قائمة أفضل الأطعمة المخمرة + فوائد تناول الأطعمة المخمرة

كاتب: جوست نوسلدر, مؤلف كتاب الطبخ الياباني الأساسي لمخطط الوجبات تحديث يونيو 5 ، 2021

في العديد من البلدان ، تعتبر الأطعمة المخمرة عنصرًا غذائيًا أساسيًا نظرًا لفوائدها الصحية.

لآلاف السنين ، كانت الأطعمة المخمرة وسيلة شائعة للحفاظ على الأطعمة لأن الثلاجة هي اختراع حديث نسبيًا.

اكتشفت الثقافات القديمة أن الأطعمة المخمرة كانت مفيدة للجهاز الهضمي وأن هذه الأطعمة تدوم لفترة طويلة دون أن تتعفن.

هناك مجموعة متنوعة من الأطعمة المخمرة ، ولكل دولة تخصصاتها بناءً على مصادر الغذاء المحلية.

في هذا المنشور ، سأشارك أفضل الأطعمة المخمرة في العديد من البلدان ، وبعد ذلك سأشرح الفوائد وأدرج أفضل الأطعمة المخمرة لفقدان الوزن وحمية الكيتو.

تحقق من كتاب الطبخ الجديد لدينا

وصفات عائلة Bitemybun مع مخطط وجبات كامل ودليل وصفات.

جربه مجانًا مع Kindle Unlimited:

اقرأ مجانًا

ما هو التخمير؟

عندما تفكر في الأطعمة المخمرة ، ربما تتخيل نكهة لذيذة لاذعة. ولكن ليس كل الأطعمة المخمرة طعمها متشابه.

التخمر هو عندما تكسر البكتيريا والخميرة الكربوهيدرات مثل النشا والسكر.

يتم تحويل الكربوهيدرات إلى كحول وأحماض وهي مواد حافظة طبيعية.

تعرف الأطعمة المخمرة أيضًا بالأطعمة المستنبتة ، والتي تشير إلى البكتيريا الجيدة والبروبيوتيك التي تعمل على تحلل السكريات.

إذا كنت تريد معرفة المزيد عن الأطعمة المخمرة والحصول على بعض إلهام الطبخ ، تحقق من ذلك دليل ثقافة المزرعة للتخمير: صياغة أطعمة ومشروبات مستنبتة من خلال 100 وصفة من الكيمتشي إلى كومبوتشا [كتاب طبخ].

يمنحك كتاب الطبخ هذا وصفات طعام مخمرة سهلة ويرشدك خلال عملية التخمير ويعلمك كل شيء عن زراعة البكتيريا النشطة.

مورد رائع آخر هو مجلة نيويورك تايمز الدولية الأكثر مبيعًا فن التخمير بواسطة ساندور كاتز.

يقدم هذا الكتاب إرشادات مفصلة حول كيفية صنع الخميرة الخاصة بك ، بما في ذلك الكثير من المعلومات العامة عن التخمير.

من مخلل الملفوف والبيرة والزبادي إلى الكمبوتشا والكيمتشي والكفير ، يحتوي هذا الكتاب على كل شيء!

أهم الأطعمة المخمرة حسب البلد

الآن ، دعنا نتعمق ونرى ما يجب أن تقدمه البلدان المختلفة عندما يتعلق الأمر بالأطعمة المخمرة.

أرمينيا

Tarhana: خليط مجفف من الحبوب المخمرة واللبن والحليب. إنه خشن ويبدو مثل الفتات الجافة. يضاف الماء لصنع الحساء أو المرق اللذيذ. إنه حمضي قليلًا وله نكهة حلوة.

الصين

دوشي: معجون طبخ حار مصنوع من الفاصوليا السوداء المخمرة مع فول الصويا والأرز والملح والتوابل والفلفل الحار (في منطقة سيتشوان). هذا المعجون حار ومالح ويضيف الكثير من النكهة إلى أي طبق.

Kombucha و: مشروب شاي مصنوع من الشاي الأسود المخمر مع السكر والبكتيريا ومزارع الخميرة. بعض الأصناف مصنوعة من السكر ، بينما تتطلب أنواع أخرى العسل أو قصب السكر. وكلما طالت فترة تخمر المشروب ، كلما كان الطعم اللاذع أقوى.

