7 ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከሲሊንግ ሃባ ጋር፡ ትንሽ በርበሬ ወደ ምግብዎ

ደራሲ: Joost Nusselder፣ የአስፈላጊው የጃፓን ምግብ እቅድ አውጪ የምግብ አዘገጃጀት መጽሐፍ ደራሲ ጥቅምት 27 ቀን 2022 ተዘምኗል

ስሊንግ ሃባ የፊሊፒንስ ተወላጅ የሆነ ትኩስ በርበሬ ነው ፣ እና እርስዎ መጨነቅ እንዳይኖርብዎት በጣም ለስላሳ ነው።

ይህ በርበሬ ተጨማሪ ምት እንዲሰጣቸው በተለያዩ ምግቦች ውስጥ ሊያገለግል ይችላል።

ከዚህ በታች የኛን ዝርዝር ይመልከቱ siling hab የሚጠቀሙ ምርጥ የምግብ አዘገጃጀቶች። አትከፋም!

አዲሱን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያችንን ይመልከቱ

የBitemybun ቤተሰብ የምግብ አዘገጃጀት ከተሟላ የምግብ እቅድ አውጪ እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ጋር።

በ Kindle Unlimited በነጻ ይሞክሩት፡-

በነጻ ያንብቡ

ምርጥ 7 የምግብ አዘገጃጀት ከ siling haba ጋር

Ginataang tilapia

ጊንታታግ ቲላፒያ የምግብ አሰራር

Ginataang tilapia በፊሊፒኖዎች በአከባቢው “ጊናታ” በሚሉት በኮኮናት ወተት ውስጥ በሚበስሉ ሁሉም ዓይነት ንጥረ ነገሮች ሊዘጋጅ የሚችል ጊናታታን የሚባል የፊሊፒንስ ምግብ አይነት ጣፋጭ ነው።

ይህንን የምግብ አሰራር ይመልከቱ

የበሰለ ዘይትን በድስት ውስጥ ያስቀምጡ እና ቲላፒያ በድስት ውስጥ እንዳይጣበቅ ለመከላከል በከፍተኛ ሙቀት ያሞቁ።
ቲላፒያ ወጥ የሆነ ምግብ ለማብሰል በእያንዳንዱ ጎን ያዙሩ።
ከአንድ በላይ ቲላፒያ ሲጨምሩ ሌላውን ከመጨመራቸው በፊት ቢያንስ ለ10 ሰከንድ ይጠብቁ። ይህ ሙቀቱን በድስት ውስጥ ለማቆየት ይረዳል.
የሚቀጥለው እርምጃ ቲላፒያን በምታበስሉበት ጊዜ ነጭ ሽንኩርቱን ከቲላፒያ ጋር ወርቃማ ቡናማ ቀለም እስኪቀይር ድረስ ይቅቡት። ነገር ግን ነጭ ሽንኩርት በሚበስልበት ጊዜ ቲላፒያ እንዳይቃጠሉ እርግጠኛ ይሁኑ.
በመቀጠልም ነጭ ሽንኩርት ከተጠበሰ በኋላ የተከተፈ ሽንኩርት ይጨምሩ እና በነጭ ሽንኩርት እና በፍራፍሬ ቲላፒያ ይቅቡት.
ነጭ ሽንኩርት እና ሽንኩርት ከተቀቡ በኋላ ቲላፒያ ከተዘጋጀ በኋላ የኮኮናት ወተት (ginataan) ይጨምሩ. የኮኮናት ወተቱ ወፍራም እስኪሆን ድረስ ለጊንታአንግ ቲላፒያ የሚሆን ንጥረ ነገር ያብስሉት። አንዴ ጥቅጥቅ ካለ በኋላ በሰሃን ላይ ማገልገል ይችላሉ, በሩዝ ይበሉ እና ጥሩ ምግብ ይደሰቱ!

