استعراض أفضل رفوف التبريد | هذا هو العشرة الأوائل واستخداماته

كاتب: جوست نوسلدر, مؤلف كتاب الطبخ الياباني الأساسي لمخطط الوجبات تحديث أغسطس 22 ، 2021

هل تساءلت يومًا عن أدوات المطبخ الأكثر فائدة؟ أو الأكثر عديمة الجدوى؟

بصراحة لا أعتقد أن أي أداة مطبخ عديمة الفائدة ، وإلا فلن يتم تصنيعها أو بيعها. أعني من سيدفع ثمن شيء لا فائدة له ، أليس كذلك؟

إذا قلت أن رف التبريد ليس مفيدًا مثل المقلاة ، فأنت مخطئ. 

المطبخ الأساسي الذي غالبًا ما يتم تجاهله هو رف التبريد. من المهم بشكل خاص إذا كنت تحب الخبز. الطريقة الوحيدة لتجنب الأطعمة المبللة والمعجنات المتفتتة هي استخدام رف التبريد.

لكن بالطبع ، يساعدك أيضًا على تبريد الأنابيب الساخنة من الموقد أو الشواية أو الفرن. في الواقع ، يتضاعف رف التبريد كرف للخبز في معظم الحالات ، لذا فهو متعدد الاستخدامات للغاية. 

فيما يلي نظرة عامة على أفضل رفوف التبريد ، وبعد ذلك سأدخل في المراجعات الكاملة لأفضل رفوف التبريد أدناه. 

تحقق من كتاب الطبخ الجديد لدينا

وصفات عائلة Bitemybun مع مخطط وجبات كامل ودليل وصفات.

جربه مجانًا مع Kindle Unlimited:

اقرأ مجانًا

ما هو رف التبريد؟

رف التبريد أو الرف السلكي هو أحد أدوات المطبخ التي تُستخدم لوضع الأطعمة المطبوخة حديثًا ، سواء كانت مخبوزة أو مشوية أو مقلية أو أي شيء يتم تسخينه من مقلاة ، ويُترك ليبرد قبل تقديمه.

غالبًا ما تكون رفوف التبريد مصنوعة من أسلاك الفولاذ المقاوم للصدأ من الدرجة الغذائية والتي يتم نسجها (ميكانيكيًا) في شبكات متعددة الحجم بحجم أقل من بوصة واحدة ، وتتقاطع أفقيًا وعموديًا للسماح بتبريد الطعام بسهولة ، ومع ذلك فإن المسافات بين القضبان الصغيرة تكون صغيرة بما يكفي حتى لا يتساقط الطعام ولن يتبلل بسبب احتباس الرطوبة.

رفوف التبريد الأكثر شيوعًا هي رفوف الطبقة الواحدة ؛ ومع ذلك ، هناك رفوف متعددة الطبقات مع 2-3 طبقات قابلة للتكديس يمكنها تبريد مجموعة من ملفات تعريف الارتباط ( الكوكيز ) أو خبز أو كعك أو عدة فطائر في نفس الوقت.

تأتي رفوف التبريد بجميع الأشكال والأحجام - بعضها دائري ، والبعض الآخر مربع ، أو مستطيل ، أو بيضاوي الشكل ؛ هناك حتى رفوف قابلة للطي.

يمكن أيضًا استخدام رفوف التحميص كرفوف تبريد وعادة ما يكون هذان النوعان قابلين للتبديل ولكن رف التبريد الحقيقي له نمط شبكي بينما يمكن أن يكون لرف التحميص تصميم سلم وقد يتسبب ذلك في انزلاق الطعام عبر الشبكات.

دليل المشترين

هناك ميزات معينة للبحث عنها في رف التبريد. للوهلة الأولى ، لا يبدو أن الرف البسيط يمكن أن يحتوي على العديد من الميزات ، لكن أشياء مثل المواد والحجم والطلاء مهمة للغاية.

إذا كنت تريد رف تبريد عالي الجودة ، فيمكن استخدامه لتبريد ملفات تعريف الارتباط ، أو عرض لفة جيلي الكيك الإسفنجية ، أو تحميص القرنبيط و أجنحة الدجاج، فأنت بحاجة إلى اختيار الرفوف متعددة الاستخدامات. لا تقلق ، لقد قمت بتغطيتك أدناه. 

إليك ما يجب أن تبحث عنه: 

الخامة

يمكن تصنيع رفوف التبريد من مواد مختلفة ، بما في ذلك الفولاذ المقاوم للصدأ والألمنيوم والمعادن المطلية بالكروم أو حتى الخشب على الرغم من أن هذا نادر جدًا. عادةً ما يكون الفولاذ المطلي هو الأكثر شيوعًا لأنه متين على المدى الطويل. 

للطبخ والخبز في المنزل ، فإن رفوف التبريد العادية ذات المستوى الفردي أو المزدوج جيدة وعادة ما تكون مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ لأنها مقاومة للتآكل والصدأ. كما أن العديد منها آمن للغسل في غسالة الصحون وسهل التنظيف. 

تدوم الرفوف ذات الجودة التجارية لفترة طويلة ولن تنحني أو تشوه. يعد الفولاذ المقاوم للصدأ بمقاومة الصدأ وهي ميزة لا غنى عنها لأن لا أحد يريد الصدأ في طعامه. 

يفضل معظم الخبازين والطهاة المحترفين الألمنيوم بسبب توصيله الحراري. ومع ذلك ، فإنه غالبًا ما يكون مطليًا بالتفلون.

ستجد غالبًا أرفف خشبية للتبريد في المخابز التي تحتوي على خبز ومعجنات اليوم ولكن الخشب في الغالب لأغراض الديكور. 

بعض الطرز مصنوعة من الخشب ثم تُطلى بالكروم أو الحديد أو الفولاذ لجعلها غير لاصقة. تأكد من قراءة الملصق الخاص بمقاومة الحرارة والعناية بالطلاء.

لكن بالنسبة للطهي والخبز في المنزل ، فأنت لست بحاجة إلى الخشب حقًا ، لذا من العملي الحصول على رفوف معدنية. 

تحتوي الرفوف على "أقدام" لمزيد من الثبات وهي إما جزء من الرف بالفعل أو قابلة للطي في حالة المنتجات متعددة المستويات. يحتوي بعضها على قدمين ، وبعضها أربعة أقدام ، ومن ثم يمكن أن تحتوي الأرفف الكبيرة جدًا على 6 وهي الأكثر ثباتًا. 

تتبيلة

تعتبر الطلاءات غير اللاصقة شائعة على الرفوف ، ولكن لا تعمل جميع الطلاءات بالطريقة نفسها. الصنف الأكثر شيوعًا هو polytetrafluoroethylene (PTFE) ، المعروف أيضًا باسم Teflon. 

هذه المادة متينة للغاية ولن تلتصق بالرف الخاص بك. ومع ذلك ، هناك بعض المشاكل في ذلك. التفلون مادة كيميائية ويمكن أن تسبب التصاق الطعام به. 

ولكن ، إنه طلاء السطح الفائق لمنع الالتصاق ، لذلك إذا كان الرف الخاص بك مخصصًا للتبريد فقط أو للطهي على حرارة منخفضة ، فإن التفلون هو خيار آمن.

السيراميك عبارة عن طلاء يمكنه تحمل درجات حرارة أعلى ويقاوم الالتصاق. بعض الرفوف مغطاة بطبقة من السيليكون (عادة ما تكون سوداء) تسمح للطعام بالرفع بسهولة. ومع ذلك ، فإن هذه الرفوف ليست آمنة في الفرن ويمكن أن تتقشر بمرور الوقت.

بسبب الطلاء والمواد ، يمكن غسل بعض الرفوف في غسالة الأطباق بينما يمكن غسل البعض الآخر يدويًا فقط ويعتمد ذلك على مقدار الوقت المتاح لديك للتنظيف والغسيل. 

مقاس

كل هذا يتوقف على مقدار الطهي والخبز الذي تقوم به ولكن لا يوجد حجم رف مثالي أو مثالي ، على الرغم من أن الحجم الشائع هو نصف ورقة. ومع ذلك ، قد يكون هذا صغيرًا جدًا بالنسبة لبعض الأطعمة الكبيرة أو مجموعات ملفات تعريف الارتباط. 

• ورقة ربع mيخفف 9 × 13 بوصة. يمنحك هذا 117 بوصة مربعة من سطح الطهي. بصراحة ، إنها مساحة كبيرة إذا كنت تطبخ لشخص واحد أو شخصين فقط. على الرغم من أن الحجم 9 × 13 بوصة هو الحجم الأكثر شيوعًا ، إلا أن رفوف التبريد هذه الأيام تأتي بجميع الأحجام ، لذا لن أسمي هذا المعيار.
• نصف ورقة هو ضعف طول صينية ربع ورقة ، مقاس 18 × 13 بوصة. هذا هو الحجم الأكثر شيوعًا في الفرن في المنزل ، بمساحة 234 بوصة مربعة. تكمن المشكلة في أنه حتى رفوف التبريد نصف ورقة ليست بهذا الحجم تمامًا لذا فهي لا تناسب الفرن تمامًا. 

هذا هو الشيء ، لا يوجد حجم واحد يناسب الجميع. هناك العديد من الخيارات في السوق للأفران ، لذا لم يعد الحجم القياسي مناسبًا. 

إذا كنت تنوي تحميصه أو خبزه في فرنك ، فتأكد من قياسه قبل شراء الرف. ليست هناك حاجة لشراء رف ضخم لا يتناسب مع الفرن أو يمكنه استيعاب طعام أكثر مما ستطبخه مرة واحدة. 

