很容易找到味噌醬替代品
當你家鄉的玉米盛開時，你一定要嚐嚐這個美味的食譜。 如果您添加一些烤鮭魚或其他類型的魚，這本身就足夠了，甚至可以更美味。
份量 4 人山人海
卡路里 72千卡
價格 $2
成份
- 3 棒子 玉米
- 1 束 蘿蔔
- 3 湯匙 芝麻醬 （代替白味噌醬）
- ½ 茶匙 鹽 （模仿鹹味噌醬的味道）
- 3 湯匙 米醋
- 1 束 香菜 （又名香菜），撕裂
說明
- 首先將烤箱預熱至 200°C (400°F)。 然後將未去皮的玉米放在托盤上，烘烤 20 到 30 分鐘。 確保玉米粒是熱的和煮熟的。
- 當你等待玉米冷卻時，擦洗蘿蔔，然後在曼陀林的幫助下將它們切成小圓形（如果有的話）。 如果不這樣做，您也可以使用鋒利的刀和穩定的手。
- 在一個大碗中混合味噌、芝麻醬、醋和 3 湯匙橄欖油。 測試味道並用鹽調味。 如有必要，添加額外的味噌。
- 一旦玉米摸起來涼了，剝掉絲狀的絲和外皮。 把玉米粒和玉米棒分開，然後把它們扔進調料裡。 您現在可以丟棄外殼。
- 加入蘿蔔，在上面撒上香菜。
營養
熱量： 72千卡 | 碳水化合物： 3g | 蛋白： 2g | 脂肪： 6g | 飽和脂肪： 1g | 鈉： 301mg | 鉀： 91mg | 纖維： 1g | 糖： 1g | 維生素A： 135IU | 維生素C： 3mg | 鈣： 19mg | 鐵： 1mg
