ፉሪካኬ ለሱሺ፡ ምን አይነት ትጠቀማለህ?

ደራሲ: Joost Nusselder፣ የአስፈላጊው የጃፓን ምግብ እቅድ አውጪ የምግብ አዘገጃጀት መጽሐፍ ደራሲ የዘመነ ነሐሴ 19 ፣ 2022።

የ furikake ላይ ይጠቀማሉ ሱሺበትክክል ምንድን ነው? እና የተለያዩ ዓይነቶች አሉ?

ያንን እንዴት እንደምንጠቀም እንይ፣ እና እንዲያውም ምርጡን furokake እንሰራለን። ሱሺ በቀዝቃዛ እና ትኩስ የምግብ አዘገጃጀት.

አዲሱን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያችንን ይመልከቱ

የBitemybun ቤተሰብ የምግብ አዘገጃጀት ከተሟላ የምግብ እቅድ አውጪ እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ጋር።

በ Kindle Unlimited በነጻ ይሞክሩት፡-

በነጻ ያንብቡ

furokake ምንድን ነው, እና ለሱሺ ምን ያደርጋል?

ፉሪካኬ ደረቅ የጃፓን ቅመም ሲሆን ብዙውን ጊዜ በሩዝ ምግቦች ላይ ይረጫል። እሱ በተለምዶ ኖሪ (የባህር አረም)፣ የሰሊጥ ዘር፣ ጨው፣ ስኳር እና ኤምኤስጂ ያካትታል።

አንዳንድ ጊዜ ፉሪካኬ የደረቁ ዓሳዎችን፣ የተከተፈ ዳይከን ራዲሽ ወይም ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ይጨምራል። በጨዋማነቱ ምክንያት ከነጭ ሩዝ እና ከዓሳ ጋር አብሮ ይሄዳል።

ሱሺ ደግሞ ብዙ ዓሳዎችን የሚጠቀም የሩዝ ምግብ ነው, ስለዚህ በገነት የተሠራ ጋብቻ ነው.

ለሱሺ ምርጥ የፉሪኬክ ዓይነቶች

ሺሶ ፉሜ ፉሪቃኬ

ይህ በሱሺ ላይ በጣም የተለመደ ዓይነት ነው. የተለየ ቀይ እና ወይን ጠጅ ቀለም እና ጠንካራ የሺሶ ጣዕም አለው.

ሺሶ ልዩ እና የሚጣፍጥ ጣዕም ያለው ጥሩ መዓዛ ያለው የጃፓን ተክል ነው። አንዳንዶች ከአዝሙድና በባሲል መካከል እንደ መስቀል ሲገልጹ ሌሎች ደግሞ እንደ ሲላንትሮ የበለጠ ይጣፍጣል ይላሉ። ብዙውን ጊዜ በሱሺ ጥቅልሎች እና ኦኒጊሪ ሩዝ ኳሶች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል።

ይህ ፉሪካኬ ለለውዝ እና ለጣዕም ጣዕም የሰሊጥ ዘሮችን እና የባህር አረምን ይዟል። ለኒጊሪ ሱሺ በጣም ጥሩው ምግብ ነው፣ ምክንያቱም ስስ የሆነውን የዓሣን ጣዕም ስለማያሸንፍ።

ይህ JFC shiso fume furikake የእኔ ተወዳጅ ነው:

(ተጨማሪ ምስሎችን ይመልከቱ)

ዋሳቢ ፉርቃኬ

ከሱሺ ጋር በጥሩ ሁኔታ የሚሄድ ሌላው ተለዋጭ ዋሳቢ ፉሪካኬ ነው። ስሙ እንደሚያመለክተው፣ ለቅምሻ ምት የሚሆን ዋሳቢ ዱቄት ይዟል።

እንዲህ ዓይነቱ የፉሪኬክ ሱሺን በትንሽ ሙቀት ለሚወዱ ሰዎች ተስማሚ ነው። በተለይም ከቱና እና ከሳልሞን ኒጊሪ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል፣ ይህም አንዳንድ ጊዜ ዋሳቢን በማንኛውም ሁኔታ ላይ ያስቀምጡታል።

በትክክለኛው ድብልቅ, ጨዋማውን ጣዕም እንዲሁም ዋሳቢን በአንድ መርጨት ውስጥ መጨመር ይችላሉ!

