İndüksiyon üçün ən yaxşı tava: ən yaxşı 5 nəzərdən keçirildi və nə axtarıldı

Author: Joost Nusselder, The Essential Japanese meal planner yemək kitabının müəllifi Yenilənib iyun 25, 2021

Linklərimizdən biri vasitəsilə edilən keyfiyyətli satınalmalara görə komissiya qazana bilərik. Daha çox məlumat

Bəzən yanlış olaraq sote tavası adlandırılan tava, əslində daha hündür və düz kənarı olan köhnə dəbli tavadır. Tava daha böyük miqdarda inqrediyentlər üçün son dərəcə uyğun olması üçün belə dizayn edilmişdir. Yaxşı qarışdırın və qızartma qabda bişirin. Yüksək kənar yemək sobanın kənarına düşmədən içindəkiləri qarışdırmağı və atmağı asanlaşdırır. Qızartma qablarının çoxu qapaqla gəlir ki, yeməyi qaynatmaq üçün. İndüksiyon üçün ən yaxşı tava

Bu qaynama təbii mayedə, həm də şərab, pivə və ya başqa bir sousda edilə bilər. Daha kiçik yeməklər üçün tava və ya qazandan istifadə etmək yaxşıdır. Qızartma tavaları tutacaqlı və ya tutacaqlı, iri və kiçik ölçülərdə, müxtəlif rənglərdə və müxtəlif keyfiyyətli markalarda mövcuddur. Müxtəlif növ ocaqlar üçün uyğun olan tavalarınız da var. Mənim ən çox sevdiyim bu Le Creuset tavasıdır, çünki o, sadəcə olaraq çox böyükdür (diametri 26 sm), ona hər şeyi qoya bilərsiniz. Mən də tez-tez sobada istifadə etdiyim üçün qulp kimi böyük qulpunun olmaması da bir üstünlükdür. Bu, Les Forgées tava çeşidindəndir. Le Creuset Les Forgées-dən alüminium tavalar haqqında hər şeyi izah edən Cookinglife-dan Kelly budur:

Bu, sadəcə nə axtardığınızdan və yemək bişirmək üçün nəyi faydalı hesab etdiyinizdən asılıdır. Hansı tava sizin yeni əlavəniz olacaq? İnduksiya üçün sevimli qızartma qablarımızla maraqlanırsınız? O zaman bizim 5-imizlə masaya tez bir nəzər salın! Mənim sevimlidir bu Le Creuset Les Forgees, bu gün bazarda ən yaxşı pan markalarından biridir. Ancaq əlbəttə ki, daha çox seçim var və həmçinin bəzi büdcəyə uyğun olanlar, əgər bununla maraqlanırsınızsa, mətbəxiniz üçün ən yaxşı brendlərə nəzər salacağıq. Daha sonra biz sizə ümumi tava haqqında, ideal tavanın hansı xüsusiyyətlərə malik olduğuna inandığımız və tava üçün ən yaxşı materiallar haqqında bəzi əlavə faydalı məlumat təqdim edəcəyik. Sonra iki sevimli tavamızı daha ətraflı müzakirə edəcəyik ki, məqaləni oxuduqdan sonra hansı tavanın sizin sevimli olduğunu dəqiq biləsiniz.

İndüksiyon üçün bacarıqlar	Şəkillər
İndüksiyon üçün ən yaxşı böyük tava: Le Creuset Les Forgees	(daha çox şəkilə baxın)
İndüksiyon üçün ən yaxşı alüminium qab: DeBuyer Choc Resto	(daha çox şəkilə baxın)
İndüksiyon üçün ən davamlı tava: GreenPan Infinity Pro	(daha çox şəkilə baxın)
İndüksiyon üçün ən ucuz tava: Tefal Virtuozu	(daha çox şəkilə baxın)
İndüksiyon üçün ən yaxşı karbon polad tava: KYTD Rahat və Trendy	(daha çox şəkilə baxın)
İndüksiyon üçün ən yaxşı daş örtüklü tava: Ozeri Daş Yer	(daha çox şəkilə baxın)
İndüksiyon üçün ən yaxşı qabyuyan maşın: T-Fal qızartma qabı	(daha çox şəkilə baxın)
İndüksiyon üçün ən yaxşı büdcə qabı dəsti: Hamısı Clad 8 və 10 düym	(daha çox şəkilə baxın)

Yeni yemək kitabımıza baxın

Tam yemək planlayıcısı və resept bələdçisi ilə Bitemybun ailə reseptləri.

