أفضل ملعقة هيباتشي وتيبانياكي: أفضل 7 مراجعات
الحديث هيباتشي لن يكتمل الشوي بدون زوج من الملاعق!
تقنيات الطبخ Hibachi قابلة للتبديل الآن مع تيبانياكي طريقة طهو. في الواقع ، من الصعب التفريق بين 2.
يكاد يكون من الصعب أن نتخيل أنه قبل أن يصبح طهي الهيباتشي مرادفًا لطهي التيبانياكي ، اعتاد الطهاة اليابانيون على طهي أطباق هيباتشي على شواية مفتوحة وليست الشواية المسطحة التي تراها في مطاعم هيباتشي الآن.
إذا كنت ترغب في البدء في طهي الأطعمة المشوية اللذيذة ، أو الفطائر ، أو البطاطس المقلية ، أو الترياكي ، أو أوكونوميياكي ، فأنت بحاجة إلى الحصول على مجموعة من 2 ملاعق مثل كلاكيد 2 قطعة مجموعة ملعقة معدنية، وهو ميسور التكلفة وله مقبض مقاوم للحرارة حتى تتمكن من الاقتراب من teppan أو hibachi.
لا تقلق ، فأنا أراجع أيضًا ملاعق أخرى وبعض مجموعات القيمة الرائعة.
دعونا نلقي نظرة على معاينة أفضل الملاعق ثم ننتقل إلى قراءة المراجعات الكاملة أدناه.
| أفضل ملعقة هيباتشي وتيبانياكي | صورة |
| أفضل ملعقة هيباتشي وتيبانياكي الشاملة: KLAQQED 2 قطعة ملعقة معدنية لمقلاة الحديد الزهر |  (عرض المزيد من الصور) |
| أفضل ملعقة هيباتشي وتيبانياكي مع حقيبة حمل: مجموعة أدوات شواية جورديغامو |  (عرض المزيد من الصور) |
| أفضل ملعقة هيباتشي وتيبانياكي على الطريقة اليابانية التقليدية: طقم فولاذ مقاوم للصدأ ذو جودة احترافية مكون من 3 قطع BonBon |  (عرض المزيد من الصور) |
| أفضل ملعقة هيباتشي وتيبانياكي الاحترافية: مجموعة ملعقة شواية احترافية من أنماركو |  (عرض المزيد من الصور) |
| أفضل مجموعة ملعقة هيباتشي وتيبانياكي الميزانية: Kenley Store مجموعة ملحقات أدوات الشواية |  (عرض المزيد من الصور) |
| أفضل ملعقة هيباتشي وتيبانياكي للإهداء: طقم ملعقة شواية احترافية من بلاكستون |  (عرض المزيد من الصور) |
| أفضل تيبانياكي ترنر: ملعقة شواء تيبانياكي مقاس 9 بوصات مخزنة بالمطبخ |  (عرض المزيد من الصور) |
اقرأ أيضا: تحقق من هذه السكاكين عند التخطيط لإعداد السوشي والساشيمي
تحقق من كتاب الطبخ الجديد لدينا
وصفات عائلة Bitemybun مع مخطط وجبات كامل ودليل وصفات.
