Halabos na Hipon 食譜：菲律賓大蒜蝦

作者： 喬斯特·努塞爾德, 《日本基本飲食規劃食譜》的作者 更新了八月25，2020

不像其他 蝦 食譜，在這個 Halabos na Hipon 食譜中烹飪的蝦在清洗後既不需要去殼也不需要去殼。 只需要確保頭部的尖銳部分被切斷即可。

然而，如果你時間緊迫，你可以把蝦扔在鍋裡。

把蝦不加任何東西扔進鍋裡，因為蝦裡面已經有水了，扔一些鹽，倒入蘇打水，等待它蒸發。

如果你想要更美味的味道，你也可以加入一些辣椒粉或多喝一些蘇打水。 燒蝦時要小心； 一旦顏色變成橙粉色，你可以讓它靜置一分鐘，然後關掉暖氣。

從鍋中取出，搭配鹽醋和切碎的洋蔥食用，或者您也可以搭配 Bagoong Isda（魚醬） 卡拉曼西 果汁作為蘸料。

還可以看看 這個美味的ginataang kalabasa食譜

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在這篇文章中，我們將介紹：

• 1 菲律賓 halabos na hipon 食譜
  • 1.1 成分 1x2x3x
  • 1.2 說明 
  • 1.3 影像介面應用
  • 1.4 營養

菲律賓 halabos na hipon 食譜

約斯特·努塞爾德

與其他蝦食譜不同，在此 Halabos na Hipon 食譜中烹製的蝦無需在清洗後去內臟或去殼。 一個人只需要確保頭部尖尖的部分被切斷。

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打印食譜 針食譜

準備時間 5 分鐘 分鐘

烹飪時間 15 分鐘 分鐘

總時間 20 分鐘 分鐘

預計課程時間 主菜

烹飪 菲律賓

份量 5 人山人海

卡路里 90 千卡

成份

  

1x2x3x

• 1 公斤 蝦 （像sinigang用的那種大的）
• 1 燈泡 大蒜 剁碎
• 1 500毫升瓶 瓶子 7-Up（或雪碧）
• 2 湯匙 卡拉曼西/檸檬汁
• 鹽
• 胡椒
• 香油

說明

 

• 將蝦清洗乾淨。 用剪刀去除多餘的部分（天線、腿等）
• 在平底鍋中，放入蝦，然後加入 7-Up、大蒜和魷魚/檸檬汁。 讓它靜置 10 分鐘。
• 加熱平底鍋，讓它煮沸直到幾乎乾燥。 一定要不時攪拌一下。
• 用鹽和胡椒粉調味
• 最後淋上少許香油。

影像介面應用

營養

熱量： 90千卡

關鍵詞 蝦

試過這個食譜嗎？讓我們知道 它怎麼樣！

由於 Halabos na Hipon 食譜很簡單，您實際上可以烹飪其他一些更豐盛的菜餚來搭配它，例如 雞鼻 或豬排。

它也可以是獨立的。 不管你喜歡哪種方式，這道簡單的飯菜對於老手和剛開始做飯的人以及會吃它的人來說肯定是一種打擊。

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Bite My Bun 的創始人 Joost Nusselder 是一名內容營銷人員，他的父親喜歡嘗試以日本料理為核心的新食物，自 2016 年以來，他一直與他的團隊一起撰寫深入的博客文章，以幫助忠實的讀者與食譜和烹飪技巧。