Kindle Unlimited ilə pulsuz sınaqdan keçirin:

Pulsuz oxuyun

Bu yazıda əhatə edəcəyik:

1 İndüksiyon qablar alarkən nələrə diqqət etməli
2 Ən yaxşı bacarıqlar nəzərdən keçirildi
3 Tava: gündəlik istifadə üçün hərtərəfli
- 3.1 Tava haqqında daha çox

İndüksiyon qablar alarkən nələrə diqqət etməli

1. Uyğunluq

İndüksiyon sobaları yalnız ferromaqnit səthləri olan obyektləri aşkar edə bilir. IE, maqnitli soba yalnız üzərinə qoyulan qabda maqnit xüsusiyyətlərini hiss edə biləcəyi təqdirdə işləyəcək. Əks təqdirdə, qızmayacaq. Beləliklə, qablarınızı alarkən yoxlamalı olduğunuz ilk şey maqnitləri cəlb etmək qabiliyyətidir. Mıknatıslara heç bir şəkildə reaksiya vermirsə, o zaman bir ilə işləyə bilməz induksiya ocağı. Bu qutuyu işarələməsəniz, istifadə edə bilməyəcəyiniz qablar ilə nəticələnə bilərsiniz.

2. Ölçü

İndüksiyon sobası yalnız bir maqnit səthinin şüşə səthinə toxunduğu zaman işlədiyindən, əksər istehsalçılar təsadüfən işləməməsi üçün bəzi qoruyucu tədbirlər görmüşlər. Aydındır ki, sizin qablarınız olmayan başqa ferromaqnit materiallarınız var, buna görə də bıçaq və ya qaşıq və ya digər oxşar mətbəx əşyaları ilə səhvən İndüksiyon Mətbəxinizi söndürmək istəmirsiniz. İstehsalçılar, bu cür qəzaların qarşısını almaq üçün, ocağın yalnız qabın səthinin 70% və ya daha çoxunu əhatə edən induksiyalı qablara cavab verməsini təmin etmişlər. Bundan az bir şey və ocaq cavab verməyəcək.

3. Material

Ferromaqnit xüsusiyyətlərə malik bir çox material olduğundan, bir çox istehsalçı bu materialların bir çoxunu induksiyalı qablara uyğunlaşdırmağa çalışmışdır; beləliklə, fərqli materiallardan hazırlanan müxtəlif növ İndüksiyon qablar var. Bu tip qablardan bəziləri, ferromaqnit bir material olaraq yalnız ocağın səthi ilə təmasda olan sahəyə malikdir, lakin hamısı istiliyi eyni şəkildə apardığı üçün çox da fərq etməz.

Paslanmayan polad

Bu, müxtəlif ev sahibləri arasında ən populyar seçimdir və yaxşı səbəblərdən yapışmayan örtük tələb etmir, daha uzun müddət xidmət edir və yeməklə reaksiya vermir. Təmizlənməsi olduqca asandır və yüksək temperaturda bişirməyə davamlıdır.

Qeyri-stik

Nonstick, bir çox ev sahibi üçün başqa bir məşhur qab seçimidir; Bu, əsasən istifadəsi asan olduğu üçün və yemək onlara yapışmadığından təmizlənməsi asandır. Ən yapışqan qida maddəsi belə Teflon örtükdən keçəcək. Yemək bişirərkən bu qab ilə yağ lazım deyil. Bununla birlikdə, yapışqan uzun müddət davam etmir, çünki metal qablarla istifadə edildikdə asanlıqla cızılır və çox yüksək temperaturda bişirərkən yararsızdır.