ይህ ኪንጅሩሺ ዋሳቢ ፉርቃኬ ጥሩ ትንሽ ምት አለው

(ተጨማሪ ምስሎችን ይመልከቱ)

ሺሶ ፉሪካኬ ለሱሺ

Joost Nusselder

የሺሶ ቀለሞች እና ጣዕም ከሱሺ ጣፋጭነት ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳሉ፣ ለጥቅልሎችዎ ጥልቅ የሆነ ተጨማሪ የጨውነት እና ኡሚ ሽፋን ይሰጣል።

እስካሁን ምንም ደረጃዎች የሉም

የህትመት መልመጃ ፒን አዘገጃጀት

ቅድመ ዝግጅት 5 ደቂቃዎች ደቂቃዎች

የማብሰያ ጊዜ 15 ደቂቃዎች ደቂቃዎች

አጠቃላይ ድምር 20 ደቂቃዎች ደቂቃዎች

ትምህርት ወጥ

ምግብ ማብሰል ጃፓንኛ

አገልግሎቶች 4 ሕዝብ

የሚካተቱ ንጥረ

  

1x2x3x

• ¼ ሲኒ የሺሶ ቅጠሎች (የደረቁ ቀይ የፔሪላ ቅጠሎች)
• 1 tsp ሱካር
• 1 tsp ጨው
• ¼ ሲኒ ቦኒቶ flakes
• 3 tbsp ነጭ የሰሊጥ ዘር የተወደደ
• 1 tbsp ኖይ የደረቀ የባሕር ወፍ

መመሪያዎች

 

• የሺሶ ቅጠሎችን ግንድ ይቁረጡ እና የቀረውን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ.
• ሁሉንም ንጥረ ነገሮች (ከስኳር እና ከጨው በስተቀር) አንድ ላይ ወደ ጥሩ ድብልቅ ይቀላቀሉ. ኖሪ በጣም በጥሩ ሁኔታ መቆራረጡን ያረጋግጡ, እና የሺሶ ቅጠሎችም እንዲሁ ናቸው. የሰሊጥ ዘርህ ገና ያልተጠበሰ ከሆነ ለ 1 ደቂቃ ያህል በትንሽ ዘይት መጥበስ ትችላለህ።
• ስኳር እና ጨው በጥቂቱ ጨምሩ እና ከወደዳችሁት ቅመሱ።
• ድብልቁን ወዲያውኑ ይጠቀሙ, ወይም አየር ወደሌለው መያዣ ያስተላልፉ እና ለአንድ ወር ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት.

ቁልፍ ቃል ፉሪካኬ፣ ሱሺ

ይህን የምግብ አሰራር ሞክረዋል?አሳውቁን እንዴት ነበር!

ተተኪዎች እና ልዩነቶች

ቀይ የሺሶ ቅጠሎችን ማግኘት ካልቻሉ (ብዙውን ጊዜ አልችልም, እኔ ከምኖርበት እስያ ገበያ ብቻ ነው ያላቸው), ከዚያም የደረቁ አረንጓዴ ሺሶ (ፔሪላ) ቅጠሎች እንዲሁ ይሠራሉ.

ችያለሁ እነዚህን በመስመር ላይ ያግኙ ስለዚህ በምፈልግበት ጊዜ እነዚህን እገዛለሁ፡-

(ተጨማሪ ምስሎችን ይመልከቱ)

ዩካሪን መጠቀምም ይችላሉ, እሱም የደረቀ ቀይ የሻይሶ ቅጠል. ዩካሪውን ካከሉ ​​በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ ጨውና ስኳርን መዝለል ይፈልጉ ይሆናል ምክንያቱም እሱ ቀድሞውኑ ጨው እና ጣፋጭ ነው ። ሚሺማ ለዚህ ጥሩ የምርት ስም ነው።:

(ተጨማሪ ምስሎችን ይመልከቱ)

በእነዚህ አማራጮች ከቀይ ቅጠሎች የሚመጣውን ብዙ ቀለም እና ብሩህነት ታጣለህ. በጣም ጥሩ ጣዕም አለው, ግን ያ ትንሽ አሳፋሪ ነው.

መደምደሚያ

ሱሺ በተለምዶ ዓሳ እና ሩዝ ያካተተ ተወዳጅ ምግብ ነው። ብዙ ልዩነቶች ቢኖሩም, በተለምዶ ጥቅም ላይ የሚውለው አንድ ጫፍ furkake ነው.

ጥሩ ምግብ ለመስራት የሚያግዝዎ አንዳንድ ጠቃሚ መረጃዎችን እንዳገኙ ተስፋ አደርጋለሁ።

እንዲሁም ይህን አንብብ: እነዚህ ለመግዛት በጣም የተሻሉ የፉሪኬክ ዓይነቶች ናቸው።

አዲሱን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያችንን ይመልከቱ

የBitemybun ቤተሰብ የምግብ አዘገጃጀት ከተሟላ የምግብ እቅድ አውጪ እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ጋር።

በ Kindle Unlimited በነጻ ይሞክሩት፡-

በነጻ ያንብቡ

የ Bite My Bun መስራች የሆነው ጁስት ኑሰልደር የይዘት ነጋዴ ፣ አባት እና በፍላጎቱ ልብ ውስጥ አዲስ ምግብን ከጃፓን ምግብ ጋር መሞከር ይወዳል ፣ እና ከቡድኑ ጋር ከ 2016 ጀምሮ ታማኝ አንባቢዎችን ለመርዳት ጥልቅ የብሎግ መጣጥፎችን በመፍጠር ላይ ነው። በምግብ አዘገጃጀት እና በማብሰያ ምክሮች።