飯糰不含麩質嗎? 是的,但要注意餡料和醬汁

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飯糰 是來自日本的飯糰菜。

飯糰可以用海藻包裹,也可以將其他成分混入米飯本身或放在飯糰的中心。

如果飯糰沒有用海藻包裹,它可能會 甚至可以烤成酥脆的外皮. 飯糰可以作為配菜或旅途中的小吃食用。

但你可能想知道 Onigiri 是不是 無麩質食物?

飯糰不含麩質嗎? 是的,但要注意餡料和醬汁

在大多數情況下,飯糰不含麩質。

飯糰、大米和海藻的基本成分都是天然無麩質的,如果您不吃麩質,這是一個不錯的選擇。

這意味著飯糰可以作為餐食或配菜來搭配無麩質餐食。

您可以相對無風險地享用簡單的飯糰,但您可能想嘗試並嘗試在飯糰中加入其他成分作為餡料的飯糰。

另請閱讀: 這些是飯糰和飯糰的區別

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飯糰餡料

大多數可能混合到米飯中或放在飯糰中央的成分都是無麩質的。

在飯糰中添加無麩質的一些例子是:

  • 醃李子
  • 金槍魚配蛋黃醬
  • Tobiko,或魚子
  • 魚乾
  • 雪菜
  • 雞蛋沙拉

我會找到不含麩質的飯糰嗎?

如果你一直吃含有上述成分的飯糰,你應該不會遇到麩質。

然而,有時添加到飯糰中的成分可以 天婦羅片. 天婦羅麵糊,然後油炸並添加到飯糰中,由小麥粉製成,因此不含麩質。

選擇飯糰時,請堅持使用您知道不含麩質的餡料,您不應該有問題。

另一個可能有問題的成分是 醬油. 有些飯糰可能是用醬油做的,所以一定要注意這一點。

醬油聽起來可能不含麩質,但它是由經過發酵的烤大豆和小麥製成的。

隱藏的麩質可能會給你帶來很大的痛苦,所以外出就餐時一定要避免醬油。 這是一個 您可以使用的大量醬油替代品.

如果您不確定…

如果您不確定您打算購買的飯糰是否不含麩質,最好詢問一下!

有時,您可能無法判斷食物中的成分是否不含麩質。 雖然飯糰通常是一個安全的賭注,但如果您不確定,最好仔細檢查。

閱讀下一個: 壽司不含麩質嗎? 壽司本身是的,但請檢查這些東西

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Bite My Bun 的創始人 Joost Nusselder 是一名內容營銷人員,他的父親喜歡嘗試以日本料理為核心的新食物,自 2016 年以來,他一直與他的團隊一起撰寫深入的博客文章,以幫助忠實的讀者與食譜和烹飪技巧。