Çuqun

Bunlar daha az populyardır, lakin Browning kimi bəzi xüsusi məqsədlər üçün mükəmməldir, çünki yüksək istilik tutma qabiliyyətinə malikdirlər. Mikrodalğalı sobalar üçün də uyğundur. Ancaq bu qabların dezavantajı onların böyük təbiətidir.

Seramik örtüklü

Yeməyin pişirmə səthinə yapışmaması üçün yağ əlavə edilməsinə ehtiyacı olmayan başqa bir səthdir. Ancaq hər dəfə yıxıldıqda və ya bir şey qırıldıqda qırılan kövrək səthə görə daha az populyardır. Ayrıca, bu qabda yüksək proteinli qidalar bişirmək istəməzsiniz, yağ qalıqları səthə yapışar.

4. Ənənəvi Cooktop ilə uyğunluq.

Həqiqətən nəzərə almalı olduğunuz başqa bir aspekt induksiya üslubunda olmayan (qaz və elektrik) digər Pişirmə qabları ilə istifadə ediləcək qabların çox yönlü olmasıdır. Əgər induksiya plitəniz hər hansı səbəbdən istifadə oluna bilmirsə, yemək qabını alternativ plitələrlə istifadə edə bilərsinizmi? Əsas odur ki, induksiyalı soba olmadan belə, heç bir problem olmadan qabınızla yaxşı yemək hazırlaya bilməlisiniz. Qaz, elektrik və bütün digər mövcud bişirmə texnikası ilə istifadə edilə bilən məhsullara keçin. Uyğunluq rahatlığın açarıdır. Bununla belə, qeyd olunan bütün bunlar sizin üçün bir az ağırdırsa, sadəcə davam edib aşağıda nəzərdən keçirilən tavalardan birini seçə bilərsiniz.

Ən yaxşı bacarıqlar nəzərdən keçirildi

Biz iki sevimli tavamızı seçdik və növbəti hissədə onlar haqqında bir az daha ətraflı danışacağıq. Bizim sevimlimiz Le Creuset-dəndir, bir az daha bahalı, lakin ömür boyu davam edəcəyinə zəmanət verilir. İkinci nömrəmiz BK brendindəndir, o da A keyfiyyətində olan tava, lakin qiymət baxımından bir çox insan üçün daha cəlbedici ola bilər. Baxın və müqayisə edin!

İndüksiyon üçün ən yaxşı böyük tava: Le Creuset Les Forgées

Le Creuset-dən olan bu tava mükəmməl qızartma qabıdır və müxtəlif istilik mənbələri üçün uyğundur: induksiya, qaz, elektrik, keramika, halogen və hətta sobada istifadə edilə bilər. Bu qab soba da daxil olmaqla bütün istilik mənbələrində istifadə edilə bilər və xüsusilə induksiya üçün mükəmməldir. Tava zərərli maddələrsiz möhkəm yapışmayan örtüyə və iki möhkəm tutacaqa malikdir. Dövülmüş alüminiumdan hazırlanmışdır. Çap: 26 sm. İndüksiyon üçün ən yaxşı böyük tava: Le Creuset Les Forgées

(daha çox şəkilə baxın)

Çox gözəl və çox funksiyalı tava

Bu tava dadlı ət parçasını və ya müxtəlif tərəvəzləri qızartmaq üçün idealdır. Tava 26 sm diametrə malikdir, bu da onu çoxlu inqrediyentləri olan böyük yeməklər üçün ideal edir. Tava da qapaqla gəlir. Bundan əlavə, tavada istifadəni asanlaşdıran iki möhkəm paslanmayan polad tutacaq var. Tava həmçinin zərərli materiallar olmadan çox güclü yapışmayan örtüyə malikdir və birinci dərəcəli saxta alüminiumdan hazırlanır.

