Hoe lank kan Takoyaki hou voordat dit sleg gaan en kan u dit vries?
Takoyaki is heerlik, en as jy dit maak, wil jy waarskynlik nie hê dat enige daarvan tot niet gaan nie. Ek wed dat jy wonder of jy dit in die yskas of vrieskas kan bêre totdat jy gereed is om meer te eet.
Takoyaki kan in die yskas of vrieskas gebêre word. U moet dit behoorlik doen, en albei metodes het 'n tydsbeperking voordat die Takoyaki sleg word en nie meer dieselfde smaak nie, twee dae in die yskas en 'n maand in die vrieskas.
As u dus wil uitvind hoe lank Takoyaki in die yskas of vrieskas sal hou, het u op die regte plek gekom.
Kyk na ons nuwe kookboek
Bitemybun se gesinsresepte met volledige maaltydbeplanner en resepgids.
Probeer dit gratis met Kindle Unlimited:
Lees gratisIn hierdie pos dek ons:
Bêre takoyaki in die yskas
As jy meer Takoyaki maak as wat jy van plan is om te eet, of as jy toevallig oorskiet, is ek seker jy wonder of jy die ekstras in die yskas kan sit.
U kan die voltooide Takoyaki vir een tot twee dae in 'n lugdigte houer in die yskas hou.
As jy alles gemaak het wat jy sal eet en ekstra beslag en toppe het, kan jy dit vir tot twee dae goed apart stoor.
Op dié manier kan jy net die Takoyaki met die beslag hermaak in plaas daarvan om dit weer te verhit.
Hoe vinnig moet Takoyaki in die yskas gesit word?
U moet wag totdat die Takoyaki koel is voordat u dit in die yskas plaas.
As u dit stadig laat afkoel voordat u dit in die yskas plaas, kan dit voorkom dat die Takoyaki 'geskok' word of te vinnig afkoel.
Dit kan probleme met die smaak sowel as die veiligheid van voedsel veroorsaak.
Kan jy takoyaki vries?
As jy hierdie gereg by die huis maak of dit in 'n restaurant eet en 'n bietjie oorskiet het, sal jy niks daarvan wil uitgooi nie.
En as u nie dadelik gereed is om dit te eet nie, sal u wonder of u dit voorlopig kan vries om dit te bewaar.
Jy kan jou takoyaki vries, en dit is die beste om dit op 'n skinkbord te vries waar hulle 5 cm uitmekaar is sodat hulle individueel kan vries. Sodra hulle gevries is, kan jy hulle saam in 'n sak sit vir makliker berging en jy kan dit vir ongeveer 'n maand hou.
Jy kan Takoyaki vries, maar jy moet dit behoorlik doen om die beste resultate te kry. Om te vries, moet jy wag vir hulle om af te koel en dan in die yskas te sit om klaar af te koel.
Nadat hulle heeltemal afgekoel is, kan jy hulle op 'n skinkbord sit, hulle almal ongeveer 5 sentimeter uitmekaar plaas en hulle vir ongeveer 'n uur vries.
Na die uur moet hulle gedeeltelik gevries word, en u kan almal in 'n vrieskas plaas om die vries te voltooi.
As u dit so doen, sal u Takoyaki ongeveer 'n maand in die vrieskas hou voordat dit die smaak kan beïnvloed.
Kom ons sê dat u besluit het om u eie takoyaki te maak in plaas van die voorafgemaakte soort. Jy het oorboord gegaan en nou het jy te veel takoyaki.
Lees ook: is takoyaki gesond? Wat jy moet weet
Moenie bekommerd wees nie, jy kan takoyaki vries wat jy self gemaak het! Jy gooi dit egter nie sommer in 'n vrieskas of Tupperware en noem dit dan 'n dag nie.
Nee, daar is 'n proses om takoyaki te vries wat jy moet volg om dit korrek te doen.
Jy sal die takoyaki op 'n skinkbord of vel moet sit en seker maak dat elke stuk twee duim uitmekaar is. Afhangende van hoeveel takoyaki jy probeer vries, kan jy verskeie bakkies nodig hê.
Plaas die skinkborde in die vrieskas en kyk dan binne 'n uur of so. As die balletjies gedeeltelik gevries is, kan u dit in 'n sak gooi en in die vrieskas sit.
As die takoyaki langer as 'n maand in die vrieskas is, sal dit vrieskas begin verbrand en sal dit nie so lekker smaak soos dit eens gedoen het nie.
Sodra u gevriesde takoyaki klaar is en dit wil verhit, gebruik een van die bogenoemde metodes. Terwyl die mikrogolf vinniger is, word die takoyaki lekker krakerig deur dit in die oond te bak.
Baie resepte sal jou meer balle laat maak, want dit is te tydrowend om net 'n paar te maak.
As dit vir u baie is om te eet, kan u dit wat u oor het, vries, en die goeie nuus is dat u dit absoluut kan doen.
