Kanikama-krabslaai: 'n Heerlike ligte resep in 10 min!
Op soek na 'n heerlike en gesonde slaai om by jou maaltydplan te voeg?
Kanikama Krabslaai is die perfekte gereg vir jou! Hierdie slaai word gemaak met vars, voedsame bestanddele en het 'n heerlike krapgeur waarvan almal sal hou.
Jy kan hierdie slaai geniet as deel van 'n gesonde dieet of as 'n ligte middag- of aandete. Dit is ook perfek vir partytjies en potjies, so kom ons maak dit!
Kyk na ons nuwe kookboek
Bitemybun se gesinsresepte met volledige maaltydbeplanner en resepgids.
Probeer dit gratis met Kindle Unlimited:
Lees gratisIn hierdie pos dek ons:
Kanikama Krabslaai resep
Bestanddele
- 8 gram Kanikama nagemaakte krapstokke
- ½ komkommer
- 2 eetlepels groenui gekap
- 3 eetlepels rape
- 2½ eetlepels Kewpie Japannese mayonnaise
- 1 eetlepels ponzu
- ½ teelepel sesamolie
- ½ teelepel Sojasous
- 1 eetlepels sriracha
instruksies
- Sny die kanikama in dun repies en voeg dit by 'n groot bak.
- Sny dan die groen uie in klein stukkies en voeg die helfte daarvan by die bak. Plaas die res eenkant. Sny die raap in klein stukkies en voeg dit alles by die bak.
- Sny die halwe komkommer in twee, so jy het twee kwarte en sny dit in repe van omtrent dieselfde grootte en vorm as die krapstokkies en sit die komkommerrepies eenkant.
- Maak seker dat jy die nat bestanddele vir die slaaisous eers in 'n aparte bak meng voordat alles by die groot bak gevoeg word sodat dit deeglik kan meng, gooi dit dan alles in die groot bak met die nagemaakte krapvleis.
- Ten slotte, gee dit 'n goeie gooi om te verseker dat alles heeltemal bedek is.
- Plaas die komkommer as 'n bed om die kanikamasousmengsel bo-op te sit, en garneer dit dan met die oorblywende groen uie.
Gunsteling bestanddele
Kewpie is amper sinoniem met Japannese mayonnaise. Trouens, dit beweer dat dit die skepper van Japannese mayo is.
Jy kan natuurlik enige soort Japannese mayo gebruik, maar hierdie resep pas die beste met die asynsoet smaak van die Kewpie-handelsmerk:
Ek persoonlik hou daarvan om mee te werk hierdie groter krapstokkies van Marutama Fisheries want dit is moeilik om ander te vind wat 'n outentieke smaak het. Boonop is die groot grootte ideaal om dit by groter soesjirolle te voeg:
Ek dink hierdie Chaganju-handelsmerk het die beste ponzu want dit is gemaak met yuzu, die perfekte suurheid in hierdie resep:
Goedkoper handelsmerke soos kikkoman is ook goed, maar hulle het 'n meer sitrusagtige geur wat afkomstig is van die suurlemoene wat gebruik word.
plaasvervangers
Hierdie resep het regtig die nodig krapstokkies so jy kan dit nie vervang nie. Maar jy kan dalk surimi-stokkies of nagemaakte krapstokkies kry as jy nie 'n verpakking kan kry met spesifiek kanikama daarop geskryf nie.
Die is ook heeltemal in orde.
Ponzu plaasvervanger vir kanikama slaai
As jy nie ponzu kan vind nie, moenie bekommerd wees nie! Jy kan maklik jou eie maak deur gelyke dele rysasyn, sojasous en sitrussap te meng. Hierdie tuisgemaakte ponzu sal perfek in hierdie resep werk.
Jy kan selfs die rysasyn oorslaan en net die sojasous en sitrussap gebruik indien nodig.
Kewpie plaasvervanger vir kanikama slaai
Jy kan enige handelsmerk van Japannese mayo gebruik, want hulle is almal goed. Maar jy kan ook 'n bietjie self maak deur gewone mayo, 'n bietjie asyn en 'n bietjie sout na smaak te gebruik.
Lees ook: as jy van kanikama hou, sal jy van hierdie 9 beste kamaboko-resepte hou
Sriracha plaasvervanger vir kanikama slaai
As u dit nie het nie sriracha, moenie bekommerd wees nie. Jy kan dit altyd uitlaat en 'n verfrissende slaai sonder die speserye maak.
Ek vind dat soet Thaise rissiesous 'n bietjie te soet is vir hierdie gereg, maar jy kan dit in klein hoeveelhede probeer, of net 'n bietjie sambal gebruik.
Hoe om oorskiet te stoor
As jy enige oorskiet het, kan jy dit vir tot drie dae in die yskas bêre. Maak net seker om dit in 'n lugdigte houer te plaas of draai dit styf toe in kleefplastiek op die bord.
Hierdie slaai sal vars en lekker bly as jy dit vir 'n paar dae in die yskas bêre.
Gevolgtrekking
Daar is nie soveel resepte wat jy in minder as 10 minute kan maak nie, glo my, ek het al probeer.
Hierdie sitrusagtige geur van die sous en die soutigheid van die sojasous pas perfek by die soet-hartige kanikama.
Lees ook: Wag! Is kanikama skulpvis? Of is ek veilig teen allergiese reaksies?
Kyk na ons nuwe kookboek
Bitemybun se gesinsresepte met volledige maaltydbeplanner en resepgids.
Probeer dit gratis met Kindle Unlimited:
Lees gratis
Joost Nusselder, die stigter van Bite My Bun, is 'n inhoudsbemarker, 'n pa en hou daarvan om nuwe kos met Japannese kos uit die hart van sy passie te probeer, en saam met sy span skep hy sedert 2016 diepgaande blogartikels om getroue lesers te help met resepte en kookwenke.