Ömür boyu zəmanətlə istifadəsi asandır

Bu qabın digər xüsusiyyətləri qabyuyan maşına davamlılıq və ömür boyu zəmanətdir. Ömür boyu davam edəcək bir tava üçün bir az daha çox pul xərcləmək üçün kifayət qədər səbəblər! Məmnun müştərilər bu möhtəşəm tava haqqında nə deyirlər? Deyirlər ki, tava bir qədər bahadır, amma buna dəyər, çünki o, son dərəcə davamlıdır və tezliklə dəyişdirilməsinə ehtiyac qalmayacaq. Tava istifadə etmək çox asandır, gözəl dizayna malikdir və yüksək keyfiyyətlidir.

Le Creusetdən olan tavalar haqqında

Le Creuset 1925-ci ildə Fransada yaradılıb və o vaxtdan bəri mətbəx əşyalarının ən yaxşı istehsalçılarından biri olub. Xüsusilə minalanmış çuqun tavalar onların ixtisasıdır. Le Creuset-də onlar təcrübə və davamlılığa diqqət yetirirlər, hər bir qab mükəmməl olmalıdır. Le Creuset xüsusi bir markadır, çünki onların istehsal etdiyi hər bir tava yalnız bir dəfə istifadə olunan özünəməxsus qəlibə malikdir. Sonra hər bir tava hər hansı bir qüsur üçün diqqətlə yoxlanılır.

Həmişə Le Creuset -dən yaxşı bir qab

Le Creuset tavaları dizayn baxımından gözəldir, strukturu və materialları güclüdür və gündəlik istifadə üçün əlverişlidir. Brend peşəkar aşpazların sevimlisidir və mətbəxdə ən yaxşı performansı əminliklə əldə etmək olar. Le Creuset həm də sadə yeməklər hazırlamaq üçün yaxşı tava axtaran ailələr üçündür. Fərqli diapazonlarla Le Creuset müxtəlif vəziyyətlər üçün bir həlldir. Burada qiymətləri və mövcudluğu yoxlayın

İndüksiyon üçün ən yaxşı alüminium qab: DeBuyer Choc Resto

Bir nömrəli büdcəmiz qayıqdan bir qədər kənara düşərsə, bu DeBuyer qızartma qabı əla alternativdir. Le Creuset qabı kimi, bu tava da müxtəlif istilik mənbələri, yəni induksiya, qaz, elektrik, keramika, halogen üçün uyğundur və onu sobaya da qoymaq olar. Bu qab qabyuyan maşında yuyula bilər və alüminiumdan hazırlanmışdır. Tez qızdırılır və istilik tez paylanır. Teflon Platinum Plus yapışmayan örtük yüksək keyfiyyətli materialdan hazırlanmışdır ki, bu da sizin yağsız bişirməyinizi təmin edir. Tava istənilən istilik mənbəyinə, o cümlədən induksiyaya uyğundur və şüşə qapağı sayəsində enerjiyə qənaət edir. Təhlükəsiz bişirmə üçün istifadə zamanı tutacaq soyuq qalır. İndüksiyon üçün ən yaxşı alüminium qab: DeBuyer Choc Resto

(daha çox şəkilə baxın)

Praktik möhkəm tava

Tava ən yaxşı və ən möhkəm materiallardan hazırlanır. Alüminium optimal və sürətli istilik paylanmasını təmin edir. Yüksək keyfiyyətli Teflon Platinum Plus yapışmayan örtük heç bir yağ tələb olunmadığı və yeməyinizin tavaya yapışmadığı sağlam bişirməyə imkan verir. Möhkəm soyuq tutacaq bu tava ilə hər zaman təhlükəsiz bişirə bilmənizi təmin edir. Tava silikon kənarı olan şüşə qapaqla gəlir və bu tutacaq yemək zamanı qızmır. Nəhayət, tava qabyuyan maşında yuyula bilər. 4.2 litr tutumu olan bu tava böyük yeməklər üçün idealdır.

