Go Back
-+ porsies
teppanyaki gebakte rys resep
Print Speld
Nog geen graderings nie

Teppanyaki Hibachi Gebraaide Rys Resep

Al kan dit op 'n groot pan of a
wok, Japannese gebraaide rys word gewoonlik op 'n teppan gaargemaak. Hier wys ek u hierdie heerlike resep en moenie bekommerd wees nie; u kan dit in 'n braaipan maak as u nie 'n Teppanyaki -bord het nie
Kursus Hoofgereg
cuisine Japannese
Sleutelwoord Gebraaide rys, Teppanyaki
prep Tyd 10 minute
Kook tyd 10 minute
Totale Tyd 20 minute
porsies 2 mense
skrywer Joost Nusselder
Kos $8

toerusting

  • Teppanyaki bord (opsioneel)
  • wok
  • Kookpot

Bestanddele

  • 2 1 / 2 koppies lang graan rys
  • 3 koppies water
  • sout voeg na smaak by
  • 4 eiers
  • peper voeg na smaak by
  • 2 eetlepels Canola olie of ander plantgebaseerde olie sal doen, maar canola gee die minste smaak, wat u hier wil hê
  • 1 1 / 2 eetlepels botter
  • 1 blokkies wortel
  • 1 blokkies ui
  • 1 koppie beesvleisrepies (opsioneel) vir vleisliefhebbers
  • 1 koppie tofu in blokkies gesny (opsioneel) vir vegetariërs
  • 1 hele soetrissie
  • 1 koppie edamame (sojabone)
  • 1/2 koppie wit wyn
  • 2 eetlepels Sojasous

instruksies

  • Was die rys twee keer met kraanwater

  • U kan die rys in water kook of 'n rysstoof gebruik. Dreineer die rys en spoel af met warm water.

  • Breek eiers en voeg sout en peper na smaak by.

  • Smeer eiers in 'n verhitte pan (of direk op 'n teppanyaki -bord indien
    jy het een) bedek dit dan met botter voordat jy dit op die kookoppervlak roer (dit is die Japannese manier).

  • Verhit die roosterplaat tot baie hoë temperature voordat u begin kook. Afhangende van die hittebron wat u gaan gebruik, onthou om hoë hitte te gebruik.

  • Sprinkel die wortels, braai die uie en voeg die olie op die oppervlak van die rooster, en versprei dit eweredig oor die pan.

  • Wag totdat die uie goudbruin word voordat u die soetrissie en edamame byvoeg, en u kan sneeu -ertjies, mielies of ander groente wat u verkies, byvoeg. Om 'n bietjie by te voeg
    'n gesonde draai aan die gebraaide rys, kan u sampioene, courgette, broccoli, stampmielies en spinasie of enige ander blaargroen in die mengsel oorweeg.

  • Nou is die rys gekook, voeg die rys bo -op die groente en meng die groente en rys eweredig. Handhaaf hoë of medium hoë hitte.

  • U kan die gereg met 'n paar vars gesnyde groen uie afsluit as u dit in 'n bak bedien

  • Bedien terwyl dit nog warm is. U kan 'n wok of pan eerder as 'n mikrogolf gebruik as u die oorblyfsels weer verhit.