جربه مجانًا مع Kindle Unlimited:
اقرأ مجانًافي هذا المنشور سوف نغطي:
- 1 دليل المشتري Hibachi & teppanyaki spatula
- 2 1.أفضل ملعقة هيباتشي وتيبانياكي الشاملة: KLAQQED 2 قطعة ملعقة معدنية لمقلاة الحديد الزهر
- 3 2. أفضل ملعقة هيباتشي وتيبانياكي مع حقيبة حمل: مجموعة أدوات الطبخ من جورديغامو
- 4 3.أفضل ملعقة هيباتشي وتيبانياكي على الطريقة اليابانية التقليدية: طقم من 3 قطع من الفولاذ المقاوم للصدأ ذو جودة احترافية من BonBon
- 5 4. أفضل ملعقة هيباتشي وتيبانياكي الاحترافية: مجموعة ملعقة شواية احترافية من أنماركو
- 6 5. أفضل مجموعة ملاعق هيباتشي وتيبانياكي الميزانية: مجموعة ملحقات أدوات الشواية من متجر كينلي
- 7 6. أفضل ملعقة هيباتشي وتيبانياكي للإهداء: طقم ملعقة صينية شواية بلاكستون المحترفة
- 8 7.أفضل تيبانياكي تيرنر: Overstockedkitchen 9½-inch teppanyaki grill spatula
- 9 احصل على ملعقة كبيرة هيباتشي وتيبانياكي
دليل المشتري Hibachi & teppanyaki spatula
الشكل
يعتمد شكل الملعقة على الغرض الذي تستخدم من أجله. تحتوي معظم الملاعق على شفرة طويلة وواسعة ، وتستخدم لقلب الطعام أو الخلط (مثل الترياكي) أو التقطيع (yakiniku أو شواء كوري).
ثم لديك ملاعق صغيرة عريضة تشبه الكتل بمقبض صغير جدًا على طول الحافة العلوية للشفرة. يستخدم هذا لكشط الأطعمة مثل البيض من صينية الخبز عندما تلتصق ، لأطباق مثل أوكونوميياكي.
مقاوم للحرارة
أهم شيء يجب البحث عنه عند شراء الملعقة التي يمكنك استخدامها على teppan أو hibachi grill هو مقاومة الحرارة. نظرًا لأنك تمسك الملعقة بالقرب من صينية الخبز أو شبكة الشواء ، فأنت لا تريد حرق يديك أثناء التعامل معها.
تحتوي بعض الملاعق على مادة عازلة في المقبض ، مما يجعلها مقاومة للحرارة ومقاومة لانتقال الحرارة حتى لا تحرق نفسك.
الخامة
عندما يتعلق الأمر بالمواد ، فإن الفولاذ المقاوم للصدأ للشفرة هو الأفضل لثلاثة أسباب رئيسية:
- الفولاذ المقاوم للصدأ مادة قوية ومتينة بحيث يمكنك قلب الطعام وكشطه وتحريكه دون القلق بشأن التواء أو الطي.
- إنه مقاوم جدًا للصدأ والتآكل ، وهو أمر مهم لأنه يجب عليك غسل الملاعق.
مقبض
يعتبر المقبض الطويل الذي يتراوح من 16 إلى 19 بوصة مثاليًا لأنه لا يوجد خطر ذوبان أو حرق. ولكن حتى المقابض القصيرة جيدة ، طالما أنها مبنية جيدًا.
ابحث عن مقبض خشبي لأنه لا يسخن بنفس السرعة.
تعتبر الأيدي البلاستيكية أكثر راحة في الإمساك بها والمناورة لأنها توفر قبضة آمنة. المشكلة هي أنها يمكن أن تذوب عند تعرضها للهب.
ولكن نظرًا لأنك تستخدمها في الغالب على صينية أو أي نوع آخر من سطح صينية الخبز ، فلا يهم حقًا.
اقرأ أكثر: ما هو حباتشي؟ هيباتشي اليابانية مقابل شواية تيبانياكي
1.أفضل ملعقة هيباتشي وتيبانياكي الشاملة: KLAQQED 2 قطعة ملعقة معدنية لمقلاة الحديد الزهر
لتلبية احتياجاتك اليومية ، فإن مجموعة الملعقة المعدنية البسيطة المكونة من قطعتين مثل KLAQQED تعد خيارًا رائعًا وصديقًا للميزانية ولن يخذلك.
يحتوي أحدهما على شفرة مثقبة والآخر غير مثقوب ، لذا يمكنك إعداد أي طعام ياباني أو غربي تريده!
تتكون مجموعة الملعقة من واحدة يبلغ طولها 10.5 بوصات ولها وجه صلب ، في حين أن المجموعة الثانية بنفس الطول ، ولكنها مثقبة. إنها مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بدرجة تجارية ومتينة للغاية.
