飯糰不含麩質嗎？ 是的，但要注意餡料和醬汁
飯糰 是來自日本的飯糰菜。
飯糰可以用海藻包裹，也可以將其他成分混入米飯本身或放在飯糰的中心。
如果飯糰沒有用海藻包裹，它可能會 甚至可以烤成酥脆的外皮. 飯糰可以作為配菜或旅途中的小吃食用。
但你可能想知道 Onigiri 是不是 無麩質食物?
在大多數情況下，飯糰不含麩質。
飯糰、大米和海藻的基本成分都是天然無麩質的，如果您不吃麩質，這是一個不錯的選擇。
這意味著飯糰可以作為餐食或配菜來搭配無麩質餐食。
您可以相對無風險地享用簡單的飯糰，但您可能想嘗試並嘗試在飯糰中加入其他成分作為餡料的飯糰。
另請閱讀： 這些是飯糰和飯糰的區別
飯糰餡料
大多數可能混合到米飯中或放在飯糰中央的成分都是無麩質的。
在飯糰中添加無麩質的一些例子是：
- 醃李子
- 金槍魚配蛋黃醬
- Tobiko，或魚子
- 魚乾
- 雪菜
- 雞蛋沙拉
我會找到不含麩質的飯糰嗎？
如果你一直吃含有上述成分的飯糰，你應該不會遇到麩質。
然而，有時添加到飯糰中的成分可以 天婦羅片. 天婦羅麵糊，然後油炸並添加到飯糰中，由小麥粉製成，因此不含麩質。
選擇飯糰時，請堅持使用您知道不含麩質的餡料，您不應該有問題。
另一個可能有問題的成分是 醬油. 有些飯糰可能是用醬油做的，所以一定要注意這一點。
醬油聽起來可能不含麩質，但它是由經過發酵的烤大豆和小麥製成的。
隱藏的麩質可能會給你帶來很大的痛苦，所以外出就餐時一定要避免醬油。 這是一個 您可以使用的大量醬油替代品.
如果您不確定…
如果您不確定您打算購買的飯糰是否不含麩質，最好詢問一下！
有時，您可能無法判斷食物中的成分是否不含麩質。 雖然飯糰通常是一個安全的賭注，但如果您不確定，最好仔細檢查。
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Bite My Bun 的創始人 Joost Nusselder 是一名內容營銷人員，他的父親喜歡嘗試以日本料理為核心的新食物，自 2016 年以來，他一直與他的團隊一起撰寫深入的博客文章，以幫助忠實的讀者與食譜和烹飪技巧。