Hoeveel ramenwinkels is daar in Tokio? Meer as 10,000 XNUMX!
Ramen winkels, dikwels bekend as Ramen-ya vir die plaaslike inwoners van Tokio, is 'n sent 'n dosyn oor die stad.
Daar is 'n geskatte aantal van 10,000 37,393,000 ramenwinkels in Tokio alleen, wat wissel van groot naam-ramenkettings tot klein-tyd-huisstyl-ramen. Ter vergelyking, het Tokio 'n geskatte bevolking van 0.0002 mense in die stad - dit is byna 1 ramenwinkels per persoon, of 4,000 winkel vir elke XNUMX burgers.
Baie ramenwinkels fokus dikwels daarop om die perfekte bak met ramen in Japannese styl te maak met hul eie unieke sous, met min vertakking om snacks soos Gyoza, 'n Japannese kluitjie wat gestoom word en dan gebraai word, en karaage, 'n gewilde Japannese gebraaide hoender.
Met dit gesê, hoe sal u weet watter ramenwinkel die beste bak Japannese ramen bied om te slurp? Hier is 'n seleksie van vier van die beste ramenwinkels in Tokio wat u die volgende keer as u in die stad is, moet besoek.
Lees ook: dit is die verskillende soorte ramenbouillon wat u moet probeer
Kyk na ons nuwe kookboek
Bitemybun se gesinsresepte met volledige maaltydbeplanner en resepgids.
Probeer dit gratis met Kindle Unlimited:
Lees gratisIn hierdie pos dek ons:
Top 4 Ramen -winkels in Tokio
Kom ons kyk sonder meer na die top 4 ramenwinkels in Tokio. Let daarop dat hierdie aanbevelings vir ramenwinkels nie in 'n spesifieke volgorde is nie.
Ichiran Ramen
Geen besoek aan Tokio sou voltooi word sonder 'n besoek aan die beroemde Ichiran Ramen -ketting nie. Hulle is gewild vir hul individuele sitplekke en het verdelers tussen die sitplekke, sodat u privaat kan eet of die verdelers kan wegstoot om saam met u reisgenote te eet. U kan Ichiran Ramen -takke oral in die stad van Tokio vind.
Ichiran Ramen bied hoofsaaklik tonkotsu styl ramen of ramen in varkbouillon. By Ichiran kan u u bak ramen na u smaak aanpas, insluitend die fermheid van u noedels, die dikte van u sous of selfs die speserye as u warmte aan u noedels wil toevoeg.
Kikanbo Ramen
Kikanbo Ramen, uniek vanweë die winkelvenster in die ogre-styl en die donker binnekant, staan bekend as "Devil's Ramen" vir baie ramenliefhebbers. Kikanbo Ramen, geleë in Kanda, bedien 'n verskeidenheid pittige ramen met verskillende hitte. Terwyl u hier is, kan u tussen stadium 1 tot stadium 5 in speserye kies en tussen 2 speserye mengsels kies.
As u nie baie van pittige kos hou nie, raai ons u aan om die gewone ramen met gewone speserye te probeer. Waaghals kan ook die fase 5 -ramen met albei speserye kies om te sien waarom Kikanbo Ramen as die plek vir die pittigste ramen in Tokio geprys is.
Lees ook: tonkotsu vs miso ramen, hoe om te kies
Tsuta Ramen
Tsuta Ramen van Tokio was die eerste ramenwinkel ter wêreld wat in 2015 die Michelin -ster -toekenning ontvang het. Anders as die meeste ramenwinkels wat varkvleisbouillon aanbied, dra Tsuta Ramen 'n verskeidenheid ramenbouillon soos sojasous en soutbouillon gemaak met hoender en salm.
Die resultaat hiervan is bakke met ligte ramen in Japannese styl wat van Tsuta Ramen 'n gunsteling maak, veral op koue en reënerige dae. U vind Tsuta Ramen versteek in die Yoyogi-Uehara-omgewing, waar dit uitstaan tussen sy naburige kafees.
Nakiryu Ramen
In die voetspore van die ramenboom het Nakiryu Ramen in 2017 vinnig 'n Michelin -ster gekry - die tweede ster vir ramenwinkels wêreldwyd. Ondanks sy roem bied Nakiryu Ramen steeds een van die goedkoopste ramens in die stad. Toue is 'n daaglikse ding in hierdie winkel, dus maak seker dat u vroegtydig u plek kry.
Nakiryu Ramen se bekroonde noedel is die DanDan Ramen, met noedels geweek in 'n pittige sous en bedek met tradisionele ramen toppings soos vleis en sprietuie. Nakiryu Ramen bied ook 'n unieke rysgereg wat saam met geroosterde varkvleis bedien word, 'n moet-probeer as jy op soek is na 'n meer vullende maaltyd vir die dag.
Kyk na ons nuwe kookboek
Bitemybun se gesinsresepte met volledige maaltydbeplanner en resepgids.
Probeer dit gratis met Kindle Unlimited:
Lees gratis
Joost Nusselder, die stigter van Bite My Bun, is 'n inhoudsbemarker, 'n pa en hou daarvan om nuwe kos met Japannese kos uit die hart van sy passie te probeer, en saam met sy span skep hy sedert 2016 diepgaande blogartikels om getroue lesers te help met resepte en kookwenke.