Paksiw na bangus

የፓክሲው እና ባንጉስ የምግብ አሰራር (የወይን ጥም ዓሳ ወጥ)

Paksiw na bangus እንደ ኤግፕላንት እና መራራ ጎር (ወይም አምፓላያ) ባሉ አትክልቶች ይዘጋጃል። የአምፓላያ ምሬት ከፓክሲው ና ባንጉስ መረቅ ጋር እንዳይቀላቀል እስከ መጨረሻው ድረስ አያንቀሳቅሱት።

ይህንን የምግብ አሰራር ይመልከቱ

ፓክሲው ና ባንጉስ “በሆምጣጤ ውስጥ የተቀቀለ ወተት አሳ” ተብሎም ይጠራል። ፊሊፒናውያን ዋና ምግባቸውን በሆምጣጤ ማብሰል ይወዳሉ!

ፓክሲው ዓሳን በውሃ እና ኮምጣጤ ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ዝንጅብል, ጨው, በርበሬ, የጣት ቃሪያ, ወይም siling pang sinigang.

አንዳንድ ክልሎች የፓክሲው ሥሪታቸውን በሶስ ይመርጣሉ፣ ሌሎች ደግሞ መራራውን ቅይጥ በመቀነስ ደረቅ እስኪሆን ድረስ ያበስላሉ።

ፓክሲው ለማምረት ብዙውን ጊዜ ጥቅም ላይ የሚውለው የዓሣ ዓይነት ባንጉስ ወይም የወተት አሳ ነው። የ bangus ትኩስነት ይህን የፓክሲው ና bangus አሰራር በማብሰል ላይ ትልቅ ለውጥ ያመጣል።

ሲንጋንግ እና ሂፖን ሳምፓሎክ

ሲኒጋንግ እና ሂፖን ሳምፓሎክ ሽሪምፕ

በሲንጋንግ እና ሂፖን ሳምፓሎክ ውስጥ ሁለት ዋና ዋና ንጥረ ነገሮች ይኖራሉ። እነዚህ ሽሪምፕ እና የሚበቅለው ወኪል ታማሪንድ ወይም ሳምፓሎክ ናቸው። ሂኮንዎን በሚበስሉበት ጊዜ የምድጃው-የባህር ምግብ ጣዕም የሚመጣበት ስለሆነ የሽሪምቱን ጭንቅላት ማቆየት አስፈላጊ ነው።

ይህንን የምግብ አሰራር ይመልከቱ

የፊሊፒንስ ምግብ የተለመደው ገጽታ አንድ የተለየ ምግብ ሁል ጊዜ በተለየ ክልል ውስጥ ወይም በተለያዩ ምግብ ሰሪዎች ውስጥ እንኳን ሌላ ስሪት ይኖረዋል።

እንደ ንጥረ ነገሮች ተገኝነት ላይ በመመርኮዝ የአንድ ምግብ ስሪት የበለጠ ይለያል።

እንዲህ ዓይነቱ የሲኒጋንግ ና ሂፖን ሳምፓሎክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው ፣ እሱም ለዚያም ለብሔራዊ ምግብ ፣ ለሲኒጋንግ ሌላኛው እጩ እትም።

ይህ ማለት ይቻላል ከሌሎቹ ስሪቶች ጋር ተመሳሳይ ነው ሲንጋንግ ከዚህ በፊት ተለይቶ ቀርቧል ፣ ግን እኛ በእርግጥ ስለ ልዩነቱ አናጉረመርም። ብዙ የተለያዩ ፣ ሆዳችን የበለጠ ደስተኛ ይሆናል።

ሲኑግላው

የሲንጉላው የምግብ አሰራር (sinugba እና kinilaw)

የ 2 የምግብ አዘገጃጀት (ማለትም, sinugba እና kinilaw) ጋብቻ የሚመስለው, ሳይንጋው ምንም ይሁን ምን, በእርግጠኝነት በጣም ተወዳጅ ነው. ምንም እንኳን ይህ ከዳቫዎ የመጣ የምግብ አሰራር ቢሆንም፣ ይህ ምግብ በአገሪቱ ዙሪያ ብዙ አድናቂዎች እንዳሉት መካድ አይቻልም።

ይህንን የምግብ አሰራር ይመልከቱ

ከአገሪቱ ተወዳጅ ምግቦች መካከል የሲንጋው ምግብ ልዩ ስለሆነ ድንበሮችንም ቀስ ብሎ አልፎታል. እንደ ጤናማ፣ ጣፋጭ እና በንጥረ-ምግብ የበለጸገ ምግብ እንደ 10 ሰአት መክሰስ ወይም ከዋናው ኮርስ በፊት ለምሳ ወይም ለእራት እንደ ምግብ መመገብ በአለም አቀፍ ደረጃ ታዋቂ እየሆነ መጥቷል።

