مراجعة Power Quick Pot: هل يجب أن تحصل على جهاز الطهي هذا؟
إذا كنت تحب الطبخ ، فمن المحتمل أن يكون لديك الكثير من أجهزة الطهي في مطبخك. بصرف النظر عن الطباخ البطيء ، لديك أيضًا ملف طنجرة الضغط، موقد ، باخرة ، طباخ أرز، وأكثر من ذلك.
ستسعد بمعرفة أنه يمكنك الآن الحصول على جميع أجهزة الطهي هذه والمزيد باستخدام قدر واحد فقط ، وهذا هو ما يدور حوله Power Quick Pot! إنه جهاز طهي متعدد 1 في 8 يسمح لك بإعداد وجبات منزلية بعدة طرق.
مزود بـ 32 برنامجًا محددًا مسبقًا ، بالإضافة إلى تقنية Cook IQ المبتكرة التي ستعمل تلقائيًا على معايرة الضغط ودرجة الحرارة والوقت المناسبين ، فإن وعاء الطهي هذا هو بالتأكيد فريد من نوعه! نظرًا لمميزاته الممتازة ، يعمل هذا القدر السريع بنسبة 70٪ أسرع من قدر الضغط العادي أو أجهزة الطهي الأخرى.
علاوة على ذلك ، فهو يقدم طعامًا رائع المذاق مليء بالنكهات والمغذيات والرطوبة. وكل ما يتطلبه الأمر لتشغيل هذا الجهاز هو ضغطة واحدة على زر!
الميزات الرائعة الأخرى لـ Power Quick Pot هي الغطاء السهل الرفع وشاشة LCD والوعاء الداخلي المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ. إنها آمنة للغسل في غسالة الأطباق وتتميز بوظيفة الاحتفاظ بالدفء تلقائيًا ، وواقيًا من تناثر السوائل ، ووقت تسخين مسبق أسرع بنسبة 50٪ من أجهزة الطهي الأخرى.
كما ترى ، فإن Power Quick Pot هو كل ما يريده أي طاهٍ متعطش!
اقرأ أيضا: هذه هي أفضل أجهزة طهي الأرز مع أواني متينة من الفولاذ المقاوم للصدأ
تحقق من كتاب الطبخ الجديد لدينا
وصفات عائلة Bitemybun مع مخطط وجبات كامل ودليل وصفات.
جربه مجانًا مع Kindle Unlimited:
اقرأ مجانًافي هذا المنشور سوف نغطي:
ما هو وعاء الطاقة السريع؟
من صنع Tristar ، وعاء Power Quick هو نوع من طناجر الضغط ذات جودة أعلى. Tristar هي نفس الشركة التي تقف وراء Power Pressure Stove XL. في الواقع ، فإن Power Quick Pot هو نسخة مطورة منه!
يحتوي على إعداد مقلي مع خيار لضبط درجة الحرارة والوقت. باستخدام جهاز الطهي هذا ، ستتمكن من تحضير الصلصات اللذيذة عند 95 درجة فهرنهايت أو طهي اللحوم عند 360 درجة فهرنهايت.
يمكنك الحصول على Power Quick Pot بسعات مختلفة. إنه متوفر بحجم 10 و 8 و 6 و 4 كوارت. لإعداد وجبات لحشد كبير ، فإن السعات الأكبر التي تبلغ 10 أو 8 ليترات ستكون مثالية.
بالطبع ، ستعتمد السعة أيضًا على نوع الطعام الذي ستقوم بإعداده. إذا كان الطبق يتطلب مزيدًا من السوائل ، فإن الأشخاص ذوي السعات الأعلى هم ما تحتاجه.
الشركة التي تقف وراء المنتج
لذلك دعونا نتعرف على الشركة التي تقف وراء وعاء الطهي هذا. كما ذكرنا ، Tristar هي الشركة التي تقف وراء وعاء الطهي الرائع هذا. لقد كانت في الصناعة منذ عام 1992 وهي الآن واحدة من العلامات التجارية الرائدة في صناعة As Seen On TV.
في السنوات العديدة التي عملوا فيها في هذا المجال ، أنتجت Tristar بعضًا من أشهر أجهزة الطهي في السوق ، مثل Copper Chef و Power Pressure Cooker XL و Clear TV. مقرها في فيرفيلد ، نيو جيرسي ، حصلت الشركة على تصنيف A-plus من قبل Better Business Bureau.
