Tangy Tamari አኩሪ አተር መረቅ | ቀላል የ5-ደቂቃ የምግብ አሰራር

ደራሲ: Joost Nusselder፣ የአስፈላጊው የጃፓን ምግብ እቅድ አውጪ የምግብ አዘገጃጀት መጽሐፍ ደራሲ እ.ኤ.አ. ኖቬምበር 14 ፣ 2022 ተዘምኗል

እርግጠኛ ነኝ ተመሳሳይ የድሮ የሰላጣ ልብስ አዘገጃጀት ሰልችቶሃል። እንደሆንኩ አውቃለሁ!

እዚያ በጣም ብዙ ስለሆኑ ሁሉንም ለመሞከር ፈጽሞ የማይቻል ነው.

umami እስያ-አነሳሽነት አለባበስን ከወደዱ፣ የታማሪ ልብስ መልበስ አሁንም ቀላል፣ ጣዕም ያለው አማራጭ እንደ ቄሳር እና የበለሳን እና የከብት እርባታ ካሉ ክላሲኮች ነው።

ነገር ግን ይህ ሁለገብ ልብስ መልበስ ታማሪ አኩሪ አተርን ይጠቀማል፣ ይህ ደግሞ የሚጣፍጥ ምት እና ከባህላዊ አልባሳት የተለየ ጣዕም ይሰጠዋል።

አዲሱን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያችንን ይመልከቱ

የBitemybun ቤተሰብ የምግብ አዘገጃጀት ከተሟላ የምግብ እቅድ አውጪ እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ጋር።

በ Kindle Unlimited በነጻ ይሞክሩት፡-

በነጻ ያንብቡ

በቤት ውስጥ የታማሪ አኩሪ አተር ልብስ ይዘጋጁ

ለመሥራት በጣም ቀላል ነው፣ እና ምርጥ የጃፓን ጣዕሞችን ያጣምራል፣ ስለዚህ ኡማሚ እንደሚጣፍጥ እርግጠኛ መሆን ይችላሉ።

የሆነ ነገር በምት ከፈለጉ፣ ከ5 ደቂቃ በታች ለሚሆነው የታማሪ ልብስ አሰራር አሰራር ይኸውና!

እንዲሁም ይህን አንብብ: ታማሪ ጃፓናዊ ሾዩ ምንድን ነው? ይህን አኩሪ አተር እንዴት መጠቀም እንደሚቻል እነሆ

የታንጊ ታማሪ አኩሪ አተር የምግብ አሰራር

Joost Nusselder

ይህ የኡሚሚ ሰላጣ አለባበስ ለተጨማሪ ጣዕሙ ምት የታንጂ ታማሪ አኩሪ አተርን ከቅመም ፍንጭ ጋር ያጣምራል። እንዲሁም የሚያድስ መራራ ጣዕም እንዲሰጠው ኮምጣጤ እና የሎሚ ጭማቂ አለው።

እስካሁን ምንም ደረጃዎች የሉም

የህትመት መልመጃ ፒን አዘገጃጀት

የማብሰያ ጊዜ 5 ደቂቃዎች ደቂቃዎች

ትምህርት ወጥ

ምግብ ማብሰል ጃፓንኛ

አገልግሎቶች 4 servings

የሚካተቱ ንጥረ

  

1x2x3x

• 1 ሲኒ የወይራ ዘይት
• 1 ሲኒ የአመጋገብ እርሾ
• ⅔ ሲኒ ታማሪ
• ½ ሲኒ ኬሚ ኮምጣጤ
• ½ ሲኒ የሎሚ ጭማቂ
• 2 tbsp ነጭ ሽንኩርት
• 1 tbsp የተከተፈ ትኩስ ባሲል
• 1 tbsp የተከተፈ ትኩስ ኦሮጋኖ
• 1 tbsp አዲስ የተከተፈ thyme

መመሪያዎች

 

• ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በምግብ ማቀነባበሪያ ወይም በብሌንደር ውስጥ ይቀላቅሉ።
• በሰላጣዎች ላይ ያገልግሉ ወይም እንደ መጥመቂያ ሾርባ ይደሰቱ።

ቁልፍ ቃል ታሪ

ይህን የምግብ አሰራር ሞክረዋል?አሳውቁን እንዴት ነበር!

የማብሰያ ምክሮች

ጣፋጭ ፣ ጤናማ እየፈለጉ ከሆነ ታማሪ፣ ይሞክሩት። ሳን-ጄ ኦርጋኒክ tamari.