İndüksiyon üçün ideal tava

DeBuyer qızartma qabı əsasən induksiya plitələri üçün hazırlanmışdır, çünki onun möhkəm, qalın və maqnit dibi var. Yeməklərinin hazırlanmasına tənqidi yanaşanlar üçün ideal tavadır! Müştərilər bildirirlər ki, bu tava, eynilə Le Creuset tavası kimi, hər gün istifadə etsəniz belə, çox uzun müddət davam edir. Tava bir az ağırdır, buna görə də bunu nəzərə almaq lazım ola bilər. Ən son qiymətləri burada yoxlayın

İndüksiyon üçün ən davamlı tava: GreenPan Infinity Pro

(daha çox şəkilə baxın)

Tava almazlarla gücləndirilmiş Thermolon keramika yapışmayan örtüyə malikdir. Xarici alüminiumdan hazırlanmışdır ki, bu da ona qəşəng bir görünüş verir. Tutacaqları tutmaq asandır. Tavanın sürətli və müntəzəm istilik paylanmasını təmin edən xüsusi induksiya dibi var. Bu tava ilə siz də enerjiyə qənaət edirsiniz. Burada qiymətləri və mövcudluğu yoxlayın

İndüksiyon üçün ən ucuz qazan: Tefal Virtuoso

(daha çox şəkilə baxın)

Tefal təbii materiallardan hazırlanmış keramika yapışmayan örtüklü gözəl zeytun yaşıl tavalar istehsal edir. Tava böyük yeməklər üçün nəzərdə tutulub, induksiya və bütün digər yanğınlar üçün uyğundur və tava tez qızdırılır. Tava sobada da istifadə edilə bilər və hətta qabyuyan maşında da yuyula bilər. Bundan əlavə, yemək üçün az yağ lazımdır. Ən son qiymətləri burada yoxlayın

İndüksiyon üçün ən yaxşı karbon poladdan hazırlanmış tava: KYTD Cozy & Trendy

(daha çox şəkilə baxın)

Bu tava ilə həqiqətən hər şeyi edə bilərsiniz! Pişirmə, qovurma, bişirmə. Bu qab möhkəm tökmə alüminiumdan hazırlanmışdır və davamlı yapışmayan örtüyə malikdir. Sapı onu tez yeməklər üçün lazımlı qaba çevirir. Ən son qiymətlərə və mövcudluğa burada baxın

İndüksiyon üçün ən yaxşı daş örtüklü tava: Ozeri Stone Earth

(daha çox şəkilə baxın)

Əgər siz misilsiz keyfiyyət və mükəmməl sənətkarlıqla maraqlanırsınızsa, Ozeri Professional seriyası mükəmməl uyğunluq ola bilər. Bu məhsul cızıqlara davamlılıq və davamlılığı təmin etmək üçün mükəmməl bərkidilmiş 4 qatlı keramika örtüklə (dördlü möhür) hazırlanmışdır. Sağlamlıq və təhlükəsizlik baxımından bu məhsulda heç bir kimyəvi maddə yoxdur. Bura heç bir APEO və PFOA və az tanınan kimyəvi maddələr NMP, NEP və BPA daxildir. Torpaq keramika qabı istifadəni təhlükəsiz edən təsirsiz bir örtükə malikdir. Davamlı, sürətli və hətta istilik paylanması vaxta və enerjiyə qənaət etməyə kömək edir. Fırın üçün təhlükəsizdir (500 dərəcə Fahrenheit-ə qədər), bu əl tökmə tava, şübhəsiz ki, hər gün gününüzü yaradacaq!

