Izakayas: гісторыя, абедзенны стыль, пункты меню і многае іншае

аўтар: Ёст Нусельдэр, аўтар кулінарнай кнігі «Асноўны японскі планавальнік ежы». Абноўлена 6 лістапада 2022 г.

Изакая - японскае піцейная ўстанова. Гэта вельмі падобна на карчму ці паб, але гэта больш за тое. Гэта месца, дзе можна расслабіцца, пагутарыць і атрымаць асалоду ад добрай ежы і напояў з сябрамі і калегамі.

Давайце паглядзім, што робіць ізакая такой асаблівай.

Праверце нашу новую кулінарную кнігу

Сямейныя рэцэпты Bitemybun з поўным планавальнікам ежы і кіраўніцтвам па рэцэптах.

Паспрабуйце бясплатна з Kindle Unlimited:

Чытаць бясплатна

Разуменне Ідзакая: Кіраўніцтва па японскай культуры алкаголю і абеду

Ізакая - гэта тып нефармальнага японскага бара, дзе падаюць алкагольныя напоі і ежу. Яго часта параўноўваюць з іспанскім тапас-барам або амерыканскім салонам, але са сваімі асаблівасцямі і правіламі. Атмасфера немудрагелістая і ў асноўным арыентавана на тое, каб падзяліцца ежай і напоямі з сябрамі і калегамі.

Усюдыісны Ізакая: дзе іх знайсці

Ізакайя з'яўляюцца масавай часткай японскай культуры напояў і абедаў, і іх можна знайсці па ўсёй краіне. Яны асабліва папулярныя ў гарадах і каля вакзалаў, дзе людзі часта спыняюцца, каб выпіць або перакусіць, перш чым ісці дадому.

Што чакаць, калі вы ўваходзіце

Калі вы ўваходзіце ў ізакаю, вас звычайна просяць зняць абутак і пакласці яго ў каморку каля ўваходу. Электронныя меню становяцца ўсё больш распаўсюджанымі, але ў некаторых месцах па-ранейшаму выкарыстоўваюцца літарныя японскія іерогліфы. Не дазваляйце гэтаму вас адгаворваць, бо атмасфера і алкаголь хутка ліквідуюць любыя моўныя бар'еры.

Рассадка і парадак

У большасці ізакая ёсць нізкія столікі і падушкі на падлозе, але ў некаторых таксама ёсць крэслы або барныя сядзенні. Вам будзе прапанавана выбраць столік і сесці, а затым вы можаце пачаць праглядаць меню. У некаторых месцах можна з'есці або выпіць усё, што можна з'есці, якія называюцца "tabehōdai" і "nomihōdai" адпаведна.

Гадзіны і правілы

Izakayas, як правіла, пачынаюць падаваць раннім вечарам і зачыняюць позна ўвечары або ў ранішнія гадзіны. Неабходна памятаць пра некаторыя правілы, напрыклад, не налівайце сабе напой і не пакідайце палачкі для ежы ў вертыкальным становішчы.

Магчымасць для ўзаемадзеяння

Адной з унікальных асаблівасцей ізакая з'яўляецца магчымасць узаемадзеяння з іншымі наведвальнікамі. Звычайна завязаць размову з людзьмі, якія сядзяць побач з вамі, асабліва калі вы ідзяце з вялікай групай. Пастаянны паток ежы і напояў стварае ажыўленую і таварыскую атмасферу.

этымалогія

Слова «ідзакая» - гэта словазлучэнне, якое складаецца з «і» (застацца) і «сакая» (сакэ магазін), што сведчыць аб тым, што ізакайі ўзніклі як крамы, якія дазвалялі людзям размясціцца і выпіць. Традыцыйна гэтыя крамы ідэнтыфікаваліся па чырвоных папяровых ліхтарыках пад назвай «акачочын», якія вывешваліся каля іх памяшканняў.

Гісторыя ідзакая ў Японіі

Канцэпцыю ізакаі можна прасачыць да перыяду Эдо, калі спіртным крамам было дазволена прадаваць алкаголь людзям, якія хацелі выпіць у памяшканнях. У гэтыя крамы паступова дадаваліся зэдлікі і асобныя пакоі, дзе людзі маглі сядзець і піць, і ў рэшце рэшт яны ператварыліся ў ізакаі, якія мы ведаем сёння.

