Sop nommer 5 (lanciao): Berugte Filippynse bulbolletjiesop

Author: Joost Nusselder, skrywer van The Essential Japanese meal planner kookboek Opgedateer Junie 20, 2022

In terme van voorbereiding en kook, is sop nommer 5-resep nie regtig anders as dit vergelyk word met ander Filippynse geregte wat dierlike binnegoed as hul hoofbestanddeel het nie.

Jy het die dier se binnegoed. Jy kook dit vooraf en soteer dit, sit dit in die sous, laat dit prut en bedien dan.

Wat maak sop geen. 5 wat berug is vir die algemene Filippynse publiek is dat die hoofbestanddeel nie juis binneste is nie. Dit bestaan ​​eintlik uit 'n bul se testikels en penis!

Berug vanweë die gebruik van dierlike gonades, sop nr. 5 is bekend deur baie mense, veral mans, aangesien dit 'n afrodisiacum is.

Mans wat hul smaak van sop nommer 5 gehad het, beweer dat die gereg hulle gehelp het met hul liefdesvaardighede en dat dit 'n plaasvervanger vir die blou pil kan wees.

Hulle bewerings is egter nog nie geverifieer nie.

Sy bekendheid opsy, met sop nr. 5 se gebruik van dieredele en sy ryk beesvleis sous, dit kan nie ontken word dat hierdie sop inderdaad hartlik genoeg is om waardeer te word nie.

Selfs sonder om die agtergrond daarvan te ken! Soos wat gewoonlik die geval is vir ander binnegoed-gebaseerde disse soos Ilocano papaitaan en bopis.

Kyk na ons nuwe kookboek

Bitemybun se gesinsresepte met volledige maaltydbeplanner en resepgids.

Probeer dit gratis met Kindle Unlimited:

Lees gratis

Sop nommer 5 resep voorbereiding

Sop nommer 5 is nie 'n eenpot-saak nie, want jy moet die gonades en sous saam kook, dan apart, dan weer saam.

Jy moet nog die koei se geslagsdele vooraf kook met 'n mengsel van speserye soos peperkorrels (pamintang buo) en sibut voor jy dit weer kook vir die sous.

Daarna soteer jy dit, bring die sous terug en laat dit prut tot gaar. Garneer met 'n geroosterde knoffel of gekapte sprietuie met vissous of sojasous as dips.

Sop nommer 5 resep (lanciao) bul testikels

Joost Nusselder

Wat maak sop nr. 5 wat berug is vir die algemene Filippynse publiek, is dat die hoofbestanddeel nie juis ingewande is nie, aangesien dit eintlik uit 'n bul se testikels en penis bestaan!

Nog geen graderings nie

Druk Resep Speldresep

prep Tyd 30 minute mins

Kook tyd 4 ure uur

Totale Tyd 4 ure uur 30 minute mins

Kursus sop

cuisine filipino

porsies 5 mense

Kalorieë 110 kcal

Bestanddele

  

1x2x3x

• 1 kg sop nr. 5 stel
• 2 snye beesstert vel aan
• 1 pakket sibot meng kruie
• 1 hele knoffel
• ½ kop knoffel gekap
• 1 duimgrootte gemmer in repies gesny
• 1 duimgrootte gemmer in dun repies gesny
• 2 groot uie kwarte
• 1 medium uie gekap
• 1 eetlepels peperkorrels
• 1 klein bondeltjie sprietuie gekap
• ¼ koppie vissous
• Sout en peper na smaak

instruksies

 

