صلصة سريراتشا: ما هي هذه الصلصة الحارة الشعبية بالضبط؟
هناك الكثير من التوابل التي يمكنك استخدامها على البطاطس المقلية والبرغر - كاتشب ، خردل ... مايونيز. لكن صلصة سريراتشا فقط هي التي يمكن أن تضيف ركلة نارية. يتم استخدامه لتتصدر كل شيء تقريبًا.
صلصة سريراتشا عبارة عن معجون حار منعش نشأ في تايلاند ولكن يتم تصنيعه في كاليفورنيا بواسطة Huy Fong Foods. يحتوي على الفلفل الحار والثوم والخل والسكر والملح. تستخدم صلصة سريراتشا في جميع أنواع الأطباق وهي صلصة غمس شهيرة للأطعمة المقلية.
دعونا نلقي نظرة على أصل صلصة سريراتشا ، وكيف يتم صنعها ، ولماذا تستخدم ، ولماذا يحبها الكثير من الناس.
تحقق من كتاب الطبخ الجديد لدينا
وصفات عائلة Bitemybun مع مخطط وجبات كامل ودليل وصفات.
جربه مجانًا مع Kindle Unlimited:
اقرأ مجانًافي هذا المنشور سوف نغطي:
- 1 ما هي صلصة سريراتشا؟
- 2 ما هو اصل صلصة سريراتشا؟
- 3 كيف لطهي صلصة سريراتشا؟
- 4 كيف تستخدم صلصة سريراتشا؟
- 5 أفضل أزواج لصلصة سريراتشا
- 6 أفضل صلصة سريراتشا للشراء
- 7 ما الفرق بين سريراتشا والصلصة الحارة؟
- 8 ما الفرق بين سريراتشا وتاباسكو؟
- 9 ما الفرق بين Sriracha و Sambal Oelek؟
- 10 ما الفرق بين صلصة سريراتشا وفرانك الحارة؟
- 11 أنواع صلصة سريراتشا الحارة
- 12 هل سريراتشا صحية؟
- 13 هل سريراتشا خالي من الغلوتين؟
- 14 كيف يتم تخزين صلصة سريراتشا؟
- 15 هل صلصة سريراتشا تفسد؟
- 16 وفي الختام
ما هي صلصة سريراتشا؟
صلصة سريراتشا ، تُنطق باسم (seer-RHA-shah) ، مصنوعة من الفلفل الحار الطازج المطحون في عجينة ثم يتم دمجه مع المكونات اللذيذة الأخرى لإنشاء هذا البهارات الشعبية.
في الأساس ، صلصة سريراتشا هي بهار حار مشهور في أجزاء كثيرة من العالم. لها لون أحمر فاتح ونكهة سميكة ولذيذة.
تحتوي صلصة سريراتشا على المكونات التالية:
- الفلفل الحار (الهالبينو الأحمر)
- خل
- ثوم
- السكر
- ملح
نشأت صلصة سريراتشا في تايلاند ، ولكن يتم تصنيعها الآن على نطاق واسع في كاليفورنيا بواسطة Huy Fong Foods.
ويسمى أيضا صلصة الديك بسبب شعار الديك الأحمر على الزجاجة.
يستخدم هذا البهارات في إضافة مجموعة متنوعة من الأطعمة ، من البطاطس المقلية والبيتزا إلى البيض المخفوق.
يستخدم عادة لإضافة نكهة حارة أو منعشة للأطباق ، ويستمتع بها كثير من الناس كصلصة غمس للأطعمة المقلية.
جاذبية الصلصة متنوعة مثل أصولها وإلهامها.
الصلصة متاحة الآن ليس فقط في المطاعم الآسيوية ولكن أيضًا في المطابخ المنزلية وعلى أغلفة كتب الطبخ وعلى أرفف محلات السوبر ماركت في جميع أنحاء البلاد.
نظرًا لأن الصلصة تحظى بشعبية كبيرة ، يتم سرد المكونات بخمس لغات مختلفة على الزجاجة.
اليوم ، يتوفر سريراتشا على نطاق واسع في العديد من متاجر البقالة والمطاعم ، ويمكن استخدامه كصلصة غمس أو نكهة لمجموعة متنوعة من الأطعمة ، بما في ذلك سندويشات التاكو والسندويشات والبيض والحساء والمعكرونة والبطاطا المقلية والمزيد.