Значэнне сакэ ў Ідакая

Сакэ - традыцыйнае японскае рысавае віно, якое варылі стагоддзямі. Яе часта падаюць у ізакаі і лічаць яе важнай часткай японская культура. Фактычна, Коджыкі, калекцыя ранніх японскіх міфаў, якія адносяцца да VIII стагоддзя, утрымліваюць гісторыю пра караля па імі Асіхара-но Накацукуні, які напіўся сакэ і забіў свайго брата.

Роля ўрада ў Izakayas

У Японіі існуе служба збораў і падатковай юрысдыкцыі пад назвай "Мікі Шоку", якая адказвае за збор падаткаў з ізакаі і іншых прадпрыемстваў, дзе падаюць спіртныя напоі. Гэты офіс існуе з пачатку 1900-х гадоў і працуе да гэтага часу.

Папулярнасць ізакаі ў сучасны час

У апошнія гады ізакайі становяцца ўсё больш папулярнымі як у Японіі, так і за мяжой. Яны нават з'яўляліся ў такіх японскіх фільмах, як «Taisei Nihon Eiga» і «Onihei Hankacho». У снежні 2019 года японская штодзённая газета «Kokumin Shimbun» апублікавала спецыяльны выпуск з фатаграфіяй Грэгары Лэйна, каментатара хітомі (каляровы), які вядомы сваёй любоўю да ізакая.

Гісторыя Ізакая

Ізакая паступова эвалюцыянавала ад простых карчмаў, дзе прадаваліся спіртныя напоі і закускі, да больш складаных устаноў, якія падавалі больш шырокі асартымент ежы і напояў. Гісторык Пенелопа Франкс адзначае, што ў канцы 19-га стагоддзя ізакая пачала з'яўляцца ўздоўж галоўных дарог як паказчык росту папулярнасці спажывецкіх тавараў.

Увядзенне замежных уплываў

Калі Японія стала больш адкрытай для замежных уплываў, меню ізакая пачало пашырацца і ўключаць замежныя стравы. Увядзенне замежных інгрэдыентаў і метадаў прыгатавання прывяло да зліцця японскай і заходняй кухні. У многіх ізакая зараз ёсць адкрытая кухня, дзе кліенты могуць сядзець за стойкай і назіраць, як кухары рыхтуюць ім ежу. Гэтая блізкасць паміж кліентам і шэф-поварам глыбока ўкаранілася ў японскай культуры.

Стыль абеду ў Izakaya

Абед у ізакая - гэта ўражанне, якое не падобна ні на адно іншае. Гэта нязмушаная і нефармальная справа, дзе выпіўка і ежа ідуць рука аб руку. Атмасфера падобная на барную: наведвальнікі стаяць тварам да стойкі або сядзяць на нізкіх крэслах і дыванках. Колькасць кліентаў, дазволеных у зоне, залежыць ад памеру ізакая.

Мясцовы звычай Атошы і Цукідасі

Калі вы ўваходзіце ў ізакаю, з вас могуць спагнаць плату за ўваход, якая называецца otōshi, якая ўяўляе сабой невялікую страву, якую прыносяць на стол перад замовай. Цукідасі - гэта невялікая страва, якую даюць кліентам разам з першым напоем. Гэта мясцовы звычай, які адлюстроўваецца на малюнку або рукапісным меню.

Агульныя таблічкі і ўстаноўленыя цэны

У адрозненне ад афіцыйных рэстаранаў у заходніх краінах, на ізакая стравы прызначаны для сумеснага выкарыстання групамі. Меню прапануе шырокі выбар страў, ад павольна прыгатаваных рагу да хутка прыгатаваных закусак, такіх як хіяякко і эдамаме. Стравы падаюцца паступова, з надзейнымі густамі, як якитори заканчваючы ежу. Стравы з локшынай таксама даступныя, каб запоўніць пакінутае месца.

Izakayas часта прапануюць устаноўленыя цэны на курс або сеанс, які ўключае шэраг страў і напояў. Час сеансу можа быць абмежаваны, але ён не павінен выклікаць страху.

Зняцце абутку і сядзення з падлогі

Некаторыя ізакая патрабуюць ад наведвальнікаў зняць абутак перад уваходам у сталовую. Сядзенне на падлозе - гэта традыцыйны японскі звычай, які дадае сапраўднага каларыту і духу візіту.

Ланцуг Izakayas і страта якасці

У апошнія гады сталі папулярнымі сеткавыя ізакая, такія як Ватамі, але некаторыя сцвярджаюць, што ў выніку пацярпела якасць ежы і порцый. Важна ведаць пра меншыя рукапісныя меню і выказвацца, калі вам патрэбна дапамога ў прыняцці рашэння.

