Onigiri vs musubi | 日本飯糰的不同名稱
有數百種美味的亞洲菜餚可供嘗試,但一開始也很難將它們分開並弄清楚哪個是哪個,以及兩道菜是否相同。
以飯糰和musubi為例! 他們是一樣的嗎?
也許您曾經在一家餐廳點過飯糰,然後決定在另一家餐廳嘗試 musubi,並認為它們看起來和嘗起來都一樣?
您感到困惑是對的,因為這取決於您指的是哪種類型的 musubi – 兩者實際上是相同的,並且術語可以互換。
穆蘇比,或 奧穆蘇比 這是更常見的寫法,只是日本菜的另一個名稱,這意味著無論您訂購什麼,您都會得到相同的東西。
但是,有一個例外,我們將在稍後介紹。
你還在迷茫嗎? 飯糰有很多名字。 它被稱為飯糰、musubi、omusubi、nigirimeshi 等,沒有任何填充物的普通飯糰被稱為 shio musubi。
這道菜的名字取決於你在世界上的哪個地方,你在哪家餐館吃飯,以及寫菜單的人的習俗。
什麼是飯糰?
既然我們已經確定兩者可能相同(當然,除非您正在尋找有關垃圾郵件 musubi 的信息,但我們會找到它) – 它是什麼?
Onigiri,或 omusubi,是一種 用白米做的日本飯糰.
飯糰是 通常形狀像三角形 或一個圓柱體,底部用海藻(紫菜)包裹,它們可以裝滿從咸鮭魚到醃梅的任何東西。
您可以在世界各地的餐館找到這些,也可以在亞洲便利店快速找到。 你甚至可以 在線購買飯糰.
Onigiri/musubi 有各種不同的變體,均由不同類型的米飯和不同的餡料製成,但外觀也略有不同。
如果你是它的粉絲——為什麼不把在不同的餐廳嘗試這道菜作為你的使命,看看它們有多麼不同(或相似)呢? 您可以享受令人興奮的風味體驗。
在哪裡吃飯糰/musubi
除非您計劃去日本旅行,否則最好的辦法是四處看看您所在地區的日本或亞洲餐廳。
這些是非常典型的菜餚,在正宗的日本廚房中經常可以找到,您應該不費吹灰之力就能找到它們。
看到餐廳提供哪些餡料總是令人興奮的,因為選擇幾乎無窮無盡,如果您想要最好的,您可能想確保詢問該特定餐廳的推薦。
垃圾郵件 musubi 怎麼樣?
好吧,讓我們更深入地研究一下。 飯糰 和 musubi 相同,但 spam musubi 略有不同。
在這裡,我們有一小塊米飯,上面放著垃圾肉,用紫菜(海藻)將兩者綁在一起。
還有上面有第二層米飯的垃圾飯,這道菜是您在便利店可以找到的受歡迎的小吃。
當您不熟悉亞洲文化和美食時,所有這些名稱可能會非常混亂!
這種零食被認為與飯糰不同,因此您可能需要仔細檢查您將飯糰與哪種類型的 musubi 進行比較。
有趣的是,垃圾郵件 musubi 不是日本人,而是受日本影響的夏威夷人(就像照燒一樣)。 因此,musubi onigiri 是日本人,而垃圾郵件 musubi 實際上是夏威夷人。
在這道菜中,垃圾片通常是油炸或烤製的,你可能會遇到用照燒醬炸過的垃圾片! 聽起來很好吃? 這是!
雖然“musubi”這個名字可以指代不同的東西,但都不是壽司的一種,所以不要混淆它們。
垃圾郵件 musubi 在餐館不像 omusubi 那樣常見,因為它被認為更像是一種快餐而不是一頓飯,但你可能很幸運,在某個地方找到了它。
在哪裡吃垃圾郵件musubi?
如果您對垃圾郵件 musubi 更感興趣,那麼您可能需要比典型的日本餐廳更深入一些,因為它們起源於夏威夷。
然而,這是一道很容易自己做的菜! 如果你做到了,盡量在你想避免將其存放在冰箱中的同一天食用。 大米在冰箱裡不太好。
結論
混亂是真實的! 總結一下:onigiri 和 musubi 是一樣的,它通常被稱為 musubi onigiri、omusubi、nigirimeshi,或者簡稱為飯糰。
“musubi”一詞也可以指“spam musubi”,它與飯糰不同,而是一種具有強烈日本影響的夏威夷菜。
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Bite My Bun 的創始人 Joost Nusselder 是一名內容營銷人員,他的父親喜歡嘗試以日本料理為核心的新食物,自 2016 年以來,他一直與他的團隊一起撰寫深入的博客文章,以幫助忠實的讀者與食譜和烹飪技巧。