هناك العديد من أنواع sriracha في السوق اليوم ، ولا تزال تكتسب شعبية كتوابل متعددة الاستخدامات تضيف دفعة إضافية من البهارات إلى الأطعمة المفضلة لديك.
لكن سريراتشا الأصلية التي يعرفها معظم الناس هي تلك المصنعة في أمريكا بواسطة Huy Fong Foods.
ماذا يعني سريراتشا؟
سريراتشا لا تعني شيئًا ، لكن يُعتقد أنه سمي على اسم مدينة ساحلية في تايلاند تسمى سي راشا. هذا هو المكان الذي تم فيه إنشاء الوصفة الأصلية لأول مرة وتقديمها للعالم.
لذلك فإن سريراتشا هو مجرد اسم يعتمد على المدينة التي نشأت فيها الصلصة.
ماذا يشبه طعم صلصة سريراتشا؟
النكهة السائدة لصلصة السريراتشا حارة ولذيذة.
ومع ذلك ، فهو منعش للغاية وله حلاوة خفيفة مما يميزه عن غيره من الصلصات الساخنة.
تتكون صلصة سريراتشا من الفلفل الحار الطازج المطحون في عجينة ، مما يعطي الصلصة ملمسًا كثيفًا وغنيًا.
واعتمادًا على كمية السكر والملح المضاف إليها ، يمكن أن تتراوح أنواع السراتشا من خفيفة إلى شديدة الحرارة.
لذلك في حين أن هناك العديد من الاختلافات في هذا البهارات الحارة في السوق ، فإن سريراتشا الأصلية هي مزيج لذيذ من الفلفل الحار والخل والسكر والملح الذي من المؤكد أنه يضيف بعض الحرارة إلى الأطعمة المفضلة لديك!
مما تتكون صلصة سريراتشا؟
تعتبر الوصفة الدقيقة سرًا خفيًا إلى حد ما ، لكننا نعلم أن سريراتشا مصنوعة من الفلفل الحار والثوم والخل والسكر والملح.
البهارات والتوابل ناتجة عن فلفل الهالبينو الأحمر.
هناك أيضًا بعض الإضافات الأخرى مثل سوربات البوتاسيوم وثنائي كبريتيت الصوديوم وصمغ الزانثان.
هذا المزيج الفريد من المكونات هو الذي يمنح سريراتشا نكهته الحارة المنعشة ولونه الأحمر الداكن.
هناك العديد من الأشكال المختلفة للصلصة المتاحة اليوم ، ومعظم الناس يعتبرون هذه الوصفات المقلدة.
ما مدى حارة صلصة سريراتشا؟
تعتبر صلصة سريراتشا متوسطة الحارة. بالمقارنة مع الصلصات الحارة الأخرى ، فهو في الواقع خفيف جدًا.
ولكن بالنسبة لأولئك الذين لم يعتادوا على الطعام الحار ، يمكن أن تكون سريراتشا بمثابة صدمة كبيرة!
إذا كنت جديدًا على هذه البهارات الشعبية ، فمن الأفضل أن تبدأ بكميات صغيرة وتواصل طريقك من هناك.
لكن من المدهش أن الصلصة ليست حارّة. سجل سريراتشا 2,200 نقطة على مقياس سكوفيل ، وهو جهاز تم إنشاؤه لقياس حرارة الفلفل الحار.
حصلت صلصة تاباسكو على 3,750 درجة ، في حين أن فلفل حريف لديه درجة حرارة مذهلة تبلغ 50,000 درجة!
إذا كنت تحب طعامك ساخنًا ساخنًا ، جرب صنع ديليس الحار الخاص بك ، وجبة خفيفة شهية من الأنشوجة الفلبينية المجففة
ما هو اصل صلصة سريراتشا؟
ليس لسريراتشا تاريخ قديم جدًا ، ولكن يُعتقد أنه نشأ في تايلاند. تم تصنيعها لأول مرة من قبل شركة تايلاندية تسمى Huy Fong Foods وتم إحضارها إلى الولايات المتحدة في عام 1980.
لا يمكننا التأكد من أصل الصلصة في تايلاند ، لكننا نعرف من أحضرها إلى الولايات المتحدة.
هناك جدل كبير حول الأصل الأصلي للصلصة ، ولسبب وجيه: يتم إنتاج العلامة التجارية الأكثر شهرة في الولايات المتحدة بواسطة Huy Fong Foods ، وهي شركة يديرها مهاجر فيتنامي وسميت على اسم الصلصات الحارة الموجودة في المطعم التايلاندي الصغير. بلدة سري رشا.