በአቅራቢያዎ በሚገኝ የፊሊፒንስ ሬስቶራንት ውስጥ በተመቻቸ ሁኔታ ሊያገኙት ቢችሉም ሳህኑ ብዙ ንጥረ ነገሮችን ስለማያስፈልገው ለማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው። ስለዚህ የምግብ አሰራርዎን ለማሻሻል አዲስ ነገር ለመሞከር እየፈለጉ ከሆነ ማንበብ ይጀምሩ!

Papaitan kambing

ከኢሎኮስ ክልል የፓፓታን ካምቢንግ የምግብ አሰራር

የመጀመሪያው ፓፓይታን ና ካምቢንግ በሰሜናዊ ፊሊፒንስ አካባቢ በጣም ተወዳጅ ከሆኑት ምግቦች አንዱ ነው; በተለይም የኢሎኮስ ክልል. የፍየል ውስጠ-ግንቦችን ያቀፈ ነው, እሱም ልብ, ሳንባ እና ትንሽ እና ትልቅ አንጀቱን ያካትታል.

ይህንን የምግብ አሰራር ይመልከቱ

ፓፓይታታን ካምቢንግ እንዲሁ “መራራ የፍየል ወጥ” ተብሎም ይጠራል እና እሱ እውነተኛ ያልሆነ ምግብ ለሚወዱ ሰዎች ልዩ የፊሊፒንስ ምግብ አዘገጃጀት ነው።

ምንም እንኳን በዋነኛነት በሾርባነት ባህሪው ምክንያት ቪያንድ በመባል የሚታወቅ ቢሆንም ፣ በእውነቱ በትንሽ ሾርባ ሊሰራ እና በስብሰባ ላይ እንደ ፑሉታን ሆኖ ሊያገለግል ይችላል።

የፍየል ኦርጋን ምግብ ለመጀመሪያ ጊዜ ለመሞከር ከፈለጉ ለአዲስ አይነት ጣዕም ይዘጋጁ - እንደ እርስዎ መደበኛ የበሬ ሥጋ ሾርባ አይደለም!

ሲኒጋንግ እና ላap-ላap ሳ ሚሶ

ሲኒጋንግ እና ላap-ላap ሳ ሚሶ (ሚሶ የዓሳ ሾርባ)

በማንኛውም ወቅት ውስጥ የሚቀርብ ተጣጣፊ ምግብ ፣ ይህ ሲኒጋንግ ና ላap-ላap ሳ ሚሶ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ሁል ጊዜ ጣዕሞችን እና ምቾቶችን የሚያስደስት ነገር ለሚፈልግ ለማንኛውም ጥሩ ምግብ ይሆናል።

ይህንን የምግብ አሰራር ይመልከቱ

ሲኒጋንግ ፣ ቀደም ሲል እንደተቋቋመው ፣ ምግብ በሚበስሉ ሰዎች ፈጠራ የተነሳ በጣም ተለዋዋጭ ምግብ ነው።

በሌላ የ sinigang ልዩነት ውስጥ ፣ ይህ ሲኒጋንግ ና ላap-ላap ሳ ሚሶ በጣም የሚያጽናና ምግብ ነው እና እርስዎ የሚወዱት የፊሊፒንስ ምግብ መሆንዎ እርግጠኛ ነው።

Ginataang puso ng saging

Ginataang puso ng saging የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

Ginataang Puso ng Saging ለማድረግ የሚያስፈልጉት ንጥረ ነገሮች የሚከተሉት ናቸው ፣ የኮኮናት ወተት (ጊናታን) ፣ የሙዝ ቁጥቋጦ አበባ ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ የምግብ ዘይት ፣ ጨው እና በርበሬ ፣ እና አማራጭ ንጥረ ነገር ፣ አንኮቪስ። 

