Filippynse hoenderpochero -resep met piesangs en pechay (bok choy)
Goeie dag mede -liefhebbers, dankie dat u my blog weer besoek het.
Ek wil net hierdie maklik voorbereide Filipino Style Chicken Pochero-resep deel, een van die land se gewilde resep behalwe Adobo en ander bekende resepte uit die Filippyne (noem maar op).
Hierdie Chicken Pochero word gereeld bedien by spesiale geleenthede soos Kersfees, Oujaarsaand en ander gesinsbyeenkomste / reünies.
Die Filippynse kookkuns bevat baie sop op basis van sous en tamatie, soos Tinola, Nilaga (Nilagang Baka resep) en Adobo (soms), wat in 'n baie warm land ongewoon is, aangesien u sou verwag dat Filippyne iets droog met 'n verfrissende drankie aan die kant wou hê.
Maar nee, ons het variante van dieselfde resep en nog een van hierdie resepte is ons weergawe van die Spaanse "puchero".
Kyk na ons nuwe kookboek
Bitemybun se gesinsresepte met volledige maaltydbeplanner en resepgids.
Probeer dit gratis met Kindle Unlimited:
Lees gratisIn hierdie pos dek ons:
Berei Chicken Pochero voor
Die Filippyne het beslis hul eie weergawe saam met ons pochero geskep.
Daar kan gesê word dat ons pochero buigsaam is omdat ons hoender, vark of beesvleis as die hoofbestanddeel saam met die ander groente kan gebruik. In hierdie weergawe kyk ons egter na die hoender pochero -resep.
Die Hoender Pochero-resep verskil glad nie van die oorspronklike varkvleispochero nie, aangesien dit steeds die saging na saba gebruik, pechay, kool, tamatiesous, kekerertjies, chorizo de bilbao en gemaak bouillon deur hoender sous.
Hierdie gereg, met die soort bestanddele wat dit bevat, kan 'n eenvoudige voorgereg wees vir 'n gesinsmiddagete of aandete, of dit kan ook 'n steunpilaar wees in 'n fees of viering vanweë die dik tekstuur wat altyd perfek is om saam met rys te werk met koeldrank of sap aan die kant.
Afhangende van persoonlike voorkeur, kan hierdie spesifieke hoender pochero -resep baie vorme aanneem; u kan die chorizo de bilbao oorslaan en in plaas daarvan 'n paar ander worsies gebruik, die kekerertjies met groen ertjies vervang of die saggies na saba verander na patats as u nog soek vir soetheid.
Chicken Pochero -resep en voorbereidings in die prentjie
Filippynse styl hoender pochero resep
Bestanddele
- 1 kg gekleurde hoender
- 1 pak tamatiesous
- ½ kool
- Pechay
- 100 gr Baguio bone of sitaw
- 5 piesangs (saba -variëteit)
- 2 medium aartappels (medium gesny)
- 1 medium ui gesny
- ½ kop Knoffel Gebreekte
- 1 hoenderblokkie (bouillonblokkie)
- ketchup
- Kookolie
- Sout en peper
instruksies
- Verhit olie in 'n braaipan en roerbraai die aartappel en piesang tot goudbruin en sit eenkant.
- Soteer die knoffel, ui en tamatie
- Voeg die hoender by en kook vir 5 minute
- Voeg die tamatiesous by en meng goed
- Voeg die water en hoenderblokkie by en laat prut tot die hoendervleis sag is
- Voeg die gebraaide piesang en aartappel by en laat prut vir 5 minute
- Voeg die kool by en laat prut vir 3 minute
- Voeg die pechay by en skakel dan die hitte af.
- Bedek die pot vir 3 minute om die pechay gaar te maak.
- Bedien warm saam met gestoomde rys.
Voeding
Die Chicken Pochero kan die beste geëet word as trooskos met 'n mengsel van sous en sous, die beste saam met warm, gestoomde rys om sous en sous op te vang.
Dit is ook 'n treffer tydens die reënseisoen.
Moenie vergeet om hierdie wonderlike resep met u vriende en familie te deel nie.
Kyk ook uit hierdie Filippynse weergawe van chicken a la king is 'n wonderlike resep.
Kyk na ons nuwe kookboek
Bitemybun se gesinsresepte met volledige maaltydbeplanner en resepgids.
Probeer dit gratis met Kindle Unlimited:
Lees gratis
Joost Nusselder, die stigter van Bite My Bun, is 'n inhoudsbemarker, 'n pa en hou daarvan om nuwe kos met Japannese kos uit die hart van sy passie te probeer, en saam met sy span skep hy sedert 2016 diepgaande blogartikels om getroue lesers te help met resepte en kookwenke.