Vegan dashi balıq ehtiyatı resepti
Balıq bulyonuna ehtiyacınız var, amma vegetarian olmaq istəyirsiniz? Bu ləzzətli reseptə baxmayın.
Açar söz Dashi, Balıq, Balıq bulyonu
- 2 fincan su
- 4 quru shiitake göbələkləri
- 1 uzun kombu (dəniz yosunu)
Göbələkləri və dəniz yosunu bir bankada və ya qabda 30 dəqiqə suda isladın. Daha dadlı nəticə əldə etmək üçün soyuducuda 12 saat saxlaya bilərsiniz.
Bütün ləzzətlərini almaq üçün göbələkləri çimdik. Sonra göbələkləri və dəniz yosunu sudan çıxarın və onları atın və ya başqa reseptdə istifadə edin.
Mayeni incə bir süzgəcdən tökərək stokunuzu süzün.
Bir qaşıq ilə üzən gördüyünüz zibil parçaları çıxarın.
Bu məhsulu soyuducuda 3 gündən artıq saxlamayın.