هناك اعتبار آخر عند شراء رفوف الفرن وهو ما تنوي استخدامه معهم. يجب عليك التحقق من أحجام أواني الألواح الخاصة بك للتأكد من أنك لا تشتري رفًا صغيرًا جدًا للغرض المقصود.

يجب أيضًا مراعاة الاستخدام المقصود للحامل. سيكون النموذج الأكبر أكثر فائدة إذا كنت تخطط لتبريد كميات كبيرة من الخبز أو ملفات تعريف الارتباط.

قد تتمكن من استخدام نموذج أصغر لتوفير مساحة وطهي دفعات أصغر. إذا كنت تصنع فطائر صغيرة فقط ، فلا داعي لأي شيء أكبر من الرف مقاس 8 × 11 بوصة. 

الطول

لكي يكون رف التبريد فعالاً ، يجب أن يكون على الأقل 1/2 ″ من الطاولة أو سطح العمل. يجب أن يدور الهواء أسفل الرف حتى يبرد الطعام. 

يمكنك العثور على رفوف بارتفاعات مختلفة ولكن أفضلها يبلغ ارتفاعه حوالي بوصة واحدة وهذه الرفوف تهدأ بشكل أسرع. ومع ذلك ، فإن أي شيء 1/1 ″ أو أعلى يعمل أيضًا.

ثم يمكنك التفكير في المسافة بين الرفوف إذا كنت تبحث عن مبرد متعدد المستويات. على سبيل المثال ، هل هناك مساحة كافية للكعك أو أرغفة الخبز بين المستويات؟ 

يمكن أن تتلاءم شبكة التبريد متعددة المستويات داخل خزانة مطبخك إذا كانت قابلة للطي أو قابلة للطي ويمكن أيضًا أن تلائم المزيد من المخبوزات بداخلها بمجرد فتحها.

هل هو آمن في الفرن؟

ابحث عن تصنيف أمان الفرن لضمان أقصى قدر من التنوع عند شراء رف التبريد. سيسمح لك ذلك باستخدام الرف كأداة للتبريد أو الخبز أو التحميص.

معظم الأرفف آمنة للاستخدام في الفرن في درجات حرارة تصل إلى 450-575 درجة فهرنهايت على الرغم من أن البعض يدعي أنها آمنة حتى 1000 فهرنهايت تلك التي تلتوي. 

تصميم

عندما يتعلق الأمر بتصميم رف التبريد ، هناك خياران فقط: الشبكة أو السلم. 

في الأساس ، تم تصميم رف التبريد ليكون به مساحة كافية بين الشبكات أو الشبكة السلكية وأسفلها بحيث يمكن للهواء أن يدور في جميع الاتجاهات ويبرد الطعام بسرعة ، ويمنع الطعام من "التعرق" وإلا يصبح طريًا ورطبًا. 

القضبان الموجودة على السلم تكون أفقية فقط في حين أن gأنماط التخلّص لها أشرطة تعمل في كلا الاتجاهين. هذا يخلق نظرة على شكل فتحة.

يوفر كلا الطرازين دورانًا للهواء يمنع الأطعمة من أن تصبح منديًا.

ومع ذلك ، يقول البعض أن تصميمات الشبكة لها ميزة لأنها صغيرة fيمكن أن ينزلق الطعام بسهولة عبر القضبان التي تعمل أفقيًا. يتم حل هذه المشكلة عن طريق الشبكة. 

أيضًا ، عند اختيار رف التبريد ، كن على دراية بحجمه. ستواجه نفس المشكلة مع الطعام الذي يمر عبر الشقوق إذا اشتريت واحدة ذات فتحات كبيرة كما هو الحال مع تصميم السلم.

احترس من الرف ذو التصميم الفريد مثل شبكة التبريد الدائرية Nordic Ware. تم تصميمها لأغراض العرض أو تبريد الكعك ولكن العديد من الأشخاص يبحثون عن هذه العناصر الفريدة من نوعها. 

أفضل 10 رفوف تبريد

حسنًا ، لقد أتقنت للتو الوصفات التي تريد تجربتها في المنزل ، لكن ليس لديك فكرة عن رف التبريد الذي يجب استخدامه.

لا داعي للقلق لأننا قمنا بتجميع 10 من أفضل رفوف التبريد من أجلك.

إنها الخطوة المنطقية التالية التي يجب اتخاذها عندما تريد طهي المخبوزات والمعجنات أو حلويات الخباز ، ستحتاج إلى إعداد الأدوات المناسبة للوظيفة.

وسيكون الخيار الواضح هو تضمين رف التبريد في مطبخك.

مع وجود عدد كبير من الخيارات المتاحة ، قد تكون مرتبكًا بعض الشيء بشأن اختياراتك.

ما لم تكن لديك عين مدربة على هذه الأشياء ، فقد لا تعرف أن كل رف تبريد يمتلك مزايا وصفات فريدة.

يعد ارتفاع الرف ، ومساحة التبريد ، ونمط الشبكة ، والمواد المصنوعة منها من بين الأشياء التي ستحتاج إلى وضعها في الاعتبار قبل شراء واحدة.

هل تشعر بالفعل بالارتباك من هذا؟

لا تكن كذلك ، لأنك إذا واصلت القراءة ، ستجد أن هناك الكثير من المعلومات المفيدة لك للعثور على أفضل رفوف التبريد التي ستلبي احتياجات مطبخك والخبز وشرائها.

ستندهش من مقدار التفاصيل التي تدخل في تصميم هذه المنتجات.

أفضل رف تبريد شامل: رف تبريد نصف ورقة للمطابخ

• الأبعاد: 11.8 × 16.9 بوصة
• المواد: الفولاذ المقاوم للصدأ
• آمن للاستخدام في الفرن: نعم ، حتى 575 درجة
• نصف ورقة (12 كوكيز)

أفضل رف تبريد شامل هو Kitchenatics لأنه يجمع بين مادة عالية الجودة من الفولاذ المقاوم للصدأ مع بنية طويلة وتصميم شبكي مغلق يسمح بتدفق هواء أفضل بكثير من أي رف آخر.

تمنح تفاصيل التصميم اليقظة رف التبريد هذا ميزة كبيرة من حيث دوران الهواء للحصول على أفضل النتائج في الخبز والتبريد.

وبالتالي ، يبرز هذا الرف عن البقية بسبب دوران الهواء بشكل أفضل وقدرات التبريد المحسنة. كما أنه غير لاصق وخيار جيد لتحميص الخضار وخبز البسكويت وتبريد أي نوع من المخبوزات أو مقلاة مليئة بالطعام.

(عرض المزيد من الصور)

على عكس أرفف الشواء الأخرى ، فإن هذا الصنف أكثر مقاومة للحرارة ويمكنك استخدامه للتحميص أو القلي بالهواء في الفرن عند درجات حرارة تصل إلى 575 درجة فهرنهايت.

إذا كنت تحب الخبز ، فيمكنك تبريد المعجنات والكعك والكعك. لكن ، إذا كنت تفضل ذلك مشاوي يابانية، ستسعد بمعرفة أن رف Kitchenatics مثالي للشواء. يستخدمه كثير من الناس لشواء اللحوم والأسماك والخضروات على الغاز أو على الفحم.

يبلغ ارتفاع الرف 1 بوصة ، أي ضعف ارتفاع أي رفوف شائعة في نفس النطاق السعري. ولكن ما هو عظيم هو أنها تتمتع أيضًا بأقدام قوية.

وفقًا للشركة المصنعة ، يمكنك وضع ما يصل إلى 45 رطلاً من الطعام على شبكة التبريد هذه ولن تنهار. جزء الحامل الذي يبلغ طوله ستة أقدام ملحوم بالجزء الشبكي لذا فهو قوي ومتين للغاية. 

ومع ذلك ، يمكن أن تكون هذه الميزة أيضًا عيبًا للبعض لأنه أطول من الرفوف الأخرى والأقدام بارزة أكثر ، فإن الحامل يشغل مساحة تخزين أكبر. 

إذا كنت تكره غسل ​​الرفوف يدويًا ، فيمكنك أن تشعر بالراحة لأن هذا الرف آمن في غسالة الأطباق وسهل التنظيف حتى باستخدام الإسفنج.

وبالتالي ، فإن رف الشواء هذا يحدد كل الصناديق: إنه فسيح ، متين ، آمن في الفرن حتى 575 فهرنهايت ، وآمن للغسل في غسالة الصحون حتى لا تخطئ في استخدامه. يمكنك معرفة أنه عنصر جيد الصنع لأنه يحتوي على لحامات ناعمة ولا توجد أجزاء فولاذية بارزة. 

إنها عملية شراء ذات قيمة أفضل مقارنة بأرفف التبريد المماثلة التي تكلف أيضًا أقل من 20 دولارًا. ولكن ، هذا لا يتشوه أو يزيل غلافه أو يتسبب في التصاق الطعام مثل منافسه HIWARE. 

أفضل رف تبريد للميزانية: HIWARE Cooking Rack

• الأبعاد: 11.8 × 16.5 بوصة
• المواد: الفولاذ المقاوم للصدأ
• آمن في الفرن: نعم ، حتى 1000 فهرنهايت
• نصف ورقة (12 كوكيز)

(عرض المزيد من الصور)

إذا كنت تفضل توفير المال والانتقال إلى حامل تبريد أساسي وفعال ، فإن HIWARE يعد خيارًا رائعًا. إنه رف متعدد الاستخدامات يمكنك استخدامه لتبريد الطعام والخبز والشوي والتدخين وتقطير الشحوم. وبالتالي ، يمكن أن تحل محل الأحواض الأخرى التي لديك ولكنك لا تستخدمها حقًا.