كرواتيا

كيسيلا ريبا: عبارة عن قطع لفت مخمر في ماء مالح. إنه مشابه في قوامه للملفوف المخمر ، لكن له نكهة أكثر حلاوة. يؤكل هذا الطبق كطبق جانبي ، خاصة مع اللحوم.

السلفادور

كورتيدو: هذا الطبق يشبه مخلل الملفوف. يتم تخمير الملفوف والبصل والجزر وعصير الليمون قليلًا. تأخذ الخضار قوامًا من النوع المذاق ، وهي حامضة ولاذعة.

إثيوبيا / إريتريا

إينجيرا: هذا الطبق الوطني في كلا البلدين عبارة عن خبز مسطح حامض مصنوع من حبة قديمة تسمى Teff. يتم تخمير الدقيق وله قوام إسفنجي. هذا الخبز له نكهة منعشة وخالية من الغلوتين بشكل طبيعي.

فنلندا

فييلي: نوع من اللبن المصنوع من الحليب المخمر ميسوفيليك. إنه مليء بالمزارع البكتيرية والخميرة التي تشكل طبقة فكرية ذات نسيج مخملي فوق الزبادي. تبدو كثيفة ولها نسيج لزج. عادة ما يتم تناول هذا المشروب على الإفطار في دول الشمال.

فرنسا:

القشدة الحامضة: هذا منتج ألبان كريمي له طعم ونكهة شبيهة بالقشدة الحامضة. يتخمر الكريم مع بكتيريا حمض اللاكتيك ويصبح حامضًا. يتم استخدامه كإضافة للحلويات أو الشوربات أو الصلصات أو كصلصة للسلطة.

ألمانيا

مخلل الملفوف: هذا مشابه للكيمتشي لأنه أيضًا طبق ملفوف مقطّع إلى شرائح. يتخمر الملفوف في محلول ملحي وعصائر وبكتيريا حمض اللاكتيك. إنه غني بالألياف والفيتامينات وحامض جدًا. عادة ما يتم تقديمه كطبق جانبي في أوروبا.

غانا

كينكينوع من فطائر العجين المخمر مصنوع من الذرة أو الذرة المخمرة. بمجرد أن يتخمر الدقيق لبضعة أيام ، يُلف بأوراق الموز ويُطهى على البخار. في بعض الأحيان يتم حشو الزلابية بالكسافا أو البطاطس أو الأسماك المجففة. نكهة كثيفة وحامضة.

آيسلندا

هاكارل: هذا طبق لحم سمك القرش المخمر. يُترك لحم سمك القرش ليخمر ، ثم يُعلق ويترك ليجف لفترة. عند تقديم اللحم ، يقطعونه إلى مكعبات. قوامها مشابه للجبن المطاطي ، ولها نكهة مريبة تشبه الجبن الأزرق.

الهند:

كاهجم بومبلا: هذا نوع صحي من الكاري مصنوع من فول الصويا المخمر الممزوج بالسبانخ والخردل والشبت والحلبة والكزبرة. لها نكهة مالحة وحامضة وقوام كريمي.

دوكلة: وجبة فطور مصنوعة من دقيق الحمص المطهو ​​على البخار والمخمر. يخلط الطحين بالملح والملح الصخري ومجموعة متنوعة من البهارات. ثم يتم تشكيل العجين على شكل كعكات صغيرة ويقدم مع الصلصة. لها ملمس إسفنجي ومذاقها لذيذ وحار مع لمسة من الحلاوة.

زلابية: هذه حلوى مصنوعة من عجين القمح المخمر. إنها حلوى شهيرة في آسيا والشرق الأوسط. لفائف الجاليبي شفافة ومليئة بالبكتيريا التي تضفي نكهة حلوة وحامضة.

أندونيسيا

المتفحم: طبق مصنوع من فول الصويا المخمر بمزارع العفن الحي لمدة يوم أو يومين تقريبًا. يمكن استخدامه كبديل للحوم مع نسبة عالية من البروتين. يحتوي Tempeh على قوام شبيه بالكيك ونكهة جوزية قوية.

العراق

كوشوك: طبق شرق أوسطي شائع مصنوع من القمح المسلوق واللفت بالإضافة إلى الكثير من الأعشاب والتوابل مثل ترهانة. يتم تخميره ببكتيريا حمض اللاكتيك لمدة 4 إلى 10 أيام. غالبًا ما يستخدم كمخزون للحساء ، وله طعم حامض.