• Maak die bulorrel en beesstert skoon en was dit, plaas dan in 'n groot pot.
• Gooi genoeg water om die vleis te bedek. Bring tot kookpunt en laat dit vir 5 tot 10 minute kook.
• Verwyder van hitte en gooi water weg, was alle skuim van die vleis af en plaas terug in die pot. Gooi vars water om vleis te bedek op ongeveer 2 duim.
• Voeg die heel knoffel, gesnyde gemmer, in kwarte gesnyde ui, peperkorrels en sibotmengsel by.
• Bring tot kookpunt en prut vir 4 tot 6 uur op lae tot matige hitte.
• Voeg meer water by indien nodig.
• Wanneer klaar, verwyder pot van die hitte en skei die sous van die vleis. Gebruik 'n sif en verwyder alle vaste oorblyfsels van die sous.
• Gooi oorblyfsels weg en sit die sous eenkant.
• Sny die bulorrel en beesstert in dun skywe. Gooi die beesstertbene weg.
• Soteer die gekapte knoffel, gemmer en ui in 'n kastrol.
• Voeg die gesnyde vleis by en roerbraai vir 2 tot 3 minute.
• Voeg die vissous by en roerbraai vir nog 1 tot 2 minute.
• Voeg die gereserveerde sous by, bring tot kookpunt en prut vir 10 tot 15 minute.
• Geur met sout en peper na smaak.
• Voeg die gekapte sprietuie by en kook nog 'n minuut.
• Bedien

Voeding

kalorieë: 110kcal

Sleutelwoord sop

Het jy hierdie resep probeer?Laat ons weet Hoe dit was!

Kyk na YouTuber Panlasang Pinoy wat sop nommer 5 maak:

Sop nommer 5-resep maak gewoonlik sy verskyning in jou nederige woonbuurt-eetplek as 'n soort spesialiteit.

Met sy sous en gelaagde smaak kan jy dit geniet tydens die reënseisoen of wanneer die weer besonder koud is.

Lees ook: Filippynse varkvleis Empanada resep

Kookwenke

Wat dink jy van ons Sop No.5? Het jy nog tweede gedagtes as gevolg van die bestanddele wat gebruik is?

Wel, nie totdat jy dit eintlik probeer kook het en jou eerste smaak gekry het nie!

En om dit smaaklik te maak, hier is 'n paar van my beste kookwenke vir jou om te probeer.

• Die geheim om jou Sop No.5 regtig so lekker moontlik te maak, is deur dit net reg te kook. Dit beteken die bul se balle en testes moet sag wees, maar nie uitmekaar val nie: nie te hard en nie te sag nie.
• Wanneer die sop sak wanneer jy kook, voeg eenvoudig 'n koppie skoon water by om die sop aan te vul.
• Wanneer jy knoffel en uie soteer, hou dit versigtig dop om dit nie te gaar te maak nie, aangesien dit baie geneig is om te brand en dus 'n slegte smaak aan jou gereg veroorsaak.

Om 'n heerlike porsie Sop No.5 te kook, maak eenvoudig al die bestanddele bymekaar, volg die gaarmaakprosedures in die resep, en volg natuurlik my kookwenke!

Hulle is redelik eenvoudig, en dit beteken dat jy maklik kan kook.

Plaasvervangers en variasies

Hierdie gereg het wel baie bestanddele wat nodig is. Wel, hier is 'n paar bestanddele plaasvervangers en variasies.

Gebruik sout of sojasous in plaas van vissous

Vissous of "Patis" in Filippyns is 'n swart sous wat sout is en gebruik word om die meeste Filippynse geregte te geur.

As jy egter tans nie vissous het nie, gebruik bloot sout as plaasvervanger, of as jy sojasous het, dan kan jy dit ook gebruik.

Ongelukkig het ek geen plaasvervanger vir sibot gemengde kruie nie, aangesien daar tegnies geen plaasvervanger daarvoor is nie.

Sibot gemengde kruie is saamgestel uit vyf spesiale kruie, naamlik:

1. engelwortel
2. rehmannia
3. wit pioenwortel
4. goji bessies
5. Sichuan lovage wortel

So 'n mengsel produseer die duidelike geur wat nodig is vir die Sop No.5-geur, so jy moet dit regtig hê.

