ፍጹም crispy lechon baboy፡ ሴቡ የምግብ አሰራር ልዩ በሆኑ ንጥረ ነገሮች

ደራሲ: Joost Nusselder፣ የአስፈላጊው የጃፓን ምግብ እቅድ አውጪ የምግብ አዘገጃጀት መጽሐፍ ደራሲ ኤፕሪል 6 ፣ 2023 ተዘምኗል

ሌቾን ቢራ ለመጠጥ ግብዣ እንደሆነ ሁሉ ለበዓል ነው. ከፌስታስ እና ከኖቼ ቡዌና እስከ ሰርግ እና በማንኛውም አጋጣሚ ያለዚህ ምግብ በጭራሽ ሙሉ ሊሆኑ አይችሉም!

ምንጊዜም ቢሆን ማንኛውንም ክብረ በአል በጠራራ ቆዳ እና በሚጣፍጥ ስጋው ታላቅ ለማድረግ ይሳካል። ሰዎች በእርግጠኝነት በምናሌው ላይ ሌሎች እቃዎች እንዳሉ ይረሳሉ እና እስከ ሌኮን ድረስ መስመር ይመሰርታሉ።

ዛሬ፣ ይህንን የሌኮን ባቦይ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እመለከተዋለሁ ሴቡ ለማንኛውም መጪ ክብረ በዓላት እንድትከታተሉት!

በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ፣ አዎን፣ lechon baboy ማንኛውንም ክብረ በዓል የበለጠ እንደሚያደርግ እንገነዘባለን። ግን ዝግጅቱ ራሱ ትልቅ ነው!

ከክፍለ ሀገሩ ከሆንክ፣ ለምግቡ ለመዘጋጀት በጓሮ ውስጥ አሳማዎችን ማግኘት ትችላለህ።

ነገር ግን የቀጥታ አሳማዎች መዳረሻ ከሌለዎት ሁል ጊዜ ወደ ስጋ ቤት በመሄድ ለሌኮን ባቦይ የተዘጋጀ ሙሉ አሳማ መግዛት ይችላሉ።

እንዲሁም ይመልከቱ ለማዘጋጀት ይህ ጥርት ያለ ታዲያንግ ባካ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

አዲሱን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያችንን ይመልከቱ

የBitemybun ቤተሰብ የምግብ አዘገጃጀት ከተሟላ የምግብ እቅድ አውጪ እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ጋር።

በ Kindle Unlimited በነጻ ይሞክሩት፡-

በነጻ ያንብቡ

lechon baboy ለማዘጋጀት ግምት ውስጥ መግባት ያለባቸው ነገሮች

• አሳማውን ካፈሰሰ በኋላ ውስጡን አስወግዶ ውስጡን ያጥባል ፣ ከዚያም በመጠኑ በማቃጠል ፀጉሩን ይውሰዱ።
• ሁሉም ፀጉሮች እንደጠፉ ካረጋገጡ በኋላ, ሙሉውን አሳማ እንደገና በደንብ ያጠቡ. ከውስጥ እና ከፀጉር ምንም ዱካ አለመኖሩን ያረጋግጡ.
• አሳማውን ማጣፈም ቀጥሎ ይመጣል እና ይህ ብዙ አኩሪ አተር ፣ጨው ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ሽንኩርት ፣ በርበሬ እና ቅመማ ቅመሞችን በመቀላቀል አሳማውን በዚህ ድብልቅ ማጠብን ያካትታል ። በዚህ ክፍል ውስጥ በጣም ለጋስ ይሁኑ።
• እንዲሁም በዚህ ድብልቅ አሳማውን ከውስጥ እና ከውጭ ይቅቡት።
• የአሳማውን ሆድ ለመሙላት ይቀጥሉ ሎሚ የጨዋታ ሽታውን ለመዋጋት እና አሳማው ሲዘጋ አይቷል።
• አሳማውን በቀርከሃ ዘንግ ቀቅለው በከሰል ላይ ጥብስ። እየጠበሰ እያለ ልዩ ድምቀቱ እንዲኖረው አንድ ጊዜ በአትክልት ወይም በዘንባባ ዘይት መቀባት ትችላለህ።
• ከተጠበሰ በኋላ አሁን አሳማውን ቆርጠህ ለእንግዶችህ ማገልገል ትችላለህ ወይም ሙሉ በሙሉ ወደ ታላቁ ጠረጴዛ እንዲመጣ ማድረግ ትችላለህ።
• ይህ በጣም የተወሳሰበ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው, ግን በጣም ጠቃሚ ነው. ይህ ሁልጊዜ በማንኛውም በዓል ላይ ፍጹም ይሆናል እና ሁልጊዜ ፊሊፒንስ መካከል ተወዳጅ ይሆናል!

