أفضل 4 وصفات مع Kangkong: أطباق فلبينية مثالية
Kangkong هي خضروات متعددة الاستخدامات يمكن استخدامها في مجموعة متنوعة من الأطباق. إنه صحي ولذيذ وسهل الطهي - مثالي لأي طاهٍ في المنزل.
تحقق من قائمتنا لأفضل الوصفات مع kangkong. ستجد شيئًا ما يناسب الجميع ، من المقليات البسيطة إلى الأطباق الأكثر تعقيدًا.
تحقق من كتاب الطبخ الجديد لدينا
وصفات عائلة Bitemybun مع مخطط وجبات كامل ودليل وصفات.
جربه مجانًا مع Kindle Unlimited:
اقرأ مجانًافي هذا المنشور سوف نغطي:
أفضل 4 وصفات مع kangkong
Sinigang na Lapu-Lapu sa Miso
في هذا الإصدار من وصفة Sinigang na Lapu-Lapu sa Miso ، نستخدم لابو لابو كمكون مركزي مع الميزو كعامل تخمير مع الماء لإضفاء مذاق مميز.
ابدئي بوضع الماء في وعاء حتى يغلي ثم أضيفي التمر الهندي.
يمكنك سلق التمر الهندي لمدة ثلاثين دقيقة حتى يصبح طريًا قبل سحقه وعصره ، أو يمكنك البدء في سحقه في منخل أو وعاء صغير أثناء سحقه باستخدام الماء من القدر.
إضافة معجون ميسو. معجون ميسو محسن طعم غريب وعادة ما يتحول إلى حساء. هذا الناتج حساء ميسو هي الدعامة الأساسية لوجبة الإفطار اليابانية.
أدوبونج كانجكونج
على الرغم من أن الوصفة التقليدية من adobong كانغكونغ يستخدم السبانخ المائي فقط كمكون أساسي ، ويمكنك أيضًا إضافة القليل من لحم الخنزير إلى الوصفة لإخماد شغفك بالبروتينات.
لإضافة adobo إلى وصفة adobong kangkong الخاصة بك ، ستحتاج فقط إلى اتخاذ خطوة إضافية. أضف قطع بطن الخنزير والقليل من الماء أو المرق إلى المقلاة بعد سوتيه البصل.
بعد ذلك ، عملية الطهي بأكملها هي نفسها. ستعطي إضافة لحم الخنزير وصفتك تلك اللمسة التي تشتد الحاجة إليها من الحلاوة الدهنية لتعزيز نكهة الطبق ، وجعله طبقًا صحيًا تمامًا لأصحاب البروتين.
أبان أبان (أدوبونج كانجكونج مع لحم الخنزير)
طريقة الطهي هي نفسها تقريبًا مثل Adobong Kangkong ولكن Apan-Apan أكثر شهية وإرضاءًا جدًا لحاسة التذوق بسبب Ginamos أو Bagoong ومثل Adobo ، تختلف أشكال هذا الطبق على نطاق واسع ولكن بسيط في التحضير.
Sinigang na Hipon sa Sampalok
الميزة المعتادة للمطبخ الفلبيني هي أن طبقًا معينًا سيكون له دائمًا نسخة أخرى في منطقة مختلفة أو حتى بين طهاة مختلفين.
سيتم أيضًا التمييز بين نسخة من الطبق اعتمادًا على توفر المكونات.
هذه هي وصفة Sinigang na Hipon sa Sampalok ، وهي نسخة أخرى من ذلك المرشح الدائم للطبق الوطني ، Sinigang.
4 أفضل وصفات مع Kangkong
المكونات
- 1 إلى 2 بال كانغ كونغ (سبانخ الماء) مقطعة إلى قطع 2 بوصة
- 2 ملعقة كبيرة نفط
- 4 قرنفل ثوم مفروم
- 1 ملعقة كبيرة APF (دقيق لجميع الأغراض)
- مياه (أو مرق)
- 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
- 2 ملعقة كبيرة خل
- فلفل اسود
- ملح ليتذوق
تعليمات
- يُسخن الزيت في مقلاة (أو مقلاة كبيرة). اقلي الثوم حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. أخرجي الثوم من المقلاة وضعيه في وعاء منفصل.
- يُضاف البصل المفروم إلى المقلاة ويُقلى حتى يصبح طرياً.
- أضف صلصة الصويا والخل والفلفل. دعها تغلي.
- أضف الكانغكونغ (سبانخ الماء). يُطهى حتى يذبل ، أو لمدة دقيقة واحدة كحد أقصى. اضبط صلصة الصويا حسب ذوقك ، إذا لزم الأمر.
- تبليه بالملح والفلفل حسب الرغبة وضعيه فوقها بالثوم السوتيه.
- يرفع عن النار ويقدم!
فيديو
وفي الختام
يعتبر Kangkong رائعًا للعمل به ومن السهل جدًا تقليبه بمفرده أو إضافته إلى أي طبق في اللحظة الأخيرة للحصول على هذا الإحساس المقرمش.
تحقق من كتاب الطبخ الجديد لدينا
وصفات عائلة Bitemybun مع مخطط وجبات كامل ودليل وصفات.
جربه مجانًا مع Kindle Unlimited:
اقرأ مجانًا
Joost Nusselder ، مؤسس Bite My Bun هو مسوق محتوى وأبي ويحب تجربة طعام جديد مع الطعام الياباني في قلب شغفه ، ومع فريقه يعمل على إنشاء مقالات مدونة متعمقة منذ عام 2016 لمساعدة القراء المخلصين مع الوصفات ونصائح الطبخ.