Ek het ook geen plaasvervangers vir die hoofbestanddele, wat die bul se balle en testes is nie.

As jy dit met gewone vleis sal vervang, sal dit nie sin maak om dit Sop No.5 te noem of sy gaarmaakprosedure te volg nie.

Moenie bekommerd wees oor die speserye nie, want jy kan dit maklik in enige Filippynse supermark of kleinhandelwinkel vind.

Wat is Sop No.5 of Lanciao?

Sop No.5 of Lanciao is 'n Filippynse gunsteling wat nogal eksoties is aangesien dit hoofsaaklik van 'n bul se penis en testes gemaak word en glo afrodisiacum eienskappe het. Die gereg word dikwels bedien as 'n pulutan of kos wat bedien word wanneer bier gedrink word.

Afgesien daarvan, genees Lanciao ook babelas. Maar die gewildste oortuiging is die bevordering van seksuele drang vir mans. Hoe hierdie oortuiging die waarheid hou, is ek het geen idee nie. Miskien, ek sal dit een of ander tyd probeer.

Die gereg is nogal uitdagend om voor te berei vanweë sy unieke bestanddele en die lang gaarmaakproses, maar sodra jy 'n voorsmakie daarvan kry, sal al jou pogings die moeite werd wees.

Oorsprong van Sop No.5

As jy wonder hoekom dit "Sop No.5" genoem word, glo my, jy is nie die enigste een nie. Dit kom oorspronklik van die spyskaart, waarin die gereg as sop no.5 gemerk is.

Die disse wat voor dit gekom het, was hoender, vark en beesvleis.

In Cagayan de Oro City staan ​​Sop Nommer Vyf ook bekend as Remember Me (dikwels afgekort tot RM). Die naam is geïnspireer deur 'n restaurant wat Sop Nommer Vyf bedien het.

Die term het sy alternatiewe name in die noordelike gebiede van die Filippyne vervang as die gewildste bynaam vir sop nommer vyf in Mindanao.

Ek dink jy kan reeds raai hoekom dit versteek word eerder as om sy regte geregnaam te openbaar. Ja, jy het reg geraai, dit is die bestanddele wat vir sommige mense nogal eie is.

Dit word onder andere ook "Lanciao" of "Lantsiao" genoem, wat 'n gewilde gereg op die strate van Cebu is.

Die woord "lansiao", wat manlike geslagsdele in Hokkien aandui, is aangepas van Chinese voorouers wat Hokkien-dialekte praat.

Hoe om te bedien en te eet

Bedien en eet Sop No.5-gereg kom maklik, in teenstelling met hoe jy die bestanddele bymekaarmaak en voorberei vir kook.

Sodra die bul se vleis sag is, verlaag die hitte en plaas die gereg uit die pot na 'n bak.

As jy dit as 'n gereelde maaltyd bedien, berei 'n bak warm rys saam met jou ander disse voor.

Skep genoeg rys, en gooi die sop bo-op dit dan eet.

As jy egter tans lekker saam met jou vriende kuier met genoeg koue biere, drink eenvoudig met matigheid terwyl jy ook die gereg eet. Dis wat pulutan is alles oor.

Ja, dit is baie eenvoudig en jy kan selfs jou hande gebruik wanneer jy die bul se gaar geslagsdele skeur en eet.

Soortgelyke geregte

Kan jy nie genoeg kry van ons sterretjie vandag nie? Wel, hier is 'n paar soortgelyke geregte wat ewe watertand is. Gaan probeer hulle almal!

Balbacua

Balbacua is 'n Filippynse beesbredie (ook gespel as balbakwa of balbakoa), gemaak van beesvleis, kollageenryke beesstukke, en verskeie geurmiddels wat vir etlike ure geprut word om die beesvleis besonder sag te maak.

Gewoonlik word witrys, misua of miki-noedels daarmee bedien. Dit kom van die Visayan-gebiede van die eilande Mindanao en Visayas.