Pros

Gözəl əl işi dizaynı.
Davamlı məhsul
Çizilməyə davamlıdır
Standart yemək qabının sağlamlıq tələblərini aşır
Daha sürətli qızdırır və istiliyi bərabər paylayır
Soba təhlükəsizdir

Eksiler

Vida sapı mütəmadi olaraq yenidən bağlanmalıdır
PTFE Pulsuz deyil

Ən son qiymətləri burada yoxlayın

İndüksiyon üçün ən yaxşı qabyuyan maşın üçün qab: T-Fal Qızartma Pan

İndüksiyon üçün ən yaxşı qabyuyan maşın üçün təhlükəsiz tava- T-Fal Fry Pan

(daha çox şəkilə baxın)

Yapışmayan qabların ən böyük markalarından biri kimi yerini tutan bu T-Fal modeli əla seçimdir və ən çox satılan yapışmayan qablardan biridir. Aydındır ki, bununla siz məşhur T-Fal Thermo-Spot isitmə göstəricisini əldə edirsiniz ki, bu da tava ideal bişirmə temperaturuna çatdıqda qırmızıya çevrilir. Ən çox yapışmayan yemək qablarının problemi ondan ibarətdir ki, onlar zədələnə bilər və hətta metal qablardan istifadə edərkən yapışmayan örtüyü cızmaq olar. Bu, böyük bir problemdir, çünki ağac alətləri bir çox vəziyyətlər üçün daha yaxşı deyil və mən mövcud olan müxtəlif plastik seçimlərə daxil olmaq istəmirəm. Xoşbəxtlikdən, bu tavada metal qablarla istifadə üçün kifayət qədər güclü olan xüsusi yapışmayan örtük var. T-Fal onu Prometal Pro Nonstick adlandırır. Tava yapışmaz olduğundan təmizləmək asandır, lakin qabyuyan maşınla istifadə etmək təhlükəsizdir. Siz həmçinin sobaya yerləşdirə və 400 dərəcə Fahrenheit qədər temperaturda yemək bişirmək üçün istifadə edə bilərsiniz. Sapı silikondan olduğu üçün müntəzəm istifadə zamanı qızmır.

Pros

Qabyuyan maşında təhlükəsiz yapışmayan, təmizlənməsini asanlaşdırır
Termo nöqtəli istilik göstəricisi ilə gəlir
Yapışmayan örtük metal qablarda istifadə olunmaq üçün kifayət qədər davamlıdır

Eksiler

Yapışmayan örtük yalnız bir neçə il davam edir

Burada qiymətləri və mövcudluğu yoxlayın

İndüksiyon üçün ən yaxşı büdcə qabı: Hamısı Clad 8 və 10 düym

(daha çox şəkilə baxın)

All-Clad mətbəx texnikasına gəldikdə lüks bir markadır. Bu məhsullar bəzi mətbəxlər üçün bir qədər baha ola bilər, lakin bu tavalar sizə yemək hazırlamağa başlamaq üçün lazım olan motivasiyanı verəcək. Bəzi digər oxşar tavalardan fərqli olaraq, bu alüminium tavalar induksiya sahələri ilə uyğunluq üçün maqnit disk metodundan istifadə edirlər. Alüminium korpuslar əla istilik paylanmasını təmin edir, yəni tava ən qısa müddətdə sabit və bərabər temperatura qədər qızdırılır. Bu dəstdəki anodlaşdırılmış alüminium korpus, havalandırılan şüşə örtüklər və paslanmayan polad tutacaqlar ömürlük zəmanətlərə malik olsa da, PFOA-sız yapışmayan örtük bunu etmir. Bu PTFE əsaslı variasiyadır, yəni soyulmağa və ya cızılmağa başlayana qədər yaxşı işləyəcək. Tipik olaraq, bu, mətbəx əşyaları aldıqdan sonra iki və ya üç il ərzində baş vermir, lakin bu, demək olar ki, qaçılmazdır. Bu tavanın hələ on ildən sonra eyni olacağını gözləməyin. Bu dəst mətbəxdə istifadə etmək üçün kifayət qədərdir. Onlarla yemək bişirərkən yapışqan yeməkləri yaymaq inanılmaz dərəcədə asandır. Tavalar induksiya plitələrində çox yaxşı işləyir. Əgər siz induksiyalı bişirməyə öyrəşməmisinizsə, bu qabların bişirmə səthinin nə qədər tez qızmasına təəccüblənə bilərsiniz. Əgər onu ödəyə bilirsinizsə, bu, bazarda ən yaxşı yapışmayan qablardan biridir.