على أحد هذه الرفوف ، يمكنك وضع رغيف خبز كبير كامل أو أكثر من دزينة من ملفات تعريف الارتباط. 

رف HIWARE رخيص ولكنه مصنوع بشكل جيد من 304 الفولاذ المقاوم للصدأ الصلب. وفقًا للشركة المصنعة ، يمكنه تحمل الحرارة الشديدة في الفرن حتى 1200 درجة فهرنهايت ، لكن المستخدمين الآخرين لا ينصحون باستخدامه في مثل هذه الحرارة لأن الطلاء يمكن أن ينفجر ويذوب المعدن. 

لذلك ، من الأفضل استخدام الرف للتبريد فقط أو للخبز على درجات حرارة تصل إلى 450 درجة فهرنهايت. لا تريد أي تزييف أو طلاء فولاذي ينفصل فورًا لأن ذلك يجعل الرف لزجًا.

يتميز هذا الرف بميزة إضافية أنيقة لأنه يحتوي على مقبض يجعله آمنًا ويسهل التعامل معه في حالة ارتفاع درجة حرارة الرف في الفرن. من خلال تجنب استخدام قفازات الفرن فقط ، ستحصل على قبضة أفضل ولن تفقد توازنك وأنت تحاول حمل الرف الساخن. 

إذا كنت تتساءل عن كيفية تماسكها من حيث الاستقرار ، فهي تقريبًا جيدة مثل الأغلى ثمناً ولديها أيضًا 6 أقدام داعمة. يبلغ ارتفاعها 0.8 بوصة وهو ارتفاع كبير إذا كنت تريد دوران هواء جيد. ولكن ، مقارنةً بالرفوف التي يبلغ ارتفاعها 1 بوصة ، فإن تدفق الهواء ليس بنفس الكفاءة ، لذا قد يستغرق الأمر بضع دقائق أخرى حتى يبرد الطعام. 

يمكن لـ HIWARE أيضًا حمل دجاجة مشوية كاملة دون أن تنهار تحت الوزن ، لذا فهي قوية جدًا. الشبكات عبارة عن شبكات 1/2 × 1/2 بوصة وهي مثالية لأنه يمكنك ترك الشحوم أو الصلصة تقطر دون أن يسقط أي جزء من اللحم عبر الشبكات. 

الرف مقاوم للصدأ ويمكنك أيضًا غسله في غسالة الأطباق. لذلك ، فهو ملحق مطبخ متعدد الاستخدامات وقليل الصيانة. 

تحقق من أحدث الأسعار والتوافر هنا

Kitchenatics مقابل HIWARE

هذان نوعان من شبكات التبريد المتشابهة ذات الحجم المماثل. الاختلاف الملحوظ هو السعر ويعتمد على المبلغ الذي تريد إنفاقه على رف التبريد / التحميص. إذا كنت تبحث فقط عن رف أساسي يقوم بهذه المهمة ، فإن Hiware هو أفضل خيار صديق للميزانية. 

ولكن ، إذا كنت تريد رفًا متينًا للغاية مصنوعًا من الفولاذ المقاوم للصدأ والذي يستمر حتى عند استخدامه للخبز والتحميص في درجات حرارة عالية ، فإن Kitchenatics هي القطعة الاستثمارية التي يجب عليك الحصول عليها. 

أوصي بـ HIWARE مثل رف التبريد الحقيقي ولكن Kitchenatics رائعة للفرن أيضًا لأنه في الواقع لا يتشوه أو يتغير لونه مثل HIWARE. هذا لأنه مصنوع من مواد أفضل ومصمم ليكون متعدد الاستخدامات ومتعدد الأغراض. 

هذا لا يعني أنه لا يجب عليك استخدام Hiware في الفرن. في الواقع ، تقول الشركة المصنعة إنه يمكن استخدامها حتى 1000 درجة فهرنهايت ، ولكن بعد استخدامها عدة مرات ، يمكن أن تتشوه وقبيحًا ، لذا فهي ليست الأفضل للعرض على سطح العمل الخاص بك.

ومع ذلك ، إذا كنت تبحث فقط عن فائدة ، فهذا منتج رخيص ومتعدد الاستخدامات يمكنك استخدامه. 

خلاصة القول هي أنه يمكنك معرفة سبب كون Kitchenatics أغلى قليلاً: الرف أقوى وأقوى. 

أفضل رف تبريد بأرجل قابلة للطي: Wilton Excelle Elite

• الأبعاد: 15-7 / 8 في 9-7 / 8 بوصات لكل شبكة 
• المواد: الألومنيوم 
• الفرن الآمن: لا
• اخبزي 3 طبقات من الكيك دفعة واحدة

(عرض المزيد من الصور)

إذا كنت تحب الخبز للعائلة ، فإن الرف بحجم نصف ورقة لا يقطعها. في هذه الحالة ، يمكنك استخدام رف التبريد من ثلاث طبقات من ويلتون إكسيل بأرجل قابلة للطي لسهولة الاستخدام والتخزين. يمكنك بسهولة تبريد ما يصل إلى ثلاثين من ملفات تعريف الارتباط في وقت واحد أو حتى الدجاج الكامل ورفوف الأضلاع. 

هذا ليس رفًا للخبز ، ولكنه رف تبريد مناسب متعدد المستويات مصنوع من الألومنيوم شديد التحمل مع طلاء غير لاصق. إنه أفضل صديق للخباز خاصة إذا كنت تقوم بالطهي وتخبز بانتظام.

جميع الأرجل قابلة للطي وقابلة للفصل ، لذا إذا كنت ترغب فقط في استخدام رف أو رفين منفصلين ، يمكنك دائمًا القيام بذلك. هذا ما يجعل هذا الرف متعدد الاستخدامات وقيمة شراء جيدة.

الأرجل متينة ولا تطوي تحت الضغط لأنها يمكن أن تتحمل وزنًا ثقيلًا.

هذا النوع من التصميم رائع للمساحات الصغيرة. إذا كنت تعيش في شقة صغيرة وتفتقر إلى مساحة منضدة في مطبخك ، فإن رف التبريد من نوع البرج هو الحل الأفضل.

المتانة هي ميزة أساسية وهي مهمة جدًا لأن آخر شيء تريده هو رف هش يسقط ويدمر الطعام اللذيذ والأشياء المخبوزة. 

إذا كان هناك عيب واحد ، فهو المشابك على شكل سلم. من السهل على ملفات تعريف الارتباط والأطعمة الصغيرة الأخرى أن تسقط من خلال الشبكات بهذا النوع من التصميم. لكن ، القضبان قريبة من بعضها بشكل عام ، لذا فهي ليست مشكلة كبيرة إلا إذا كنت تصنع معجنات رقيقة جدًا. 

يحتوي رف التبريد هذا على طبقة طلاء مقاومة للخدش غير قابلة للالتصاق والتي تبدأ فقط في الظهور عند الحواف بعد الغسيل المتكرر أو إذا كنت تستخدمه في الفرن. 

لا تقلق ، على عكس الرفوف الرخيصة سيئة البناء ، فإن حواف هذا الرفوف لا تتعطل لأنها ناعمة. 

بشكل عام ، شبكة التبريد فعالة جدًا وسريعة جدًا في تبريد المخبوزات. يسمح الخلوص البالغ 3 بوصات بين الطبقات بتدفق هواء كافٍ لذلك لا داعي للقلق بشأن تسخين الطبقات السفلية للطبقات العلوية. 

شرائه من هنا من أمازون

أفضل رف تبريد لملفات تعريف الارتباط: Chequered Chef

• الأبعاد: 17 × 12 بوصة لكل شبكة 
• المواد: الفولاذ المقاوم للصدأ
• الفرن الآمن: نعم
• قم بخبز أو تبريد 20-24 ملف تعريف ارتباط أو ضعه في مقلاة مقاس 18 × 13 بوصة

هل أنت من محبي ملفات تعريف الارتباط؟ إذا كنت تخبز بانتظام الكثير من ملفات تعريف الارتباط أو رجال خبز الزنجبيل ، فسوف تسعد بمجموعة رفوف التبريد Chequered Chef.

إنه رف واسع مقاس 17 × 12 بوصة يتيح لك تبريد 20-24 من ملفات تعريف الارتباط أو رجال خبز الزنجبيل. لذلك ، لا داعي للقلق بشأن نفاد المساحة خلال الإجازات مع هذا الرف. 

هذا الرف مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ القوي ولكن لا يوجد طلاء صناعي ، مما يجعله آمنًا في الفرن حتى 450 درجة فهرنهايت أيضًا ، نظرًا لعدم وجود طلاء ، والرف لا يتقشر ويمكنك غسله مرة تلو الأخرى دون قلق. حول التساقط والصدأ. 

هذه هي صينية متعددة مثالية للخبز والتبريد ، حسب الحالة. لها تصميم شبكي وبما أن الشبكات صغيرة ، فإن الطعام لا يسقط على الإطلاق. لا توجد فرصة لأن تتسلل ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك عبر الفجوات وتتكسر. 

حصلت بعض رفوف التبريد على درجة مثالية للثبات والقوة وسهولة التنظيف ، لكن رف التبريد Chequered Chef حققه في جميع الفئات.

في حالة رفوف التبريد السابقة التي كنت تستخدمها بسهولة ، فإن رف التبريد هذا لن يفشل.

تم تعزيز رف التبريد هذا بثلاثة قضبان عرضية وقضيب مركزي إضافي لمنع الالتواء. لذلك ، على عكس الرفوف الأرخص ثمناً ، لا تفقد هذه الرفوف شكلها على الإطلاق ولا تميل الحواف إلى الانحدار. 