Power Quick Pot مقارنة بأجهزة الطهي المتعددة الأخرى
عند شراء أفران متعددة الطهي مثل Power Quick Pot ، هناك عوامل معينة يجب أن تأخذها في الاعتبار.
هنا أهم منهم.
1. قدرة الطاقة
يقاس هذا عادةً بالواط ويمثل مدى سرعة طهي الجهاز.
في الأساس ، كلما زادت القوة الكهربائية ، كان ذلك أفضل. يجب عليك دائمًا اختيار طراز بقوة كهربائية لا تقل عن 900 واط ، خاصة إذا كنت تخطط لاستخدام الجهاز بانتظام.
2. طلاء داخلي
أما بالنسبة للحلة السريعة Power Quick Pot ، فإن البطانة الداخلية لها مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. على الرغم من أن هذا قد لا يحتوي على مكون غير لاصق ، إلا أن بعض الطرز تحتوي على طبقات طلاء رخامية توفر وظائف غير لاصقة خالية من PTFE وخالية من PFOA.
نظرًا لأن جهاز الطهي لا يوفر سوى أماكن قليلة للاحتفاظ بالطعام القديم ، فإن لوحات اللمس تأتي عادةً على شكل مقابض. علاوة على ذلك ، يمكن تفكيك الأجزاء الداخلية بسهولة للسماح بالتنظيف السهل.
3. إعدادات الضغط
ينطبق نفس المفهوم على الضغط ، حيث تكون الأجهزة ذات الضغط العالي دائمًا أفضل. هذا يعني بشكل أساسي أنه قادر على طهي طعامك بشكل أسرع ، وذلك بفضل الضغط العالي.
فيما يلي بعض الأزرار الرئيسية التي يجب أن تعرفها.
1. سوس بنصيحة
Sous vide هي عملية طهي الطعام باستخدام كيس بلاستيكي مغلق يتم وضعه في حمام مائي. يجب عليك الرجوع إلى زري "Temp" و "Timer" لهذا الغرض.
اضبطي الأزرار على وقت الطهي ودرجة الحرارة المطلوبين. مرة أخرى ، لن يعرف القدر المكونات التي تطبخها ، ويعتمد فقط على إعداد مبرمج مسبقًا.
2. الضغط
إذا كنت تريد الطهي بمستوى ضغط أعلى ، فهذا هو الزر الذي تحتاج إلى الضغط عليه. يحتوي Power Quick Pot على 14 إعدادًا للضغط ، ولكن الإعداد الوحيد الذي ستتعامل معه هو وقت الطهي المحدد مسبقًا.
ليس للوعاء طريقة لمعرفة ما إذا كنت تطبخ الفاصوليا أو اللحم البقري أو الشعير ، إلخ. ولكن له وقت طهي مبرمج مسبقًا اعتمادًا على المواد الغذائية التي اخترتها.
علاوة على ذلك ، لن يعرف الطباخ ما إذا كان هناك مكون معين في وعاءك. حتى لو كنت تقوم بطهي دجاجة كاملة أو مجرد قطعة من صدر الدجاج ، فلن يعمل الجهاز إلا وفقًا لوقت الطهي المبرمج مسبقًا.
عند الطهي باستخدام قدر الضغط ، يُنصح بشدة باستخدام مقياس حرارة للتحقق من نضج اللحم.
3. سوتيه
زر القلي هو ما تضغط عليه من أجل تنضج الصلصات أو اللحم البني. عند استخدام هذه الوظيفة ، تجنب استخدام الغطاء الزجاجي أو غطاء الطهي بالضغط.
من الممكن أيضًا تخصيص إعداد زر التشغيل ، ولكن الإعداد الافتراضي هو 340 درجة فهرنهايت. يمكنك الرجوع إلى زر درجة الحرارة إذا كنت ترغب في زيادة درجة الحرارة هذه أو خفضها عند القلي.
4. البخار
يعتمد هذا الزر على ما تطبخه ، سواء كانت خضروات أو بيض أو سمك. لاحظ أن بعض الخضروات قد تتطلب إعداد بخار أعلى ، مثل قرع الجوز.