በዚህ ልብስ ውስጥ ያለው የአመጋገብ እርሾ እና ነጭ ሽንኩርት ዱቄት ምንም አይነት ጭካኔ ሳይጨምር ተጨማሪ ጣዕም ይሰጠዋል.

ከፈለጉ, የአለባበስ ሂደቱን የበለጠ ለማካሄድ ትንሽ እርሾ እና ትንሽ ውሃ ማከል ይችላሉ.

ለበለጠ ኃይለኛ ጣዕም በነጭ ሽንኩርት ዱቄት ምትክ አዲስ የተፈጨ ነጭ ሽንኩርት መጠቀም ይችላሉ።

ትኩስ እፅዋት በእጅዎ ከሌሉ የደረቁ ዕፅዋትን መተካት ይችላሉ።

በጣም ለስላሳ አለባበስ ስለሚጨርሱ ድብልቅን እንዲጠቀሙ እመክራለሁ. ግን ትችላለህ ዊስክ ይጠቀሙ ንጥረ ነገሮቹን ለማጣመር.

ተተኪዎች እና ልዩነቶች

ለአለባበስዎ ልዩ ሁኔታን ለመስጠት ከሌሎች ዕፅዋት እና ቅመማ ቅመሞች ጋር መሞከር ወይም እንደ ሰሊጥ ወይም ዋልነት ያሉ የተለያዩ ዘይቶችን ለመጨመር ይሞክሩ።

የተመጣጠነ አመጋገብ ብዙ የጤና ጥቅሞች አሉት፣ስለዚህ በሚችሉት ጊዜ ሁሉ ወደ አመጋገብዎ ማከልዎን ያረጋግጡ።

ነገር ግን ጨዋማውን ጣዕም ካልወደዱት በቀላሉ መተው ወይም እንደ ትኩስ ዕፅዋት ወይም የደረቁ ቅመማ ቅመሞች መተካት ይችላሉ.

ጥቂቱን ማከልም ይችላሉ። furikake ማጣፈጫዎች ለአለባበስዎ ተጨማሪ የኡሚ ጣዕም ለመስጠት።

እና የበለጠ ክሬም ያለው እና የበለጠ ወፍራም ልብስ ለመልበስ ከፈለጉ ወደ ድብልቁ ላይ አንዳንድ ታሂኒ ወይም ማዮኔዝ ለመጨመር ይሞክሩ።

ይህን አለባበስ ይበልጥ ጠንከር ያለ ለማድረግ ከፈለጉ፣ የሩዝ ኮምጣጤ ወይም ነጭ ኮምጣጤ ለመጨመር ይሞክሩ።

በጃፓን ውስጥ ስለ ማዮኔዝ እያሰቡ ነው? ዝነኛቸው ኬውፒ ማዮኔዝ ከምእራብ ማዮኔዝ ጋር እንዴት እንደሚወዳደር እነሆ

እንዴት ማገልገል እና መመገብ

ይህ አለባበስ በአረንጓዴዎች፣ ጥራጥሬዎች ወይም ድንች ሰላጣዎች ላይ ድንቅ ነው። በራሱ ጣፋጭ ነው፣ እና እንደ ድንቅ የመጥመቂያ መረቅ ሆኖ ያገለግላል።

የታማሪ ልብስ መልበስ እንደ ጎመን ፣ ስፒናች እና ኪኖዋ ካሉ ጥሩ ሰላጣዎች ጋር ጥሩ ነው። እንዲሁም አትክልቶችን ለመጥለቅ ወይም ለቶፉ ወይም ለሌላ ፕሮቲን እንደ ማርኒዳም እንኳን ተስማሚ ነው።

ይህን አለባበስ በጥንታዊ የግሪክ ሰላጣዎች፣ ቲማቲም እና የኩሽ ሰላጣዎች ላይ መጠቀም ወይም አንዳንድ ተጨማሪ ጣዕም ለመጨመር በተጠበሰ አትክልቶች ላይ ይንፉ።

የጃፓን ስፒናች ሰላጣ በተለምዶ በጎማኤ ሰሊጥ ልብስ ነው የሚሰራው፣ ነገር ግን በምትኩ በዚህ ጣማሪ ሰላጣውን መሞከር ትችላለህ!

የሚጣፍጥ እና የሚያድስ ጣዕም አለው። በተጨማሪም, ይህን ልብስ ለ sunomono የጃፓን ኪያር ሰላጣ!

