Ginataang Pusit Tarifi: Kremli hindistan cevizi sousunda Filippin kalamarı
bu Ginataang Pusit Resepti məşhur, sadə, eyni zamanda dadlı Filippin yeməyi olan "Ginataan"ın digər böyük variantıdır. Kokos südü.
Ginataan'ın bu çeşidi, Filipin dilində Squid və ya yerli olaraq 'Pusit' olaraq bilinir.
Yeni yemək kitabımıza baxın
Tam yemək planlayıcısı və resept bələdçisi ilə Bitemybun ailə reseptləri.
Kindle Unlimited ilə pulsuz sınaqdan keçirin:
Pulsuz oxuyunBu yazıda əhatə edəcəyik:
Ginataang Pusit nədir?
Bu ləzzətli resept, lakin sadə yeməyi hazırlamaq olduqca asandır və inqrediyentləri ilə çox asan əldə edilir və yumşaq ilə çox ədviyyatlı deyil. silinən haba.
Yemək çəhrayı rəngə malikdir, əksər Ginataan yeməklərindən fərqli olaraq, Ginataang Pusit, kalamardan çəhrayıdan bozumtul rəng alır.
Ginataang Pusit üçün lazım olan maddələr aşağıdakılardır: sarımsaq mixəkləri, doğranmış soğan, yemək yağı, duz və istiot, hindistan cevizi südü (ginataan) və kalamar (təzə, daha kiçik olanlar təklif olunur).
Bir az əlavə edin patis ləzzətləri bir araya gətirmək üçün balıq sousu.
Ginataang Pusit Tarifi (kalamar və hindistan cevizi südü)
Tərkibi
- 1 kilo orta ölçülü kalamar
- 1 fincan Kokos südü
- 2 pcs silinən haba dilimlənmiş yaşıl çili bibəri (isteğe bağlı)
- 1 TSP qara qara bibər
- yaz soğan döyülmüş
- 1 orta ölçülü soğan döyülmüş
- 3 qarmaqlar sarımsaq kıyılmış
- 1 qarış zəncəfil sürüşdü
- 2 TSP patis və ya balıq sosu
- 1 TSP duz
təlimat
- Kalamar gaga, mürəkkəb çuval və şəffaf bel sümüyünü çıxararaq təmizlənir.
- Sarımsağı, soğanı və zəncəfili bir neçə dəqiqə qızardın, sonra kalamar əlavə edin.
- Kalamar bir az bişənə qədər yenidən bir neçə dəqiqə qızardın.
- Sonra hindistan cevizi südünü tökün və duz və istiot əlavə edin, lazım olduqda miqdarını tənzimləyin.
- Sos qalınlaşana qədər yenidən bir neçə dəqiqə bişirin, sonra yaşıl bibər əlavə edin.
- Kalamar çox sərt olmayacağı üçün çox bişirməyin.
- Yanğından çıxarın və isti xidmət edin.
Video
Qidalanma
Ginataang Pusit Tarifi, Necə Hazırlanır və s
- Ginataang Pusit etmək üçün ilk addım sarımsağı döyməkdir havan və havan (bunlardan biri kimi) bu işi bitirdikdən sonra növbəti addım sarımsağı az-orta istilikdə tavada azca zeytun yağı ilə qızartmaqdır.
- Sonra tavaya doğranmış soğanı əlavə edin, sonra maddələri beş dəqiqə qızardın və maddələrin yanmadığından əmin olun. Sarımsaq və soğan Ginataang Pusit ləzzətini verməyə kömək edir.
- Ginataang Pusit bişirməkdə növbəti addım, soğan bir az qəhvəyi olmağa başladıqdan sonra, əvvəllər əlavə etdiyiniz qalan maddələrlə dilimlənmiş kalamar əlavə edə bilərsiniz. Kalamarı hərtərəfli bişirmək üçün maddələri daha beş dəqiqə qızardın, lakin kalamarı çox bişirməyin, çünki kalamara rezin bir toxuma verəcək və yeməyi çətinləşdirəcək.
- Ayrıca, Ginataang Pusit bişirməkdə bu addımda, kalamarın su verəcəyini görəcəksiniz.
- Beş dəqiqə keçdikdən sonra, indi Ginataang Pusit -ə dad əlavə etmək üçün hindistan cevizi südü, həmçinin duz və istiot əlavə edə bilərsiniz, çox hindistan cevizi südü qoymadığınızdan əmin olun, tavanı örtün və Ginataang Pusitini ən azı bişirin. yeməyi tam bişirmək üçün başqa on dəqiqə.
- Bunu etdikdən sonra, indi Ginataang Pusit -ə xidmət edə bilərsiniz, düyü ilə xidmət etmək çox gözəldir. Yaxşı yeyin!
Həm də baxın qızardılmış Pinoy kalamaresinin bu asan hazırlanması
Ginataang Pusitinizə bir az Patlıcan və ya Sitaw əlavə edə bilərsiniz. Bu Ginataang Pusit Tarifinin yanında, bizimkilərdən də istifadə edə bilərsiniz Adobong Pusit Resepti.
Yeni yemək kitabımıza baxın
Tam yemək planlayıcısı və resept bələdçisi ilə Bitemybun ailə reseptləri.
Kindle Unlimited ilə pulsuz sınaqdan keçirin:
Pulsuz oxuyun
Bite My Bun-un qurucusu Joost Nusselder, məzmun marketoloqudur, atadır və ehtirasının mərkəzində Yapon yeməkləri ilə yeni yeməklər sınamağı sevir və komandası ilə birlikdə sadiq oxuculara kömək etmək üçün 2016-cı ildən bəri dərindən blog məqalələri yaradır. reseptlər və yemək məsləhətləri ilə.
