صلصة رامين تاري: سلاح نودل باول السري
بالرغم ان من الصعب متنوع ، معظم وصفاته متشابهة إلى حد كبير.
نظرًا لأن الوصفة أعلاه مثالية للشوربة ، يمكنك التلاعب بالوصفات الأخرى للحصول على تناسق أكثر سمكًا للغطس أو التتبيل أو لإضافة نكهة معينة.
ولكن بشكل عام ، يتم استخدام قاعدة مرق ، ويتم إضافة المرين وصلصة الصويا والساكي ، وتستخدم مجموعة متنوعة من التوابل لإنتاج طعم أومامي.
تحقق من كتاب الطبخ الجديد لدينا
وصفات عائلة Bitemybun مع مخطط وجبات كامل ودليل وصفات.
جربه مجانًا مع Kindle Unlimited:
اقرأ مجانًافي هذا المنشور سوف نغطي:
صلصة رامين تاري محلية الصنع
وصفة صلصة رامين تاري
المكونات
- ½ كوب مرق الدجاج أو الخضار الأفضل هو انخفاض الصوديوم أو الصوديوم
- ¼ كوب mirin
- ½ كوب صلصة الصويا
- 2 ملعقة كبيرة صالح
- 1 ملعقة صغيرة السكر البني
- 1 ملعقة صغيرة خل نبيذ الأرز
- 1 بوصة قطعة زنجبيل مقشر ومهشم
- 1 القرنفل ثوم مقشر ومهشم
- 1 البصل الأخضر مقطع
تعليمات
- تُمزج المكونات في قدر ويُترك على نار خفيفة.
- اتركه ينضج حتى يتحول إلى نصف كوب ، حوالي 25 دقيقة.
- صفي المواد الصلبة واترك الصلصة تبرد. يخزن في وعاء محكم في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.
فيديو
وفي الختام
عاهة صلصة هو سر العظماء رامين، ولكن غالبًا ما يتم تجاهله. الآن لديك وصفة مثالية لوعاء رامين اللذيذ القادم.
تحقق من كتاب الطبخ الجديد لدينا
وصفات عائلة Bitemybun مع مخطط وجبات كامل ودليل وصفات.
جربه مجانًا مع Kindle Unlimited:
اقرأ مجانًا
Joost Nusselder ، مؤسس Bite My Bun هو مسوق محتوى وأبي ويحب تجربة طعام جديد مع الطعام الياباني في قلب شغفه ، ومع فريقه يعمل على إنشاء مقالات مدونة متعمقة منذ عام 2016 لمساعدة القراء المخلصين مع الوصفات ونصائح الطبخ.
