هوسوماكي: رولات ماكيزوشي الرقيقة
هوسوماكي هو نوع من لفائف السوشي التي تحتوي عادةً على مكون واحد فقط داخل غلاف الأرز والنوري. هذا يجعله خيارًا بسيطًا ولكنه لذيذ لأولئك الذين يرغبون في الاستمتاع بطعم السوشي دون كل ضجة. تشمل الحشوات الشائعة لهوسوماكي التونة والخيار والسلمون.
تحقق من كتاب الطبخ الجديد لدينا
وصفات عائلة Bitemybun مع مخطط وجبات كامل ودليل وصفات.
جربه مجانًا مع Kindle Unlimited:
اقرأ مجانًافي هذا المنشور سوف نغطي:
ماذا يعني "هوسوماكي"؟
كلمة "hosomaki" مشتقة من الكلمات اليابانية "hoso" التي تعني نحيفًا و "ماكي"، معنى لفة. يشير هذا إلى حقيقة أن hosomaki عادة ما تكون أرق من الأنواع الأخرى من لفائف السوشي.
ما هو أصل هوسوماكي؟
يُعتقد أن هوسوماكي نشأ في أوساكا ، اليابان خلال فترة ايدو. تم إنشاؤه في الأصل كوجبة خفيفة سريعة وسهلة للأشخاص أثناء التنقل.
ما الفرق بين هوسوماكي وماكي؟
Hosomaki هو نوع من maki ، ولكن عادة عندما يشير الناس إلى جعلهم يقصدون متغير hosomaki الرقيق. تشمل الأنواع الأخرى من الماكي أوراماكي وتيماكي وفوتوماكي.
كيف يتم تقديم هوسوماكي؟
عادة ما يتم تقديم هوسوماكي كفاتح للشهية أو طبق جانبي. يمكن الاستمتاع به بمفرده أو مع صلصة الصويا والوسابي للغمس.
ما الفرق بين هوسوماكي وتيكاماكي؟
Tekkamaki هو نوع من hosomaki يحتوي على التونة النيئة كحشوة. وغالبًا ما يشار إليها أيضًا باسم لفائف التونة. Tekkamaki هو خيار شائع لأولئك الذين يستمتعون بمذاق الأسماك النيئة.
هل هوسوماكي صحي؟
نعم ، يعد هوسوماكي خيارًا صحيًا لأنه منخفض السعرات الحرارية والدهون. كما أنه مصدر جيد للبروتينات والفيتامينات والمعادن.
هل هوسوماكي نباتي؟
نعم ، يمكن أن يكون هوسوماكي نباتيًا إذا كان مصنوعًا من حشوة نباتية مثل الخيار أو الأفوكادو.
هل هوسوماكي خالي من الغلوتين؟
نعم ، هوسوماكي عادة ما يكون خاليًا من الغلوتين لأنه لا يحتوي على أي قمح أو مكونات تحتوي على الغلوتين. ومع ذلك ، من الأفضل دائمًا مراجعة طاه السوشي للتأكد من أنه يمكن صنعه بصلصة الصويا (اطلب تماري بدلاً من صلصة الصويا لجعلها خالية من الغلوتين)
وفي الختام
Hosomaki هو النوع الأكثر شيوعًا من maki وغالبًا ما يُقصد به عند الإشارة إلى لفات maki. إنه لذيذ وبسيط في نفس الوقت.
اقرأ أيضا: وصفة سوشي أوشي ، نوع الكتلة الذي لا يمكنك مقاومته
تحقق من كتاب الطبخ الجديد لدينا
وصفات عائلة Bitemybun مع مخطط وجبات كامل ودليل وصفات.
جربه مجانًا مع Kindle Unlimited:
اقرأ مجانًا
Joost Nusselder ، مؤسس Bite My Bun هو مسوق محتوى وأبي ويحب تجربة طعام جديد مع الطعام الياباني في قلب شغفه ، ومع فريقه يعمل على إنشاء مقالات مدونة متعمقة منذ عام 2016 لمساعدة القراء المخلصين مع الوصفات ونصائح الطبخ.