التحقق من ذلك هنا

ويلتون ضد تشيكيرد شيف

يعتبر كل من الرف متعدد المستويات من ويلتون المزود بأرجل قابلة للطي وحامل شبكي Chequered Chef خيارين رائعين لملفات تعريف الارتباط. إذا كنت خباز ملفات تعريف الارتباط دفعة واحدة ، فإن كلا المنتجين مفيد.

لقد اخترت كلاهما على أنهما ضروريان لأن أحدهما مكون من 3 مستويات والآخر عبارة عن شبكة تبريد مسطحة كلاسيكية. لذا ، إذا كنت تخبز كميات كبيرة وتفتقر إلى مساحة منضدة في مطبخك ، فإن رف ويلتون بثلاثة مستويات يعد خيارًا طبيعيًا. 

ولكن ، إذا كنت ترغب في عمل دفعة واحدة فقط من ملفات تعريف الارتباط بانتظام ، فقد لا تحتاج إلى شبكة تبريد متعددة المستويات ، لذا فإن Chequered Chef هو خيار جيد بما فيه الكفاية. 

الفرق المهم الآخر هو أن Chequered Chef يتضاعف كمقلاة تحميص وخبز ، في حين أن ويلتون عبارة عن رف تبريد فقط. 

يجعل الهيكل والطلاء المصنوع من الألمنيوم من ويلتون مادة غير لاصقة ، ولكن إذا وضعت هذا الرف في الفرن ، فإن كل الطلاء يتقشر ويتلف المنتج. 

وبالتالي ، إذا كنت بحاجة إلى شبكة خبز متعددة الاستخدامات ورف تبريد الكل في واحد لملفات تعريف الارتباط اللذيذة ، فإن Chequered Chef هو خيار مناسب للميزانية.

ولكن ، إذا كنت تخبز الكثير من ملفات تعريف الارتباط ولم يكن لديك مساحة لتبريدها ، فإن ويلتون متعدد المستويات هو الخيار الواضح. 

أفضل رف من الفولاذ المقاوم للصدأ وخالي من الصدأ: Goson Bakeware Cooling Rack

• الأبعاد: 8.5 × 12 بوصة
• المواد: الفولاذ المقاوم للصدأ
• آمن في الفرن: نعم حتى 575 فهرنهايت
• يناسب حوالي عشرة ملفات تعريف الارتباط

(عرض المزيد من الصور)

إذا كنت تريد رف تبريد متين من الفولاذ المقاوم للصدأ مع طلاء كروم غير لاصق لا يصدأ بعد الغسلات القليلة الأولى ، فإن ماركة Goson هي واحدة من أفضل الخيارات المتاحة. 

يأتي هذا الطراز الصديق للميزانية مع رفين بنفس سعر بعض الرفوف الفردية. يهتم الناس برف التبريد هذا لأنه رائع للخبز في الفرن وكذلك تبريد المخبوزات.

إنها واحدة من عدد قليل من الأرفف المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ التي لا تشوه أو تفقد كل طلاءها بعد استخدامات قليلة. 

يمكن أن يتحمل الفولاذ المقاوم للصدأ المطلي بالكروم المتين والآمن للاستخدام في الفرن درجات حرارة تصل إلى 575 درجة. يتمتع هذا التصميم بأفضل ميزة: كل فتحة متباعدة بمسافة نصف بوصة والارتفاع 0.75 بوصة لأقصى دوران للهواء ولا توجد فرص لانزلاق الطعام.

في الواقع ، يقيس نمط الأسلاك المتقاطعة المربعة 1/2 بوصة مما يضمن التهوية المناسبة ويمنع الطعام من الترهل أو السقوط. يدور الهواء في جميع أنحاء الطعام ، لذلك لا يوجد فوضى وأعلم مدى أهمية ذلك بالنسبة للمخبوزات والخبز. 

على الرغم من أن شبكة التبريد هذه أصغر قليلاً ، إلا أنها ستظل ملائمة بشكل مريح في أواني الصفائح الخاصة بك من أجل التحميص والخبز والشواء.

كما أنها تعمل مع ملفات أواني الفرن ، أواني الشواء ، أواني الخبز ، وأوراق البسكويت ، وحصائر الخبز. يتناسب الحامل أيضًا مع معظم أفران التحميص ، لذا فهو حقًا مقاس أواني المطبخ متعددة الاستخدامات. 

ميزة أخرى رائعة هي أن الفولاذ المطلي آمن للغسل في غسالة الصحون وله ستة أقدام من الدعم الملحوم به. قد يصدأ طلاء الكروم لهذا الطراز بعد استخدامات عديدة ، ولكن بالمقارنة مع رفوف الميزانية مثل HIWARE ، فهو أكثر متانة.

مقارنةً بالرفوف التي يبلغ طولها ستة أقدام ، فإن هذا الجهاز يحتوي على 4 فقط ، لكنه لا يزال مستقرًا وقويًا ، لكنني لن أفرط في تحميله في حالة. هذا هو العيب الوحيد ولكن نظرًا لأنك تحصل على رفين في عبوة ، يمكنك توزيع طعامك. 

تحقق من أحدث الأسعار هنا

أفضل رف تبريد دائري: شبكة تبريد دائرية من نورديك وير

• الأبعاد: 13 بوصة
• المواد: الفولاذ المقاوم للصدأ وطلاء النحاس
• الفرن الآمن: لا
• مثالية للكعك الدائري والكعك

(عرض المزيد من الصور)

هل تخبز الكعك في الغالب؟ بعد ذلك ، قد تكون مهتمًا أكثر برف تبريد الكيك المستدير. لكن ، لست مقيدًا بالكيك ، حيث يمكنك تبريد الفطائر والكيشي والبيتزا والمزيد! 

شبكة Nordic Ware هذه مصنوعة من الفولاذ المتين مع طلاء نحاسي جميل وحديث. إنها شبكة التبريد المثالية لالتقاط الصور ونشرها على Instagram لأنها تبدو أنيقة.

يتضاعف مع تآكل الخدمة ويمكنك تخطي الأطباق الفاخرة وحوامل الكيك. 

يتميز الرف الأنيق بتصميم شبكي محكم بحيث لا يسقط أي طعام بين الشبكات. ولكن ، نظرًا لأنك ستستخدمها على الأرجح في الكعك الدائري والبيتزا ، فربما لا داعي للقلق بشأن التباعد الشبكي.

إنها شديدة التحمل ولها ساقان تجعلها مستقرة للغاية. يمكن أن تبرد البيتزا أو الكعكة المكونة من ثلاث طبقات بأمان لأن هذا الرف لا ينهار. 

يجعل الطلاء النحاسي شبكة التبريد هذه غير لاصقة ومقاومة للنقل ، لذا لا داعي للقلق بشأن فرك هذا الطلاء على الطعام. 

هناك عيب رئيسي واحد - هذه ليست شبكة تبريد آمنة في الفرن ، لذا فهي مستخدمة بشكل صارم لتبريد الطعام ، وليس الخبز. إذا وضعته في الفرن ، فإن كل الطلاء النحاسي ينفجر ويتسرب إلى الطعام.

أيضًا ، نظرًا لأنه منتج مستوحى من التآكل ، فإنه يُغسل يدويًا فقط وحساس للغاية.

شاهده هنا على أمازون

حامل دائري من Goson ضد الصدأ مقابل Nordic Ware

Goson هو أفضل رف تبريد من الفولاذ المقاوم للصدأ مقاوم للصدأ والتآكل. إنه نوع المنتج الأنسب لاحتياجات الخبز والتحميص الشاقة. لا يفقد شكله ولونه بعد الغسيل والاستخدام.

لذا ، قد تتساءل لماذا يتم مقارنتها بـ Nordic Ware؟

حسنًا ، Goson و Nordic Ware هما مصنعان شهيران للغاية لأدوات الخبز وهما يصنعان بعضًا من أفضل المنتجات في العالم عندما يتعلق الأمر برفوف التبريد عالية الجودة وبأسعار معقولة. يمكنك توقع الأداء منهم وإذا ادعوا "عدم وجود صدأ" ، فإنه يظل على هذا النحو للعديد من الاستخدامات. 

الفرق هنا هو أن Nordic Ware لها شكل دائري. وبالتالي ، فهو أفضل نوع من الرفوف لمن يبحثون عن شيء مختلف عن الرفوف المستطيلة العادية.

هذا مثالي للكعك والبيتزا ، خاصة إذا كنت ترغب في ذلك التقط صورًا لطعامك على وسائل التواصل الاجتماعيوكتب الطبخ والمدونات وما إلى ذلك. 

من حيث المنفعة ، فإن الشبكة المستديرة مخصصة في الغالب لأغراض التبريد والعرض لأنها ليست آمنة في الفرن بسبب طلاءها النحاسي.

من ناحية أخرى ، فإن Goson شديدة التحمل ومثالية للتحميص والشواء عند 575 فهرنهايت ، لذلك ، إذا كنت بحاجة إلى ميزة الفرن الآمن ، فهي الخيار الأفضل.

في هذه الحالة ، عليك أن تختار بين الوظيفة والتصميم الجميل. 

الأفضل للمخابز: حامل تبريد Linden Sweden 4 طبقات

• الأبعاد: 13 بوصة (ارتفاع)
• المواد: المعادن
• الفرن الآمن: لا
• مساحة لـ 4 أحواض 

سواء كنت ترغب في تبريد الكعك على قالب مافن أو بعض لفائف الخبز ، فلديك 4 فتحات للأرفف أو المقالي. لذلك ، هذا حامل تبريد متعدد الاستخدامات مع مساحة كبيرة.

يعتبر رف التبريد من Linden Sweden Baker مثاليًا لألواح الخبز وعلب المافن والمقالي نصف ورقة. أعلم أن لديك الكثير منهم في المخبز ، لذا ربما يكون الحصول على عدد قليل من هذه الحوامل فكرة جيدة. 

