ቴፓንያኪን በቤት ውስጥ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል: እነዚህ ዋና ዋና ነገሮች ናቸው
የጃፓን የምግብ አሰራርን የሚያውቅ ማንኛውም ሰው ምናልባት ሰምቶ ሊሆን ይችላል ቴፓንያኪ. የጃፓን ምግብ ማብሰልን በሚፈትሹበት ጊዜ የምግብ ድምጾችን በብረት ሳህን ግሪልስ ላይ ከማየት በስተቀር ማገዝ አይችሉም።
በጃፓን ውስጥ በጣም ታዋቂ ከሆኑ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎች አንዱ ነው!
በትክክለኛዎቹ መሳሪያዎች እና መሳሪያዎች, በቤትዎ ምቾት ውስጥ ቴፓንያኪን ማብሰል ይቻላል.
አዲሱን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያችንን ይመልከቱ
የBitemybun ቤተሰብ የምግብ አዘገጃጀት ከተሟላ የምግብ እቅድ አውጪ እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ጋር።
በ Kindle Unlimited በነጻ ይሞክሩት፡-
በነጻ ያንብቡበዚህ ጽሑፍ ውስጥ እኛ እንሸፍናለን-
የቴፓንያኪ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
እርስዎ መምረጥ የሚችሉባቸው ብዙ ዓይነት ንጥረ ነገሮች አሉ-የበሬ ሥጋ ፣ ሽሪምፕ, ሎብስተር, ዶሮ እና ስካሎፕ, ከተለያዩ አትክልቶች ጋር.
አሁን ቴፓንያኪን በቤት ውስጥ መስራት በራሱ ቀላል ቢሆንም በሬስቶራንት ደረጃ መስራት ግን ሰፊ ልምምድ ይጠይቃል።
ብዙ የጃፓን ምግብ ቤቶች እንደ ኮቤ የበሬ ሥጋ ያሉ ሌሎች ብዙ የቴፔንያኪ ምግቦችን ያቀርባሉ ፣ ከተቆረጠ ጎመን ጋር የጃፓን ኑድልወዘተ, ነገር ግን እነዚህ ቀደም ሲል ከተጠቀሱት የበለጠ ከባድ ናቸው. ስለዚህ ጀማሪ ከሆንክ በተለመደው የበሬ ሥጋ ወይም ዶሮ እንድትጀምር እመክራለሁ።
ለጎን ምግቦች፣ ጥሪውን ማድረግ ሙሉ በሙሉ የእርስዎ ነው። ስለ ቴፓንያኪ ካሉት አስደሳች ነገሮች አንዱ እነዚህን ሁሉ ትናንሽ ምግቦች መፍጠር እና እነሱን ማገልገል ነው። ያ ቴፓንያኪን በፓርቲዎች ላይ ጥሩ ያደርገዋል!
በጠረጴዛው ላይ አብራችሁ ማብሰል እና ብዙ ትናንሽ ምግቦችን እና ጣዕም ጥምረት መብላት ትችላላችሁ. የጎን ምግብን መምረጥ በአብዛኛው የተመካው በሚዘጋጁት ዋና ኮርስ እና እንዲሁም በግል ምርጫዎ ላይ ነው። ነገር ግን ምን እንደሚያቀርቡ እርግጠኛ ካልሆኑ የተለያዩ አትክልቶች ድብልቅ ሁልጊዜ አስተማማኝ አማራጭ ነው.
ይሁን እንጂ ከመጠን በላይ እንዳታበስሏቸው ወይም እንዳታበስሏቸው እርግጠኛ ይሁኑ፣ ምክንያቱም መጥፎ የጎን ምግብ ምንም ያህል ጥሩ ቢሆንም ዋናውን ምግብ ያበላሻል!
ከዚያ ውጭ ለቴፓንያኪ የሚፈልጉት መሳሪያ በቤት ውስጥ ያለዎት መደበኛ ቢላዋ ነው። በዚህ ሂደት ውስጥ ዋናው የብረት ፍርግርግ ነው. ስለዚህ ጥሩ መግዛትዎን ያረጋግጡ.