غادر ديفيد تران فيتنام إلى الولايات المتحدة في أوائل الثمانينيات ، واستقر في لوس أنجلوس. بدأ تران في إنتاج الصلصة الحارة الخاصة به لأنه لم يتمكن من العثور على الصلصة التي يحبها.
مع ازدياد شعبية الصلصة ، بدأ تران في بيعها من الجزء الخلفي من شاحنته ، مما أدى إلى ظهور Huy Fong Foods.
توسعت الأعمال بسرعة ، ويتم الآن تسويق صلصة هوي فونج فودز سريراتشا في أكثر من 20 مليون زجاجة سنويًا.
يأتي اسم "سريراتشا" من مدينة سي راشا الساحلية في تايلاند ، حيث يُعتقد أن هذه الصلصة نشأت.
ومع ذلك ، من الصعب تتبع الأصول الدقيقة لهذا البهارات ، حيث من المحتمل أن تكون الاختلافات المختلفة قد تطورت بشكل مستقل في أجزاء مختلفة من آسيا.
ومع ذلك ، وبغض النظر عن أصوله ، فقد أصبح سريراتشا مشهورًا في جميع أنحاء العالم لنكهته الحارة والرائعة.
كيف لطهي صلصة سريراتشا؟
لا يلزم طهي صلصة سريراتشا قبل الأكل. ومع ذلك ، إذا كنت ترغب في طهيه ، يمكنك إضافته إلى أطباقك المفضلة ، مثل الحساء واليخنات.
يمكنك طهيه جنبًا إلى جنب مع المكونات الأخرى مثل قواعد الحساء والتوابل وجميع أنواع التوابل.
سأشرح كيفية استخدام صلصة سريراتشا بالأسفل.
كيف تستخدم صلصة سريراتشا؟
هذه الصلصة متعددة الاستخدامات ، وهناك طرق عديدة لاستخدامها.
مباشرة من الزجاجة
في المطاعم الأمريكية التايلاندية والفيتنامية والصينية ، يتم تقديم صلصة سريراتشا بشكل متكرر كطبق جانبي. يمكن للزبائن رش صلصة سريراتشا على طعامهم لإضافة بعض التوابل والنكهة الإضافية.
صلصة التغميس
كان الغرض الأولي من سريراتشا هو غمس الصلصة. يمكنك عصر القليل منه في وعاء صغير أو رشه مباشرة على الطبق الذي تختاره.
يتم استخدامه كصلصة غمس للزلابية ولفائف الربيع وغيرها من الأطعمة التي تؤكل على شكل أصابع. كما أنه يتناسب جيدًا مع الأطعمة المقلية مثل أجنحة الدجاج والبطاطس المقلية.
محسن النكهة
بسبب نكهته اللاذعة والحارة ، يمكن استخدام سريراتشا لتحسين نكهة الأطباق اللطيفة.
يضيف بعض الأشخاص أيضًا بضع قطرات من صلصة السريراتشا إلى الرامن والناتشوز والبيتزا والسوشي والأطعمة الأخرى لمنحهم دفعة إضافية.
بالإضافة إلى ذلك ، تُستخدم الصلصة أيضًا بشكل شائع كعنصر في العديد من أنواع الأطباق المختلفة ، بما في ذلك الحساء والبطاطا المقلية والمعكرونة وحتى الكوكتيلات.
سريراتشا هو توابل حلم عشاق المأكولات البحرية! يمكن رشه فوق المحار والروبيان وأطباق السمك الأخرى لتعزيز مذاقها.
امزج مع الصلصة
تتناسب الصلصات والتغميسات الكريمية بشكل لا يصدق مع نكهة سريراتشا النارية والحامضة والمالحة. للحصول على ركلة خفيفة ، أضف بعض السراتشا إلى التغميس المصنوع من الجبن أو المايونيز أو القشدة الحامضة.
سوف يعطي سريراتشا الصلصة مسحة ضاربة إلى الحمرة.
أضف إلى ماء مالح
غالبًا ما يتم إضافة سريراتشا إلى المخللات لتعزيز نكهة اللحوم أو الدجاج أو التوفو. ما عليك سوى خلط ملعقة كبيرة أو اثنتين من الصلصة واتركها حتى تستقر أثناء تحضير باقي التتبيلة.