5. طبخ بطيء
عند الطهي البطيء ، استخدم الغطاء الزجاجي كغطاء. بشكل عام ، يستغرق الإعداد المنخفض في وعاء الفخار 7 أو 8 ساعات للوصول إلى نقطة الغليان ، والتي تكون عند 209 درجة فهرنهايت. بالنسبة للإعداد العالي ، سيستغرق الأمر حوالي 3 إلى 4 ساعات للوصول إلى نفس مستوى درجة الحرارة. ينص دليل المستخدم على أن إعداد الطهي البطيء يمكن أن يضبط درجة الحرارة من 195 درجة فهرنهايت إلى 212 درجة فهرنهايت.
عندما تستخدم إعداد الطهي البطيء في Power Quick Pot ، ضع في اعتبارك أن عنصر التسخين في الأسفل.
يعتقد البعض أنه غير قادر على طهي الطعام ببطء مقارنة بالطبخ البطيء القياسي. ومع ذلك ، تمكن البعض من الحصول على نتائج ممتازة عند استخدام الإعداد للطهي البطيء.
6. الحرارة
في نفس السياق ، لن يضبط زر "درجة الحرارة" درجة حرارة الطهي عند الضغط على طهي طعامك. لكن هذا مفيد عند التشويح والطهي بالفيديو والطهي البطيء. عند القلي ، سيسمح لك هذا الزر بتغيير درجة الحرارة بين 95 درجة فهرنهايت و 360 درجة فهرنهايت. يمكنك أيضًا الرجوع إلى زر درجة الحرارة لتغيير الإعداد أثناء طهي طعامك.
7. مؤقت
زر المؤقت مضلل إلى حد ما. لا يوجد مؤشر ضوئي عليه.
يمكنك استخدام هذا الزر لضبط توقيت الطباخ الخاص بك. لضبط الوقت ، ما عليك سوى الرجوع إلى زر "Timer" وحرك القرص لأعلى أو لأسفل لتحقيق الوقت المفضل لديك للطهي.
8. التعليب
زر "التعليب" هو ما ستقوم بضبطه عند استخدام وظيفة التعليب في Power Quick Pot. ستجد المزيد حول هذا في دليل المستخدم.
9. خبز
على الرغم من الاسم ، فإن هذا الزر لن يخبز طعامك في الواقع مثل الفرن. بدلاً من ذلك ، ستطهو طعامك بضغط عالٍ. يشير بعض المستخدمين إلى هذا باسم "تشيز كيك" زر. يقترح آخرون وضعها في الوقت المتوسط المحدد مسبقًا عند صنع كعكة الجبن.
10. حافظ على الدفء / إلغاء
عند اكتمال دورة الضغط العالي ، ينتقل Power Quick Pot فورًا إلى وضع "Keep Warm" ، وهو ما ستفعله طناجر الضغط الأخرى أيضًا.
في هذا الوضع ، سيتم الاحتفاظ بالطعام دافئًا لمدة تصل إلى 24 ساعة ، على الرغم من أنه من المهم أن تتذكر أن الطعام سيستمر في الطهي ، حتى في وضع الدفء. ينطبق هذا بشكل خاص على الأرز الذي يجف في القاع إذا تركته في وضع "الدفء" لفترة طويلة.
علاوة على ذلك ، سيبدأ الطعام في البرودة ، لذلك لا ينصح حقًا باستخدامه لفترة طويلة من الزمن.
هذه ميزة مفيدة عند إعداد الطعام لحشد أكبر. أيضًا ، يعد استخدام عداد الاحتفاظ بالدفء مفيدًا جدًا في تتبع طول الوقت الذي يقضيه طعامك في تحرير الضغط الطبيعي.
11. زبادي
عند استخدام إعداد الزبادي ، يجب استخدام غطاء الوعاء الزجاجي. يحتوي الدليل الذي ستحصل عليه على وصفة أساسية للزبادي.
تقول أنه عندما يصل الحليب إلى 100 درجة فهرنهايت ، سيصدر القدر صوت صفير. ومع ذلك ، لا يحتوي القدر على جهاز استشعار يخبرك بدرجة حرارة الحليب الفعلية.