Прытрымліваючыся традыцыі і кажучы Анегай

Каб у поўнай меры атрымаць асалоду ад ізакая, важна прытрымлівацца традыцый і паважаць мясцовыя звычаі. Сказаць анегай (калі ласка) пры замове і падзякаваць персаналу ў канцы трапезы - знак павагі.

Тыповыя пункты меню ў Izakaya

Калі справа даходзіць да ежы ў ізакая, меню, як правіла, простае, але шырокае. Вы можаце чакаць мноства страў, якімі ідэальна можна падзяліцца з сябрамі за напоем. Некаторыя з найбольш распаўсюджаных пунктаў меню ўключаюць:

• Якіторы: курыныя шашлыкі на грылі, якія бываюць розных густаў і нарэзак.
• Карааге: кавалачкі смажанай курыцы памерам з укус, хрумсткія звонку і сакавітыя ўнутры.
• Марынаваныя прадукты: гародніна, марынаваныя ў воцаце або солі, такія як агуркі, дайкон і імбір.
• Стравы, падобныя на бульбу фры: звычайна пазначаныя ў меню як «бульба», гэтыя стравы падобныя на бульбу фры, але могуць пастаўляцца з іншымі прыправамі або соусамі.
• Прадукты, натхнёныя Захадам: некаторыя ізакая могуць прапаноўваць стравы, натхнёныя Захадам, такія як піца, паста або гамбургеры.

Агульныя пары

Ежа ў ізакаі прызначана для таго, каб атрымліваць асалоду ад яе разам з напоямі, таму ў меню часта сустракаюцца пэўныя спалучэнні. Некаторыя папулярныя камбінацыі ўключаюць:

• Піва і Якіторы: Салёны і пікантны густ Якіторы ідэальна спалучаецца з халодным півам.
• Сакэ і сашымі: сашымі - гэта сырая рыба, якую тонка наразаюць і падаюць з соевым соусам і васабі. Ён добра спалучаецца з сакэ, японскім рысавым віном.
• Шочу і карааге: Шочу - гэта японскі дыстыляваны спірт, які часта падаюць з карааге, бо хрумсткая тэкстура курыцы дапаўняе гладкасць сёту.

Штучныя туалеты

Адным з унікальных аспектаў некаторых ізакая з'яўляюцца штучныя ўнітазы, або кэшошыцу. Гэта невялікія пакоі, якія пазначаны як «прыбіральні», але на самой справе з'яўляюцца прыватнымі сталовымі. Іх часта выдаляюць з галоўнай абедзеннай зоны і могуць зарэзерваваць для груп. Калі вы ўваходзіце ў кэшошыцу, вас папросяць зняць абутак і надзець тэпцікі. Там можа быць ракавіна для мыцця рук, але ўласна туалета няма. Гэта вясёлы і мудрагелісты спосаб атрымаць асалоду ад больш прыватнага абеду з сябрамі.

Віды Ізакая

Традыцыйныя ідзакая - найбольш распаўсюджаны тып ідзакаі ў Японіі. Звычайна іх пазначаюць як «ізакая» і яны вядомыя сваёй нязмушанай і нефармальнай атмасферай. Вось некаторыя рэчы, якія трэба ведаць пра традыцыйныя ідзакая:

• Тут падаюць алкагольныя напоі і нязмушаную японскую ежу.
• Іх часта параўноўваюць з іспанскімі тапас-барамі або амерыканскімі салунамі.
• Сядзенне звычайна знаходзіцца за стойкай або нізкім сталом з падушкамі на падлозе.
• Кліенты спаганяюць плату за месца і могуць замовіць невялікія талеркі для спалучэння з напоямі.
• Прыбіральні пазначаюцца як «кешошыцу» або «тэараі» і часта аддзеленыя ад асноўнай сталовай.
• На ўваходзе замест дзвярэй і штор вывешваюць віслыя ліхтары і папяровыя шыльды.
• Меню часта адлюстроўваецца на штучным папяровым скрутку.

