Suman Malagkit Resepti
Suman Malaqit günortanın ortalarında verilən məşhur Filippin qəlyanaltıdır. Bir qəlyanaltı olmağın yanında, uşaqlar üçün "pasalubong" və ya suvenir olaraq da qəbul edilə bilər, xüsusən də suman versiyası ilə məşhur olan əyalətdən gəlmiş olsanız.
Xidmətlər 10 pcs
Kalori 269kcal
Dəyəri $5
Tərkibi
- 2 fincan ağ yapışqan düyü
- 1½ kutular (13.5 oz) hindistan cevizi südü
- ½ fincan şəkər
- 1 TSP duz
- sarımaq üçün banan yarpaqları
təlimat
- Pirinç suyu təmiz olana qədər yuyun, sonra boşaltın.
- Bir qazanda və ya ağır qazanda düyü, hindistan cevizi südü, şəkər və duzu birləşdirin.
- Bir qaynağa gətirin. Təxminən 30 dəqiqə orta istilikdə bişirin, sonra daim qarışdırın və sonra istiliyi azaldın.
- Düyü çox yapışqan və demək olar ki, quruyanda qarışıq hazırlanır.
- Sarımdan əvvəl temperaturun soyumasına icazə verin.
- Nəmli bir parça ilə ağ qalıqları silməklə banan yarpaqlarını hazırlayın.
- Onurğanı çıxarın və kəsin (ölçü seçiminə görə).
- Pirinç qarışığını götürün və hazırlanmış banan yarpaqlarının üzərinə qoyun.
- Pirinç qarışığını təmin etmək üçün yuvarlanmağa başlayın və tərəfləri qatlayın.
- Düyü qarışığı bitənə qədər təkrarlayın. Buxar qurğusunu qurun.
- Bükülmüş qarışığı buxar qabına qoyun. Tək qat və ya üst -üstə.
- Orta istilikdə təxminən 45 dəqiqə buxarlayın.
- Buxar sobasından çıxarın. Şəkərlə xidmət edin. Zövq alın!
Video
Qidalanma
Kalori: 269kcal
