كاتب:جوست نوسلدر,
مؤلف كتاب الطبخ الياباني الأساسي لمخطط الوجبات تحديث أغسطس 4 ، 2022
قد نكسب عمولة على المشتريات المؤهلة التي تتم من خلال أحد روابطنا. اكتشف المزيد
يمكنك القول أن Adobo هو أحد أكثر الأطباق المفضلة في الأسرة الفلبينية.
عندما تتعب الأم أو الزوجة من التفكير فيما يجب طهيه في اليوم التالي ، فإن Adobo دائمًا ما يتبادر إلى الذهن. ولما لا؟
ليس من السهل التحضير فقط ؛ كما أن لها وقت طهي قصير. هذا الطبق مطبوخ بعدة طرق. وجود وصفات مختلفة لكل منطقة.
على الرغم من أن تاريخ Adobo أو مكان نشأته غير معروف ، فإن الطبق نفسه أكثر من جيد بما يكفي للمعدة الفارغة.
الآن ، ماذا عن إعطاء الأسرة المفضلة لمسة؟ وصفة Adobong Manok sa Gata ستكون بالتأكيد نجاحًا رائعًا للعائلة.
سوف يكمل مذاق Adobo المالح والحامض قوام حليب جوز الهند.
على الرغم من وجود تطور في هذا الطبق ، إلا أنه لا يزال يتم طهيه بالطريقة التقليدية ثم يتم استكماله بإضافة حليب جوز الهند ، زنجبيل، والفلفل الحار مما يجعل هذه الوجبة غنية بالنكهة.
لتتمكن من طهي أفضل وصفة Adobong Manok sa Gata ، تأكد من اختيار دجاج لم يتم تجميده لعدة أيام. لا تزال الأطعمة الطازجة هي الأفضل.
في البداية ، يمكنك استخدام الفخذ أو الساق أو جزء الثدي ؛ هذه الأجزاء هي أفضل وألذ جزء من الدجاج.
تأكد أيضًا من شراء بطاطس ناعمة وليست وعرة. للحصول على صلصة أكثر نعومة ، قم بطهيها على نار خفيفة إلى متوسطة فقط.
لا ينبغي أن يغلي حليب جوز الهند وإلا فسوف ينفجر وينفصل وبالتالي لن تكون النتيجة كريمية كما هو مفترض.
إذا كنت تريد أن تكون ساخنة حقًا ، فقم بتقطيع الفلفل الحار إلى قطع صغيرة جدًا واضغط عليها بقوة ، لكن إذا لم تكن في طبق حار حار ، فتأكد من إزالة جميع الأوردة والبذور قبل تقطيعها.
إذا كنت تطبخ وصفة Adobong Manok sa Gata لمناسبة خاصة ، فسيكون زوارك أكثر من راضين عن مذاقها الرائع وسيواصلون العودة لملء أطباقهم وإرضاء ليس فقط معدتهم الجائعة ولكن أيضًا ذوقهم .
عليك فقط التأكد من أنك قد أعددت ما يكفي بحيث يمكن للجميع تذوق طبقك الجديد وإلهامهم لمحاولة طهيه أيضًا.
Joost Nusselder ، مؤسس Bite My Bun هو مسوق محتوى وأبي ويحب تجربة طعام جديد مع الطعام الياباني في قلب شغفه ، ومع فريقه يعمل على إنشاء مقالات مدونة متعمقة منذ عام 2016 لمساعدة القراء المخلصين مع الوصفات ونصائح الطبخ.
Joost Nusselder ، مؤسس Bite My Bun هو مسوق محتوى وأبي ويحب تجربة طعام جديد مع الطعام الياباني في قلب شغفه ، ومع فريقه يعمل على إنشاء مقالات مدونة متعمقة منذ عام 2016 لمساعدة القراء المخلصين مع الوصفات ونصائح الطبخ.
تحقق من كتاب الطبخ الجديد لدينا
وصفات عائلة Bitemybun مع مخطط وجبات كامل ودليل وصفات.