Ланцужок Ізакая

Ланцуговыя ідзакаі - папулярны тып ізакая ў Японіі. Яны часта сустракаюцца ў раёнах начнога жыцця і любяць як мясцовыя жыхары, так і турысты. Вось некаторыя рэчы, якія трэба ведаць пра ланцуговыя ізакаі:

• Яны з'яўляюцца часткай буйнейшай сеткі рэстаранаў і маюць стандартызаванае меню і атмасферу.
• Мясцовыя жыхары часта даюць ім мянушку, напрыклад, «Акачочын» у Нагоі.
• Яны могуць мець сучасную або настальгічную атмасферу, у залежнасці ад сеткі.
• Яны могуць дэманстраваць падвесныя ўпрыгажэнні або шыльды, каб прыцягнуць кліентаў.
• Яны могуць прапаноўваць прапановы "колькі можна піць" або "колькі можна есці".
• Яны могуць мець асобныя зоны для стаячых і сядзячых кліентаў, вядомыя як «тахіномія» і «какууці» адпаведна.

Свяцілішча Ізакая

Санктуарыйныя ізакая - гэта новы тып ізакаі, які стаў папулярным у апошнія гады. Яны вядомыя сваёй увагай да сацыяльнага дыстанцыявання і стварэння бяспечнай прасторы для кліентаў. Вось некаторыя рэчы, якія трэба ведаць пра ідзакя ў святыні:

• Яны могуць мець асобны пакой або зону для кожнай групы кліентаў.
• Яны могуць мець абмежаванне на колькасць кліентаў, дазволеных адначасова.
• Яны могуць мець разумную кліенцкую сістэму, якая дазваляе заказваць і плаціць без кантакту.
• Яны могуць паказваць правілы і парады, каб забяспечыць бяспечны і прыемны вопыт.
• Яны могуць прапанаваць унікальныя напоі або стравы, каб прыцягнуць кліентаў.
• Яны могуць выкарыстоўваць такія метады, як ачышчальнікі паветра або ультрафіялетавыя лямпы, каб знізіць рызыку забруджвання або інфекцыі.

Кошт месцаў

Адна рэч, якая адрознівае ізакайю ад іншых рэстаранаў, - гэта плата за месцы, таксама вядомая як отошы. Гэта невялікая закуска або закуска, якую падаюць наведвальнікам, як толькі яны садзяцца. Otōshi звычайна прадастаўляецца замест платы за пакрыццё, якая звычайная ў рэстаранах заходняга стылю.

• Otōshi - гэта традыцыйная паслуга, якая існуе на працягу многіх стагоддзяў і да гэтага часу практыкуецца ў многіх ізакаях.
• Атосі звычайна падаюць наведвальнікам у якасці асвяжэння і ў якасці закускі для пачатку трапезы.
• Кошт отосі вар'іруецца ў залежнасці ад ізакая і рэгіёна Японіі. У некаторых месцах гэта можа быць уключана ў кошт ежы, а ў іншых - гэта асобная плата.
• Некаторыя ізакаі могуць мець абавязковую атошыдаі, якая ўяўляе сабой устаноўленую плату за пэўную колькасць атосі.
• Важна адзначыць, што otōshi не з'яўляецца памылковым назвай платы за пакрыццё або платы за чаявыя. Гэта традыцыйная частка культуры ізакая і не павінна быць спосабам разліку кошту ежы.

Разуменне платы за Секірё і іншых месцаў

У дадатак да отошы, некаторыя ізакая могуць мець іншыя зборы за сядзенне, такія як сэкірё. Гэта плата, якая дадаецца да рахунку для пакрыцця выдаткаў на ўборку і будаўніцтва ізакая.

• Ганарар сэкірё звычайна дзеліцца пароўну паміж усімі членамі партыі.
• Кошт платы за сэкірё вар'іруецца ў залежнасці ад ізакая і рэгіёна Японіі.
• Некаторыя ізакайі таксама могуць мець плату за стол або плату за карыстанне пэўным тыпам месцаў, такіх як カウンター (стойка) або テーブル席 (месцы за сталом).
• Важна спытаць пра любыя дадатковыя зборы за месца, перш чым паспрабаваць ізакаю, каб пазбегнуць сюрпрызаў у рахунку.

Рэкамендацыі для вегетарыянцаў і тых, хто мае дыетычныя абмежаванні

Izakayas вядомыя сваім шырокім выбарам прадуктаў, уключаючы мясныя і рыбныя стравы. Аднак ёсць таксама варыянты, даступныя для вегетарыянцаў і тых, хто мае абмежаванні ў харчаванні.

• Многія ізакая прапануюць агароднінныя стравы, такія як темпура або гародніна на грылі.
• Некаторыя ізакая могуць мець асобнае меню для вегетарыянцаў або тых, хто мае абмежаванні ў харчаванні.
• Заўсёды добра запытаць рэкамендацыі ў сервера або праверыць гасцявую кнігу ці блог на прадмет гісторый і рэкамендацый ад іншых наведвальнікаў.
• У святочныя або асаблівыя часы некаторыя ізакайя могуць прапаноўваць рэгіянальныя стравы, прыдатныя для вегетарыянцаў або тых, хто мае абмежаванні ў харчаванні.