Sinigang na Baka

Beesrib, kangkong, radyse en gabi word gebruik om die tamarind-gegeurde sop bekend as sinigang na baka te maak.

In terme van 'n sop-gebaseerde soortgelyke gereg wat beide heerlik en vertroostend is, veral op reënerige dae, kan jy altyd staatmaak op sinigang na baka.

Dinuguaan

Dinuguan is nog 'n eienaardige gereg vanweë die bestanddeel daarvan. Maar moenie dat sy voorkoms jou flous nie.

Sodra jy dit kan proe, sal jy dalk na meer lus kry. Dit het 'n kenmerkende donker kleur wat die gevolg is van die gebruik van varkbloed in die produksie daarvan.

'n Liggies pittige, suur en kenmerkende gegeurde varkbredie word geskep deur dit in asyn te prut terwyl brandrissies en ander geurmiddels bygevoeg word.

Kalderitang Kambing

'n Ryk, warm en vullende tamatie-gebaseerde bredie gekook met bokvleis, aartappels en wortels word kalderetang kambing genoem.

Enige spesiale geleentheid of aandete sal ongetwyfeld hierdie tradisionele Filippynse gereg as 'n gasgunsteling bevat.

Soos Sop No.5, is dit ook 'n gewilde paar wat die beste saam met alkoholiese drank bedien word.

Nou het jy reeds 'n lys soortgelyke disse om te probeer die volgende keer wat jy iets anders wil hê in plaas daarvan om jouself te beperk tot die kook van alle Sop No.5-geregte.

Vrae & Antwoorde

Ek weet jy is baie opgewonde om na jou kombuis toe te gaan, maar laat ek jou eers help om 'n paar dinge uit te klaar.

Is sop nr.5 gesond?

As gevolg van sy vars gonadvleisbestanddele, kan Sop No.5 'n goeie bron van proteïen wees.

Afgesien daarvan, kan jy ook die gesondheidsvoordele van sibot gemengde kruie kry, wat bekend is dat dit die liggaam versterk en help om bloedsirkulasie te verbeter.

Is dit waar dat Sop No.5 jou liefdesvaardighede ’n hupstoot kan gee?

Volgens die mans wat sulke geregte geëet het, het hulle beweer dat hul seksuele aptyt verhoog is, en dus hul liefdesvaardighede verbeter het.

Sop No.5 het glo afrodisiacum eienskappe, maar dit is nog nie bewys nie.

Waarvoor word sibot gebruik?

Sibot of Tungkoy is 'n mengsel van medisinale kruie wat gebruik word om geregte te geur en word ook geglo dat dit baie gesondheidsvoordele inhou aangesien dit ook in tradisionele Chinese medisyne gebruik word.

Ek hoop ek het 'n paar van jou vrae oor die gereg beantwoord, maar as jy nog 'n paar het, lewer gerus kommentaar hieronder.

Kry jou eie heerlike bak Sop No.5

Wil jy 'n buitengewone ervaring hê deur 'n bak heerlike bul se gonade te eet? Wel, sê nie meer vir hierdie watertand Sop No.5-gereg nie!

Maak eenvoudig die bestanddele bymekaar en kook hierdie heerlike gereg. Moenie vergeet om jou beste vriende te bel en dit met koue bottels bier te koppel nie.

Hier is nog 'n spesiale resep: La Paz Batchoy, of Filippynse varklewer- en hartsop!

Kyk na ons nuwe kookboek

Bitemybun se gesinsresepte met volledige maaltydbeplanner en resepgids.

Probeer dit gratis met Kindle Unlimited:

Lees gratis

Joost Nusselder, die stigter van Bite My Bun, is 'n inhoudsbemarker, 'n pa en hou daarvan om nuwe kos met Japannese kos uit die hart van sy passie te probeer, en saam met sy span skep hy sedert 2016 diepgaande blogartikels om getroue lesers te help met resepte en kookwenke.