إنها مبرمجة مسبقًا لمعرفة درجة الحرارة بعد الوصول إلى وقت معين. لتحقيق أفضل النتائج ، قد يكون من الجيد استخدام مقياس حرارة للقراءة الفورية.
أيضًا ، سيتطلب صنع الزبادي منزلي الصنع استخدام كمية صغيرة من الزبادي الذي يتم شراؤه من المتجر. يوصى أيضًا باستخدام مقبلات الزبادي أثناء عملية التفريخ.
12. تأخير الموقت
من الشائع العثور على ميزة "Delay Timer" في معظم قدور الضغط.
لكن هذا ليس مؤقتًا تقليديًا. بدلاً من ذلك ، فهو يعمل عن طريق ضبط قدر الضغط على التشغيل بعد بلوغ فترة زمنية معينة.
لاستخدام هذه الميزة ، ما عليك سوى اختيار وقت وإعداد الطهي المثاليين ، ثم اضغط على زر "Delay Timer". باستخدام قرص ، اختر الوقت الذي تفضل أن ينتظره الموقد قبل بدء الطهي.
لاحظ أن مؤقت التأخير هو ميزة يجب استخدامها بحذر ، خاصة عند طهي الشوفان أو الأرز. خلال فترة التأخير ، تمتص هذه الأطعمة الماء ، لذلك قد تضطر إلى إضافة المزيد من الماء لتحقيق نتائج جيدة. لهذا النوع من المواد الغذائية ، من الأفضل طهي القدر في وعاء.
وتجدر الإشارة أيضًا إلى أنه وفقًا لدليل المستخدم ، يجب ضبط وقت التأخير على أقل من ساعتين ، خاصة عند طهي اللحوم. قد يكون من الأفضل ضبط وقت التأخير أقل من ذلك لأن ساعتين هي في الواقع الحد الأقصى لمقدار الوقت الذي توصي به وزارة الزراعة الأمريكية بترك اللحوم في درجة حرارة الغرفة.
هل يمكنني الأطعمة بأمان مع Power Quick Pot؟
يعد زر تعليب القدر مشكلة شائعة في عالم الطهي بالضغط.
في الوقت الحاضر ، تأتي معظم موديلات طناجر الضغط مزودة بوظيفة تعليب مضمنة في قدر الضغط نفسه. ومع ذلك ، فإن كل هذه لها محاذير في دليل المستخدم.
على سبيل المثال ، ذكر دليل المستخدم الخاص بـ Power Quick Pot:
- لا تستخدم التعليب عندما تكون على ارتفاع 2,000 قدم فوق مستوى سطح البحر
- مراجعة إرشادات وزارة الزراعة الأمريكية قبل استخدام وظيفة التعليب
- أنه كلما انخفض المحتوى الحمضي للطعام ، زادت مخاطر التلوث
وعاء الطاقة السريع رائع
ستجد الكثير من الخيارات عند شراء جهاز طهي متعدد ، وليس من السهل دائمًا اختيار أفضلها. ومع ذلك ، إذا كنت بحاجة إلى شيء يمكنك الاعتماد عليه لسنوات عديدة ، فإن Power Quick Pot هو ما يجب أن تختاره.
تعمل الشركة التي تقف وراء هذا المنتج في هذا المجال منذ سنوات عديدة. إنهم معروفون بإنتاج بعض من أفضل موديلات أجهزة الطهي في السوق وقد تلقوا الكثير من المراجعات الإيجابية عبر الإنترنت.
ولكن إذا كنت تفضل شيئًا لا يأتي بمقبض أو تلك التي لا تحتوي على الكثير من الإعدادات التي يمكن أن يصعب فهمها في البداية ، فيمكنك أيضًا اختيار نموذج مختلف.
تحقق من كتاب الطبخ الجديد لدينا
وصفات عائلة Bitemybun مع مخطط وجبات كامل ودليل وصفات.
جربه مجانًا مع Kindle Unlimited:
اقرأ مجانًا
Joost Nusselder ، مؤسس Bite My Bun هو مسوق محتوى وأبي ويحب تجربة طعام جديد مع الطعام الياباني في قلب شغفه ، ومع فريقه يعمل على إنشاء مقالات مدونة متعمقة منذ عام 2016 لمساعدة القراء المخلصين مع الوصفات ونصائح الطبخ.
