飯糰可以甜嗎? 沒有什麼可以阻止你!

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飯糰,或日本飯糰,是一種簡單而美味的日本料理,以便攜和方便著稱。 您可以在旅途中吃它並與其他人分享。

對於忙碌的專業人士和學生來說,這是一種常見的午餐。 對於大多數當地人來說,飯糰是一種鹹味食物,但你能用甜餡來準備嗎?

如果你這樣做,它會被稱為 大萩 這是一種飯糰。

飯糰可以甜嗎? 沒有什麼可以阻止你!

如果你是 為自己準備三角飯糰,那麼沒有什麼可以阻止您使用甜餡料。 您可以將任何您想要的餡料放入飯糰中,並將其作為午餐或快餐享用。

然而,飯糰通常是一種鹹味食物,大多數人都希望它有鹹味的餡料。

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什麼是飯糰?

飯糰(有時也稱為 奧穆蘇比 或 nigirimeshi)是一種來自日本的米飯。 飯糰手工製成三角形或圓柱形,並塞滿預煮的餡料。

想一想 作為寶,但用米飯而不是饅頭做的。 日本飯糰是該國流行的便利店食品和三明治替代品。

通常,一份日本飯糰大約有半杯米飯。 廚師可以使飯糰變大或變小,這取決於餡料的大小。

一份飯糰可以很飽,這取決於飯糰的首選大小。 但有一件事是肯定的,大多數日本人喜歡飯糰而不是三明治。

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需要飯糰餡嗎?

不,您不需要在米飯中添加餡料使其成為“飯糰”。 基本上,飯糰只是一個壓縮的未經調味的飯糰,下面有一張小紫菜片,用作把手。

在今天 日本料理,大多數飯糰食譜包括添加餡料,使事情更令人興奮。

其實有 傳統飯糰 只使用兩種成分的食譜:鹽和大米。 這種類型的飯糰被稱為 shio musubi,其中煮熟的米飯呈三角形。

你所要做的就是在上面撒些鹽,你就得到了一個 shio musubi。

Shio musubi 在封建時代很受歡迎。 這個食譜讓旅行者和武士在旅行時可以選擇攜帶和享用煮熟的米飯。

如今,沒有餡料的飯糰並不意味著它必須簡單明了。 米飯調味劑用於使米飯變得美味,即使上面沒有填充任何東西。

你知道你也可以烤飯糰嗎? 它被稱為 Yaki Onigiri,它是完美的日本烤飯糰小吃

你能在你的飯糰裡加甜餡嗎?

大多數日本廚師使用鹹味食物作為餡料 準備飯糰. 鹽(和其他鹹的餡料)有助於保存大米,這有助於大米在旅行中保存更長時間。

人們不會因為你提供加糖飯糰而嘲笑你,但他們可能會禮貌地拒絕你的提議。 但是,如果你挖出甜美的飯糰,沒有人會阻止你享受它。

最接近甜飯糰的是各種和果子或日本甜點。 大福、團子和其他日本甜點等和果子食譜大多是包裹在裡面的糖果 年糕,或搗碎的糯米。

但與飯糰不同,和果子更像是零食,而不是全餐替代品。

如果你想要米飯夾滿糖果的想法,你可以試試botamochi。 Botamochi 是一種覆蓋著紅豆沙的甜飯糰。

就像飯糰一樣,它可以做成很小的圓柱形,但不能做成三角形。

最後的思考

Onigiri 是一種在旅途中享用美食的多功能方式。 從根本上說,您可以在自己的食物中使用您喜歡的任何餡料。

或者,您可以完全跳過填充物,並用粗調料(如鹽)食用。

幸運的是,有幾款日式點心可以滿足您對甜食的渴望,例如大福和波塔莫奇。

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Bite My Bun 的創始人 Joost Nusselder 是一名內容營銷人員,他的父親喜歡嘗試以日本料理為核心的新食物,自 2016 年以來,他一直與他的團隊一起撰寫深入的博客文章,以幫助忠實的讀者與食譜和烹飪技巧。