التصميم المسامي للملعقة الأصغر هو السماح بتسريب زيت الطهي. يؤدي ذلك إلى تقليب الزيت ويسمح له بالانتشار في جميع المكونات ، مما يجعل الطهي أكثر كفاءة.
المقبض الخشبي (الذي يتميز ببرشام وثابت) يبدو جيدًا للقبضة ويسمح لك بأداء كل حيل هيباتشي هذه حتى تتمكن من الترفيه عن الضيوف.
يسهل الإمساك به حتى لو كانت أصابعك مبللة بعض الشيء أو دهنية لأنها ليست مادة زلقة. كما أنه معزول لحمايتك من الحرارة.
كلا الملعقتين مقاومان للحرارة ، لذا لا داعي للقلق بشأن الفحم الساخن. بالإضافة إلى ذلك ، يسهل تنظيفها في غسالة الأطباق.
إذا كنت تدير مطعم هيباتشي أو كان لديك منضدة هيباتشي اللائقة في مطبخك وتحب طهي هذه الأطباق ، فأنت بحاجة إلى امتلاك مجموعة من ملاعق هيباتشي الخاصة.
إنها حقا غير مكلفة و يجب عليك بالتأكيد التحقق منها هنا
2. أفضل ملعقة هيباتشي وتيبانياكي مع حقيبة حمل: مجموعة أدوات الطبخ من جورديغامو
تتميز مجموعة أدوات الشواية Jordigamo بملعقة هيباتشي كجزء من مجموعة صينية الخبز المكونة من 5 قطع. لكن الملاعق مصنوعة من مواد عالية الجودة وهي رائعة لطهي الهباتشي!
يمكنك الحصول على قيمة أموالك مع مجموعة الطهي المذهلة هذه نظرًا لأن الأدوات اليدوية الإضافية تأتي مع الملاعق. إنها حزمة قيمة ، حيث ستحصل على 2 ملعقة تقليب وزجاجتين للضغط ومكشطة / مفرمة متعددة الأغراض بأقل من 2 دولارًا!
تحتوي كل من الكاشطة والملاعق على مقابض بلاستيكية وليست خشبية مبرشمة ، مما يجعلها آمنة في غسالة الأطباق وسهلة التنظيف.
مرة أخرى ، تم تصميم تصميم الملعقة ليبدو متطابقًا مع أبعاد 14.5 بوصة × 8 بوصات × 3 بوصات التي تزن حوالي 6.3 أوقية ومتوازنة جيدًا ، مما يجعلها مثالية للتعامل معها.
تحتوي جميع الأدوات التي تحتوي على مقابض على أدوات بلاستيكية صحية. هذا يجعلها سهلة التنظيف ولكنها حساسة قليلاً للحرارة.
أطول ملعقة مثالية لقلب اللحم بينما الأقصر عرضًا هي مكشطة مثالية لتيبانياكي.
تحقق من هذا المبين هنا على أمازون
3.أفضل ملعقة هيباتشي وتيبانياكي على الطريقة اليابانية التقليدية: طقم من 3 قطع من الفولاذ المقاوم للصدأ ذو جودة احترافية من BonBon
BonBon هو مجرد متجر أمازون ولا يتخصص حتى في بيع أدوات الشواء أو أدوات المطبخ. بدلا من ذلك ، تبيع مجموعة متنوعة من البضائع.
ومع ذلك ، فإن مجموعة الشواء المكونة من 3 قطع مصنوعة من مواد ذات جودة عالية ويوصى بها بشدة لطهاة مطعم هيباتشي وعشاق الطبخ على حد سواء.
تتميز الملاعق بميزة تصميم مجانية حيث يكون أحدها أكبر من الآخر. يعد هذا أمرًا مهمًا ، لأنه يساعد الشيف على الفرم والمزج والقطع والوجه والقيام بحيل الشواء الأخرى بشكل مناسب للترفيه عن ضيوفهم وعملائهم.
