飯糰 vs 壽司卷 | 有什麼不同? 它是關於形狀和味道的

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日本以其美味的美食而聞名於世。 您可以在全國各地的菜單上找到兩種最受歡迎的食品是 飯糰壽司 蒔繪.

無論您去日本的哪個地方,無論是坐在餐廳裡還是走進便利店(他們稱之為 Konbinis),您都可能會同時找到飯糰和壽司卷。

飯糰和壽司卷有什麼區別? 首先,這些菜根本不一樣。

飯糰 vs 壽司卷 | 有什麼不同? 它是關於形狀和味道的

簡而言之,飯糰是由普通米飯製成的,而壽司卷則是由米飯和醋加一些鹽和糖製成。 雖然聽起來很相似,但它們具有不同的功能。 Onigiri 是一種讓大米隨身攜帶的方法,可以隨時隨地食用,而壽司則是為了保存魚。

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飯糰是壽司的一種嗎?

許多不熟悉日本料理的人會把這些菜混在一起。 這是完全正常的,因為它們有些相似。

然而,一旦你習慣於這種文化所提供的許多美妙的食物,就會更容易分辨出來。 飯糰不是 壽司的種類.

兩者的主要區別在於 米飯是如何準備的. 如上所述,飯糰使用普通米飯。 一般先蒸熟再成型為圓筒或 三角形 形成飯糰菜。

一旦形成飯糰形狀,它通常會被包裹在紫菜(一種干海藻)中。

飯糰餡料

飯糰通常也有餡料。 有許多不同的餡料可以添加到這種受歡迎的款待中。 一些最受歡迎的口味包括:

  • 酸梅
  • 金槍魚配蛋黃醬
  • 三文魚和奶油奶酪
  • 幹鰹魚片
  • 雞肉和蔬菜

什麼是壽司卷?

雖然飯糰主要在日本流行,但壽司在世界各地都很受歡迎。 壽司由醋調味米飯和其他成分(蔬菜、生魚和海鮮)組成。

壽司有很多種 壽司卷是最受歡迎的品種之一. 壽司卷是指壽司捲成圓柱狀,並在餡料中加入紫菜。

maki 捲成形狀後,通常會被切成一口大小的塊。 選擇的餡料將包裹在紫菜中,然後覆蓋在醋飯中。

人們經常使用芝麻和魚子來包裹米飯以增加風味。 壽司卷很好吃,但它的外觀是其吸引力的一部分。

當人們點壽司 maki 時,他們通常打算坐下來享受它。 人們通常不會考慮便攜或在旅途中隨身攜帶的食物。

然而,鑑於它在過去一年的受歡迎程度,越來越多的地方正在尋找方法將壽司卷納入他們的外賣選擇中。

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為什麼人們會把飯糰和壽司卷混在一起?

很容易將飯糰與任何類型的壽司混合在一起,但更常見的是將其與壽司 maki 混淆,因為它們基本上使用了許多相同的成分。

紫菜出現在這兩種食物中,這使它們具有相似的風味。 然而,許多人認為飯糰的味道較淡,因為它的酸較少。

很多人的印像是壽司卷是嚴格以海鮮和魚類為基礎的。 這根本不是真的。 事實上,牛肉是一種非常受歡迎的壽司配料。

人們通常認為有肉就意味著這道菜是飯糰,但壽司也可以用各種餡料製成。

如果您的味蕾不喜歡用於為壽司 maki 調味的醋,您應該能夠通過它們的外觀分辨出它們的區別。

壽司卷在切成薄片之前先形成圓柱卷,因此當您收到訂單時,它們會被切成小圓塊。 另一方面,飯糰通常更大,更呈三角形,非常適合在旅途中用餐。

最後的想法:飯糰 vs 壽司卷

通常,當人們剛開始吃日本料理時,不把一些更受歡迎的菜餚混合起來可能會很棘手。

如果您打算將來去日本旅行,那麼在您去之前,您會想知道您要訂購什麼。 雖然飯糰和壽司卷非常相似,但如果您點了一個而期待另一個,那會令人失望。

區分兩者之間的最佳方式是它們的形狀,因為飯糰呈圓柱形,無論您身在何處都易於食用。

Onigiri 將由普通米飯製成,壽司 maki 的味道明顯不同,因為米飯已經用醋、鹽和糖調味。

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Bite My Bun 的創始人 Joost Nusselder 是一名內容營銷人員,他的父親喜歡嘗試以日本料理為核心的新食物,自 2016 年以來,他一直與他的團隊一起撰寫深入的博客文章,以幫助忠實的讀者與食譜和烹飪技巧。