يحتوي هذا الرف على 3 أقواس يبلغ ارتفاعها الإجمالي 13 بوصة ويمكن أن تلائم العديد من الأحواض دفعة واحدة.

هذا يعني أنه لا يمكنك فقط خبز العديد من المخبوزات في نفس الوقت ، ولكن أيضًا يمكنك تحرير طاولتك أو مساحة العداد أيضًا.

والأفضل من ذلك كله ، أنه سهل التجميع وخفيف الوزن حتى تتمكن من تحريكه حول المخبز. لا يوجد شيء أسوأ من الحامل الثقيل غير المجدي ، لكن هذا الحامل متين ويبقى في مكانه. حتى إذا قمت بملئها ، فلن تنقلب بحيث يمكنك استخدامها بأمان في متجرك. 

على الرغم من أن المنتج مصنوع من الفولاذ ، إلا أن طلاء المسحوق يجعل هذا الحامل عرضة للتساقط.

يدعي بعض العملاء أنه من الصعب بعض الشيء قفل أواني الخبز في مكانها لأن آلية القفل صلبة ويصعب إدارتها. ولكن هذا يحدث عادةً مع المقالي التي ليست بالحجم المناسب. 

قد يبدأ الطلاء في التلاشي إذا تعرض لدرجات حرارة عالية لفترة طويلة ولكن دوران الهواء جيد جدًا لذا ستبرد المخبوزات بسرعة كبيرة وبشكل موحد.

ما يميز رف التبريد لـ Linden Sweden Baker عن البقية هو تعدد الاستخدامات وتصميمه متعدد الأغراض.

تعني الأقواس القابلة للتعديل أنه يمكنه استيعاب المزيد من السلع المخبوزة وجعلها جاهزة في أي وقت من الأوقات للعملاء أو الضيوف المتحمسين في مخبزك أو متجر القهوة.

يمكنك أيضًا استخدام هذا الرف لتجفيف أي عناصر غير غذائية تحتاجها أو لتخزين العناصر اليومية عند عدم استخدامها.

تحقق من أحدث الأسعار هنا

اقرأ أيضا: هذه هي أفضل المقالي النحاسية الموجودة

أفضل رف تبريد للخدمة الشاقة: Betty Crocker Nifty غير لاصق

• الأبعاد: 13-1 / 2-inch في 12-inch بواسطة 12-1 / 2-inch
• المواد: الفولاذ 
• الفرن الآمن: لا
• مساحة لـ 18 ملف تعريف ارتباط (420 بوصة مربعة من مساحة التبريد)

في بعض الأحيان ، يتعين عليك طهي العديد من الفطائر وتحتاج إلى رف تبريد شديد التحمل يناسب أكثر من مجرد ملفات تعريف الارتباط. يجب أن يتحمل وزن أثقل دون أن ينهار أو يسقط. هذا هو المكان الذي يأتي فيه رف التبريد Betty Crocker 3 طبقات ويوفر اليوم.

الرف مثالي لخبز المخبوزات ذات الوزن الثقيل مثل فطائر اليقطين مع الكثير من الحشو. هناك مسافة 5.5 بوصات بين الرفوف ، لذا قد ترغب في وضع الأطعمة الأطول في الأعلى والبسكويت في المنتصف. 

يحتوي هذا الرف الفولاذي المطلي غير اللاصق على ثلاثة أرفف بمساحة 140 بوصة مربعة ، بإجمالي 420 بوصة مربعة من مساحة التبريد ، لذلك فهو رائع للطهي على دفعات في المنزل. هذا الرف هو الحامل الشبكي الوحيد ذو الثلاثة مستويات والذي يتميز بالخدمة الشاقة والمتانة. 

كما أن لديها دعامة رأسية اختيارية ، والتي يمكن استخدامها لدعم العناصر الثقيلة أو لزيادة ثبات الحامل. بعد كل شيء ، الأمان والاستقرار مهمان للغاية لأنك لا تريد أن يتضرر عملك الشاق. 

هناك عيب واحد ملحوظ: تصميمه مربك ، وعرق ، ويصعب تجميعه. عند تجميعها لأول مرة ، تأكد من اتباع الاتجاه. 

أيضًا ، يجب عليك تفكيكها جميعًا عندما تريد تخزينها إذا لم يكن لديك مساحة لرف ثلاثي المستويات في جميع الأوقات. 

إذا كنت تريد شيئًا أسهل في التجميع ، فيمكنك اختيار حامل Wilton 3-Tier Collapsible ولكن هذا الرف ليس قويًا مثل Betty Crocker. كنت أرغب في مراجعة أكثرها متانة ، وعلى الرغم من أنها ليست عملية ، إلا أنها مقاومة للسقوط. 

إن رف التبريد Nifty ثلاثي المستويات ليس مخصصًا للخبازين الجدد ، ولكن إذا أعطيت وقتًا كافيًا لتعليم نفسك كيفية استخدامه ، فيمكن أن يكون أفضل صديق لك.

ولكن بالنسبة إلى الخبازين المخضرمين ، فإن رف التبريد هذا مثالي لك وسوف تترابط معه على الفور أثناء خبز وتبريد أصغر الحلوى وملفات تعريف الارتباط على رف التبريد غير اللاصق هذا.

الجزء الجيد هو أن الفطائر وملفات تعريف الارتباط لن تلتصق عند رفعها ، حتى لو لم يتم تبريدها تمامًا. 

يكاد الطلاء غير اللاصق الموجود على هذا الرف أن يجعله منيعًا لبقايا الطعام ، ولكن من أجل الصرف الصحي ، ما زلت بحاجة إلى غسله - كما أنه آمن للغسل في غسالة الأطباق.

تحقق من أحدث الأسعار والتوافر هنا

ليندن السويد ضد بيتي كروكر

كل من رفوف التبريد هذه عبارة عن حوامل طويلة متعددة المستويات. من الناحية الفنية ، كلاهما مناسب للمخابز (التجاري) والاستخدام المنزلي ، لكن كل ذلك يعود إلى التصميم. 

Linden عبارة عن حامل تبريد به 4 فتحات للمقالي أو شبكات التبريد ، بينما Betty Crocker عبارة عن رف تبريد بثلاثة مستويات مع تصميم شبكي.

إنها متشابهة في الحجم واللون والمواد ولكن هناك اختلاف واحد مهم: تحتاج إلى شراء المقالي ورفوف التبريد بشكل منفصل من أجل Linden Sweden.

يعد هذا بمثابة كسر رئيسي للصفقات لأولئك الذين يبحثون عن مجموعة كاملة ولكن المخبز سيكون به بالفعل أحواض ورفوف لذا فهو حامل رائع.

ومع ذلك ، إذا كنت تريد مجموعة شبكة تبريد قوية ومتعددة المستويات ، فإن Betty Crocker هو خيار ميسور التكلفة مع تقييمات رائعة. إنه نوع الرف الذي يمكنك إعداده وطيّه لأسفل لسهولة التخزين. أيضًا ، لا تشغل مساحة كبيرة من العداد ، لذا فهي رائعة للمساحات الصغيرة. 

هنا ، يدور الاختيار حول ما إذا كان لديك بالفعل بعض الرفوف وتريد أن تكون قادرًا على استخدامها أيضًا ، أو ما إذا كنت تريد منتجًا كاملاً بجميع المكونات التي تحتاجها.

لكن كلاهما رائع لأغراض العرض إذا كنت ترغب في التباهي بمخبوزاتك اللذيذة.

أفضل رف كبير وأفضل للخبز: رف تبريد مانع للالتصاق قابل للخبز من الولايات المتحدة الأمريكية Pan X-Large

• الأبعاد: 19.75 × 13.62 × 0.5 بوصة
• المواد: سبائك الصلب
• آمن للاستخدام في الفرن: نعم ، حتى 450 درجة
• الأفضل للمخبوزات الكبيرة مثل رغيف الخبز والكرواسون 

إذا كنت ترغب في خبز أكثر من مجرد ملفات تعريف الارتباط ، أو كنت خبازًا دفعة واحدة ، فقد تكون أفضل حالًا مع رف تبريد كبير يمكن أن يتسع لوعائين أصغر من ملفات تعريف الارتباط مثل USA Pan X-Large.

شبكة التبريد الممتاز الأمريكية هذه مصنوعة من الفولاذ القوي ومصممة للمخبوزات الأكبر مثل الخبز والكرواسون. يمكنك بسهولة وضع رغيفين أصغر من رغيف الخبز أو رغيف واحد كبير. 

الشبكة آمنة في الفرن حتى 450 درجة فهرنهايت ، لذا فهي تغطي جميع أنواع الخبز حقًا. سيكون الحد الوحيد هو تقليب الأطعمة مثل اللحوم على حرارة عالية ، ولكن هذا أكثر من مجرد رف تبريد للخبز. 

لا داعي للقلق بشأن سقوط أي طعام من خلال تصميم الشبكة الشبكية العرضية. الأطعمة والمخبوزات لا تسقط أو تسقط من خلال الشبكة السلكية أثناء طهيها على هذا الرف.

يسمح تصميم الشبكة أيضًا بتدفق الكثير من الهواء من جميع الاتجاهات وتشجيع التبريد المنتظم.

فائدة أخرى هي أن هذه شبكة رائعة وسريعة ، لذلك ، لنفترض أن ضيوفك سيصلون قريبًا ، يمكنك إخراج تلك الكعكة والشعور بالثقة في أنها ستكون جاهزة للخدمة في أي وقت من الأوقات. 