عند إعداد الشواء الياباني ، يتناسب سريراتشا بشكل جيد مع ماء مالح يحتوي على فول الصويا. جرب إضافته إلى صلصة الترياكي أو الياكيتوري للحصول على ركلة حارة إضافية.
يُمزج مع البيض أو المعكرونة
أي طعام دسم ، مثل الجبن أو صفار البيض ، يكمل نكهة سريراتشا الحارة والحمضية.
عادة ما تضاف صلصة سريراتشا إلى الجبن ، كرات الجبن ، البيض المخفوق ، المقلي ، أو البيض المخفوق ، وكذلك أطباق المعكرونة مثل المعكرونة والجبن.
الكوكتيلات
على الرغم من أن الأمر يبدو غريبًا ، إلا أن سريراتشا تتزاوج جيدًا مع الكحول.
يمكن إضافته إلى الكوكتيلات مثل Bloody Marys و margaritas و mojitos للحصول على نكهة حارة وجريئة.
فقط تذكر أن تستخدمه باعتدال وقم بإضافته خلال المراحل الأخيرة من الخلط ، حيث أن الحرارة الشديدة يمكن أن تطغى على النكهات الأخرى إذا تم استخدامها بكثرة.
سواء كنت ترغب في إضافة نكهة من التوابل إلى وجبتك المفضلة أو مجرد الاستمتاع بها كصلصة غمس لذيذة ، فإن صلصة سريراتشا متعددة الاستخدامات بما يكفي ليستمتع بها الجميع!
أفضل أزواج لصلصة سريراتشا
تقترن صلصة سريراتشا جيدًا بمجموعة متنوعة من الأطعمة ، بما في ذلك المأكولات البحرية والدجاج والتوفو والبيض والجبن والمعكرونة والمعكرونة.
في تايلاند ودول آسيوية أخرى ، عادة ما يتم إقران سريراتشا بالمأكولات البحرية.
سواء تم دهنها على المأكولات البحرية المشوية أو ممزوجة بصلصة التغميس الحارة ، فإن الحرارة المنعشة تبرز النكهات الجريئة للمحار والأسماك.
لإقران كلاسيكي ، جرب إضافة سريراتشا إلى الدجاج المقلي أو أجنحة الجاموس.
نكهته الحارة تتناقض مع قشرة الدجاج المشوية والأجنحة المقلية ، مما يضيف نكهة مرضية.
يقترن سريراتشا جيدًا أيضًا مع حرارة الفلفل الحار والأطعمة الحارة. يجعل الأطعمة الساخنة أكثر سخونة!
إقران شائع آخر هو استخدام سريراتشا كصلصة غمس للأطعمة المقلية. مزيج من النكهات المنعشة واللذيذة يجعل هذه الأطباق أكثر لا تقاوم.
نودلز الأرز ، الزلابية ، ولفائف الربيع تتناسب أيضًا مع صلصة سريراتشا. تعمل النكهة الحامضة والحامضة على موازنة النشا في هذه الأطباق وتضيف حرارة لطيفة.
أخيرًا ، تقترن صلصة سريراتشا جيدًا مع أطباق الأرز لأنها تحسن المذاق اللطيف للأرز في وصفات مثل الأرز المقلي أو الكونجي.
أفضل صلصة سريراتشا للشراء
عندما يتعلق الأمر بشراء صلصة سريراتشا ، هناك العديد من العلامات التجارية والخيارات المختلفة للاختيار من بينها.
لكنني أوصي بشدة بالأصل صلصة هوي فونج سريراتشا.
للحصول على نكهة Sriracha الكلاسيكية ، تعد ماركة Huy Fong هي الخيار الأفضل.
تتميز هذه الصلصة بحرارة لذيذة لا تتغلب على النكهات الأخرى ، مما يجعلها مثالية للإضافة إلى مجموعة واسعة من الأطباق.
عندما لا يتوفر الأصل ، كيكومان هوت صوص سريراتشا بديل آخر لذيذ ، على الرغم من اختلاف النكهة قليلاً.
إنها أكثر ملوحة من صلصة سريراتشا ، لذلك من الأفضل استخدام كمية أقل.
ما الفرق بين سريراتشا والصلصة الحارة؟
السراتشا والصلصة الحارة كلاهما بهارات حارة تضيف حرارة جريئة لأطباقك المفضلة.
ومع ذلك ، هناك بعض الاختلافات الرئيسية بين الاثنين.