كل من الملاعق والكاشطة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ غير القابل للتفاعل والصحي والمتين ، مما يجعله مثاليًا للاستخدام التجاري أو المطبخ المنزلي أو استخدام الشواء في الفناء الخلفي. كما أنها متوازنة بشكل جيد ويسهل حملها لأنها ليست ثقيلة الوزن.
تعتبر ملاعق BonBon والكاشطة من المنتجات عالية الجودة التي لا تتوقعها عادةً من متجر عبر الإنترنت على Amazon ، ولكن الملعقة تحتوي على ميزات مذهلة. كما أنه يأتي بسعر مقبول للغاية!
يوجد خياران للمقبض: الأول هو المقبض الخشبي الكلاسيكي المريح والثاني من البلاستيك الأسود الأنيق. إنها مريحة للإمساك بها وغير قابلة للانزلاق ، فضلاً عن أنها مقاومة للحرارة.
جميع الملاعق الثلاثة آمنة للغسل في غسالة الصحون ، لذا لا داعي لإضاعة الوقت في غسلها يدويًا.
هذه المجموعة هي الأفضل للطهي على طراز teppan حتى لا أتلفها بالفحم الساخن.
4. أفضل ملعقة هيباتشي وتيبانياكي الاحترافية: مجموعة ملعقة شواية احترافية من أنماركو
Anmarko متخصص في الهيباتشي و صينية تيبانياكي الطهي ، في الواقع ، جميع منتجاتهم التي يتم بيعها على أمازون هي ملاعق وكاشطات شواء.
بمجرد النظر إلى الصور عالية الدقة لهذا المنتج على أمازون ، يمكنك معرفة مقدار الجهد المبذول في صنع هذه الملاعق والمكشطة.
في الواقع ، تحتوي الكاشطة على خطوط وعلامات للبوصة. هذا يجعلها مسطرة فعالة من الأنواع التي يمكنك استخدامها لتقطيع اللحوم والخضروات بدقة أثناء الطهي على شواية هيباتشي.
يمكن استخدام الملاعق والكاشطة من قبل طهاة الهيباتشي المحترفين في المطاعم ، وكذلك للشواء المنزلي وكإكسسوارات المطبخ. يمكنك أيضًا استخدام هذه الملاعق لعمل مقليات صينية ويابانية لذيذة مع الكثير من الخضار والمعكرونة ، مباشرة على المقلاة.
مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ غير القابل للتفاعل ، والصحي ، والمتين ، وسوف تدوم الملاعق والكاشطة للاستخدامات المتعددة ، مما يجعلها موثوقة للغاية. يمكنك حتى تحريك الفحم حول هيباتشي باستخدام هذه الأدوات المتينة.
يوفر المقبض المصنوع من الخشب الصلب قبضة قوية للمستخدمين وتصميمه المريح والمريح يجعل من السهل التعامل مع الملاعق.
المجموعة آمنة للغسل في غسالة الصحون ، ولكن إذا كنت تريد أن تدوم مقابض الخشب الصلب لسنوات عديدة ، فلا يزال غسل اليدين هو الأفضل.
تحقق من أحدث الأسعار هنا على أمازون
اقرأ أيضا: كيف تصنع دجاج هيباتشي لذيذ
5. أفضل مجموعة ملاعق هيباتشي وتيبانياكي الميزانية: مجموعة ملحقات أدوات الشواية من متجر كينلي
قد تشعر بالتردد في شراء مجموعة شواء hibachi مثل مجموعة ملحقات الشواية - ملعقة وكاشطة أدوات صينية مكونة من 10 قطع لشواية مسطحة ، ولكن لمجرد أنها توفر 10 قطع من أدوات الشواء لهذا السعر المنخفض لا يعني أنها تمتلك التضحية بالجودة.
