Inasal:這是什麼意思,它來自哪裡?
Inasal 是一種燒烤肉類的方法,起源於菲律賓的米沙鄢地區。 這個詞本身是“inasal”這個詞的派生詞,意思是烤或 烤架. Inasal 也是一家受歡迎的菲律賓連鎖餐廳,供應烤雞。
所以你已經知道了,你需要知道的關於“鼻腔”這個詞的歷史和意義的一切。 但還有更多……
什麼是 Inasal 雞?
Chicken Inasal 是一種流行的燒烤菜餚,來自米沙鄢群島,尤其是內格羅斯和伊洛伊洛地區。 它用柑橘、胡椒、醋和胭脂樹橙的混合物醃製,然後在熱煤上烤製。 它通常與米飯和醋和醬油的蘸醬一起食用。
如何製作雞肉腸
製作 Inasal 雞既簡單又美味! 這是您需要的:
- 雞
- 卡拉曼西
- 胡椒
- 醋
- 安納托
- 京富米店
- 醋
- 醬油
首先,將雞肉浸泡在柑橘、胡椒、醋和紅木中。 然後,將雞肉放在熱煤上烤,並塗上醃料。 煮熟後,將其與米飯和蘸醬一起食用。 享受!
完美的配菜
Chicken Inasal 本身就很棒,但配上它會更好 小菜. 嘗試將它與菲律賓醃木瓜沙拉 atchara 搭配。 它是甜味和鹹味的完美結合。 或者,如果您喜歡冒險,可以嘗試製作您自己的蘸醬。 將一些醋、醬油、大蒜和少許糖混合在一起,味道鮮美而獨特。
差異
Inasal VS 燒烤
說到雞肉,有兩種截然不同的準備方法:Inasal 和 BBQ。 Inasal 是一種烤雞菜餚,起源於菲律賓米沙鄢地區。 它涉及 醃製 將雞肉片放入醋、生薑和調味料的特殊混合物中,然後燒烤,然後塗上人造黃油和胭脂樹油的混合物。 另一方面,燒烤包括將無骨雞胸肉浸泡在您選擇的醃料中,然後將它們切成薄片並串在竹籤上。 燒烤用的調味醬通常是人造黃油、胭脂樹油和鹽的簡單混合物。
Inasal 和 BBQ 都很好吃,但它們提供的體驗不同。 Inasal是一道經典的菲律賓菜,風味十足,口味獨特。 另一方面,燒烤是一種更現代的雞肉製作方法,製作簡單,肯定會讓全家人都滿意。 因此,如果您正在尋找一種美味而獨特的方式來享用雞肉,請嘗試 Inasal。 如果您正在尋找快速簡便的東西,燒烤是您的不二之選。
Inasal 與 Inihaw
Inasal 和 inihaw 是兩種受歡迎的菲律賓燒烤菜餚。 Inasal 是菲律賓雞肉菜餚的變種,被稱為 lechon manok。 它用柑橘、胡椒、椰子醋和胭脂樹橙的混合物醃製,然後在熱煤上烤,同時塗上醃料。 搭配米飯、酸柑、醬油、雞油和醋。 另一方面,Inihaw 是一個通用術語,在他加祿語中僅表示“烤”或“烤”。 它通常由豬肉或雞肉製成,用竹串或小方塊盛放,蘸上醬油和醋。 它也可以指任何以類似方式烹製和供應的肉類或海鮮菜餚。
Inasal 是一道比 inihaw 更複雜的菜餚,因為它涉及將雞肉浸泡在特殊的配料混合物中。 它還與各種調味品一起食用,使它成為一頓更美味、更完整的飯菜。 另一方面,Inihaw 是一道簡單得多的菜。 它通常只是烤肉或海鮮,通常佐以簡單的醬油和醋蘸醬。 Inihaw 是一頓簡單快捷的晚餐的絕佳選擇,而 inasal 則更適合精緻的晚餐。
結論
Inasal 是來自米沙鄢群島的一道美味而獨特的菜餚,絕對值得一試! 無論您是自己燒烤還是從餐廳訂購,您一定會喜歡這道菜的味道。 記得用筷子,不要忘記蘸醬! 如果您喜歡冒險,何不親自嘗試一下呢? 稍加練習,您很快就會成為 Inasal 大師! 你還在等什麼? 燒烤!
Bite My Bun 的創始人 Joost Nusselder 是一名內容營銷人員,他的父親喜歡嘗試以日本料理為核心的新食物,自 2016 年以來,他一直與他的團隊一起撰寫深入的博客文章,以幫助忠實的讀者與食譜和烹飪技巧。