4 лепшых рэцэпту гінісангу
Ginisang munggo, repolyo, upo або guisado. Усе яны вельмі смачныя, карысныя і простыя ў прыгатаванні.
порцыі 5 людзі
Калорыі 279кілакалорый
Каштаваць $8
Інгрэдыенты
- 1½ кубкі Фасолю (жоўтая або зялёная)
- 1 lb Свіныя або ялавічныя кубікі
- 2 ст.л. Аліўкавы алей
- 5-6 гваздзік Часнык раздушаны
- 2 серада Лук, нарэзаны
- 1 Мяшок (10 унцый) Шпінат
інструкцыі
- Ginisang munggo лепш за ўсё рыхтаваць у вялікай і глыбокай патэльні (напрыклад, у галандскай духоўцы). Заліць вадой. Давядзіце да кіпення, накрыйце вечкам і тушыце, пакуль мяса не стане мяккім. Тут гінісан - гэта месца, дзе вы бераце іншую патэльню і разаграваеце алей. Пассеруем часнык і лук пару хвілін. Дадайце нарэзаныя памідоры і варыце яшчэ 5 хвілін. Злёгку заправіць соллю і перцам. Затым пазней змяшайце інгрэдыенты гінісана ў сумесь бабоў.
- Для гінісанга рэпаліё абсмажце часнык у вок або вялікай патэльні на сярэднім агні да светла-карычневага колеру. Дадаць лук і пассеровать да празрыстасці. Дадайце свіны фарш і абсмажвайце 3 хвіліны або пакуль не застанецца чырвоных частак. Запраўце прыкладна 1/2 чайнай лыжкі солі і 1/8 чайнай лыжкі свежемолотого перцу. Добра змяшаць. Накрыйце вечкам і варыце каля 5 хвілін або пакуль свініна не стане мяккай. Зніміце вечка і дадайце капусту і моркву. Змяшайце, пакуль добра не змяшаецца.
- Для гінісан упо абсмажце часнык, цыбулю і памідоры ў раслінным алеі. Дадайце свініну. Варыце, пакуль мяса не стане светла-карычневым. Затым дадайце аламанг і варыце некалькі хвілін. Дадайце ваду і тушыце, пакуль свініна не стане мяккай. Дадаць упо і заправіць молатым перцам.
- Для фасолі багіо гінісан абсмажце цыбулю, часнык, памідоры ў разагрэтым алеі на патэльні. Дадавайце свініну да знікнення чырвонага колеру і мяккасці мяса. Дадайце крэветкі і Abitsuelas (бабы Багио).
Відэа
Харчаванне
калорыі: 279кілакалорый