عندما تشتري مجموعة الشواء هذه ، ستحصل على مجموعة أدوات الفولاذ المقاوم للصدأ التي تتضمن 2 ملاعق كبيرة على طراز المطعم (1 صلب طويل ؛ 1 مثقب لطهي hibachi) ، مكشطة شواء ، زعنفة برغر ، مفرمة ، بعض الشواية ملقط ، وفرشاة لطهي اللحم ، وزجاجتين بسعة 16 أونصة.
كل مقبض مصنوع من الخشب ومقاوم للحرارة مما يجعله آمنًا للاستخدام. ولكن أيضًا ، يمكنك لمس الفحم بالفولاذ القوي ، بشرط عدم تعريض الشفرات لأكثر من ثانيتين.
تعتبر مجموعة الأدوات مثالية للشوايات التجارية والشوايات ، بما في ذلك شوايات هيباتشي وتيبانياكي ، بالإضافة إلى الشواء والتخييم في الداخل والخارج.
تم تصميم الحواف المائلة المنحنية و / أو المائلة على الملاعق وزعنفة الشواء والمكشطة لطهاة الهيباتشي وتيبانياكي ، حتى يتمكنوا من أداء جميع عروض الطهي المسرحية دون أي مشاكل. يؤدي ذلك بشكل أساسي إلى جعل الملاعق والزعنفة والمكشطة سهلة الاستخدام ومريحة.
إنها مصنوعة من مواد شديدة التحمل ، وهي قوية ومتينة وقادرة على التعامل مع مجموعة واسعة من أساليب الطهي المطبخ الياباني من خلال Tex-Mex والمزيد!
جميع العناصر العشرة تُغسل يدويًا فقط ، حيث إنها ليست مناسبة للغسل في غسالة الأطباق بسبب المقابض الخشبية.
إنه موجود بسعر منخفض جدًا هنا على Amazon
6. أفضل ملعقة هيباتشي وتيبانياكي للإهداء: طقم ملعقة صينية شواية بلاكستون المحترفة
إليك مجموعة شواء أخرى تمنحك المزيد من الضجة لباكتك. نقدم لكم مجموعة ملعقة الشواية المحترفة وملحقاتها من بلاكستون!
تأتي حزمة أدوات الطبخ hibachi هذه أيضًا مع زجاجتين بخاخات سعة 2 أونصة ومكشطة شواء ، ولكن يتم إيلاء اهتمام خاص للملاعق. هذا لأن أحدهما عبارة عن تصميم صلب من الفولاذ المقاوم للصدأ والآخر مثقب تقنيًا.
يمكنك بالتأكيد هدية مجموعة الملعقة هذه لمحبي هيباتشي. إنها مجموعة ملعقة بسيطة لكنها عملية تعمل بشكل جيد وتتحمل التآكل الناتج عن الطهي والشوي اليومي.
الثقوب أو الفتحات الموجودة في الملعقة الثانية مقطوعة على شكل شعار النار الخاص بـ Blackstone ، وهو فريد ومثير للإعجاب! Blackstone هو متجر ضخم على الإنترنت من أمازون يبيع الشوايات الحديدية وأدوات الشواء ، لذا يمكنك بالتأكيد الاعتماد على جودتها.
كل أداة من هذه المجموعة مصنوعة وفقًا لمعايير عالية ، مع مواد شديدة التحمل ، وغير تفاعلية ، وصحية ، ومتينة.
يبلغ طول الشفرات 8 بوصات ، مما يجعلها مثالية لقلب البرغر أو صنع الترياكي.
تحتوي كل قطعة في هذه المجموعة على مقبض بلاستيكي يجعلها مريحة في الإمساك بها. لكنها أيضًا مقاومة للحرارة بحيث يمكنك الاقتراب من الصفيحة الساخنة أو شبكات شواء.
فقط تأكد من أن الجزء البلاستيكي لا يلمس السطح الساخن لأنه كما تعلم ، سوف يذوب البلاستيك. لذلك ، تجنب لمس الفحم الساخن.