أنا أحب استقرار ومتانة هذا الرف. إنه مصنوع من الفولاذ القوي ويأتي بقدمين مرتفعين مما يضمن عدم انقلاب رف التبريد.

بالمقارنة مع شبكات التبريد الكبيرة المماثلة مثل رفوف Ojelay ذات الميزانية المحدودة ، فإن هذه الشبكة لديها حجم أفضل. مع الآخرين ، يمكنك تركيب 3/4 أحواض ، وليس 1/2 ثم يكون الرف إما صغيرًا جدًا أو كبيرًا جدًا ، وهذا مهم إذا كنت تريد تبريد الأحواض. 

من حيث الطلاء ، هذا رف رائع لأن الطعام لا يلتصق به. هذا لأنه يحتوي على طبقة Armericoat خاصة غير لاصقة.

إنه مصنوع من السيليكون الخالي من جميع السموم الضارة مثل PTFE و PFOA و BPA. ونتيجة لذلك ، فإن رف التبريد هذا آمن جدًا للاستخدام ويوصى به للأسر المهتمة بالصحة. 

التنظيف سهل أيضًا لأن الطعام لا يلتصق ، لذا لن تضطر إلى فرك كعكة الغريبة عند غسلها يدويًا. ما عليك سوى استخدام بعض صابون الأطباق والماء الدافئ وأي أجزاء متبقية يتم إزالتها على الفور وهذه ميزة لطلاء السيليكون. 

يجعل التصميم المتين الحامل منيعًا للالتواء وهذا أمر مهم حقًا لأنك لا تريد أن يلتف جزء من الرف على جانب واحد لأن ذلك يجعله غير قابل للاستخدام.

تحقق من ذلك هنا على أمازون

أفضل ورقة مع مقلاة: نصف ورقة نورديك وير مع شبكة آمنة للفرن مانعة للالتصاق

• الأبعاد: 17 × 12 × 1 بوصة
• المواد: الألومنيوم
• آمن للاستخدام في الفرن: نعم ، حتى 400 درجة
• نصف ورقة تناسب دزينة من ملفات تعريف الارتباط

(عرض المزيد من الصور)

إذا كنت تبحث عن ورقة قيمة وسرد كومبو ، فإن مجموعة Nordicware هذه تعد خيارًا ممتازًا لأنها متعددة الاستخدامات وتتيح لك خبز الأطعمة مثل لحم الخنزير المقدد والبطاطا المقلية وأوتاد البطاطس وملفات تعريف الارتباط برقائق الشوكولاتة ، ولكن بعد ذلك يمكنك أيضًا استخدامها في تبرد كعكة بوندت أو براونيز. 

ميزة المجموعة هي أنه يمكنك تحميصها وخبزها في المقلاة ، ثم إخراج الطعام بمجرد طهيه ووضعه على الفور على رف التبريد الذي هو بنفس الحجم ، حتى لا ينتهي بك الأمر مع أواني غير متطابقة والتبريد الرفوف. 

المقلاة والصفيحة مصنوعة من الألومنيوم المتين ، وهو موصل الحرارة النهائي ولا يصدأ أبدًا. يضمن الهيكل المصنوع من الألومنيوم تسخينًا متساويًا ، لذلك لا داعي للقلق بشأن نصف الطعام الذي يتم طهيه جيدًا أو مفرطًا في طهيه.

صينية الخبز ذات الحواف متعددة الاستخدامات لأنها ذات حجم كبير مقلاة مثالية لعمل ملفات تعريف الارتباط الغريبة وجميع أنواع المخبوزات والكعك. 

أضف الرف الآمن للفرن ولديك الآن الأداة المثلى لتحميص اللفت ، أو تقطيع لحم الخنزير المقدد ، أو تجفيف الدجاج المشوي بالدهون. 

هناك بعض القطع الواقية من السيليكون التي يجب إزالتها قبل وضع الصفيحة أو الصينية في الفرن وإلا ستذوب. ضع في اعتبارك أيضًا أن طلاء الألمنيوم ينطفئ إذا سخنت الفرن أكثر من 400 درجة. 

هذا أيضًا يجعله خيارًا رائعًا لخبز اللزوجة من الداخل ، ومقرمش على سطح الكوكيز الخارجي برقائق الشوكولاتة البيضاء. 

يمكنك خبز ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك في هذا المقلاة دون القلق بشأن تشوهها أو تفتتها كما أنها لن تسقط من خلال الشبكات بسبب تصميم الشبكة.

المقلاة كبيرة وفسيحة نظرًا لحجمها نصف ورقة لذا يمكنك بالتأكيد تحميص اللحم أو الخضار أو الخبز لما يصل إلى 6 أشخاص. 

يتم تصنيع منتجات Nordic Ware هذه في الولايات المتحدة الأمريكية وبأسعار معقولة ولكن بالمقارنة مع مجموعة بنصف السعر مثل كله جيد، فإن Nordic Ware أقوى بكثير وأكثر متانة وأداء أفضل بكثير في الفرن.

الجانب السلبي الوحيد هو أنه لا يمكنك استخدام المقلاة في الفرن لتحميص بدرجة حرارة عالية تزيد عن 400 درجة ، لذا يجب عليك اختيار مقلاة أخرى لتحميص الدجاج الكامل ، على سبيل المثال.

لكن بالطبع ، رف التبريد مثالي لتبريد الدجاج وتجفيف الدهن والمرق. 

أخيرًا ، أريد فقط أن أذكر الحافة الفولاذية المجلفنة التي تمنح المقلاة عمقًا إضافيًا مع الحفاظ على شكلها. وبالتالي ، لا داعي للقلق بشأن الالتواء أو التلف مع هذه المجموعة جيدة التصميم. 

تحقق من السعر على أمازون

USA Pan X-Large vs Nordic Ware Sheet & Pan Set

أحد تحديات العثور على رفوف التبريد المثالية هو التحجيم. في بعض الأحيان ، لا تتطابق المقالي الخاصة بك مع أحجام الرفوف وبالتالي لا يمكنك وضع الصينية على الرف بشكل صحيح. ولكن ، يمكن للحامل X-large إصلاح هذه المشكلة لأنه أكبر حجمًا بحيث تتلاءم معظم المقالي الخاصة بك.

من ناحية أخرى ، إذا كنت تريد مجموعة مطابقة يمكنك دائمًا استخدامها معًا ، يمكنك الحصول على Nordic Ware لأنه يمكنك بعد ذلك التخلص من تلك الرفوف ذات الأحجام الفردية والمقالي التي تشوش خزانة مطبخك. 

يعد هذان الخياران الأخيران خيارات رائعة إذا كنت تريد منتجات عالية الجودة. تعد كل من Nordic Ware و USA Pan من أفضل الشركات المصنعة مع العديد من تصنيفات 5 نجوم لمنتجاتها. 

كل ذلك يتعلق بما تحتاجه في المطبخ.

الاختلاف الرئيسي هو الحجم هنا لأن مقلاة الولايات المتحدة الأمريكية تعتبر كبيرة جدًا. إنه الأفضل لمن لديهم أفران أكبر أو لا يريدون وضع رف التبريد في أحواض ذات حجم قياسي. ولكن ، من حيث الجودة ، فإن كلا الرفوفين جيدان فقط. 

ومع ذلك ، إذا كنت تريد رفًا ومجموعة أطباق متطابقة ، فإن Nordic Ware هو الخيار الأفضل لأنه يمكنك التأكد من أن الحجم مثالي ويمكنك استخدامه معًا.

تقدم هذه المجموعة أيضًا هدية رائعة للخبازين الجدد أو الراسخين في العائلة لأنها واحدة من أفضل المشتريات القيمة. 

أهم الأسباب التي تجعلك بحاجة إلى رف تبريد

1. إنه مفيد للخبز: إذا كنت تحب الخبز ، فستستفيد كثيرًا من رف التبريد لأنه يساعد المخبوزات الخاصة بك على البرودة ، وبالتالي فهي جاهزة للأكل في أي وقت من الأوقات. يكون هذا مفيدًا بشكل خاص إذا كنت تقوم بالخبز على دفعات لأنه يمكنك البدء في صنع المزيد بمجرد إخراج الدفعة الأولى من الفرن.
2. إنه مخصص للهواة والمحترفين على حدٍ سواء: تتمثل فائدة حامل التبريد في أنه يمكن لأي شخص استخدامه نظرًا لأنه متعدد الاستخدامات. سيعرف المحترفون كيفية تعظيم استخدامها وتقليل وقت العمل. سيكون الهواة سعداء لأنهم يستطيعون الخبز بسهولة وتناول الأشياء الجيدة على الفور تقريبًا.
3. لا يوجد وقت طهي إضافي: إذا أخرجت الطعام من الفرن ووضعته على سطح آخر ، فسيستمر الطعام في الطهي في الداخل لبضع دقائق أخرى. هذا يمكن أن يفسد الطعام ويجعله مذاقًا محترقًا أو مطهوًا أكثر من اللازم. بمجرد وضع الطعام على رف التبريد ، يبدأ الهواء في الدوران على الفور ويوقف عملية الطهي. لذلك ، فإن الطعام له نكهة أفضل وقوام أكثر تناسقًا.
4. يحافظ على الطعام مقرمشًا: هل تعلم أنه إذا كنت تستخدم رفًا للتبريد ، فإنه يجعل المخبوزات أكثر هشاشة وقوامًا؟ الشيء نفسه ينطبق على الأطعمة الأخرى ، مثل الدجاج. ستحتفظ بهذه الهشاشة من الفرن ولن تصبح طرية أو طرية. عندما تخبز ملفات تعريف الارتباط ، على سبيل المثال ، سيساعدها رف التبريد في الحفاظ على شكلها وملمسها. لذلك ، فهي لا تصبح طرية.
5. يزيل البخار: يسمح رف التبريد للهواء بالدوران في جميع أنحاء الطعام وأثناء هذه العملية ، يزيل الهواء البخار. وبالتالي ، يبقى الطعام مقرمشًا من الخارج وعصيرًا من الداخل.

