Furikake Keto 友好嗎？ 不，但這是不加糖的方法
ik 可能對酮非常友好。 這種日本調味料是由乾魚、芝麻、海藻和鹽混合製成的——所有這些都低碳水化合物和高健康脂肪，但糖含量高，所以你應該使用或製作一些不是的。
但所有其他成分都使 furikake 成為生酮飲食者的絕佳選擇。
讓我們讓它在這個神奇的食譜中得到批准：
Keto-Friendly Furikake 食譜
成份
- 1 茶匙 海鹽
- 1 湯匙 乾蝦
- ¼ 杯 魚片
- 3 湯匙 白芝麻 烤
- 1 湯匙 紫菜 乾海藻
- 1 湯匙 幹鳳尾魚
說明
- 如果你沒有烤芝麻，你可以在平底鍋裡加少許油烤1分鐘，它們會很好吃，很香。
- 把紫菜和烤芝麻一起在一個大碗裡弄碎成小塊。
- 加入鰹魚片、蝦米和鳳尾魚，攪拌均勻。
- 現在，加入少量的鹽，如果你喜歡的話，嚐嚐味道。 你總是可以多加一點，但不能少一點:)
- 將您自製的生酮油炸鍋混合物放入密封罐中，以保持新鮮和完整的風味長達兩個月。
furikake 不僅對酮類友好，而且還富含風味和營養。 這種調味料可以幫助提升任何菜餚的風味，同時還提供蛋白質、維生素和礦物質的良好來源。
因此，如果您正在尋找一種方法來為您的食物添加更多風味，同時保持您的生酮飲食，那麼 furikake 是一個完美的選擇！
許多 furikake的素食變體 使用味噌醬或粉末和香菇，兩者都富含碳水化合物，所以對於這個食譜，我們將採用更傳統的做法，在裡面放一些乾魚。
要得到。 非常好的鹹鮮味，我們還要加蝦米。
魚和貝類是非常適合生酮的成分，所以這將是美味的，健康的！
烹飪技巧
如果你想製作自己的furikake調味料，那真的很簡單。 只需將乾魚、芝麻、海藻和鹽的任意組合混合在一起即可。 然後將其存放在密閉容器中，可以保存數月。
通常，你可以選擇用一點醬油來給。 它有點額外的鹹味和鮮味，但那些有一些碳水化合物，每湯匙約 0.7 克，所以你仍然可以選擇添加它。
如果您選擇這樣做，還請注意，由於其他全乾配方中的濕成分，您可以將 furikake 保存的時間短得多。
如何服務和吃酮友好
Furikake 最常被用作米飯的調味料，但它可以用於許多其他方面。
嘗試將其灑在煮熟的蔬菜上或沙拉中以增加風味。 您甚至可以在烹飪前將其用作肉類或魚類的干擦。
或者，如果你喜歡冒險，你可以嘗試製作油炸調味番茄爆米花！ 像往常一樣爆開你的爆米花，然後撒上一些油炸食品。
結論
無論你選擇哪種吃法，furikake 都很美味，而且對酮類很友好。
另請閱讀： 味噌湯酮或無麩質，還是我應該避免它？
Bite My Bun 的創始人 Joost Nusselder 是一名內容營銷人員，他的父親喜歡嘗試以日本料理為核心的新食物，自 2016 年以來，他一直與他的團隊一起撰寫深入的博客文章，以幫助忠實的讀者與食譜和烹飪技巧。