Pros

Mükəmməl temperatur xüsusiyyətlərinə, davamlı və praktik yapışmayan bir örtüyə malikdir və tapa biləcəyiniz ən yaxşı zəmanətlərdən biridir.
Tava uzun müddət aşağı istilikdə istifadə edilmədikdə tutacaqlar olduqca soyuq qalır, qapaqlar istilik yaratmadan yeməyi görməyi asanlaşdırır.
Qapaqlardakı kiçik deliklər daxili buxarın çox hissəsini saxlayır və qapaqların partlamasına mane olur.

Eksiler

Bu tavalardakı yapışmayan örtük məhdud ömür müddətinə malikdir və soyulmadan əvvəl təxminən 4 il davam edəcək

Ən son qiymətləri burada yoxlayın

Tava: gündəlik istifadə üçün hərtərəfli

Tava evdə bir çox ailələrdə gündəlik istifadə olunur: Məsələn, dadlı holland pancakeləri və ya bəlkə də qızardılmış yumurta hazırlamaq üçün tavadan yaxşı istifadə edin. Siz, həqiqətən, tavada hər hansı bir şey hazırlaya bilərsiniz, buna görə də onu hər mətbəx üçün əsl çoxfunksiyalı tava adlandıra bilərsiniz! Lakin tavadan çox istifadə etdikdə onun tez köhnəlməsi normaldır. Buna görə də biz güclü yapışmayan örtüklü, daha yaxşı isə keramika yapışmayan örtüklü tavaları seçirik.

