Bu Donuz əti Dinuguan reseptini hazırlamaq üçün sizi sıxışdıracaq 1 tərkib
Donuz əti Dinuguan Tarifi əldə edilmiş bir daddır.
Bu yemək donuz (PORK) və donuz qanından ibarətdir ki, bu da ona qara rəng verir. Bu yeməyin pərəstişkarları bu güveçin toxumasını və turşuluğunu sevirlər.
Ancaq bəzilərinin dişlərində qara bir şeyin qalması və qan yemək fikri insanları qıcıqlandırır.
Bu, sevgililərinin yeməyi sevməsinə mane olmur.
Dinuguan reseptinin ən vacib tərkib hissəsi açıq şəkildə donuzun (donuz əti) qanıdır.
Donuz qanı bir çox digər Asiya mətbəxində ya ət uzatma rolunu oynayan laxtalanmış qan kimi, ya da bulyonun özü üçün bir qarışıq olaraq istifadə olunur. Donuz əti Dinuguan ikincisidir.
Yeni yemək kitabımıza baxın
Tam yemək planlayıcısı və resept bələdçisi ilə Bitemybun ailə reseptləri.
Kindle Unlimited ilə pulsuz sınaqdan keçirin:
Pulsuz oxuyunBu yazıda əhatə edəcəyik:
Donuz əti Dinuguan Tarifi və Hazırlanması haqqında göstərişlər (Metod 1)
- Bu maraqlı yeməyi bişirmək üçün donuz əti, donuz qanı və donuz bağırsaqları lazımdır. Hamınız bunu yaş bazarda ala bilərsiniz. Bağırsaqlara gəldikdə, sizə verməzdən əvvəl qəssabdan əvvəl bağırsaqları təmizləməsini istəyin. Gəldikdən sonra, bağırsaqları təmizləməyi və duz ilə birlikdə bir qazanın içərisinə qaynatmağı seçə bilərsiniz zəncəfil güclü qoxunu aradan qaldırmaq üçün.
- Hər şey hazır olduqdan sonra soğan, sarımsaq və zəncəfili qızardın, sonra donuz əti əlavə edin. Bu dinuguan reseptinə donuz ətinin hər hansı bir hissəsini əlavə edə bilərsiniz. Önəmli olan qan və bağırsaqlardır. Qan əlavə edildikdən sonra daha çox tutarlılıq əlavə etmək üçün bir az su əlavə edin və bu qarışığı 5-8 dəqiqə bişirin. Sonra qanı pıhtılaşmasını dayandırmaq üçün qarışdıraraq qanı əlavə edin. Əksər insanların dinuguananı sevdiyi turş dadı əldə etmək üçün duz, istiot və sirkə əlavə edin. Zövqünüzə görə daha çox sirkə əlavə edin.
- Yeməyi 10 ilə 20 dəqiqə bişirin. Bundan sonra böyük bir keramika qabına qoyun və uzun yaşıl bibərlə bəzəyin və ortağı puto ilə xidmət edin.
- Gördüyünüz kimi, bağırsaqları təmizləməkdən başqa, bu dinuguan reseptini etmək çox asandır. Bunu bişirmə siyahınıza əlavə etməyə çalışın və bu maraqlı yeməyi özünüzlə yeyin.
Həmçinin oxuyun: ləzzətli marinadlanmış donuz əti liempo reseptini sınamalısınız!
Donuz əti resepti
Tərkibi
- ½ kg donuz əti (liempo və ya donuz əti)
- 2 tbsp yemək yağı
- 2 qarmaqlar sarımsaq döyülmüş
- 1 mühit soğan dilimlənmişdir
- 2 fincan donuz qaraciyəri kublara kəsilmiş
- ½ fincan sirkə
- 2 tbsp patis (balıq sousu)
- 1 tbsp duz
- ¼ tbsp MSG
- 1½ fincan donuz əti bulyonu
- 1 fincan donuz qanı
- 2 TSP şəkər
- 3 pcs yaşıl bibər
- ¼ TSP Oregano
təlimat
- Donuz ətini təxminən 3 stəkan suda 30 dəqiqə bişirin.
- Soyudun, sonra donuz ətini kublara kəsin. Ət ehtiyatını bir kənara qoyun.
- Bir kokalda sarımsağı və soğanı 5 dəqiqə yağda qızardın.
- Sonra donuz əti, qaraciyər, patis, MSG və duz əlavə edin.
- Sonra sirkə tökün və qarışdırmadan qaynatın.
- Sonra ət bulyonunu tökün və 10 dəqiqə qaynamaq.
- Donuz qanı və şəkər əlavə edin və qarışıq qalınlaşana qədər bəzən qarışdırın.
- Kekik və yaşıl bibəri qoyun və yenidən 5 dəqiqə qaynamağa icazə verin.
Qidalanma
Bu yazını dostlarınıza paylaşaraq saytımıza dəstək olun. Gözəl gün arzu edirəm! Xoşbəxt Yemək!
Donuz qaraciyəri ilə etmək üçün daha çox şey varmı? Yoxla bu La Paz Batchoy Tarifi: Filippin Donuz qaraciyəri və ürək şorbası
Yeni yemək kitabımıza baxın
Tam yemək planlayıcısı və resept bələdçisi ilə Bitemybun ailə reseptləri.
Kindle Unlimited ilə pulsuz sınaqdan keçirin:
Pulsuz oxuyun
Bite My Bun-un qurucusu Joost Nusselder, məzmun marketoloqudur, atadır və ehtirasının mərkəzində Yapon yeməkləri ilə yeni yeməklər sınamağı sevir və komandası ilə birlikdə sadiq oxuculara kömək etmək üçün 2016-cı ildən bəri dərindən blog məqalələri yaradır. reseptlər və yemək məsləhətləri ilə.