Даследаванне Nomihōdai (усё, што вы можаце выпіць) у Izakayas

Nomihōdai - гэта японскі тэрмін, які азначае "ўсё, што вы можаце выпіць". Гэта папулярны варыянт у izakayas, дзе кліенты могуць заплаціць устаноўленую цану на працягу абмежаванага часу і атрымліваць асалоду ад неабмежаванай колькасці напояў.

Колькі каштуе Nomihōdai?

Кошт nomihōdai вар'іруецца ў залежнасці ад izakaya і месцазнаходжання. У Токіо, напрыклад, nomihōdai можа складаць ад 1,500 ен да 3,000 ен за двухгадзінны ліміт. Некаторыя ізакая таксама могуць прапанаваць больш танны варыянт безалкагольных напояў.

Якія напоі ўваходзяць у Nomihōdai?

Напоі, якія ўваходзяць у nomihōdai, таксама адрозніваюцца ў залежнасці ад ізакая. Некаторыя могуць прапаноўваць толькі піва і простыя кактэйлі, а іншыя могуць уключаць сакэ, шочу і віно. Звычайна таксама даступныя безалкагольныя і безалкагольныя напоі.

Ці варты Nomihōdai?

Nomihōdai можа стаць выдатным варыянтам для тых, хто плануе шмат піць і хоча зэканоміць. Аднак важна захоўваць тэмп і не перашчыраваць. У некаторых ізакайя таксама можа быць час «апошняга заказу», таму лепш планаваць адпаведна.

Рэкамендаваў Ізакая для Номіходая

• Ачаномідзу Іккенмесакаба ў Очаномідзу
• Okachimachi Torikizoku ў Okachimachi
• Суісуісуісуі ў Сіндзюку
• Оядо ў Сібуя

Гэтыя ідзакая настойліва рэкамендуюцца з-за іх наміходай і агульнай атмасферы. Яны прапануюць шырокі выбар напояў і вядомыя сваімі даступнымі коштамі.

Іншыя парады, як атрымаць асалоду ад Nomihōdai у Izakayas

• Азнаёмцеся з меню і вызначыцеся з напоямі загадзя
• Утрымлівайце тэмп і не піце занадта шмат занадта хутка
• Скарыстайцеся абмежаваннем па часе і паспрабуйце розныя напоі
• Падумайце аб тым, каб падзяліцца варыянтам nomihōdai з сябрамі, каб зэканоміць грошы
• Заўсёды піце адказна і ведайце свае межы

Увогуле, nomihōdai можа быць цікавым і эканамічна эфектыўным спосабам атрымаць асалоду ад напояў у izakayas. Толькі не забудзьцеся піць адказна і добра бавіць час!

Tabehōdai (усё, што вы можаце з'есці) у Izakayas

• Заказы звычайна абмежаваныя пэўным перыядам часу, як правіла, ад 90 хвілін да 2 гадзін.
• Кошт Tabehōdai танней, чым заказваць асобныя рэчы.
• Некаторыя пункты могуць быць выключаны з меню Tabehōdai, хоць выбар залежыць ад ізакаі.
• Некаторыя ізакая прапануюць шматузроўневую цану на Tabehōdai, што дазваляе кліентам дадаваць дадатковыя прадукты ці атрымліваць доступ да больш спецыялізаванага меню за дадатковую плату.
• Афіцыянты могуць спытаць, ці хочаце вы заказаць больш ежы, ці вы можаце проста запытаць больш талерак па меры неабходнасці.
• Некаторыя ізакайі маюць падвесныя талеркі або карткі, якія кліенты могуць перавярнуць, каб паказаць, што хочуць яшчэ ежы.
• Закускі і невялікія талеркі - гэта звычайна першыя стравы, а большыя - пазней.
• Некаторыя ізакая аўтаматычна выносяць пэўныя стравы, а іншыя дазваляюць кліентам выбраць тое, што яны хочуць.
• Выбар страў можа вар'іравацца ў шырокіх межах: у некаторых ізакайя зімой прадстаўлены морапрадукты, такія як вустрыцы і крабы, у той час як іншыя прапануюць больш агульны выбар.
• У залежнасці ад канкрэтнага ізакая, могуць быць эксклюзіўныя прадметы, даступныя толькі для кліентаў Tabehōdai.
• Некаторыя ізакайі дзейнічаюць па часе, таму важна пераканацца, што ў вас ёсць дастаткова часу, каб атрымаць асалоду ад ежы.
• Некаторыя ізакая могуць мець плату за месца ў дадатак да цаны Tabehōdai.