እንዲሁም ይህን አንብብ: የሌኮን ካዋሊ ስሪት እንዴት እንደሚሰራ ይህ ነው።

ሌቾን ከመብላቴ በፊት መጀመሪያ እንደ ጩህት ፣ በጣም ሕያው አሳማ ነው የማየው ብሎ መቀበል ከባድ ነው።

አዎ፣ የልጅነት ክረምቶቻችሁን በክፍለ ሀገሩ ማሳለፉ ለእርስዎ የሚጠቅመው ያ ነው። የግብርና እንስሳት በኋላ በአንተ ሊበሉ ሲታረዱ ታያለህ! :)

ፍጹም lechon (lechon Cebu) እንዴት እንደሚሰራ

Joost Nusselder

ሌቾን ቢራ ለመጠጥ ግብዣ ስለሆነ ለበዓል ነው። ከፌስታስ እና ከኖቼ ቡዌና እስከ ሰርግ እና በማንኛውም አጋጣሚ ያለዚህ ምግብ በጭራሽ ሙሉ ሊሆኑ አይችሉም።

4.50 ከ 2 ድምጾች

የህትመት መልመጃ ፒን አዘገጃጀት

ቅድመ ዝግጅት 8 ሰዓቶች ሰዓቶች

የማብሰያ ጊዜ 4 ሰዓቶች ሰዓቶች

አጠቃላይ ድምር 12 ሰዓቶች ሰዓቶች

ትምህርት ዋናው ትምህርት

ምግብ ማብሰል የፊሊፒንስ

አገልግሎቶች 20 ሕዝብ

ካሎሪዎች 1190 kcal

የሚካተቱ ንጥረ

  

1x2x3x

• 1 ሙሉ ተወላጅ አሳማ የቀጥታ ክብደት 18-20 ኪ.
• ለመቅመስ ጨው እና ጥቁር በርበሬ
• አኩሪ አተር

ለብርጭቱ:

• 1 ሊትር Sprite

ለመሙላት;

• 10 ቅርቅቦች የሎሚ ሣር (ታንግላድ)
• ¼ ሲኒ ኮከብ አንቴና
• 6 ፒክስሎች የሎረል ወይም የባህር ቅጠሎች ወደ ትናንሽ ክፍሎች ይቁረጡ
• 5 ኩባያ የተቀጠቀጠ ነጭ ሽንኩርት
• 2 kg አረንጓዴ ሽንኩርት ቅጠሎች
• 8 ፒክስሎች በግማሽ ሳባ ሙዝ በማፍላት ግማሽ-የበሰለ

መመሪያዎች

 

