Talong菲律賓茄子的6種最佳食譜

我喜歡為我的讀者創造充滿技巧的免費內容,你。 我不接受有償贊助,我的意見是我自己的,但如果您發現我的建議有幫助,並且最終通過我的一個鏈接購買了您喜歡的東西,我可以賺取佣金而無需您支付額外費用。 了解更多

您有過 talong 並且現在想知道您還能用它做什麼嗎?

塔隆 是一種很好的蔬菜,可以添加到您的飲食中,因為它熱量低,纖維含量高。 它還具有獨特的質地和風味,可用於許多菜餚。 由於它的長形狀,它非常適合吸收調味料或阿斗波的味道。

查看下面的這些食譜,以獲取使用 talong 烹飪的靈感。

塔隆的最佳食譜

查看我們的新食譜

Bitemybun 的家庭食譜,帶有完整的膳食計劃和食譜指南。

使用 Kindle Unlimited 免費試用:

免費閱讀

最好的 6 種塔龍食譜

茄子 adobo (adobong talong)

茄子阿多波食譜(adobong talong)
今天我們要做茄子阿多波或阿多邦塔隆。 這種烹飪方法與傳統菲律賓阿多波的烹飪方法相同,只是使用茄子。
看看這個食譜
茄子阿多波食譜(Adobong Talong)

在菲律賓美食中,Adobo 是一種烹飪方式,最好用醋和醬油燉。

這個食譜在菲律賓人中很受歡迎,豬肉阿多波和雞肉阿多波通常用於製作阿多波,而康孔、秋葵、普松鼠尾草和茄子是素食者的最愛,這些都被認為是一道極好的素食菜餚。

恩沙拉當塔隆

Ensaladang Talong 食譜(茄子沙拉)
由於Ensaladang海塔隆通常作為配菜服務,其成分的組合提供了一個鮮明的對比的菜,它的合作夥伴也,如果它是用什麼油炸合作,將提供一個計數器主菜的油。
看看這個食譜
恩薩拉達茄子

完全由三種成分製成:茄子、洋蔥和西紅柿,當你不得不匆忙做一些事情時,這是製作的完美小菜。

雖然它通常被認為是任何油炸食品(如豬排或炸魚)的配菜,但將其作為獨立的小菜與熱米飯一起食用並無害處。

托當大龍

Tortang Talong食譜(茄子煎蛋)
因此,茄子煎蛋捲或 Tortang Talong 是最受歡迎的早餐菜餚之一,並配以炒飯和番茄醬也就不足為奇了。 有些人也稱它為茄子油條。
看看這個食譜
Tortang Talong食譜(茄子煎蛋)

如果您正在尋找美味但價格實惠的菜餚,那麼您應該嘗試一下,它會讓您感到非常滿意。

茄子是菲律賓最受歡迎的蔬菜之一,幾乎是每道菜的常見成分。

Kare-kare 菲律賓咖哩牛肉

Kare-kare菲律賓咖哩牛肉食譜
這個菲律賓kare-kare食譜是一種肉類和蔬菜燉牛尾,牛肉或牛肚,茄子,香蕉芽,pechay, 四季豆, 和其他主要用甜味和鹹味花生醬調味的蔬菜。
看看這個食譜
咖哩牛肉咖哩

你喜歡吃咖哩嗎? 那麼你一定會喜歡kare-kare,或者菲律賓牛肉咖哩!

Kare-kare 是邦板牙省的一道著名菜餚,被譽為菲律賓的美食之都。 它的名字來源於“kari”這個詞,意思是“咖哩”。

然而,kare-kare 與印度咖哩有著截然不同的背景。 由於在醬汁中使用了花生,它具有與沙爹相似的味道。

皮納克貝特

Pinakbet 或簡單的“pakbet”食譜
在菲律賓, 伊洛卡諾斯 以準備最好的pinakbet而聞名。 這種 pinakbet 食譜的多功能性使其成為豬排、炸雞甚至烤肉等油炸食品的絕佳補充菜。
看看這個食譜
Pinakbet 食譜

Pinakbet(也稱為“pakbet”)是一種非常受歡迎的蔬菜菜餚。 這是菲律賓人後院當地種植的蔬菜混合物。

它是通過炒蔬菜然後用八貢阿拉芒或發酵蝦醬和一些魚露調味或 帕蒂斯.

有時會在上面放上碎豬肉脆皮(或 奇卡龍)、bagnet,甚至炸魚!

吃一碗熱騰騰的美味菠菜配一些蒸米飯真是太令人滿意了。 每一口都融合了不同的質地和味道,簡直是天堂!

四逆崗那小子

四逆崗na baboy食譜
配上米飯和魚露,即可享用這道豬肉四剛菜。 或者在下雨天,你可以和乾魚一起吃。 
看看這個食譜
Sinigang na Baboy 食譜 (豬肉 Sinigang)

四里港在配料方面的靈活性,對菲律賓人不同口味的適應性,在雨季的舒適食物,以及它的肉湯和家常風味,你永遠不能否認四里港的案例太強大了。

通過這個 sinigang na baboy 食譜,我將向您介紹這道深受喜愛的菜餚的多種變體!

菲律賓塔龍茄子的最佳食譜

Talong菲律賓茄子的6種最佳食譜

約斯特·努塞爾德
無論是 talong adobo 還是美味的 tortang talong 蛋煎蛋捲。 這份清單會給你足夠的靈感來烹飪你剩下的所有茄子。
尚無評分
準備時間 10 分鐘
烹飪時間 20 分鐘
總時間 30 分鐘
預計課程時間 主菜
烹飪 菲律賓
份量 4 人山人海
卡路里 132 千卡

成份
  

  • 1 年輕的茄子 沿著亞洲品種,以 1 1/2 英寸長度橫向修剪
  • ½ 大蒜 去皮、壓碎、切碎
  • 1 茶匙 碎花椒
  • 3 月桂葉
  • 醬油
  • ¼ 白醋
  • 食用油

說明
 

  • 在炒鍋或煎鍋中加熱大量食用油,然後加入大蒜、碎花椒和月桂葉,炒一分鐘。
  • 加入talong,攪拌煮約2分鐘。
  • 加入2/3至1杯水、醋和醬油,小火至中火煮2至3分鐘,無需攪拌。
  • 現在快速攪拌,蓋上平底鍋或炒鍋,煮 5 到 8 分鐘,或者直到液體變成油狀醬汁,偶爾攪拌。
  • 與大量米飯一起食用。

影像介面應用

營養

熱量: 132千卡
關鍵詞 塔龍
試過這個食譜嗎?讓我們知道 它怎麼樣!

結論

Talong 健康美味,是素食食譜的絕佳肉類替代品。 即使是菲律賓人!

查看我們的新食譜

Bitemybun 的家庭食譜,帶有完整的膳食計劃和食譜指南。

使用 Kindle Unlimited 免費試用:

免費閱讀

Bite My Bun 的創始人 Joost Nusselder 是一名內容營銷人員,他的父親喜歡嘗試以日本料理為核心的新食物,自 2016 年以來,他一直與他的團隊一起撰寫深入的博客文章,以幫助忠實的讀者與食譜和烹飪技巧。