Дзе вы можаце знайсці Tabehōdai у Izakayas?

• Буйныя сеткі ізакая, такія як Gurunabi і Kinkura, прапануюць варыянты Tabehōdai.
• Многія невялікія мясцовыя ізакая таксама прапануюць Табеходай, таму варта зазірнуць на такія вэб-сайты, як Retty, Hananomai і Hotpepper, каб знайсці варыянты ў вашым раёне.
• Некаторыя ізакая спецыялізуюцца на пэўных відах ежы, напрыклад, на шашлыку або салёных і салодкіх стравах.
• Torikizoku - папулярная сетка ізакая, у якой у асноўным падаюць стравы з курыцы і рысу, што робіць яе выдатным варыянтам для груп, якія жадаюць засяродзіцца на выпіўцы.
• У некаторых выпадках можа ўзнікнуць чарга або некалькі гадзін чакання, каб патрапіць у папулярную ізакаю, таму лепш зазірнуць у месца раней або быць гатовым крыху пачакаць.
• Не забудзьцеся праверыць канкрэтныя правілы ізакая і абмежаванні для Tabehōdai перад замовай.

Аплата рахунку

У ізакаі аплата рахункаў з'яўляецца значнай часткай абеду. Прынята агульны кошт дзяліць пароўну паміж усімі людзьмі, якія елі абед, незалежна ад таго, што кожны заказваў. Гэтая традыцыя па-японску называецца «варыкан». Аднак некаторыя ізакайі могуць разлічыць кошт на аснове таго, што выпіў або з'еў кожны чалавек.

Сістэма Отошы

Калі вы сядаеце за ідзакая, вам могуць аўтаматычна падаць невялікую закуску пад назвай «отосі». Гэта свайго роду кампенсацыя, якая з'яўляецца ў рахунку пазней. Атошы звычайна бясплатны або каштуе невялікую суму, і гэта спосаб для ўстановы зарабіць дадатковыя грошы.

Пошук законапраекта

Калі вы будзеце гатовыя заплаціць, вы можаце проста папрасіць у афіцыянта рахунак, сказаўшы «onegai shimasu». У некаторых ізакайя купюру можна прышпіліць да стала або знайсці ў трымальніку на сцяне. У іншых афіцыянт можа прынесці рахунак да вашага стала.

спосабы аплаты

У Японіі прынята расплачвацца наяўнымі, чаявых не чакаецца. Калі вы хочаце пакінуць крыху лішняга, вы можаце сказаць афіцыянту «окайкей», што азначае «захавайце здачу». Некаторыя ізакая могуць прымаць крэдытныя карты, але меншыя месцы не могуць.

Працэс аплаты

Калі ў вас ёсць рахунак, вы можаце перайсці да касы, размешчанай каля ўваходу, каб аплаціць. Калі вы хочаце заплаціць дакладнае змяненне, скажыце персаналу «chotto machi kudasai», што азначае «пачакайце, калі ласка». Пасля аплаты вы можаце сказаць «arigato gozaimashita», каб падзякаваць персаналу.

заключэнне

Такім чынам, усё, што вам трэба ведаць пра ізакаі. Гэта цудоўнае месца, каб расслабіцца, выпіць і пачаставацца смачнай японскай ежай з сябрамі.

Вы не памыліцеся з ізакая, асабліва калі вы шукаеце месца, дзе можна павесяліцца і адпачыць. Так што не саромейцеся і заходзьце!

Праверце нашу новую кулінарную кнігу

Сямейныя рэцэпты Bitemybun з поўным планавальнікам ежы і кіраўніцтвам па рэцэптах.

Паспрабуйце бясплатна з Kindle Unlimited:

Чытаць бясплатна

Joost Nusselder, заснавальнік Bite My Bun, з'яўляецца маркетолагам па кантэнце, бацькам і любіць спрабаваць новую ежу з японскай кухняй у цэнтры сваёй страсці, і разам са сваёй камандай ён стварае падрабязныя артыкулы ў блогу з 2016 года, каб дапамагчы верным чытачам з рэцэптамі і парадамі па прыгатаванні.