Okonomiyaki vs yumurta foo gənc: Onları necə ayırd etmək olar
Sınamaq üçün ləzzətli yeni yemək axtarırsınızsa, səhv edə bilməzsiniz okonomiyaki or yumurta cavan.
Bu iki yemək tez-tez bir-biri ilə müqayisə edilir və bəzi oxşarlıqları paylaşsalar da, ikisi arasında ciddi fərqlər də var.
Gəlin hər bir yeməyə daha yaxından nəzər salaq və görək hansının üstünə çıxacaq!
Yeni yemək kitabımıza baxın
Tam yemək planlayıcısı və resept bələdçisi ilə Bitemybun ailə reseptləri.
Kindle Unlimited ilə pulsuz sınaqdan keçirin:
Pulsuz oxuyunBu yazıda əhatə edəcəyik:
Okonomiyaki nədir?
Okonomiyaki ən yaxşı ləzzətli pancake kimi təsvir edilə bilən Yapon yeməyidir. Yumurta, un və su xəmiri ilə hazırlanır və adətən kələm, ət və dəniz məhsulları daxildir. Bişirildikdən sonra üzərinə mayonez, ketçup və turşu zəncəfil kimi müxtəlif souslar və əlavələr qoyulur.
Yumurta foo cavan nədir?
Egg foo young omletə bənzəyən Çin yeməyidir. Yumurta, tərəvəz və ətlə hazırlanır və tez-tez düyü ilə verilir. Bişirildikdən sonra üzərinə adətən soya sousu və ya hoisin sousu kimi sous qoyulur.
Oxşarlıqlar və fərqlər
Okonomiyaki və yumurta foo gənc fərqli mədəniyyətlərdən fərqli yeməklər ola bilər, lakin onlar arasında bəzi oxşarlıqlar var. Hər ikisi yumurta ilə hazırlanır və müxtəlif souslar və əlavələrlə təqdim edilə bilər.
Yumurta foo gənci üçün sous sousdan daha çox sousa bənzəyir və yəqin ki, buna görə də düyü yatağında yeyilir. Okonomiyaki sousu daha şirindir və adətən onun üzərində mayonez də olur.
Yumurta foo gənc pancakedən daha çox xırtıldayan qızardılmış omletdir, bu, yəqin ki, tək başına yeyilməməsinin başqa bir səbəbidir.
İki yemək arasında daha bir neçə fərq var. Okonomiyaki xəmirlə hazırlanır, yumurta foo gənc isə deyil. Bundan əlavə, okonomiyaki adətən kələm ehtiva edir, yumurta foo gənc isə yoxdur. Və nəhayət, yumurta foo gənc adətən düyü ilə verilir, okonomiyaki isə deyil.
Okonomiyaki və yumurta foo gəncinin tarixi
Okonomiyakinin Edo dövründə Yaponiyanın Osaka şəhərində yarandığı güman edilir. Bu yeməyin qalıqları istifadə etmək üçün yaradıldığı deyilir. Yumurta foo balasının isə Çinin Quançjou şəhərində meydana gəldiyi düşünülür. Bu yeməyin yumurta rulonlarının hazırlanmasından qalan yumurtalardan istifadə etmək üçün yaradıldığı deyilir.
Çox oxşarlıqlar var!
Hər yeməkdə istifadə olunan maddələrin müqayisəsi
Okonomiyaki:
-Yumurta
-Un
-Su
- Kələm
- Ət (adətən donuz əti)
- Dəniz məhsulları (adətən karides)
-Souslar (məsələn, mayonez, ketçup və turşu zəncəfil)
-Topinqlər (yaşıl soğan, bonito lopaları və nori kimi)
Yumurta Foo Young:
-Yumurta
- Tərəvəzlər (adətən soğan, yaşıl soğan, göbələk və lobya cücərtiləri)
- Ət (adətən donuz, toyuq və ya karides)
-Sous (soya sousu və ya hoisin sousu kimi)
-Düyü
Hər yeməyin necə bişirilməsi
Okonomiyaki adətən ızgara və ya tavada bişirilir, yumurta foo gənc isə adətən dərin qızardılır. Bu okonomiyakinin dibində daha yumşaq üstü və daxili ilə xırtıldayan qabığa sahib olacağı, yumurta foo gənci isə daha xırtıldayan və tüklü olacağı deməkdir.
Dadlar necə fərqlənir
Okonomiyaki bir az şirin souslu ləzzətli yeməkdir, yumurta foo gənci isə duzlu sousla daha dadlıdır. Okonomiyakidəki kələm də ona bir az xırtıldayan tekstura verir, yumurta foo gəncindəki tərəvəzlər isə onu daha yumşaq və zərif edir.
Nəticə
Beləliklə, sizdə var! Çox vaxt bir-biri ilə səhv salınan iki ləzzətli yeməyin müqayisəsi. Bəzi oxşarlıqları paylaşsalar da, ikisi arasında bəzi əsas fərqlər də var.
Beləliklə, növbəti dəfə ləzzətli pancake və ya xırtıldayan qızardılmış omlet üçün əhval-ruhiyyədə olsanız, hansı yeməyi sifariş edəcəyinizi dəqiq biləcəksiniz!
Həmçinin oxuyun: bunlar okonomiyaki sousunu hazırlamağın ən yaxşı yollarıdır
Yeni yemək kitabımıza baxın
Tam yemək planlayıcısı və resept bələdçisi ilə Bitemybun ailə reseptləri.
Kindle Unlimited ilə pulsuz sınaqdan keçirin:
Pulsuz oxuyun
Bite My Bun-un qurucusu Joost Nusselder, məzmun marketoloqudur, atadır və ehtirasının mərkəzində Yapon yeməkləri ilə yeni yeməklər sınamağı sevir və komandası ilə birlikdə sadiq oxuculara kömək etmək üçün 2016-cı ildən bəri dərindən blog məqalələri yaradır. reseptlər və yemək məsləhətləri ilə.