Filippin Arroz A la Cubana Resepti
Adından da göründüyü kimi Arroz A la Cubana Resepti, qızardılmış yumurta, düyü, pomidor sousu və bananlardan ibarət olan bu yemək/ İspan yeməyi və Filippində çox məşhurdur.
Bu resept Filippində məşhur bir reseptdir və bir çox hallarda görülə bilər.
Yeni yemək kitabımıza baxın
Tam yemək planlayıcısı və resept bələdçisi ilə Bitemybun ailə reseptləri.
Kindle Unlimited ilə pulsuz sınaqdan keçirin:
Pulsuz oxuyunBu yazıda əhatə edəcəyik:
Arroz A La Cubana Resepti Necə Hazırlanır?
Filippinlilərin əksəriyyəti Arroz a la Cubana reseptinə bənzəyir Baboyla birlikdə kıyılmış ətə əlavə edilən kartof, yerkökü, kişmiş və bolqar bibəri ilə.
Duzlu ət, şirin banan və axan sarının birləşməsini doydurmaq üçün kifayət qədər çox tapdığım üçün qısa və sadə olanı sevirəm.
Bu axşam sınayın və nə düşündüyünüzü mənə bildirin. Şərhləriniz və rəyləriniz çox yüksək qiymətləndirilir.
Arroz A La Cubana Tarif Tarixi
Bu yeməyin əslən Kubadan olub -olmadığını bilmirik. Yalnız bu yeməyi Filippinə ispanlar tərəfindən gətirildiyini güman edə bilərik. "Arroz" düyü deməkdir.
Arroz a la Cubana, əsasən dilim yerinə kıyılmış ətdən istifadə edilən və qızardılmış yumurta (günəşli tərəfi yuxarı!), Qızardılmış saba bananları və buxarda bişmiş və ya qaynadılmış düyü ilə xidmət edilən bir güveçdir.
Filippin Arroz la la cubana resepti
Tərkibi
- ¼ fincan neft
- 1 kiçik soğan soyulmuş və doğranmışdır
- 4 qarmaqlar sarımsaq soyulmuş və doğranmışdır
- 2 manat zoğalı mal əti
- 1 fincan tomat sousu
- 2 tbsp soya sousu
- ½ fincan su
- ½ TSP şəkər
- 1 fincan dondurulmuş şirin noxud çözülmüş
- duz və bibər dadmaq
- 1 tbsp neft
tərəflər üçün
- 8 saba banan yetişmiş amma möhkəm
- 8 yumurta
- 8 fincan buxarlanmış ağ düyü
təlimat
- Orta istilikdə bir tavada təxminən 1 xörək qaşığı yağı qızdırın. Soğan və sarımsağı əlavə edin və axar olana qədər bişirin. Kıyılmış ət əlavə edin və qaşığın arxası ilə parçalayaraq, yüngül qəhvəyi olana qədər təxminən 10-15 dəqiqə bişirin. Artıq yağları boşaltın.
- Pomidor sousu, soya sousu, su və şəkər əlavə edin. Şəkər həll olunana qədər qarışdıraraq təxminən 1-2 dəqiqə qaynatın. Əti bişənə və maye əsasən azalana qədər aşağı istilikdə, örtün və bişirin.
- Yaşıl noxud əlavə edin və təxminən 3-5 dəqiqə bişirin. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin.
- Buxarda bişmiş düyü, qızardılmış yumurta və qızardılmış banan ilə isti xidmət edin.
tərəflər üçün
- Bananları soyun və uzunlamasına doğrayın. Tava içərisində orta istilikdə, qalan yağda. Banan əlavə edin və qızıl və yüngül xırtıldayanadək bir və ya iki dəfə çevirərək bişirin. Tava qabından çıxarın və kağız dəsmalların üzərinə boşaltın.
- Tava içərisinə yumurta əlavə edin və günəşli tərəfi yuxarı bişirin, ağ hissəsini qoyun və sarısı axsın.
Qidalanma
Saba bananı qalın sarı-qəhvəyi rəngli dəriyə malikdir və heç vaxt çiy yemir. Yeməkdən dərhal əvvəl soyularaq dərisində qaynadılır və ya buxarlanır.
Bu təvazökar banan bir sıra sadə, lakin heyrətamiz və qidalı desertlərə çevrilə bilər. Rahatlığınız üçün Karib mətbəxində istifadə edilənə bənzər bağayarpağı istifadə edin.
Düz qaynadılmış düyü ilə xidmət edin.
Salam olsun.
Yeni yemək kitabımıza baxın
Tam yemək planlayıcısı və resept bələdçisi ilə Bitemybun ailə reseptləri.
Kindle Unlimited ilə pulsuz sınaqdan keçirin:
Pulsuz oxuyun
Bite My Bun-un qurucusu Joost Nusselder, məzmun marketoloqudur, atadır və ehtirasının mərkəzində Yapon yeməkləri ilə yeni yeməklər sınamağı sevir və komandası ilə birlikdə sadiq oxuculara kömək etmək üçün 2016-cı ildən bəri dərindən blog məqalələri yaradır. reseptlər və yemək məsləhətləri ilə.