عادة ما يتم صنع الصلصة الحارة بمزيج من الفلفل ، بينما يتم نكهة سريراتشا بمعجون الثوم الحار.
مظهر النكهة هو نفسه تقريبًا ، باستثناء أن الفلفل الحار أقل نوعًا ما في صلصة سريراتشا منه في الصلصة الحارة العادية.
كما أنه أكثر سمكًا بشكل ملحوظ وله نكهة قوية من الثوم والسكر ، خاصةً نوع Huy Fong الأكثر شهرة.
لذلك ، فإن الاختلاف الرئيسي هو أنه بينما تحتوي الصلصات الساخنة عادة على المزيد من الفلفل الحار ، فإن سريراتشا تحتوي على مزيج من المكونات الأخرى أيضًا.
ما الفرق بين سريراتشا وتاباسكو؟
سريراتشا عبارة عن بهار يشبه الكاتشب ويحتوي على قائمة طويلة من المكونات ، بما في ذلك الفلفل الحار والسكر والثوم ، في حين أن صلصة تاباسكو مستوحاة من الكاجون وتحتوي فقط على الخل المقطر والفلفل الأحمر والملح.
صلصة تاباسكو أرق وأكثر حمضية في النكهة ، في حين أن سريراتشا أكثر سمكًا ولها رائحة قوية للثوم.
من حيث النكهة ، تعتبر صلصة تاباسكو الحارة أكثر توابلًا من سريراتشا التي تحتوي على لمسة حلاوة.
ما الفرق بين Sriracha و Sambal Oelek؟
والمثير للدهشة أن هاتين الصوصتين الحارتين لهما تركيبة متطابقة تقريبًا.
ومع ذلك ، فإن Sambal Oelek لا يحتوي على السكر ، لذلك لا يوجد حلاوة فيه.
Sambal Oelek عبارة عن معجون فلفل حار ، بينما Sriracha عبارة عن مزيج من الفلفل الحار والثوم والتوابل الأخرى.
يكمن الاختلاف الرئيسي بين هذه الصلصات في مظهر النكهة والاتساق.
إذا كنت تبحث عن بهار حار أكثر مذاقًا من الحلو ، فإن Sambal Oelek هو الخيار الأفضل.
ما الفرق بين صلصة سريراتشا وفرانك الحارة؟
في حين أن كلتا الصلصة الحارة مصنوعة من الفلفل الحار ، إلا أن هناك بعض الاختلافات الرئيسية بينهما.
صلصة فرانك الحارة هي صلصة أرق وأكثر حمضية ، في حين أن سريراتشا أكثر سمكًا وتحتوي على مكونات أخرى مثل السكر والثوم.
من حيث النكهة ، تتمتع صلصة فرانك الحارة بدرجة حرارة أكثر توابلًا من سريراتشا ، وهذا هو سبب استخدامها بشكل شائع في الكاجون والأطباق الجنوبية مثل جراد البحر والروبيان.
أنواع صلصة سريراتشا الحارة
على الرغم من أنه قد يبدو أن هناك صلصة سريراتشا واحدة فقط ، إلا أنه في الواقع ، هناك عدد قليل من الأصناف.
النوع الأكثر شيوعًا من سريراتشا هو صلصة Huy Fong الأصلية ، والتي تتميز بقوام ناعم ونكهة ثوم قوية.
هناك أيضًا النسخة التايلاندية الأصلية التي تسمى صلصة سريراجا بانيش سريراتشا الفلفل الحار. إنه أكثر سمكًا وأحلى قليلاً من Huy Fong.
هناك أيضًا صلصة الفلفل الحار والثوم ذات القوام السميك وهي مصنوعة من الفلفل الحار والسكر والثوم فقط.
هناك أيضا مايونيز سريراتشا يتكون من البيض والخل والسكر والزيت.
هل سريراتشا صحية؟
صلصة سريراتشا الحارة منخفضة السعرات الحرارية. كما أنه مصنوع من مكونات طبيعية وخالي من الغلوتين.
ومع ذلك ، فهو يحتوي على سكر مضاف ، لذلك إذا كنت تحاول اتباع نظام غذائي منخفض السكر ، فقد لا يكون سريراتشا هو الخيار الأفضل لك.
لا يزيد سريراتشا بشكل كبير من عدد العناصر الغذائية في نظامك الغذائي لأنه غالبًا ما يتم استهلاكه بجرعات صغيرة.