Vir die beste resultate, plaas die Takoyaki op 'n skinkbord sodat dit 5 cm lank is. uitmekaar. Op hierdie manier kan hulle individueel vries. Kyk na 'n uur of dit gevries is. As dit die geval is, kan u dit in 'n sak sit.
Dit is die beste om binne 'n maand bevrore Takoyaki te eet. As u langer wag, verloor hulle hul smaak.
U het selfs gevriesde takoyaki wat u kan koop:
Is bevrore takoyaki goed?
As jy nie vertroud is met hierdie unieke gereg nie, is takoyaki 'n klein balletjie wat van koringmeel gemaak word. In die middel van die bal is 'n klein stukkie van 'n seekat, gemmer en groen ui.
Dikwels is daar 'n spesiale takoyaki-sous bo-op die gereg gedrup. Dit is 'n gewilde versnapering uit Japan, en jy kan dit ook in baie ander lande geniet!
Terwyl takoyaki by baie restaurante regoor die land beskikbaar is, kan jy dit ook voorafgemaak, voorgekook, gevries en gereed om te eet nadat dit verhit is, koop.
Jy kan hierdie bevrore, voorafgemaakte lekkernye koop in enige winkel met 'n uitgebreide Asiatiese afdeling, by 'n Asiatiese mark of selfs aanlyn. Sommige kits laat jou jou eie takoyaki maak!
Maar is bevrore takoyaki enigsins goed? Wel, dit gaan afhang van of jy van seekat hou of nie. As jy nie van seekat hou nie, sal jy beslis nie van hierdie gereg hou nie, ongeag of dit gevries of vars gemaak is by 'n restaurant.
Hoe kook jy bevrore takoyaki?
Die instruksies vir die kook van bevrore takoyaki gaan oor 'n hele paar dinge wissel. Hoeveel takoyaki verhit jy?
Was dit voorafgemaakte en voorafverpakte takoyaki? Dit is beslis baie vrae en faktore om te oorweeg, maar moenie bekommerd wees nie!
Ons sal u help om presies uit te vind wat u moet doen.
Om Takoyaki weer te verhit, plaas dit in 'n mikrogolfoond op lae krag. As u hulle op hoë krag sit, kan hulle ontplof.
Vir die voorafverpakte, bevrore takoyaki moet u die instruksies op die agterkant van die verpakking waarin die kos ingekom het, lees.
Die mikrogolfoond is meestal die beste manier om bevrore takoyaki op te warm. Die tyd wat in die mikrogolf benodig word, hang baie af van hoeveel takoyaki u opwarm en hoe sterk u mikrogolfoond is.
So byvoorbeeld, as jy tien stukke takoyaki in 'n 600-watt mikrogolf verhit, sal jy dit waarskynlik vir vier en 'n half minute wil insit. As dit egter in 'n mikrogolf van 500 watt was, sou jy dit waarskynlik vir 'n ekstra minuut of so wou plaas.
Maar as jy 'n mikrogolf het wat meer as 1000 watt is, moet jy versigtig wees met hoe lank jy die takoyaki kook, want te veel tyd kan lei tot die vernietiging van jou voornemende versnapering.
'N Ander manier om takoyaki te kook, is om dit minder as tien minute by 375 ° F in 'n braaier te sit of totdat die takoyaki goudbruin is.
As u nie 'n braaipan het nie, kan u ook 'n broodrooster of 'n gewone oond gebruik om u takoyaki te bak. Vir 'n oond/broodrooster -oond bak jy dit vir ten minste 375 minute op 10 ° F op 'n bakplaat.
As 'n nuttige wenk, plaas die takoyaki op 'n lang stuk foelie op die bakplaat, want dit sal dit aansienlik makliker maak om skoon te maak nadat u 'n heerlike snack gemaak het.
Maar is bevrore takoyaki goed?
Daar is regtig geen definitiewe antwoord op hierdie vraag nie. As u van takoyaki hou, sal u waarskynlik sy bevrore eweknie geniet.
As jy nie daarvan hou nie, maak dit nie saak of die takoyaki gevries is of nie. Aan die einde van die dag hang dit regtig af van wat u verkies.
Maar as u ooit takoyaki wil hê en dit nie in 'n restaurant wil kry nie, is bevrore takoyaki 'n uitstekende manier om te gaan.
Kan u takoyaki verhit? Ja! Gebruik hierdie vinnige en maklike metodes
Kom ons sê jy het die naweek uitgegaan en jy het 'n bietjie takoyaki by 'n plaaslike restaurant gekry. Jy het besluit dat dit 'n heerlike peuselhappie vir later sou wees, so jy het 'n bietjie huis toe geneem.
Maar as jy na jou oorskiet kyk, wonder jy dalk: kan ek takoyaki herverhit?