• በመጀመሪያ የዓሳማውን የፀጉር ሥር ይላጩ እና የውስጥ ክፍሎችን ያስወግዱ. አሳማውን ያጠቡ እና በሆድ ውስጥ ምንም ተጨማሪ የደም ስብስቦች አለመኖራቸውን ያረጋግጡ.
• ከዚያም ገላውን ጨምሮ ውስጡን በጨው እና በርበሬ ይቅቡት.
• በሆድ ውስጠኛው ክፍል ላይ ትንሽ አኩሪ አተር ይቅቡት.
• ሆዱን በሳባ ሙዝ, አኒስ, አረንጓዴ የሽንኩርት ቅጠሎች, የተቀጠቀጠ ነጭ ሽንኩርት እና የሎረል ቅጠል.
• በመቀጠልም የሎሚ ሣርን በማዕከላዊው ሆድ ውስጥ ይሰብስቡ እና ሆዱን ይሰፍሩ, ምንም ንጥረ ነገሮች እንዳይወጡ ያረጋግጡ.
• አሳማውን መካከለኛ መጠን ካለው የቀርከሃ ዘንግ ጋር ይቅቡት እና በከሰል ድንጋይ ላይ ይትፉ። ፍምውን በቀጥታ ከአሳማው ሆድ በታች አታስቀምጡ, ነገር ግን በሁለቱም በኩል, ቀስ በቀስ የአሳማውን ጥብስ ይለውጡ.
• አሳማውን በቀስታ እየጠበሱ ስፖንጅ ተጠቅመው ከጊዜ ወደ ጊዜ በስፕሪት ያንጸባርቁት። ይህ ቆዳውን የበለጠ ጥርት ያደርገዋል.
• ስጋው ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ለሁለት ሰዓታት ያብስሉት. ከመጠን በላይ አትበስል.

ምግብ

ካሎሪዎች: 1190kcal

ቁልፍ ቃል ያሣማ ሥጋ

ይህን የምግብ አሰራር ሞክረዋል?አሳውቁን እንዴት ነበር!

ይህን lechon baboy አዘገጃጀት ይወዳሉ? ከዚያ ከታች የእርስዎን ሃሳቦች እና አስተያየቶች መተው አይርሱ. እባክዎን ለዚህ ጽሑፍ ግምገማ/ደረጃ ይስጡ!

አሁን ይህንን ቪዲዮ በዩቲዩብ ይመልከቱ ፊሊፒንስን ምረጡ በተግባር ለማየት፣ ሌኮን ባቦይን ማብሰል፡

እንዲሁም ይህን አንብብ: ፍጹም የተሞላው የሌኮን የአሳማ ሥጋ ሆድ ሊምፖ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

አንድ ወይም ሁለት የሌኮን ባቦይ ያቅርቡ

ይህ የሰባ ምግብ ነው, ለዚያም ነው አንዳንድ የጎን ምግቦች መጨመር ሀብቱን ሊያሟላ የሚችለው.

በዚህም አስደናቂ ጣዕሙን ለማወቅ ይህን ምግብ ለማብሰል ጊዜ ይውሰዱ። በእርግጠኝነት ተወዳጅ ይሆናል!

እንዲሁም ይመልከቱ ይህ የአሳማ ሃምባ የምግብ አሰራር፣ የሚጣፍጥ የፊሊፒንስ ጣፋጭ፣ ጨዋማ እና የአሳማ ሥጋ ሆድ

አዲሱን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያችንን ይመልከቱ

የBitemybun ቤተሰብ የምግብ አዘገጃጀት ከተሟላ የምግብ እቅድ አውጪ እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ጋር።

በ Kindle Unlimited በነጻ ይሞክሩት፡-

በነጻ ያንብቡ

የ Bite My Bun መስራች የሆነው ጁስት ኑሰልደር የይዘት ነጋዴ ፣ አባት እና በፍላጎቱ ልብ ውስጥ አዲስ ምግብን ከጃፓን ምግብ ጋር መሞከር ይወዳል ፣ እና ከቡድኑ ጋር ከ 2016 ጀምሮ ታማኝ አንባቢዎችን ለመርዳት ጥልቅ የብሎግ መጣጥፎችን በመፍጠር ላይ ነው። በምግብ አዘገጃጀት እና በማብሰያ ምክሮች።