يحتوي على كمية صغيرة من الكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن مثل الملح.
هناك شيء واحد يجب ملاحظته ، مع ذلك ، هو أن الفلفل الحار يحتوي على مادة الكابسيسين. إنه صحي لأنه يمكن أن يساعد في زيادة التمثيل الغذائي وتقليل الالتهابات في الجسم.
لذا ، فإن سريراتشا ليست صحية ، لكنها ليست غير صحية أيضًا ما لم يتم استهلاكها بكميات كبيرة. في هذه الحالة ، قد يحتوي على صوديوم وسكر أكثر مما هو ضروري للجسم.
بشكل عام ، عند تناولها باعتدال ، يمكن أن تكون صلصة سريراتشا الحارة إضافة صحية لنظامك الغذائي.
هل سريراتشا خالي من الغلوتين؟
نعم ، معظم أنواع صلصة السريراتشا خالية من الغلوتين لأنها لا تحتوي على أي مكونات أساسها القمح.
ومع ذلك ، يجب عليك دائمًا التحقق من ملصق صلصة سريراتشا للتأكد.
كيف يتم تخزين صلصة سريراتشا؟
هناك بعض النصائح الأساسية التي يمكن أن تساعدك في تخزين صلصة سريراتشا بشكل صحيح.
أولاً ، يجب عليك دائمًا الاحتفاظ بها في مكان بارد وجاف حيث يكون هناك حد أدنى من التعرض لأشعة الشمس أو مصادر الحرارة الأخرى. سيساعد ذلك في الحفاظ على نكهة وقوام الصلصة بمرور الوقت.
ثانيًا ، حاول ألا تترك صلصة سريراتشا لفترة طويلة. من الأفضل تخزينه في الثلاجة ، بحيث يمكنك الوصول لوجبة سريعة أو وجبة خفيفة دون الحاجة إلى القلق بشأن هدر الطعام.
أخيرًا ، تأكد من أن زجاجة سريراتشا محكمة الغلق. قد تحتاج إلى مسح الغطاء وخارج الزجاجة بانتظام لتجنب أي علامة للتكثف.
مع وضع هذه النصائح في الاعتبار ، يمكنك التأكد من أن سريراتشا الخاص بك سيبقى طازجًا ولذيذًا لفترة طويلة قادمة!
هل صلصة سريراتشا تفسد؟
نعم ، يمكن أن تفسد صلصة سريراتشا بمرور الوقت. وذلك لاحتوائه على مكونات طازجة مثل الفلفل الحار والثوم والتي تعتبر عرضة للتلف.
للمساعدة في منع سريراتشا الخاصة بك من التعطل ، يجب عليك الاحتفاظ بها مخزنة في مكان بارد وجاف حيث يكون هناك حد أدنى من التعرض للضوء.
وفي الختام
سريراتشا هي صلصة حارة شهيرة مصنوعة من الفلفل الحار والسكر والتوابل الأخرى.
لها قوام كثيف ونكهة حارة قوية مع روائح حلاوة وثوم ، مما يجعلها إضافة متعددة الاستخدامات للعديد من الأطباق المختلفة.
تتوفر عدة أنواع من صلصة سريراتشا ، بما في ذلك صلصة Huy Fong الأصلية ، وصلصة Sriraja Panich Sriracha الفلفل الحار التايلاندية ، وصلصة الثوم الفلفل الحار.
سواء كنت تبحث عن بهار حار أكثر مذاقًا من الحلويات أو الكريمة المليئة بالنكهة ، هناك نوع من صلصة سريراتشا الحارة يمكنك تجربتها.
الطعام الياباني ليس حارًا في كثير من الأحيان ، لكن Tsurai (辛 い) أو karai (辛 い) ("حار" في اللغة اليابانية) موجودة!
تحقق من كتاب الطبخ الجديد لدينا
وصفات عائلة Bitemybun مع مخطط وجبات كامل ودليل وصفات.
جربه مجانًا مع Kindle Unlimited:
اقرأ مجانًا
Joost Nusselder ، مؤسس Bite My Bun هو مسوق محتوى وأبي ويحب تجربة طعام جديد مع الطعام الياباني في قلب شغفه ، ومع فريقه يعمل على إنشاء مقالات مدونة متعمقة منذ عام 2016 لمساعدة القراء المخلصين مع الوصفات ونصائح الطبخ.
