Mais Con Yelo 食譜(Mais Con Hielo)

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他加祿語中的 Mais con Hielo 或 Mais con Yelo 和它的名字一樣直接。 字面意思是西班牙語中的“玉米加冰”,這種小吃配方是眾所周知的 你好你好.

在菲律賓炎熱的夏季(XNUMX 月至 XNUMX 月),Mais con Yelo 是最受歡迎的甜食,其刨冰和甜玉米的非常簡陋的組合是一種非常簡單的消暑方式。

通過蒸發和 煉乳 (代替糖)和玉米片和冰淇淋在上面。

你可以看到它由人行道小販和商場的甜點站出售。

Mais Con Yelo 食譜(Mais Con Hielo)

這個食譜的基石是冰,可以從最近的雜貨店購買,也可以自己製作。

刨冰是另一回事,因為你需要用刨冰機自己刨。 但是,如果您要從超市購買冰塊,請務必將其刨光。

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Mais Con Yelo 準備

對淡奶要非常慷慨,因為這會增加 Mais con Hielo 的口感,而且不會覺得你只是在吃普通的刨冰。

至於糖(或煉乳),可以在加入刨冰之前加入,也可以在所有材料加入後再混合,這樣你就可以根據自己的喜好調整甜度了。

盤子上的 Mais Con Yelo

Mais Con Yelo 食譜(Mais Con Hielo)

Mais con yelo 食譜 (mais con hielo)

約斯特·努塞爾德
他加祿語中的 Mais con Hielo 或 Mais con Yelo 和它的名字一樣直接。 字面意思是西班牙語中的“加冰玉米”,這種小吃配方是著名的 Halo-Halo 的變體。 在菲律賓炎熱的夏季,最受歡迎的甜點。
尚無評分
準備時間 5 分鐘
總時間 5 分鐘
預計課程時間 甜品
烹飪 菲律賓
份量 2 人山人海
卡路里 103 千卡

成份
  

  • ¼ 煉乳
  • ¼ 淡奶
  • 2 冰塊
  • ½ 玉米粒
  • 白糖依個人口味
  • 玉米片作為澆頭
  • 香草冰激凌 增加風味(可選)

說明
 

  • 使用攪拌機粉碎冰塊,然後放在一邊。
  • 在一個大碗裡,混合煉乳和煉乳。
  • 使用幾個高玻璃杯,在每個玻璃杯上放入 2 湯匙玉米粒。
  • 將碎冰放在玉米粒上。
  • 在冰上加入剩餘的玉米和玉米片。
  • 在每個玻璃杯上倒入一半的牛奶混合物,然後根據您的口味加入糖。
  • 與長柄茶匙一起食用。 攪拌一下..

營養

熱量: 103千卡
關鍵詞 玉米, 甜點, 麥斯
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至於可選的成分,因為食譜往往更偏甜,所以在味道方面有一些對比是很重要的。

Pinipig 和玉米片是完美的選擇,因為它們可以吸收配方中的牛奶,同時為配方提供更粗糙的質地和更溫和的味道。

不過,如果你想讓它更美味,奶酪冰淇淋可以讓這種甜點更加美味。

菲律賓之家

另請閱讀: Suman Malagkit Recipe,美味的午後小吃

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Bite My Bun 的創始人 Joost Nusselder 是一名內容營銷人員,他的父親喜歡嘗試以日本料理為核心的新食物,自 2016 年以來,他一直與他的團隊一起撰寫深入的博客文章,以幫助忠實的讀者與食譜和烹飪技巧。