ለ teppanyaki የምግብ አዘገጃጀት ዝርዝር በጣም ትልቅ ነው, ነገር ግን ሁሉም አንዳንድ መሰረታዊ ደረጃዎችን ይጋራሉ. የመጀመሪያው ዋና ዋና ንጥረ ነገሮችን (የበሬ ሥጋ፣ዶሮ፣ወዘተ) በችሎታ ወደ ትናንሽ ክፍሎች መቁረጥን ያካትታል።
ይህ ምናልባት በሂደቱ ውስጥ በጣም አስፈላጊው እርምጃ ነው, ምክንያቱም መጠኑ ትክክል ካልሆነ, የብረት ፍርግርግ በትክክል ማብሰል ስለማይችል አጠቃላይ አደጋን ያስከትላል!
ዋና ዋና ንጥረ ነገሮችን በብረት ጥብስ ላይ ከማስቀመጥዎ በፊት በመጀመሪያ የጎን ምግብዎን እንደ አትክልቶች ማዘጋጀት አለብዎት ። በተለምዶ የጎን ምግቦች ከተበስሉ በኋላ ረዘም ላለ ጊዜ ሊቆዩ ይችላሉ ፣ ስለሆነም ከዋናው ምግብዎ በፊት እነሱን መጥበስ ደህንነቱ የተጠበቀ ነው።
የመጨረሻው ደረጃ ምግብ ማብሰል ራሱ ነው, እሱም ሙሉ በሙሉ በእሳት ነበልባል ጥንካሬ, እንዲሁም በእቃዎ ላይ የተመሰረተ ነው. ስለዚህ እሱን ለመቆጣጠር ብዙ ልምምድ ያስፈልግዎታል!
በቤት ውስጥ ሊሞክሯቸው የሚችሏቸው ጥቂት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እዚህ አሉ
አትክልቶችን በማዘጋጀት መልክ ይመጣል። እነሱ መሆናቸው አስፈላጊ ነው
በእኩል መጠን ለማብሰል በዚህ መሠረት የተቆራረጡ ናቸው።
wok ፣ የጃፓን የተጠበሰ ሩዝ በተለምዶ በቴፓን ላይ ይበስላል። እዚህ ይህንን ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አሳያችኋለሁ እና አይጨነቁ ፣ የቴፓንያኪ ሳህን ከሌለዎት በምድጃ ውስጥ ሊያዘጋጁት ይችላሉ
በ teppanyaki ውስጥ ጥቅም ላይ የዋሉ የተለመዱ ንጥረ ነገሮች
ቴፓንያኪ በምዕራባውያን ምግብ ማብሰል ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ ያሳድራል; ስለዚህ, ጥቅም ላይ የዋሉ ንጥረ ነገሮች እንዲሁ በምዕራባዊነት የተቀመጡ ናቸው. እነዚህም ሎብስተር፣ ሽሪምፕ፣ ዶሮ፣ የበሬ ሥጋ፣ ስካሎፕ እና የተለያዩ አይነት አትክልቶችን ያካትታሉ።
ንጥረ ነገሮቹን ለማብሰል ጥቅም ላይ የዋለው በጣም የተለመደው ዘይት ነው የአኩሪ አተር ዘይት. ቴፓንያኪ እንዲሁ እንደ የጎን ምግቦች ይቀርባል zucchini (ምንም እንኳን ይህ በጃፓን የተለመደ ባይሆንም)፣ የሙን ባቄላ፣ የተጠበሰ ሩዝ እና ነጭ ሽንኩርት ቺፕስ።
ዓለም አቀፍ ምግብ ቤቶችም ልዩ ሾርባዎችን ይሰጣሉ ፣ ግን በጃፓን ምግብ ቤቶች ውስጥ ሲሞክር አኩሪ አተር ብቻ ይሰጣል።
ማከሚያዎች
በቴፓንያኪ ምግብ ማብሰል ውስጥ የሚካተቱት የተለመዱ ወቅቶች ወይን፣ አኩሪ አተር፣ ጨው፣ በርበሬ እና ኮምጣጤ ናቸው። ነጭ ሽንኩርት በተለይ ስጋ፣ዶሮ እና ባቄላ ሲዘጋጅ ብዙ ምግብ ለማብሰል ይጠቅማል።