والخبر السار هو أن المجموعة آمنة للغسل في غسالة الصحون حتى تتمكن من توفير الوقت في التنظيف.
احصل على مجموعة ملعقة الشواية من بلاكستون وملحقات الشواء الآن فقط بسعر منخفض للغاية هنا.
7.أفضل تيبانياكي تيرنر: Overstockedkitchen 9½-inch teppanyaki grill spatula
الملعقة الوحيدة التيبانياكي هي أفضل أداة لكشط صينية الخبز. إنه أحد ملحقات صينية الخبز التي تُباع من تلقاء نفسها وليست جزءًا من المجموعة.
تُستخدم هذه الملعقة ذات الأسعار المعقولة لكشط المكونات مثل البيض للأوكونوميياكي والأطعمة الأخرى الأكثر سيولة.
تحتوي الملعقة على جزء معدني عريض جدًا وصلب. لكنها صغيرة جدًا ، لذا يمكنك استخدامها لقلب الأطعمة الصغيرة وكشط المكونات من صينية الخبز وتقطيع اللحوم عند الحاجة.
مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة ، هذه الملعقة عبارة عن ملعقة كبيرة مناسبة للميزانية وغالبًا ما تستخدم في مطاعم الشواء اليابانية والكورية. تتميز بحافة حادة جدًا بحيث لا تنحني أو تنكسر.
تتميز الملعقة بمقبض خشبي ناعم ومثبت ببرشمة وهو رقيق جدًا مقارنة ببعض المقابض الأخرى. لا يزال يوفر قبضة جيدة ، لذلك من السهل استخدامه لليسار واليمين على حد سواء.
نظرًا لأنه مصنوع من الخشب ، فإن المقبض مقاوم للحرارة أيضًا ، لذا لن تحرق يدك.
ومع ذلك ، لن أستخدم هذه الملعقة لتحريك الفحم. أوصيك بالالتزام باستخدامه على سطح شواء teppan الخاص بك فقط.
من السهل تنظيفها بالماء وصابون الأطباق. لكنها ليست آمنة للغسل في غسالة الصحون بسبب المقبض الخشبي.
تريد الحصول على هذه الملعقة؟ تحقق من السعر على أمازون: ملعقة شواء تيبانياكي مقاس 9 بوصات
هل تحتاج إلى المزيد من الأدوات؟ اقرأ مراجعتي لهذه الكماشة ذات عظم السمكة
احصل على ملعقة كبيرة هيباتشي وتيبانياكي
الآن أعتقد أنك مستعد لإتقان كل تلك الحركات الرائعة في الطبخ بالملعقة التي تراها طهاة يابانيون محترفون يقومون بها على مقاطع الفيديو.
أوصي بالبدء بـ 2 الأساسية مثل KLAQQED 2 قطعة ملعقة معدنية لمقلاة الحديد الزهر وبعد ذلك يمكنك الانتقال إلى استخدام المزيد من الملاعق عند الطهي.
بمجرد أن تحصل على تعليق تحريك ملف ملاعق على صينية الخبز ، ستتعلم صنع أطعمة رائعة مثل لحوم الشواء ، الفطائر اليابانية، والمقلية اللذيذة أيضًا.
لماذا لا تبدأ بـ وصفة نودلز تيبانياكي هيباتشي هذه ستحبها بالتأكيد؟
تحقق من كتاب الطبخ الجديد لدينا
وصفات عائلة Bitemybun مع مخطط وجبات كامل ودليل وصفات.
جربه مجانًا مع Kindle Unlimited:
اقرأ مجانًا
Joost Nusselder ، مؤسس Bite My Bun هو مسوق محتوى وأبي ويحب تجربة طعام جديد مع الطعام الياباني في قلب شغفه ، ومع فريقه يعمل على إنشاء مقالات مدونة متعمقة منذ عام 2016 لمساعدة القراء المخلصين مع الوصفات ونصائح الطبخ.