Ən yaxşı ləzzətli əlavələr: daha dadlı və tam bir yemək necə hazırlanır
Lugaw, yapışqan düyüdən və ya ağ düyüdən hazırlanan ənənəvi Filippin düyü gruelidir. Dünyanın müxtəlif yerlərində sıyıq və ya konje olaraq da tanınır.
Filippində lugaw tez -tez duz və zəncəfil kimi ləzzətli ədviyyatlarla hazırlanır, digərləri isə bir desert lugaw etmək üçün şəkərlə şirin bir luqa bişirmək istəyə bilər.
Düz yemək üçün kifayət qədər ürəkaçan bir yemək olmasına baxmayaraq, bir çox insan lugawına daha ürəkli bir yemək üçün yağ əlavə etməyi seçə bilər.
Lugaw tez -tez yumşaq və isti yeyildiyindən, körpə uşaqlara, yaşlılara və ya xəstələnən hər kəsə yemək adi bir yeməkdir. Lugaw, soyuq günlərdə də ən çox sevilən bir yeməkdir və Filippinlilərin şorba qabına bənzəyir.
Bu yazıda, əksər Asiya ərzaq mağazalarında və ya hətta mətbəxinizdə tapıla bilən Filippinin ən yaxşı lugaw yağlarını müzakirə edəcəyik.
Yeni yemək kitabımıza baxın
Tam yemək planlayıcısı və resept bələdçisi ilə Bitemybun ailə reseptləri.
Kindle Unlimited ilə pulsuz sınaqdan keçirin:
Pulsuz oxuyunBu yazıda əhatə edəcəyik:
Dünyanın hər yerindən ən yaxşı lugaw yağları
Lugaw olduğu kimi yeyilə bilsə də, əlavələr əlavə etmək çox vaxt bu rahat yeməyin dadını artıracaq. İşiniz üçün əlavə edə biləcəyiniz ən yaxşı lugaw yağlarından bəziləri sarı lugaw daha dadlıdır.
Rousong
Rousong və ya ət ipi, Filippində və Çin icması arasında ümumi bir lugaw toppingdir. Rousong tez -tez toyuq və ya donuz ətindən hazırlanır.
Rousongdakı yüngül və havadar tutarlılıq ləzzətli lugaw qablarının dadını yumşaq bir şəkildə qaldıracaq və yaşınızdan asılı olmayaraq bir kütlənin sevimlisinə çevriləcəkdir.
Yumşaq lugawınıza bir toxuma əlavə edən xırtıldayan rousong növləri də var və onları əksər Asiya baqqal mağazalarında tapa bilərsiniz.
Qızardılmış sarımsaq və ya soğan
Qızardılmış sarımsaq və ya soğan da ənənəvi lugaw üçün məşhur əlavələrdir. Lugaw -a ət əlavə etmək istəmirsinizsə, bu, vegetarianlar və ya veganlar üçün ideal hala gətirmək üçün əla bir seçimdir.
Bəzi Filippinlilər, qızardılmış sarımsaq və ya soğan ilə yeyərkən lugawlarını daha az yumşaltmaq üçün bir az soya sousu da əlavə edə bilərlər.
Həmçinin oxuyun: Lugaw ilə Arroz Caldo arasındakı fərq nədir? Əsas olanlar bunlardır
Yumurta - yarıya endirildi
Yarım yumurta tez -tez ürəkaçan lugaw qablarına daxil olur. Canlı rənglər tez -tez luqanın isti ağlarının arxasına çıxdığından və sıyığa zülal əlavə etdiyi üçün əla bir əlavədir.
Bəzi Asiya ölkələrində duzlu yumurta (bunları belə hazırlayırsınız) lugawda adi yumurtaları əvəz etmək üçün istifadə olunur və yeməyinizi daha çox duzlamaq məcburiyyətində olmadığınız üçün bu da sevimlilərdən biridir.
Bir dilim limon
Bu qəribə səslənsə də, qızardılmış sarımsaq və soğan ilə birlikdə tez -tez bir dilim limon əlavə olunur. Bu, lugaw -a yumşaq bir turşu büküşü verir və xəstə olan hər kəs üçün yeməyi daha iştahaaçan edir.
Lugaw'a daha ürəkli bir ləzzət vermək üçün bəzi balıq sousu da əlavə edilə bilər, lakin bu, fərqli ailə reseptlərinə görə dəyişir.
ət
Ət də lugaw üçün ümumi bir yeməkdir və toyuq, donuz əti, balıq və ya mal ətindən fərqli ola bilər. Bu, ümumiyyətlə lugawu xəstələnərkən yeməkdən fərqli olaraq təsəlliverici bir yemək kimi qəbul edən hər kəs tərəfindən yeyilir.
Ət doldurma ilə Lugaw ümumiyyətlə körpələrə də verilmir. Ətirlərin və ya qızardılmış sarımsağın da ətirli olması üçün ətə əlavə olunur.
Sərt və ya qızardılmış tofu
Nəhayət, sərt və ya qızardılmış tofu da əla bir lugaw topping edir. Tofu soya fasulyəsindən hazırlandığı üçün bu, xüsusilə vegetarianlar və vegetarianlar arasında populyardır.
Lugaw -a əlavə etmək üçün əla bir protein mənbəyidir və toxuması bir çox yaşlı və ya xəstəlikdən sağalan xəstələr üçün kifayət qədər yumşaqdır.
Tofunun ümumiyyətlə ləzzəti olmadığı üçün bəzən bir az soya sousu əlavə edildiyini unutmayın.
Həm də baxın burada inanılmaz lugaw resepti
Yeni yemək kitabımıza baxın
Tam yemək planlayıcısı və resept bələdçisi ilə Bitemybun ailə reseptləri.
Kindle Unlimited ilə pulsuz sınaqdan keçirin:
Pulsuz oxuyun
Bite My Bun-un qurucusu Joost Nusselder, məzmun marketoloqudur, atadır və ehtirasının mərkəzində Yapon yeməkləri ilə yeni yeməklər sınamağı sevir və komandası ilə birlikdə sadiq oxuculara kömək etmək üçün 2016-cı ildən bəri dərindən blog məqalələri yaradır. reseptlər və yemək məsləhətləri ilə.