ጥሩ ጣዕም ለማግኘት ከአንዳንድ ዘይት ጋር በማጣመር ምን አይነት ቅመሞች መጠቀም እንደሚፈልጉ የእርስዎ ምርጫ ነው።
ስለ ቴፓንያኪ ምግብ ማብሰል የበለጠ ለማወቅ ይህንን ቪዲዮ ይመልከቱ፡-
Teppanyaki ሼፍ አቅርቦቶች
እያንዳንዱ ባለሙያ ቴፓንያኪ ሼፍ እራሳቸውን የሚገልጹ 4 ቃላት አሏቸው፡- ጌትነት፣ እውቀት፣ ትክክለኛነት እና ትዕይንት። የቴፓንያኪ ሼፎች ልምድ ያለው የሼፍ ክህሎት ከማግኘታቸው በተጨማሪ ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ የአፈፃፀም ጥበብን መጨመር አለባቸው።
ብዙ የቴፓንያኪ ሼፎች አብዛኛውን ጊዜ ተመጋቢዎችን የሚያዝናኑት በምግባቸው ጣዕም ብቻ ሳይሆን እነዚህን ምግቦች ለማዘጋጀት በሚጠቀሙባቸው አስደናቂ ችሎታዎች እና ዘዴዎች ስብስብ ነው።
የቴፓንያኪ ሼፎች ጥበብን ለመቆጣጠር ማለቂያ የሌለው ቁርጠኝነት፣ ልምምድ እና ጊዜ ይጠይቃል። ከዚህ በተጨማሪ፣ የቴፓንያኪ ሼፍ ህልም እውን እንዲሆን አንዳንድ አስፈላጊ መሳሪያዎች እና ቁሳቁሶች ያስፈልጉዎታል።
ከኤ ፕሮፌሽናል ቴፓንያኪ ፍርግርግ, እንዲሁም የሚከተሉትን አቅርቦቶች ያስፈልግዎታል. አንብብ፡- ለ teppanyaki የሚያስፈልጉዎት መሳሪያዎች
teppanyaki grill የመጠቀም ጥቅሞች
ብዙ ባህላዊ የባርበኪው ጥብስ የተነደፉት የግርዶሽ ክፍት ቦታዎች እንዲኖራቸው ነው, ይህም ትናንሽ ምግቦችን ለማብሰል የማይመች ያደርጋቸዋል.
Teppanyaki grills በጠንካራ ጠፍጣፋ ነገር የተነደፉ በመሆናቸው ተጠቃሚው የተወሰነውን ክፍል ሳይጥለው እንዲጠበስ ስለሚያስችለው ከነዚያ ባህላዊ ጥብስ በእርግጥ የተለየ ነው።
ንጥረ ነገሮቹ ከመጋገሪያው ገጽ ጋር በቀጥታ ይገናኛሉ, ይህም የምግብ ጭማቂው እንዲሞቅ እና እንዲበስል ያደርገዋል. ይህ ንጥረ ነገሮቹ ጣዕማቸውን እንዲይዙ ይረዳል.
ስለዚህ፣ በቴፓንያኪ ጥብስ በመጠቀም የሚዘጋጁ ምግቦች የተሻሻለ ጣዕም አላቸው፣ በተለይም ከሾርባዎች ጋር አብረው የሚሄዱ ከሆነ።
ትክክለኛውን teppanyaki grill መምረጥ
በአሁኑ ጊዜ በገበያ ላይ የሚያገኟቸው የተለያዩ የቴፓንያኪ ጥብስ ሞዴሎች አሉ። ጥራቱ እንደ ዋጋ እና ዝርዝር ሁኔታ ይለያያል.
ከተጠቀሙበት በኋላ በምቾት ሊጸዳ የሚችል ግሪል ከፈለጉ ፣ መምረጥ ይችላሉ ቴፓንያኪ ግሪል ከማይዝግ ብረት የተሰራ ነው.
ነገር ግን ሙቀትን በምድሪቱ ላይ አንድ ወጥ በሆነ መልኩ የማከፋፈል አቅም ያለው ግሪል ከመረጡ ከብረት ብረት የተሰሩ መጋገሪያዎችን መምረጥ የተሻለ ነው። ሙቀቱ በእኩል መጠን ስለሚሰራጭ, ንጥረ ነገሮችዎ በትክክል እንደተዘጋጁ እርግጠኛ መሆን ይችላሉ.