Jy kan eintlik takoyaki herverhit! Trouens, daar is verskeie maniere om dit te doen; herverhitting in die mikrogolf of oond werk perfek. Takoyaki is veronderstel om warm geëet te word, nie koud nie, so dit is die moeite werd om dit weer te verhit.
Maar kyk eers na hierdie video deur YouTuber Nino's Home vir 'n wonderlike takoyaki-resep:
Verhit takoyaki in die mikrogolfoond
Die eerste (en waarskynlik die vinnigste) metode om takoyaki te herverhit, is deur 'n mikrogolf te gebruik. Wanneer u hierdie metode kies, moet u verskeie faktore in ag neem.
Hoeveel takoyaki gaan jy opwarm? Wat is die krag van u mikrogolfoond? Hoe lank wil u hê dat die takoyaki moet verhit?
Kom ons sê jy het 'n 600-watt mikrogolf. As jy 10 of minder stukke takoyaki opwarm, sal jy dit net vir 3 tot 4 minute in die mikrogolf wil hê.
Jy sal dit vir minder tyd insit as jy 'n mikrogolf het met 'n hoër uitset as 600 watt. Wees net versigtig met hoe lank jy takoyaki verhit, aangesien oormatige verhittingstyd die takoyaki kan laat bars.
Verhit takoyaki in die oond
Nog 'n metode wat jy dalk wil oorweeg, is om jou oorskiet takoyaki in 'n konvensionele oond te bak. Hierdie metode is stadiger, maar as dit reg gedoen word, sal dit jou takoyaki 'n lekker krakerige buitekant gee om die sagte klewerige binnekant te komplementeer.
Vir 'n oond, sal jy jou takoyaki op 'n bakplaat wil plaas. Dit word aanbeveel dat jy die bakplaat met aluminiumfoelie voer sodat daar minder gemors is om skoon te maak.
Wat die verhitting van die takoyaki betref, stel jy die oond op 375 °F. As jou takoyaki nie gevries is nie, hoef jy dit net vir 5 minute op te warm. As jou oorskiet gevries is, sal jy 10 of meer minute nodig hê.
Sal takoyaki wat opgewarm word, goed wees?
Alhoewel herverhitte kos nooit so goed sal wees soos toe dit vars was nie, sal jou takoyaki steeds lekker wees as jy dit reg herverhit. Die metode wat jy gebruik sal afhang van hoeveel haastig jy is om te eet.
As u verkies dat u takoyaki 'n bietjie sagter is, dan is die mikrogolfoond die beste opsie. Maar as u van u takoyaki hou met 'n knapperige buitekant, dan is die oond die aanbevole metode.
Hoe om takoyaki-sous te bewaar?
Om takoyaki-sous te bewaar, hetsy tuisgemaak of in die winkel gekoop, kan jy hierdie riglyne volg:
Preserveer tuisgemaakte Takoyaki-sous:
- Steriliseer die houer: Maak seker dat die houer wat jy beplan om te gebruik, skoon en gesteriliseer is. Was dit deeglik met warm seepwater en spoel dit goed uit.
- Verkoel die sous: Laat die tuisgemaakte takoyaki-sous heeltemal afkoel voordat dit na die houer oorgeplaas word. Warm souse kan kondensasie skep, wat kan lei tot bederf.
- Vul die houer: Gooi die sous in die gesteriliseerde houer, laat 'n bietjie kopspasie aan die bokant. Hierdie ekstra spasie maak voorsiening vir uitbreiding as die sous vries.
- Etiket en datum: Merk die houer met die naam van die sous en die datum waarop jy dit gemaak het. Dit help jou om tred te hou met sy varsheid.
- Bêre in die yskas: Tuisgemaakte takoyaki-sous kan vir ongeveer 1 tot 2 weke in die yskas gestoor word. Maak seker dat die houer dig verseël is om lugblootstelling en besoedeling te voorkom.
Moet takoyaki-sous verkoel word?
Sodra dit oopgemaak is, moet die winkel-gekoopte takoyaki-sous verkoel word. Volg die aanbevole bergingsinstruksies wat op die verpakking verskaf word. Tipies kan dit vir ongeveer 1 tot 2 weke verkoel word. Seël styf: Maak seker die houer is styf verseël na elke gebruik om lugblootstelling te voorkom en varsheid te behou.
Gevolgtrekking
Wel, daar het jy dit. U weet wat Takoyaki is, hoe u dit kan maak en hoe u dit kan vries. Sal u hierdie lekkerny by u lys met resepte voeg?
Kyk na ons nuwe kookboek
Bitemybun se gesinsresepte met volledige maaltydbeplanner en resepgids.
Probeer dit gratis met Kindle Unlimited:
Lees gratis
Joost Nusselder, die stigter van Bite My Bun, is 'n inhoudsbemarker, 'n pa en hou daarvan om nuwe kos met Japannese kos uit die hart van sy passie te probeer, en saam met sy span skep hy sedert 2016 diepgaande blogartikels om getroue lesers te help met resepte en kookwenke.