Tava haqqında daha çox

Tava, pancake və yumurtadan əlavə, ət və ya balıq hazırlamaq üçün də idealdır. Bundan əlavə, tava risotto hazırlamaq üçün mükəmməl istifadə edilə bilər. Bu tip tavalar da tez-tez qalıqları qızdırmaq üçün istifadə olunur. Daha əvvəl dediyimiz kimi: həqiqətən bütün növ yeməklər üçün faydalı olan tava! Yaxşı bir yapışmayan baza Əksər hallarda, tavalarda yeməyin tez yanmasını maneə törədən bir dibi var. Yaxşı yapışmayan bir örtüklü bir tavada, yeməyi dibinə yapışmadan tez və asanlıqla bişirə bilərsiniz. Yapışmayan bir örtük olmayan qızartma qablarda, daha yüksək temperaturda bişirmək mümkündür, beləliklə tərkibini xırtıldayan hala gətirə bilərsiniz. Bundan əlavə, qızartma qabları tez-tez soba üçün uyğun olan bir şəkildə hazırlanır. Bütün marketlərdən və ya qəlyanaltılardan, evdə. Qovurma qabını əslində bütün tavalardan müəyyən təsiri olan bir qab kimi görə bilərsiniz: wok tavadan, tavadan və tavadan. Tava bir çox digər tavalardan fərqlənir, çünki tez-tez qapaq ilə gəlir. İdeal tava? Qızartma qabları bütün forma və ölçülərdə olur. Ancaq yeni bir tava alarkən nəzərə alınmalı olan vacib meyarlar nələrdir? Ölçü: bir az məqsəddən asılıdır, amma adətən insanlar diametri 24 ilə 28 sm arasında olan böyük bir tava seçirlər. Məsələn, yuxarıdakı cədvəldən ən çox sevdiyimiz qızartma qablarından birinə baxın, diametri 28 sm olan (iki nömrə) qapaqlı Easy İnduksiyalı BK qızartma qabına. İstilik mənbəyi: bu məqalədə biz əsasən induksiya plitələri üçün uyğun olan tavalara diqqət yetiririk. (qəlyanaltı) qab almadan əvvəl həmişə soba növünüzü nəzərə alın. Qeyri-yapışmayan örtük: yapışmayan örtüklü və olmayan qızartma qablarınız var. Biz özümüz keramika yapışmayan örtüklü bir qızartma qabına getdik, tava daha uzun sürəcək və çörək bişirmək üçün daha az yağ lazımdır. Tutacaqlar və ya tutacaqlar: tutacaqları olan tavaya, daha doğrusu sapı olan tavaya gedirsiniz? Böyük bir tavaya gəldikdə tutacaqlara və bəlkə də kiçik tavalar üçün tutacaqlara müraciət edə bilərsiniz. Əlbəttə ki, bu, tamamilə öz seçiminizdən asılıdır. Qapaq: əksər qızartma qabları qapaqla gəlir. Beləliklə, siz sobanın üzərinə sıçrayışların qarşısını almış olursunuz, inqrediyentlər kənardan düşmür və yemək daha tez qızır. Qapaq, yeməklərinizi çox sonra çox nəm itirmədən bişirməyə imkan verir. Material: tavanın materialını da nəzərə almaq vacibdir. Mis, alüminium, paslanmayan polad və ya çuqundan hazırlanmış tavaya gedirik? Bu barədə sizə növbəti hissədə ətraflı məlumat vermək istərdik. Tava materialları Müxtəlif materiallardan hazırlanmış tavalar ala bilərsiniz. Hər bir materialın öz üstünlükləri (və bəzən mənfi cəhətləri) var. Mis və alüminium, məsələn, mükəmməl istilik keçiriciləridir və buna görə də tava üçün ideal materiallardır. Bu iki metal tez qızdırılır və istilik tavaya bərabər paylanır. Paslanmayan polad (SS) və çuqunun üstünlüyü ondan ibarətdir ki, onlar uzun müddət istiliyi saxlayırlar, lakin isinmək üçün bir az daha çox vaxt lazımdır. İndüksiyon üçün bir qızartma qabı axtarırsınızsa, paslanmayan poladdan və ya çuqundan hazırlamaq daha yaxşıdır, çünki induksiyada istifadə üçün zəruri olan maqnit xüsusiyyətlərə malikdir. Burada hansı tavaların induksiya üçün ən uyğun olduğunu və niyə haqqında daha çox oxuya bilərsiniz. Bazarda, keramika sobasına əlavə olaraq, induksiyada bişirmək üçün də uyğun olan keramika qabları da var. Soba - mətbəxdə əvəzsizdir İnduksiya üçün qızartma qabların bir neçə yaxşı variantının olduğunu görə bilərsiniz. Bir qızartma qab mətbəxdə çox əlverişlidir, tezliklə bişirərkən şkafdan çıxarmağa davam etdiyinizi görəcəksiniz. Beləliklə, satın aldığınız tavanın keyfiyyətli olduğuna və uzun müddət davam edəcəyinə əmin olun. Və əlbəttə ki, induksiya üçün uyğundur! Siyahımızdakı qovurma qabları əlbəttə ki, bu tələbə cavab verir. Hələ də induksiya üçün uyğun olan fərqli tipli tava axtarırsınız? Və ya bəlkə induksiya plitənizdə icazə verilən espresso istehsalçısı? Burada hər şeyi və daha çoxunu oxuya bilərsinizinduksiya üçün uyğun olan qab -qacaq dəstləri.

Yeni yemək kitabımıza baxın

Tam yemək planlayıcısı və resept bələdçisi ilə Bitemybun ailə reseptləri.

Kindle Unlimited ilə pulsuz sınaqdan keçirin:

Pulsuz oxuyun

Bite My Bun-un qurucusu Joost Nusselder, məzmun marketoloqudur, atadır və ehtirasının mərkəzində Yapon yeməkləri ilə yeni yeməklər sınamağı sevir və komandası ilə birlikdə sadiq oxuculara kömək etmək üçün 2016-cı ildən bəri dərindən blog məqalələri yaradır. reseptlər və yemək məsləhətləri ilə.