إيطاليا

Giardiniera: يقصد به مخلل الخضار لكن الطبق التقليدي يتطلب التخمير. يضاف إلى السندويشات أو يقدم كمقبلات. يتم تخمير الخضار مثل الجزر والخيار والقرنبيط بالملح لمدة أسبوع تقريبًا. والنتيجة هي مزيج خضار مخلل حامض وحار قليلاً.

اليابان

ميسو: هذا معجون توابل شهير مصنوع من فطر كوجي و فول الصويا المخمر أو الأرز البني والشعير. يشيع استخدامه في الحساء لأنه يحتوي على نكهة أومامي لذيذة. يوجد ثلاثة أنواع شائعة من الميزو: الأبيض والأصفر والأحمر / البنيوبعضها أخف في الذوق والبعض الآخر مالح جدا.

اقرأ أكثر: ماذا يوجد في معجون ميسو؟ تعلم المزيد عن معجون فول الصويا هذا.

ناتو: طبق إفطار شهير مصنوع من فول الصويا المخمر و Bacillus subtilis (مستنبت) مع نسبة عالية من الألياف. لها رائحة قوية ونفاذة تشبه الجبن الأزرق وقوام زلق إلى حد ما ولزج.

한국

الكيمتشي: طبق ملفوف مخمر (أو فجل) مع بهارات مزروعة في محلول ملحي وعصير خاص به لمدة 4 إلى 14 يومًا. هذا الطعام هو طبق جانبي وطني في كوريا ومذاقه حامض وحار قليلاً ، لكن النكهة الأبرز هي أومامي (مالح).

Cheonggukjang / Doenjang: هذا معجون فول الصويا المخمر. الأول أرق بينما الأخير أكثر سمكًا. يعمل المعجون كتوابل ويضيف نكهة إلى أنواع مختلفة من الأطباق. يستغرق التحضير من بضعة أيام إلى بضعة أشهر ، وله نكهة الجوز والمالحة.

اقرأ أيضا: ميسو مقابل معجون فول الصويا الكوري doenjang

المكسيك

أتول أجريو: هذا نوع من العصيدة. أولاً ، يتم تخمير عجينة الذرة السوداء لمدة خمسة أيام تقريبًا. ثم تقوم بعض المناطق بتحويل العجين إلى خبز من نوع العجين المخمر. يحب البعض الآخر تناوله كعصيدة حامضة كثيفة على الإفطار.

نيجيريا

أوجيري: هذا الطبق له قوام مشابه للميزو أو التوفو. إنه طعام شهير من غرب إفريقيا. وهي مصنوعة من بذور السمسم المخمرة الممزوجة بالملح والماء وتشكل كعكات صغيرة. لها رائحة نفاذة مثل الجبن الأزرق.

النرويج

لوتيفيسك: يعتبر الآن طعامًا شائعًا في بعض أجزاء الولايات المتحدة ، وهو طبق فايكنغ ذو رائحة نفاذة مصنوع من سمك القد المخمر. يجف السمك حتى يصبح رقيقًا وله نسيج من الورق المقوى. ثم يعيدون ترطيب سمك القد بالغسول. إنه اسفنجي وذو نكهة خفيفة.

بولينيزيا

ثم: على الرغم من أن بولينيزيا ليست دولة ، فإن المنطقة معروفة بنقاطها الرئيسية. إنه طعام يشبه الخليط المخمر مصنوع من القلقاس. تُخمر السيقان وتُهرس ، ثم تُطهى على البخار وتُطهى حتى تصبح سائلة. البوي له قوام كثيف وطعمه حامض.

الفلبين

باجونج: صلصة سمك مصنوعة من السمك المخمر والأنشوجة أو الروبيان. يستخدم الفلبينيون صلصة السمك أو معجونها كتوابل في العديد من الأطباق التقليدية. النكهة معقدة لأنها مزيج من المالح والأومامي والحلو.

Puto: طبق حلويات يتكون من أرز دبق مخمر مطهو على البخار. ينقع الأرز في الماء لمدة يومين ؛ ثم يتم طحنها إلى خليط. عادة ما يتم تقديم بوتو مع جوز الهند. لها ملمس ناعم وطعمها مثل الأرز المطهو ​​على البخار.

بورونج مانجامخلل المانجو هو طبق جانبي شهير وطريقة رائعة للحفاظ على فائض المانجو لفترة أطول. وهي مصنوعة من محلول ملحي والمانجو غير الناضج أو نصف الناضج. يمكن إضافة الفلفل الحار إلى الخليط للحصول على ركلة.

