تمت مراجعة أفضل 3 حبوب مونج للنبات والطبخ
من بين جميع الأطعمة التي تأتي من جنوب آسيا ، حبوب مونج يجب أن تكون الأكثر شيوعًا والأكثر تفضيلاً.
الكاري ، اليخنة ، السلطات ، الشوربات ، سمها ما شئت! القليل جدًا من المكونات تجد مكانها بطريقة ما في كل هذه الأطباق ولا تزال تحافظ على طعمها.
من بين هذا النوع حبوب مونج.
يمكن أيضًا أن تُعزى شهرة هذه الحبوب إلى إمكانية الوصول إليها. ستجد هذه الفاصوليا في كل محل بقالة آخر بالقرب من منزلك.
ومع ذلك ، فإن التنوع المتاح هناك لا يناسب دائمًا استخدامك. توجد حبوب منفصلة لزراعة البراعم والطهي المباشر.
في هذه المقالة ، سأوصي بأصناف مونج فول لجميع الأغراض المذكورة أعلاه ، واختيار خيارات عضوية ، وغير معدلة وراثيًا ، وخيارات صديقة للميزانية بنسبة 100 ٪.
إذا كنت تبحث عن حبوب مونج رائعة للطبخ والبراعم ، فأنا أوصي بذلك فاصوليا مونج عضوية من Chimes Garden، والتي تعتبر رائعة لأي غرض من أغراض الطهي وتوفر جودة متسقة.
ولكن قبل ذلك ، دعونا نلقي نظرة على بعض العوامل المهمة التي تشكل الحبوب عالية الجودة:
| أفضل حبوب مونج | صور منشأة بالذكاء الاصطناعي |
| أفضل حبوب مونج بشكل عام: فاصوليا مونج عضوية من Chimes Garden |  (عرض المزيد من الصور) |
| أفضل حبوب مونج لتنبت: الآن الأطعمة غير المعدلة وراثيا مونج الفاصوليا |  (عرض المزيد من الصور) |
| أفضل حبوب مونج للطبخ: آيفا عضوي قمر كامل |  (عرض المزيد من الصور) |
تحقق من كتاب الطبخ الجديد لدينا
وصفات عائلة Bitemybun مع مخطط وجبات كامل ودليل وصفات.
جربه مجانًا مع Kindle Unlimited:
اقرأ مجانًااختيار أفضل حبوب مونج
عند شراء عناصر الطهي اليومية مثل حبوب المونج ، هناك الكثير من الصناديق التي يتركها الناس دون رادع.
هم فقط يختارون حزمة ويأخذونها إلى المنزل دون تفكير ، ثم يشتكون لاحقًا.
تحتاج إلى التحقق من بعض الأشياء عند الحصول على حبوب مونج من أقرب سوبر ماركت.
بالنسبة للمبتدئين ، انظر تاريخ انتهاء الصلاحية. قد ترغب في تجنبه حتى لو بقيت بضعة أيام قبل انتهاء صلاحية الباقة.
شيء آخر يجب أن تعرفه هو ما إذا كان حجم الحبوب مناسبًا.
بشكل عام ، غالبًا ما تُفضل حبوب المونج صغيرة الحجم للطهي ، بينما يفضل الفاصوليا الأكبر حجمًا للتبرعم.
على أي حال ، يجب أن تكون الحبوب التي تختارها غير معدلة وراثيًا وغير معالجة كيميائيًا.
لا تنبت حبوب المونج المعالجة بالمواد الكيميائية جيدًا ولها تأثيرات سامة على الجهاز التناسلي والمستقيم والجهاز المناعي.
أفضل 3 حبوب مونج متاحة على الإنترنت
الآن بعد أن عرفت المعايير التي يجب عليك الالتزام بها عند الحصول على حزمة من حبوب المونج ، دعنا نلقي نظرة على بعض أفضل الخيارات:
أفضل حبوب مونج بشكل عام: Chimes Garden Organic Mung Beans
إذا كنت تبحث عن حبوب مونج رائعة للنمو والطهي ، فستحب حبوب الأكواب العضوية من Chimes Garden.