በሳንድዊች ወይም መጠቅለያዎች ላይ ወይም ለስጋ እና ቶፉ እንደ ማራኔዳ ከቪናግሬት ይልቅ መጠቀም ይችላሉ።

ስለዚህ ፈጠራን ይፍጠሩ እና በሚታወቀው የታማሪ አኩሪ አተር ልብስ ልብስ ላይ ይህን ጣፋጭ ጣዕም ይደሰቱ!

ይህ አለባበስ አዲስ ነገር ለመሞከር ለሚፈልጉ በጣም ጥሩ አማራጭ ነው. ቀላል, ንጹህ ጣዕም ያለው እና በፕሮቲን የተሞላ ነው, ይህም ለቬጀቴሪያኖች ተስማሚ ያደርገዋል.

የተረፈውን እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል

የተረፈውን ቀሚስ አየር በሌለበት መያዣ ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ 5 ቀናት ድረስ ያከማቹ። በመስታወት ማሰሮ ውስጥ እንዲያከማቹ እመክራለሁ.

አንዳንድ ለበኋላ ማስቀመጥ ከፈለጉ ለበኋላ ጥቅም ላይ እንዲውል ማቀዝቀዝ ይችላሉ። ከመጠቀምዎ በፊት በማቀዝቀዣው ውስጥ ማቅለጥዎን እርግጠኛ ይሁኑ. ይደሰቱ!

ተመሳሳይ ምግቦች

ጥቂት ተመሳሳይ ልብሶች እና አሉ ፍራፍሬዎች.

ለምሳሌ, ሚሶ ዝንጅብል አለባበስ፣ ክሬም ሚሶ መረቅ እና የኤዥያ ቪናግሬት ሁሉም የጃፓን ጣዕሞችን ይጠቀማሉ እና ከታማሪ ልብስ ጋር ጣፋጭ አማራጮች ናቸው።

ተመሳሳይ ነገር አለ። የታማሪ ልብስ ከታሂኒ ፓስታ ጋር እንደ ሱሺ ዲፕን ጨምሮ በብዙ መንገዶች ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.

የበለጠ ባህላዊ የታማሪ ልብስ መልበስ ከፈለጉ፣ የተመጣጠነ እርሾን በ ጋር ለመለዋወጥ ይሞክሩ አኩሪ አተር እና የሰሊጥ ዘይት መጨመር.

የታማሪ አኩሪ አተር በእርግጥ የበርካታ ሾርባዎች፣ ዳይፕስ እና አልባሳት አስፈላጊ አካል ነው።

በእውነቱ፣ አኩሪ አተርን የሚጠይቁ አብዛኛዎቹ አልባሳት እና ሾርባዎች ሊጣጣሙ ይችላሉ፣ እና በምትኩ ታማሪን መጠቀም ይችላሉ።

መደምደሚያ

በሚቀጥለው ጊዜ ሰላጣ ሲይዙ፣ ለቀድሞው አለባበስ አይስማሙ። በምትኩ ይህን ተንኮለኛ፣ umami tamari soy sauce መልበስ ይሞክሩ!

ለመሥራት ቀላል እና ለሁሉም ተወዳጅ ሰላጣ እና አትክልት ተስማሚ ነው. ጣዕሙ የበለፀገ እና ውስብስብ ነው፣ በቅመም ፍንጭ በእውነቱ በምግብዎ ውስጥ ምርጡን ያመጣል።

ታዲያ ምን እየጠበቁ ነው? ይህን ጣፋጭ የታማሪ ልብስ አሰራር ዛሬ ይሞክሩት!

እንዲሁም ይመልከቱ ይህ ቀላል እና ጣፋጭ የካኒካማ የክራብ ሰላጣ አሰራር

አዲሱን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያችንን ይመልከቱ

የBitemybun ቤተሰብ የምግብ አዘገጃጀት ከተሟላ የምግብ እቅድ አውጪ እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ጋር።

በ Kindle Unlimited በነጻ ይሞክሩት፡-

በነጻ ያንብቡ

የ Bite My Bun መስራች የሆነው ጁስት ኑሰልደር የይዘት ነጋዴ ፣ አባት እና በፍላጎቱ ልብ ውስጥ አዲስ ምግብን ከጃፓን ምግብ ጋር መሞከር ይወዳል ፣ እና ከቡድኑ ጋር ከ 2016 ጀምሮ ታማኝ አንባቢዎችን ለመርዳት ጥልቅ የብሎግ መጣጥፎችን በመፍጠር ላይ ነው። በምግብ አዘገጃጀት እና በማብሰያ ምክሮች።