Bangus Sisig -resep: melkvis met uie en calamansi -sap
Sisig is beslis een van Pinoy se gunstelinggereg, of word meestal as 'Pulutan' geëet vir drinkballe en verskillende geleenthede.
Ons het baie Sisig -variëteite, en die mees algemene is die sissende “Vark Sisig'Maar sommige van ons het probeer om soveel as moontlik nie hierdie tipe sisig te eet nie, omdat die hoofbestanddeel varkvleis is wat baie cholesterol bevat.
Gelukkig kan ons steeds ons sisig geniet sonder soveel vetagtige stof deur Bangus te gebruik. Hierdie Bangus Sisig -resep is maklik om te kook en baie lekker om te eet.
Normaalweg kom die melkvis gestoom of gebraai, dan ontbeen en vlok marinade mee Sojasous, asyn, suiker, sout en peper en kan voorberei en in 'n warm bord bedien word as 'n sissende bord nie beskikbaar is nie.
Kyk na ons nuwe kookboek
Bitemybun se gesinsresepte met volledige maaltydbeplanner en resepgids.
Probeer dit gratis met Kindle Unlimited:
Lees gratisIn hierdie pos dek ons:
Bangus Sisig resep wenke
Bangus Sisig word aanbeveel vir 'n dieetmaaltydplan, aangesien ons almal weet dat Bangus 'n beduidende hoeveelheid vet bevat en die helfte daarvan is 'n hartgesonde enkelversadigde vet wat Omega 3 bevat.
Sisig -resepte is afkomstig van Pampanga, die kulinêre hoofstad van die Filippyne.
Hierdie kos is bedoel as 'n voorgereg, maar dit het 'n maaltyd geword, aangesien Filippyne geleer het dat dit 'n heerlike viand kan wees, gekombineer met rys.
Weet u dat die moderne Sisig wat ons deesdae geniet om te eet, behoort aan 'n ou dame genaamd "Lucia Cunanan", 'n Kapampangan wat voorheen by die spoorweë gewoon het, sy staan bekend as "Aling Lucing"
Bangus sisig resep
Bestanddele
- 2 pond hele Bangus
- 1 eetlepels groente olie
- 2 koppies soet uie gekap
- chili -soetrissies met voëlsoog gekap, na smaak
- 2 eetlepels Sojasous
- ¼ koppie calamansi sap
- 1 klein rooi ui fyngekap
instruksies
- Stroop of diepbraai vis. Ontbeen en vlok, of kap as dit diep gebraai word.
- Verhit die olie in 'n pan en braai uie tot sag en ligbruin. Voeg gekapte warm rissies by en braai vir 'n minuut.
- Plaas in 'n medium bak. Voeg sojasous, calamansi -sap en gekapte rooi uie by. Meng die vis saggies deur. Proe en pas geurmiddels aan.
- Skep in 'n opdienbak met gekapte soetrissies, sojasous en calamansi aan die kant.
Voeding
Gesondheidsvoordele:
Hierdie Bangus Sisig -resep het baie voordele vir die gesondheid, melk is ryk aan proteïene, die inhoud daarvan is inderdaad baie hoër as enige ander soort vis.
Die verbruik van melkvis kan aan die proteïenbehoeftes van die liggaam voldoen, en kan die ontwikkeling van die brein en die geheue van die kinders help, die oë voed, hartsiektes voorkom en depressie help verminder.
Omega 3 van melkvis is baie goed vir swanger vroue om die produksie en kwaliteit van borsmelk te verhoog.
Gereelde inname van melkvis kan ook tekorte aan mikrovoedingstowwe voorkom en die groei van die senuweestelsel help.
Die calamansi sap is ook baie gesond.
Kyk na ons nuwe kookboek
Bitemybun se gesinsresepte met volledige maaltydbeplanner en resepgids.
Probeer dit gratis met Kindle Unlimited:
Lees gratis
Joost Nusselder, die stigter van Bite My Bun, is 'n inhoudsbemarker, 'n pa en hou daarvan om nuwe kos met Japannese kos uit die hart van sy passie te probeer, en saam met sy span skep hy sedert 2016 diepgaande blogartikels om getroue lesers te help met resepte en kookwenke.