تعلم كيف تجعلك تمتلك Burong Mangga في المنزل!

روسيا

الكفير مشروب فوارالكفير في الأصل من منطقة جبال القوقاز ، وهو حليب أبقار مخمر يتم الحصول عليه عن طريق تخمير حبوب الكفير لمدة 12 ساعة. الحبوب عبارة عن بكتيريا متكتلة ومزارع الخميرة. هذا المشروب له طعم منعش وقوام زبادي أكثر سمكًا.

السنغال

دواداوا: طبق مصنوع من حبوب الجراد المخمرة ، ثم يتم عصرها في شكل كرات صغيرة. في بعض البلدان الأفريقية الأخرى ، يتم ضغط الحبوب في أقراص. يضاف هذا الطعام إلى الحساء كتوابل. له نكهة أومامي مع نوتة الكاكاو.

سيريلانكا

ادلي: طبق إفطار شهير مصنوع من الأرز والفاصوليا السوداء المطحونة لتكوين قوام يشبه الخليط. يجب تخمير الخليط لمدة 12 ساعة على الأقل أو طوال الليل. ثم يُطهى على البخار. لها نكهة حامضة ولذيذة.

سوريا

شنكليش: هذا الطبق مشهور في جميع أنحاء الشرق الأوسط. إنه نوع من الجبن المخمر المصنوع من حليب البقر أو الأغنام. يتم تشكيل الجبن على شكل كرات ومغطاة بالأعشاب والتوابل ، مثل الفلفل والفلفل الحار واليانسون. ثم يتقدم في السن حتى يصبح صعبًا. طعمها مشابه للجبن الأزرق.

تايوان

التوفو نتن: توفو مخمر برائحة نفاذة نفاذة وقوية للغاية. هذا الطبق شائع في الأسواق الليلية وأكشاك الطعام في جميع أنحاء آسيا. يُغمر التوفو في الحليب أو الخضار أو الحليب حتى يصبح لونه داكنًا وتنبعث منه رائحة. طعمها مثل الجبن الأزرق.

تايلاند

تشين سوم موك: اعتبر هذه النسخة التايلاندية من نقانق لحم الخنزير. يتكون هذا الطبق الفريد من لحم الخنزير (الجلد) والمخمّر بالأرز. ثم يُلف لحم الخنزير بأوراق الموز ويُشوى. لها نكهة لحمية وحامضة ، وفي بعض المنازل ، يضيف الناس أيضًا الأعشاب الحارة.

تركيا

مخيض اللبن: هذا مشروب لبن زبادي مخمر. وهي مصنوعة عن طريق تخمير الزبادي بالماء والأعشاب المالحة. إنه منعش لكن طعمه مالح. يأتي أيضًا في نسخة مكربنة ، وهو مشروب شائع لتناوله مع الوجبات الكبيرة.

أوكرانيا

الخبز والمشروبات: يحظى هذا المشروب بشعبية كبيرة في أوكرانيا ودول أوروبا الشرقية الأخرى. المشروب مصنوع من خبز الجاودار المخمر. يوضع الخبز الذي لا معنى له في وعاء ويُخمر لمدة 2-3 أسابيع بالملح والماء والخميرة والسكر والبنجر. إنه منشط للجهاز الهضمي بنكهة حلوة وقوام يشبه البيرة.

الولايات المتحدة الأمريكية:

خبز العجين المخمر: يحب الأمريكيون خبزهم المخمر. إنه مصنوع عن طريق تخمير العجين باستخدام العصيات اللبنية والخميرة التي تحدث بشكل طبيعي. هذه البكتيريا تجعل طعم الخبز حامضًا. هذا النوع من الخبز مسطح لكن قوامه إسفنجي.

فيتنام

نيم تشوا: عبارة عن لفائف لحم الخنزير ، مصنوعة من لحم الخنزير المفروم ، ملفوفة ومغطاة بأوراق الموز وتترك لتتخمر. يخلط اللحم مع مسحوق الأرز وبعض الملح ومزيج من الأعشاب والبهارات ومغطى بأوراق الموز. هذا الطعام هو وجبة خفيفة شهيرة ومذاقه مالح وحلو وحامض وحار في نفس الوقت ، مما يجعله فريدًا جدًا.