حجم الحبوب مثالي ، لذا فإن البراعم سميكة بما يكفي لاستخدامها في الحساء والسلطات والمقليات.
إذا لم تكن النبتة هي الشيء الذي تفضله ، فيمكنك أيضًا نقع هذه الفاصوليا وطهيها في الكاري.
طعمها رائع ويطور فقط القوام الذي تتوقعه من وجبة دسمة.
حبوب Chimes Garden المونج 100٪ غير معدلة وراثيًا وعضوية ، وتزرع في بيئة أكثر استدامة لضمان أقصى قدر من الفوائد الصحية.
إذا لم تتمكن من الحصول على حبوب المونج من أقرب سوبر ماركت لديك لسبب ما ، فهذا أحد أفضل الخيارات التي يمكنك الحصول عليها عبر الإنترنت.
أفضل حبوب مونج لتنبت: NOW Foods Non-GMO Mung Beans
هل تريد أن تملأ سلطاتك وبطاطا مقلية بالفواكه الطازجة والمقرمشة والمغذية؟ NOW Foods Mung Beans قد يكون ما تبحث عنه!
هناك أيضًا براعم طازجة متوفرة في السوق ، ولكن هناك شيء ما عن تلك التي تستخدمها مباشرة من الجرة ، حيث تقوم برعايتها ورؤية الحظائر تنمو إلى براعم مع مرور كل يوم!
نظرًا لأن هذه الفاصوليا غير معدلة وراثيًا ومصنعة خصيصًا للإنبات ، ستحصل على أكثر البراعم صحية ولذيذة ومغذية من هذه العبوة التي يبلغ وزنها 1 رطل.
تعتبر هذه البراعم رائعة بشكل خاص للنباتيين ، لأنها توفر جميع البروتينات والعناصر الغذائية اللازمة للحفاظ على نظام غذائي متوازن.
فقط تأكد من أنك لا تعاني من نقص السكر في الدم لأن براعم الفاصوليا تحتوي على نسبة منخفضة جدًا من السكر.
ومع ذلك ، يعد هذا أيضًا أمرًا رائعًا إذا كانت صحتك طبيعية لأنك ستكون أقل عرضة للإصابة بمرض السكري أو أي مضاعفات صحية أخرى ناجمة بشكل مباشر أو غير مباشر عن ارتفاع مستويات السكر.
إنه خيار ميسور التكلفة وصديق للصحة ولذيذ إذا كنت ترغب في تحضير حبوب طازجة.
أفضل حبوب مونج للطبخ: AIVA Organic Moon Whole
على الرغم من أن هذه الفاصوليا تنبت جيدًا أيضًا ، إلا أنني أوصي بها فقط إذا كنت ترغب في صنع شوربات وفاصوليا مونج ، لأنها صغيرة.
نتيجة لذلك ، تكون البراعم التي ينتجونها رفيعة وليست ذات فائدة كبيرة. ومع ذلك ، إذا تحدثنا عن جودة الحبوب ، فهي جيدة كما تتخيل.
تأتي هذه الحبوب من علامة تجارية صغيرة ولكنها ذات سمعة طيبة تقدم منتجات عضوية وغير معدلة وراثيًا وأصيلة مع البقاء في طليعة الحفاظ على البيئة.
مع وجود هذه الأشياء في مطبخك ، فإنك تحافظ على صحتك ومن حولك.
الكل في الكل ، خيار سهل لعمل وصفات الدال والسلطة والكاري والحساء (مثل يخنة الفاصوليا الفلبينية مونج مونج جينيسانج القلبية هذه).
لا تنسَ غسل الفاصوليا ونقعها مسبقًا لبضع ساعات قبل الطهي.
الأسئلة الشائعة
ما هو مميز عن حبوب مونج؟
تتمتع حبوب المونج بالعديد من الفوائد الصحية ، بما في ذلك تعزيز صحة الجهاز الهضمي والمساعدة في إنقاص الوزن وتقليل LDL.