ይህንን የምግብ አሰራር ይመልከቱ

ይህ የጊንታታንግ usoሶ ng ሴጅንግ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በኮኮናት ወተት (ጊናታን) ውስጥ እንደ ሥጋ ፣ አትክልት እና የባህር ምግቦች ባሉ ንጥረ ነገሮች የተሠሩ ሁሉም ዓይነት ጣፋጭ ልዩነቶች ያሉት የጊናታን ታዋቂው የፊሊፒንስ ምግብ ነው።

የጊንታታንግ usoሶ ng ሴጅንግ ዋናው ንጥረ ነገር በፊሊፒንስ “usoሶ ng ሴጅንግ” በመባል የሚታወቀው የሙዝ ቁጥቋጦ አበባ ነው።

አበባው እንደ አትክልት ይቆጠራል ፣ እና እንደ ዲሊስ (አንቾቪስ) ያሉ የምግብ አሰራሩን ለመቀየር ሁሉም ዓይነት ሌሎች ንጥረ ነገሮች ሊጨመሩ ይችላሉ።

7 ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከ Siling Haba ጋር

Joost Nusselder

Ginataang tilapia Ginataang tilapia የፊሊፒንስ ጣፋጭ ምግብ ነው ጊንታታን፣ ነገር ግን ብዙ ተጨማሪ ጣፋጭ ምግቦች ከሲሊንግ ሃባ፣ መለስተኛ ቺሊ በርበሬ ጋር አሉ። እነዚህ ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ናቸው.

እስካሁን ምንም ደረጃዎች የሉም

የህትመት መልመጃ ፒን አዘገጃጀት

ቅድመ ዝግጅት 10 ደቂቃዎች ደቂቃዎች

የማብሰያ ጊዜ 45 ደቂቃዎች ደቂቃዎች

አጠቃላይ ድምር 55 ደቂቃዎች ደቂቃዎች

ትምህርት ዋናው ትምህርት

ምግብ ማብሰል የፊሊፒንስ

አገልግሎቶች 3 ሕዝብ

ካሎሪዎች 328 kcal

የሚካተቱ ንጥረ

  

1x2x3x

• 1 ትንሽ ዝንጅብል ሥሩ የተቆረጠ
• 1 ትንሽ ሽንኩርት የተቆረጠ
• 2 ፒክስሎች ሲሊንግ ሃባ (አረንጓዴ ቺሊ በርበሬ)

መመሪያዎች

 

• ምግብህን እንደተለመደው አብስለህ በኮካውንት ክሬም እና አትክልቶቹን ወደ ድስህ ላይ ጨምረው ወይም መጀመሪያ ፕሮቲንህን እና አትክልትህን ቀቅለው።
• ሁሉም ነገር በደንብ በሚበስልበት ጊዜ ጨውና በርበሬ እንዲቀምሱ ያድርጓቸው ።
• ለ 5 ደቂቃዎች እንዲጠጣ ያድርጉት.
• አገልግሉ

ምግብ

ካሎሪዎች: 328kcal

ቁልፍ ቃል ፈገግታ ሃባ

ይህን የምግብ አሰራር ሞክረዋል?አሳውቁን እንዴት ነበር!

መደምደሚያ

በዚህ ቀላል ቺሊ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ምክንያቱም ምግቡን ትንሽ ብቅ እንዲል ሊያደርግ ይችላል. ጥቂቶቹን ወደ ወጥዎ ያክሉ እና ይደሰቱ!

አዲሱን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያችንን ይመልከቱ

የBitemybun ቤተሰብ የምግብ አዘገጃጀት ከተሟላ የምግብ እቅድ አውጪ እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ጋር።

በ Kindle Unlimited በነጻ ይሞክሩት፡-

በነጻ ያንብቡ

የ Bite My Bun መስራች የሆነው ጁስት ኑሰልደር የይዘት ነጋዴ ፣ አባት እና በፍላጎቱ ልብ ውስጥ አዲስ ምግብን ከጃፓን ምግብ ጋር መሞከር ይወዳል ፣ እና ከቡድኑ ጋር ከ 2016 ጀምሮ ታማኝ አንባቢዎችን ለመርዳት ጥልቅ የብሎግ መጣጥፎችን በመፍጠር ላይ ነው። በምግብ አዘገጃጀት እና በማብሰያ ምክሮች።