زمبابوي (شرق إفريقيا)

توجوا: هذا مشروب مخمر مصنوع من عصيدة مخلوطة بالماء والكيميرا والدخن والذرة ودقيق الذرة المطبوخ. بمجرد خلط المكونات في تناسق شبيه بالعصيدة ، تُترك لتتخمر في الشمس لبضعة أيام. لتعزيز المذاق ، يقوم الناس بتحلية هذا المشروب بالسكر.

ما هي الفوائد الصحية للطعام المخمر؟

• البروبيوتيك - تحتوي الأطعمة المخمرة على البروبيوتيك ، المعروف باسم البكتيريا "الجيدة" للجهاز الهضمي. كذلك ، تعمل الأطعمة المخمرة على تحسين جهاز المناعة. الطعام غير المخمر ليس صحيًا أو مغذيًا مثل نسخته المخمرة.
• توازن بكتيريا الأمعاء - بالنسبة الى دراسة حول فعالية البروبيوتيكالأطعمة المخمرة توازن البكتيريا الجيدة في الجهاز الهضمي. وبالتالي فإن الطعام المخمر يساعد في تقليل أعراض الانتفاخ والإسهال والإمساك.
• لتقوية جهاز المناعة - فائدة أخرى للطعام المخمر هي أنه يعزز جهاز المناعة لديك ، مما يقلل بدوره من فرص الإصابة بنزلات البرد والالتهابات.
• سهل الهضم - يسهل هضم الطعام المخمر لأن عملية التخمير تكسر العديد من العناصر الغذائية ؛ وبالتالي ، لا يتعين على المعدة والأمعاء العمل بجد.
• مغذ - أخيرًا ، تعتبر الأطعمة المخمرة مغذية لاحتوائها على فيتامين سي والحديد والزنك ، مما يساهم في تحسين نظام المناعة.

أهم الأطعمة المخمرة لصحة الأمعاء

هل تعلم أن أكثر من 100 تريليون بكتيريا وكائنات دقيقة تعيش داخل أمعائك؟

للمساعدة في تحقيق التوازن بين البكتيريا الجيدة والسيئة ، تحتاج إلى تناول الأطعمة المخمرة التي تحتوي على البروبيوتيك الطبيعي.

تحتوي معظم الأطعمة المخمرة بشكل طبيعي على بكتيريا الأمعاء الصحية ، والتي تحافظ على عمل الجهاز الهضمي بشكل صحيح.

فيما يلي قائمة بأهم الأطعمة لصحة الجهاز الهضمي لأنها تحتوي على الكثير من البروبيوتيك.

• الكفير مشروب فوار
• زبادي
• الجبن مع الثقافات النشطة
• مشروب كفاس
• نبيذ التفاح
• المتفحم
• الكيمتشي
• خضروات مخمرة
• حساء ميسو
• Kombucha و
• طعام مخلل
• ملفوف مخمر (مخلل الملفوف)

أفضل الأطعمة المخمرة للكيتو

يمكن أن يساعد نظام كيتو الغذائي في إنقاص الوزن ، ولكنه يمكن أن يساعد أيضًا في تحسين عملية الهضم لديك وصحة الأمعاء بشكل عام.

لاتباع نظام كيتو الغذائي ، عليك أن تأكل نسبة عالية من الدهون ، وبروتين معتدل ، ونظام غذائي منخفض الكربوهيدرات.

تحقق من هذا وصفة اللحم البقري سهلة التحريك في كيتو | لذيذ و 25 دقيقة فقط للتحضير.

لضمان بقاء جهازك الهضمي بصحة جيدة أثناء اتباع نظام غذائي ، لا تنس تناول الأطعمة المخمرة أيضًا!

جرب هذه الأطعمة الصحية المخمرة لحمية الكيتو:

• زبادي - يساعد في تعزيز عملية الهضم ويوصى به بشكل خاص في فصل الصيف.
• Kombucha و - هذا الشاي الأسود أو الأخضر المخمر يحافظ على صحة الكبد والأمعاء. نظرًا لأنه منخفض السعرات الحرارية ، فعند تخميره لفترة كافية ، يمكنك شربه إذا كنت تتبع نظام كيتو الغذائي.
• مخلل الملفوف (ملفوف مخمر) - هذا الطعام منخفض الكربوهيدرات ولكنه غني جدًا بالألياف. الملفوف مليء بالأنزيمات المفيدة التي تساعد الجسم على امتصاص العناصر الغذائية التي تتناولها.
• حلويات - منخفضة السعرات الحرارية وخالية من الدهون ، لذا يمكنك تناول الكثير منها أثناء ممارسة الكيتو دايت. المخللات هي مصدر للبروبيوتيك وتساعد بكتيريا الأمعاء.
• الكيمتشي - طبق ملفوف آخر يحتوي أحيانًا على خضروات أخرى مخمرة. يسهل عملية الهضم ويمنع التهابات الخميرة.