بصرف النظر عن ذلك ، فهو أيضًا مصدر جيد لمضادات الأكسدة والعناصر الغذائية اللازمة للحفاظ على صحة الشعر والجلد والصحة العامة.
ما هي مدة مونج الفاصوليا؟
يمكن أن تبقى حبوب المونج الجافة جيدة لفترة طويلة. تخزين الفاصوليا بشكل صحيح ، يمكن أن تظل صالحة للأكل لمدة تصل إلى 25-30 سنة!
مع مرور الوقت ، سوف يفقدون بعض النكهة ، وستنخفض أيضًا قابليتهم للنمو.
إذا كنت ترغب في إنبات حبوب المونج ، فابحث عن أفضل تاريخ قبل ذلك على العبوة واستخدمها قبل ذلك.
بمجرد طهيها ، ستبقى حبوب المونج صالحة لمدة 5 أيام تقريبًا عند وضعها في الثلاجة في وعاء محكم الغلق.
نفس التهم لحبوب مونج تنبت. في هذه الحالة ، يجب شطفها بالماء البارد النظيف كل يوم قبل وضعها في الثلاجة مرة أخرى.
هل الفاصوليا جيدة لمرضى السكر؟
نعم! نظرًا لأن حبوب المونج تحتوي على مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم ومحتوى عالي من الألياف ، فهي غذاء ممتاز لمرضى السكر والأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض السكر.
هل يمكنك أن تأكل حبوب المونج كل يوم؟
حتى تصل إلى مستوى السكر في الدم ، يمكنك تناول حبوب المونج كل يوم. فهي مصدر كبير للفيتامينات والمعادن والبروتينات ، وليس لها آثار جانبية.
هل يمكننا أكل الفاصوليا نيئة؟
عند تحويلها إلى براعم ، يمكنك تناول حبوب المونج نيئة أو قليها قليلاً حسب رغبتك. في كلتا الحالتين ، فهي صحية ولذيذة.
خاتمة
مثل أي حبوب أخرى ، تعتبر حبوب المونج صحية ولذيذة أيضًا ، بغض النظر عن كيفية صنعها.
ومع ذلك ، فإن معرفة ما ستفعله بها أمر ضروري قبل أن تندفع إلى السوق أو تتصفح الخيارات عبر الإنترنت.
على سبيل المثال ، إذا كنت ترغب في تحويلها إلى براعم لإضفاء لمسة مقرمشة على القلي السريع المفضل لديك ، فمن الأفضل أن تشتري أكبر حبوب.
إذا كنت ترغب في صنع الكاري واليخنات ، فستحتاج على الأرجح إلى حبوب مونج أصغر قليلاً. يطبخون بسرعة ويمنحون الطبق تناسقًا فريدًا جدًا.
ومع ذلك ، إذا كنت تبحث عن عبوة تناسب كلا الطريقتين بشكل ملائم ، فمن المؤكد أنك سترغب في اختيار الحبوب متوسطة الحجم.
يزرعون براعم جيدة مع كونهم مناسبين للطهي مباشرة.
الآن لديك أفضل حبوب المونج ، حاول صنع وصفة كعكة مونج فول اليابانية التي تتطلب بعض الإعداد ولكنها جيدة جدًا
تحقق من كتاب الطبخ الجديد لدينا
وصفات عائلة Bitemybun مع مخطط وجبات كامل ودليل وصفات.
جربه مجانًا مع Kindle Unlimited:
اقرأ مجانًا
Joost Nusselder ، مؤسس Bite My Bun هو مسوق محتوى وأبي ويحب تجربة طعام جديد مع الطعام الياباني في قلب شغفه ، ومع فريقه يعمل على إنشاء مقالات مدونة متعمقة منذ عام 2016 لمساعدة القراء المخلصين مع الوصفات ونصائح الطبخ.