كيفية تنظيف رف التبريد

أحد الأسئلة الأكثر شيوعًا هو كيفية تنظيف رف التبريد؟ يجب تنظيفها تمامًا مثل أدوات المطبخ الأخرى في منزلك. خاصة إذا كنت تستخدم الرف السلكي في الفرن للطهي ، فأنت بحاجة إلى تنظيفه جيدًا.

بعض رفوف التبريد آمنة للغسل في غسالة الأطباق ولكن اقرأ وصف المنتج للتأكد. 

إليك الطريقة السهلة لتنظيف رف التبريد:

1. أولاً ، رش بعض من صابون الأطباق في ورقة خبز عميقة الحواف. تأكد من أنه يتناسب مع الرف الخاص بك وأنه طويل بما يكفي لغمر الحامل فيه.
2. ضع الرف في صينية الخبز واملأه بالماء.
3. الآن ، اترك رف التبريد ينقع لمدة نصف ساعة ، أو حتى تتلاشى كل جزيئات الطعام والشحوم.
4. ثم قم بإزالة الرف وافركه بإسفنجة أو فرشاة حتى يبدو نظيفًا.

تأكد من الفرك في الاتجاه الذي تسير فيه الأسلاك. هذا يعني بالعرض في الأعلى والطول في الجانب السفلي.

كيف تتخلص من الصدأ من رف التبريد؟

رف التبريد الصدئ يشكل خطرا على صحتك. كما أنه من غير اللائق أن تطبخ بها. تخيل قطع الصدأ تتسرب إلى المخبوزات.

لكن لا داعي للقلق ، إذا بدت أرففك صدئة قليلاً ، فيمكنك تنظيفها في أسرع وقت:

1. أولاً ، اسكب بضع قطرات من صابون الأطباق في وعاء مملوء بالماء الدافئ وحركه.
2. استخدم قطعة تنظيف غير كاشطة أو فرشاة واغمسها في الماء والصابون. الآن ، افرك الرفوف الخاصة بك بهذا الماء والصابون برفق بحركة دائرية.
3. استمر في الغمس في الماء والصابون واستمر في الفرك حتى يزول الصدأ.

الأسئلة الشائعة حول رف التبريد

على الرغم من أن رف التبريد يبدو وكأنه أداة مطبخ بسيطة ، إلا أن الكثير من الناس مرتبكون فيما يتعلق باستخدام أرفف التبريد بشكل صحيح.

في القسم التالي ، سنشرح الاستخدامات الأخرى لرف التبريد وسترى سبب تنوعها. لكن أولاً ، سنناقش بعض أهم المعلومات حول هذه الرفوف.

هل رف التبريد ضروري؟

نعم ، من الضروري وجود رف التبريد إذا كنت تريد أن تكون فعالاً في المطبخ. من يريد أن يضيع الوقت في انتظار أن يبرد الطعام؟ قد يستغرق الأمر أكثر من نصف ساعة حتى تبرد ملفات تعريف الارتباط ، على سبيل المثال.

ولكن ، يسمح الرف السلكي للهواء بالانتشار أسفل البضائع المخبوزة مما يبردها بشكل أسرع. لذا ، كما ترون ، فهي تساعد عند الخبز ، خاصةً دفعات من الأشياء الجيدة.

بشكل أساسي ، يعمل رف التبريد على تسريع عملية التبريد ، مما يعني أنك لم تعد بحاجة إلى الانتظار. وأخيرًا ، تضمن لك أداة المطبخ اليدوية هذه عدم حرق أو إتلاف أسطح العمل الخاصة بك بالطعام الساخن وأدوات الخبز.

هل يمكنك استخدام رف التبريد لطهي الطعام؟

من الناحية الفنية ، نعم ، يمكنك استخدام رف التبريد لتسخين الطعام أو طهيه. يتم استخدامه أحيانًا كصينية خبز أو مقلاة. عندما تقوم بطهي اللحوم والخضروات مباشرة على رف التبريد ، فإنها تعمل تمامًا مثل رف التحميص الكبير.

يسمح للهواء الساخن بالدوران حول اللحوم والخضروات بالتساوي. لكن احذر ، يمكنك فقط استخدام رف التبريد الآمن للفرن للطهي.

ومع ذلك ، فإنك تخاطر بإتلاف الرف ، لذلك من الأفضل استخدامه للأغراض المقصودة ... لتبريد طعامك.

هل من الآمن وضع رف التبريد في الفرن؟

يمكنك فقط وضع رف التبريد في الفرن إذا كان الرف مصممًا خصيصًا ليكون "آمنًا للفرن". إذا كان الأمر كذلك ، فقم بوضع الرف السلكي مباشرة أعلى صينية الصاج.

بهذه الطريقة يمكنك إعداد وجبات لذيذة في الفرن. يتم استخدام رف التبريد تمامًا مثل رف التحميص.

ما الذي يمكنني استخدامه بدلاً من رف التبريد؟

ننصحك بشراء رف تبريد لاستخدامه لأنه الطريقة الأكثر أمانًا لضمان عدم حرق أسطح العمل. ومع ذلك ، هناك نوعان من البدائل القابلة للتطبيق ولكن يجب أن تكون حذرًا عند استخدامها.

أولاً ، يمكنك قلب قالب الكعك رأسًا على عقب ووضع أدوات الطهي الساخنة في الأعلى.

ثانيًا ، يمكنك استخدام صواني بيض كرتون مقلوبة للغرض نفسه. لكن لاحظ أن هذا ليس قويًا ومستقرًا ، ويمكن أن يسقط طعامك وقد يحرقك.

هل يمكنك وضع رف التبريد من ويلتون في الفرن؟

من الأفضل التحقق من موقع الشركة المصنعة لمعرفة أرففها آمنة للاستخدام في الفرن. لكن كقاعدة عامة ، أرفف التبريد المطلية باللون الأسود ليست آمنة للاستخدام في الفرن ، لذا لا تستخدمها في الفرن.

عادةً ما تكون شبكاتها المطلية بالكروم آمنة في الفرن ويمكنك استخدامها للطهي والخبز في الفرن عند درجة حرارة تصل إلى 450 درجة.

ما هي المدة التي تحتاجها ملفات تعريف الارتباط لتبرد على الرف؟

لا يوجد مقدار محدد من الوقت لتبريد ملفات تعريف الارتباط. لكن اتركها تبرد لمدة 10 دقائق على الأقل قبل نقلها.

كيف تنقل ملفات تعريف الارتباط إلى رف التبريد؟

عندما تخرج ملفات تعريف الارتباط من الفرن ، اتركها لمدة دقيقة في صينية الخبز. ثم خذ ملعقة صغيرة وانقلها إلى رف التبريد كل على حدة.

احرص على عدم كسرها وإتلافها لأنها يمكن أن تكون هشة وهي ساخنة. من الأفضل استخدام الملعقة لأنها تحافظ على ملفات تعريف الارتباط سليمة عندما تكون دافئة.

إذا أردت نقل كعكة ، اقلب رف التبريد وضعها فوق صينية الكيك. اقلب الرف الخاص بك وسوف تنتقل المقلاة والكعكة.

لماذا تبرد الكعك على الرف السلكي؟

أفضل طريقة لتبريد الكيك هي على الرف السلكي لأن تصميم الرف يسمح بتدوير الهواء في جميع أنحاء الكعكة.

هذا يعني أن سلعتك المخبوزة (الكيك) تبرد بشكل أسرع بكثير مما لو تركتها على صينية الخبز أو الحامل أو على سطح العمل. بالإضافة إلى ذلك ، يضمن رف التبريد أن الطعام لن يصبح رطبًا بسبب التكاثف.

هل يمكنك وضع رف التبريد في غسالة الصحون؟

إذا لم تذكر عبوة المنتج أن رف التبريد ليس آمنًا في غسالة الأطباق ، فيمكنك على الأرجح رميها في غسالة الأطباق.

يجب أن تكون حذرًا بشأن المكان الذي تضعه في غسالة الأطباق لضمان نظافته. لاحظ أن معظم أرفف التبريد المطلية بالكروم ليست آمنة للغسل في غسالة الأطباق وستتصدأ إذا تم وضعها هناك.

يستخدم رف التبريد

ليس من غير المعتاد أن يُظهر البشر براعتهم وبراعتهم كلما دعت الحاجة إلى ذلك ، ولم يكن هذا البيان أكثر صدقًا مع كيفية استخدام الناس لرف التبريد بخلاف الغرض المقصود منه.

على ما يبدو ، لم تعد رفوف التبريد مخصصة لتبريد الأطعمة الساخنة بعد الآن.

من طهي لحم الخنزير المقدد إلى صنع قطعة فنية يمكنك تعليقها في مكتبك ، لا نهاية للاستخدامات الإبداعية لرف التبريد.

الآن ابتعد عن المطبخ للحظة ، لأننا سنستكشف كيف يتم استخدام أواني المطبخ هذه لأغراض مختلفة.

طبخ لحم الخنزير المقدد

غالبًا ما تطبخ لحم الخنزير المقدد في مقلاة ، لكن هل سبق لك أن حاولت طهيه على رف التبريد فوق الموقد أو شواية الفحم أو في الفرن؟

والنتيجة هي شرائح لحم الخنزير المقدد أكثر هشاشة وعصارة حيث يتم توزيع الحرارة بالتساوي ، وبالتالي يتم طهي لحم الخنزير المقدد بشكل أفضل!