أفضل الأطعمة المخمرة لفقدان الوزن

يمكن أن يؤدي عدم التوازن في ميكروبيوم الأمعاء إلى زيادة الوزن. يمكن أن يمنعك أيضًا من فقدان الوزن ، حتى إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا.

تساعد الأطعمة المخمرة في تقليل الالتهاب الذي يصيب جسمك ، مما يساعد أيضًا في إنقاص الوزن.

يسبب الالتهاب مقاومة الليبتين والأنسولين ، مما يجعل من الصعب إنقاص الوزن.

إليك أكثر الأطعمة المخمرة فائدة لفقدان الوزن بشكل صحي:

• منتجات الصويا المخمرة مثل التمر والميسو المصنوعان من فول الصويا العضوي غير المعدّل وراثيًا مفيدان لفقدان الوزن.
  الخضار المخللة مليئة بالبروبيوتيك ، ويمكنك تناولها كأطباق جانبية صحية لأنها منخفضة السعرات الحرارية والدهون.
• الكفير مشروب فواريساعد مشروب الألبان المزروع في الحفاظ على ميكروبيوم صحي وتنظيم مستويات الأنسولين ، مما يساعدك على إنقاص الوزن بشكل أسرع.
• الجبن النيء يحتوي على الكثير من البكتيريا الصحية ويقلل من التهابات الجسم.

يمكن أن يساعدك أي طعام يحتوي على نسبة عالية من الألياف مثل مخلل الملفوف على فقدان دهون البطن لأن الألياف تجعلك تشعر بالشبع ، لذلك تأكل سعرات حرارية أقل.

هل الأطعمة المخمرة آمنة أثناء الحمل؟

قد تشعرين بالفضول لمعرفة ما إذا كان بإمكانك تناول الأطعمة المخمرة أثناء الحمل.

بكميات معتدلة ، تعتبر الأطعمة المخمرة صحية لجسمك وطفلك.

هذه الأطعمة لها دور أساسي في تنظيم الميكروبيوم في الجهاز الهضمي. تعد القناة الهضمية الصحية جزءًا أساسيًا من صحة ما قبل الولادة.

وبالتالي يمكنك تناول بعض الأطعمة المخمرة مثل الزبادي والكيمتشي. يمكنهم أيضًا منع عدوى الخميرة ، والتي تميل إلى الظهور أثناء الحمل.

الأطعمة المخمرة هي الأفضل لصحتك

كما قرأت ، للأطعمة المخمرة فائدتان صحيتان رئيسيتان:

• يحافظون على صحة الجهاز الهضمي
• أنها تحسن نظام المناعة لديك

وبالتالي ، حتى إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا لفقدان الوزن أو كيتو ، يمكنك تناول الأطعمة المخمرة.

نظرًا لأنها تحافظ على صحة الأمعاء وسعادتها ، يمكن لهذه الأطعمة أن تقضي على العديد من أعراض الجهاز الهضمي المؤلمة.

لا عجب أن معظم البلدان في جميع أنحاء العالم لديها على الأقل عدد قليل من الأطباق المخمرة في ثقافة الطهي الخاصة بهم.

قراءة التالي: براعم لذيذة وصفة نودلز عشب البحر | صحي جدا وسهل التحضير.

تحقق من كتاب الطبخ الجديد لدينا

وصفات عائلة Bitemybun مع مخطط وجبات كامل ودليل وصفات.

جربه مجانًا مع Kindle Unlimited:

اقرأ مجانًا

Joost Nusselder ، مؤسس Bite My Bun هو مسوق محتوى وأبي ويحب تجربة طعام جديد مع الطعام الياباني في قلب شغفه ، ومع فريقه يعمل على إنشاء مقالات مدونة متعمقة منذ عام 2016 لمساعدة القراء المخلصين مع الوصفات ونصائح الطبخ.