Mais Con Yelo 食譜(Mais Con Hielo)
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他加祿語中的 Mais con Hielo 或 Mais con Yelo 和它的名字一樣直接。 字面意思是西班牙語中的“玉米加冰”,這種小吃配方是眾所周知的 你好你好.
在菲律賓炎熱的夏季(XNUMX 月至 XNUMX 月),Mais con Yelo 是最受歡迎的甜食,其刨冰和甜玉米的非常簡陋的組合是一種非常簡單的消暑方式。
通過蒸發和 煉乳 (代替糖)和玉米片和冰淇淋在上面。
你可以看到它由人行道小販和商場的甜點站出售。
這個食譜的基石是冰,可以從最近的雜貨店購買,也可以自己製作。
刨冰是另一回事,因為你需要用刨冰機自己刨。 但是,如果您要從超市購買冰塊,請務必將其刨光。
Mais Con Yelo 準備
對淡奶要非常慷慨,因為這會增加 Mais con Hielo 的口感,而且不會覺得你只是在吃普通的刨冰。
至於糖(或煉乳),可以在加入刨冰之前加入,也可以在所有材料加入後再混合,這樣你就可以根據自己的喜好調整甜度了。
Mais con yelo 食譜 (mais con hielo)
他加祿語中的 Mais con Hielo 或 Mais con Yelo 和它的名字一樣直接。 字面意思是西班牙語中的“加冰玉米”,這種小吃配方是著名的 Halo-Halo 的變體。 在菲律賓炎熱的夏季,最受歡迎的甜點。
成份
- ¼ 杯 煉乳
- ¼ 杯 淡奶
- 2 杯 冰塊
- ½ 杯 玉米粒
- 白糖依個人口味
- 玉米片作為澆頭
- 香草冰激凌 增加風味(可選)
說明
- 使用攪拌機粉碎冰塊,然後放在一邊。
- 在一個大碗裡,混合煉乳和煉乳。
- 使用幾個高玻璃杯,在每個玻璃杯上放入 2 湯匙玉米粒。
- 將碎冰放在玉米粒上。
- 在冰上加入剩餘的玉米和玉米片。
- 在每個玻璃杯上倒入一半的牛奶混合物,然後根據您的口味加入糖。
- 與長柄茶匙一起食用。 攪拌一下..
營養
熱量: 103千卡
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至於可選的成分,因為食譜往往更偏甜,所以在味道方面有一些對比是很重要的。
Pinipig 和玉米片是完美的選擇,因為它們可以吸收配方中的牛奶,同時為配方提供更粗糙的質地和更溫和的味道。
不過,如果你想讓它更美味,奶酪冰淇淋可以讓這種甜點更加美味。
Bite My Bun 的創始人 Joost Nusselder 是一名內容營銷人員,他的父親喜歡嘗試以日本料理為核心的新食物,自 2016 年以來,他一直與他的團隊一起撰寫深入的博客文章,以幫助忠實的讀者與食譜和烹飪技巧。