ملحوظة: إذا قررت طهي لحم الخنزير المقدد على رف تبريد ، فتأكد من تجنب المواد غير اللاصقة على أداة المطبخ هذه ، خاصة إذا كنت ستستخدم الفرن.

قم بإنشاء لوحة رسائل

إذا فقدت قائمة مهامك في مخطط يومياتك الفعلي أو القائمة الافتراضية بهاتفك ، فيمكنك استخدام رف التبريد لتعليق الأحداث القادمة المهمة التي تستدعي انتباهك.

الأشياء التي سوف تحتاج إليها:

• قائمة مهام (وأنا متأكد من أن لديك)
• مشابك الغسيل أو مغناطيس المشبك
• دفتر مذكرات لكتابة جداولك اليومية / الأسبوعية / الشهرية

اصنع غواكامولي مكتنزة

Guacamole عبارة عن سلطة غمس أو دهن أو سلطة من الأفوكادو اخترعها الأزتيك القدامى في أمريكا الجنوبية.

يتم تناوله في الغالب مع رقائق البطاطس ، ولكن يمكنك أيضًا تناوله مع سندويشات التاكو أو البسكويت غير المحلى أو الخبز.

يُصنع Guacamole عادةً عن طريق هرس الأفوكادو معًا في وعاء خلط صغير ؛ ومع ذلك ، يمكنك فقط استخدام رف التبريد لدفع الأفوكادو المقشر وتحقيق نفس النتائج.

إليك مقطع فيديو على YouTube حول كيفية القيام بذلك:

يقطع البيض المسلوق

يمكنك أيضًا تقطيع العشرات من البيض المسلوق باستخدام رف التبريد تمامًا مثلما يمكنك هرس الأفوكادو من أجل غواكامولي.

ما عليك سوى اتباع التعليمات الواردة في هذا الفيديو وستتمكن من إعداد وصفة سلطة البيض في لمح البصر:

أطباق الصرف

يمكن أيضًا استخدام رف التبريد كأداة لتجفيف الأطباق المغسولة حديثًا.

في الواقع ، فإن معظم البحارة الذين يمتلكون يختًا شراعيًا صغيرًا ويسافرون حول العالم لديهم رف تبريد مثبت بجانب حوض المطبخ في لوح القارب خصيصًا لتجفيف الأطباق.

هذه طريقة رخيصة وسهلة وسريعة لتجفيف أطباقك وإعدادها للوجبة التالية.

منظمو المجوهرات

هناك طريقة أخرى يمكنك من خلالها استخدام رف التبريد وهي تحويله إلى منظم مجوهراتك.

عادة يضع الناس مجوهراتهم (وكل شيء آخر) في أدراج الخزائن الخاصة بهم لأنها آمنة ومريحة.

بالطبع ، هذا هو الشيء الصحيح الذي يجب فعله ، في الواقع ، حتى أن بعض الأشخاص لديهم خزنة معدنية بسمك 5 بوصات لوضع ممتلكاتهم الثمينة فيها ، ولكن ما لم تكن تمتلك مجموعة مجوهرات بقيمة 50,000 دولار ، فيمكنك عرضها على جهازك. رف تبريد معلق على الحائط.

لن تقدر جمالياتهم فحسب ، بل يمكنك بسهولة اختيار أي مجوهرات ترغب في ارتدائها في لحظة.

اقرأ أيضا: ستبدو هذه الأواني جيدة في أي مطبخ

الفن المعلق

إذا كان منزلك أو شقتك أو وحدتك السكنية أو مكتبك بحاجة إلى مزيد من الجماليات ، فلن تحتاج إلى تعيين مصمم داخلي محترف لتحسين المظهر العام لموقعك المستهدف.

انظر إلى الفن المعلق فوضى جميلة موقع الكتروني!

يسمونها ثريا DIY كبيرة الحجم المصنوعة من القماش وتبدو أنيقة وستبدو جميلة في مكتبك أو طاولة المطبخ.

لن تلاحظ عائلتك وأصدقائك وضيوفك وعملائك حتى أنها مصنوعة من رف التبريد وبعض الأقمشة الفاخرة.

منظم الغطاء

منذ أن اخترعوا حاويات الطعام البلاستيكية ، أصبحت ضرورة حديثة للمطبخ ، ويحتوي كل منزل تقريبًا في أمريكا على درج مليء بأصناف Tupperware (وغيرها من العلامات التجارية).

ولكن بينما يحافظ الدرج على معظم حاويات الطعام البلاستيكية في مكانها ، فإن الغطاء الذي يحافظ على الطعام في الحاوية يمكن أن يتسبب في حدوث فوضى ولن يظل منظمًا أبدًا.

يمكنك استخدام حامل لوحة ووضع رف التبريد فوقه ، ثم تحويله إلى منظم غطاء مؤقت من نوع ما.

إنها طريقة رائعة لتفكيك خزانة مطبخك وجعل كل شيء يبدو جميلًا ونظيفًا.

مجفف رف الأحذية

تخلص من البرك المائية المتأصلة في الطقس الثلجي والممطر. جفف الأحذية بوضعها على رفوف تبريد معدنية داخل صينية بلاستيكية كبيرة في غرفة الطين أو غرفة الدخول.

إن استخدام رف التبريد لتجفيف حذائك بعد يوم ثلجي أو ممطر هو مجرد عبقرية. لا مزيد من الأحذية المبللة لك!

منظم التوابل

إذا كنت تعيش أسلوب حياة بسيط ، وهو اتجاه جديد يجده كثير من الناس مفيدًا بشكل خاص لأولئك الذين يحصلون على دخل ضئيل ، فقد ترغب في معرفة كيفية تحويل رف التبريد إلى منظم التوابل الخاص بك.

الكانيت والريحان والكمون والشمر والعديد من التوابل الأخرى هي تلك الأشياء الصغيرة التي غالبًا ما نأخذها كأمر مسلم به ومع ذلك فهي مهمة جدًا في حياتنا - وستحتاج إلى مساحة لوضعها.

باستخدام أداة بسيطة مثل الزردية ، يمكنك تحويل رف التبريد إلى حل تخزين مثالي لك خزانة التوابل.

الآن يمكنك الحصول على جميع التوابل والأعشاب التي تحتاجها وتوفير مساحة ثمينة في منزلك أو شقتك تمامًا.

منظم الوشاح

الوشاح مفيد عندما يكون الطقس باردًا أو أبرد قليلاً من المعتاد ، كما أنه لباس رائع للأزياء يعزز مظهرك العام.

لكن في بعض الأحيان قد لا تحتوي خزانة ملابسك على مساحة كافية لتعليق الأوشحة.

مرة أخرى ، يمكنك استخدام رف التبريد لتعليقها وجعلها منظم وشاح مبهج من الناحية الجمالية.

منظم القماش

يمكنك أيضًا استخدام رف التبريد لتعليق المنديل والحجاب والأقمشة الأخرى التي تستخدمها من حين لآخر.

إنها تخدم غرضًا مشابهًا مع منظم الوشاح - توفير المساحة وتنظيم الأشياء وإضافة جماليات إلى البيئة المحيطة.

تخزين النظارات الشمسية

كثيرًا ما يستخدم الناس أدراج الخزائن لوضع كل شيء بما في ذلك النظارات والنظارات الشمسية.

لكن هل تعلم أن رف التبريد يمكن أن يصبح أيضًا تخزين الزجاج / النظارات الشمسية الخاص بك مدسوسًا بدقة على الحائط؟

ستتمكن بسهولة من انتزاع النظارات أو النظارات الشمسية المفضلة لديك في كل مرة تتطلبها المناسبة.

عرض حرفة محلية الصنع

هل تحب صنع الفنون والحرف اليدوية حتى لو كانت من أجل متعتك الشخصية ولم تعد تصنعها لمشاريع مدرسية؟

حسنًا ، يمكنك وضعها على رف تبريد وتعليقها على الحائط ليراها الناس.

ما ستحصل عليه هو المديح والإطراء من ضيوفك ، ويمكنك فقط تربيت نفسك على كتفك والاستمتاع برؤيتها على الحائط أيضًا!

اقرأ أكثر: هل تبحث عن شكل وعاء نحاسي بسطح غير لاصق؟ تحقق من أحواض Gotham Steel

وفي الختام

الآن بعد أن نظرت في جميع خيارات رفوف التبريد ، ليس هناك شك في أنك مقتنع أنك بحاجة إلى واحد لمطبخك. بعد كل شيء ، هذه الرفوف مفيدة للغاية لجميع أنواع الاستخدامات.

بالإضافة إلى ذلك ، إذا كنت تستخدم رف تبريد ، فلن تواجه مشكلة المخبوزات المبللة. يجعل التكثيف والبخار طعم ملفات تعريف الارتباط الخاص بك طريًا ولا أحد يريد ذلك.

لذلك ، في المرة القادمة التي تخبز فيها ، استخدم صينية تبريد لجعل طعامك جاهزًا للأكل في لمح البصر.

قراءة التالي: أفضل بديل للزيوت النباتية | 9 بدائل للقلي والخبز

تحقق من كتاب الطبخ الجديد لدينا

وصفات عائلة Bitemybun مع مخطط وجبات كامل ودليل وصفات.

جربه مجانًا مع Kindle Unlimited:

اقرأ مجانًا

Joost Nusselder ، مؤسس Bite My Bun هو مسوق محتوى وأبي ويحب تجربة طعام جديد مع الطعام الياباني في قلب شغفه ، ومع فريقه يعمل على إنشاء مقالات مدونة متعمقة منذ عام 2016 لمساعدة القراء المخلصين مع الوصفات ونصائح الطبخ.