ወደ ማብሰያው ቦታ ሲመጣ, ለቤት ውጭ አገልግሎት ተስማሚ የሆኑ የቴፓንያኪ ግሪሎች አሉ. የውጪ ጥብስ ሞዴሎች እንደ ፈሳሽ ፕሮፔን እና የተፈጥሮ ጋዝ ያሉ ተንቀሳቃሽ ነዳጆችን ይጠቀማሉ።
የግሪል ማቃጠያ ስርዓቱ ደህንነቱ በተጠበቀ ሁኔታ ተዘግቷል፣ ስለዚህ ኃይለኛ ንፋስ ተግባራቱን ሊያቋርጠው አይችልም። በሌላ በኩል, የቤት ውስጥ ሞዴሎች በኤሌክትሪክ የሚሰሩ ናቸው, ይህም ለመጠቀም እና ለማዘጋጀት የበለጠ አመቺ ነው.
ለእርስዎ ጥሩ ብቃት፣ ስለ ጃፓን ባህል እና የማብሰያ ዘይቤዎች የበለጠ ለማወቅ ምርጫዎቼ ወደፊት ምን እንደነበሩ የማሳይበትን የግዢ መመሪያዬን ማየት ይችላሉ። ወይም በቀጥታ የእኔን መመልከት ይችላሉ የምድጃዎች የላይኛው ዝርዝር.
ቴፓንያኪን በቤት ውስጥ በማብሰል ይደሰቱ
ስለ teppanyaki ያለዎትን እውቀት ተግባራዊ ለማድረግ ብዙ መንገዶች አሉ።
- የተሻለ የቴፓንያኪ ጣዕም ሊያገኙ ይችላሉ ምክንያቱም አሁን የትኞቹን ምግቦች እንደሚመርጡ በተሻለ ያውቃሉ
- የቴፓንያኪ ችሎታህን ለጓደኞችህ ማሳየት ትችላለህ
- የእራስዎን እንኳን መክፈት ይችላሉ teppanyaki ምግብ ቤት ይህን ለማድረግ ፍላጎት ካለህ
ቴፓንያኪ ጥሩ አይደለም የሚሉ ሰዎች አሉ እና ያ ሙሉ በሙሉ ጥሩ ነው ምክንያቱም ምግብ እንደ ሙዚቃ ነው; ሁሉም የየራሱ አስተያየት አለው የሁሉም ሰው አስተያየት መከበር አለበት።
እኔ ራሴን በተመለከተ፣ የእኔ ቴፓንያኪ ከሌለ ቅዳሜና እሁድን መገመት አልችልም!
የቴፓንያኪ ምግብ ቤት ሰንሰለቶች በዩኤስ ውስጥ በጣም የተለመዱ ናቸው፣ ይህ ማለት በእያንዳንዱ ዋና ከተማ ውስጥ ብዙ ቶን ማግኘት ይችላሉ። በተጨማሪም ቴፓንያኪ እንደሌሎች የውጪ ምግቦች ያን ያህል ውድ አይደለም፣ስለዚህ ዋጋው ተመጣጣኝ ምሽት ነው።
ቴፓንያኪ እጅግ በጣም ጥሩ የባህል ውህደት ምሳሌ ነው፣ እና በእርግጠኝነት ጣፋጭ ነው! ይህ ጽሑፍ ቴፓንያኪ በትክክል ምን እንደሆነ እንዲረዱ እንደረዳዎት ተስፋ አደርጋለሁ እና አሁን ምናልባት በእራስዎ ወጥ ቤት ውስጥ ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት "ኒንጃ" ሊሆኑ ይችላሉ.
ይህ የመጀመሪያው ሥራ የጽሑፍ ተደራቢ ምስል ነው ኮኖ ሂባቺ ፣ ሚርትል ቢች በጂኒ በFlicker ስር በሲ.ሲ.ሲ. በድርጊት ውስጥ እንዴት ያለ አስደናቂ የቴፓንያኪ ምት ነው!
አዲሱን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያችንን ይመልከቱ
የBitemybun ቤተሰብ የምግብ አዘገጃጀት ከተሟላ የምግብ እቅድ አውጪ እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ጋር።
በ Kindle Unlimited በነጻ ይሞክሩት፡-
በነጻ ያንብቡ
የ Bite My Bun መስራች የሆነው ጁስት ኑሰልደር የይዘት ነጋዴ ፣ አባት እና በፍላጎቱ ልብ ውስጥ አዲስ ምግብን ከጃፓን ምግብ ጋር መሞከር ይወዳል ፣ እና ከቡድኑ ጋር ከ 2016 ጀምሮ ታማኝ አንባቢዎችን ለመርዳት ጥልቅ የብሎግ መጣጥፎችን በመፍጠር ላይ ነው። በምግብ አዘገጃጀት እና በማብሰያ ምክሮች።
