Ginataang langka з даўнім рэцэптам
Рэцэпт Ginataang Langka - гэта смачная філіпінская страва, прыгатаваная з какосавае малако і недаспелы Джэкфрут. У гэтую страву можна дадаваць разнастайныя інгрэдыенты. Як і ў гэтым рэцэпце, мы будзем выкарыстоўваць лісце Malunggay і Даінг , любая форма вяленай, салёнай рыбы для падрыхтоўкі Джынатанг Лангкі Даінг Рэцэпт.
порцыі 4 людзі
Калорыі 162кілакалорый
Каштаваць $10
Інгрэдыенты
- 5 ў 8 штук danggit або любы тып Daing
- 1 лук вычышчаны і нарэзаны
- 4 гваздзік часнык ачысціць і здрабніць
- 3 штук срэбра лабуйо (або тайская перац чылі) без плодоножек і здрабніць
- 2 пакеты (16 унцый кожная) пакуе замарожаную зялёную лангу адтавалі
- 1 ст.л. рыбны соус
- 1 кубак какосавае малако
- 1 кубак какосавы крэм
- соль і перац па гусце
- алей
інструкцыі
- У патэльні на сярэднім агні разагрэйце каля 2 сталовых лыжак алею.
- Дадайце вяленую рыбу і злёгку абсмажце, перавярнуўшы раз ці два па меры неабходнасці.
- Выняць з патэльні і абсушыць на папяровых ручніках.
- У рондалі на сярэднім агні разагрэйце прыкладна 1 сталовую лыжку алею.
- Дадайце лук, часнык і перац чылі і варыце да мяккасці і духмянасці.
- Дадайце джекфрут і варыце, перыядычна памешваючы, прыкладна ад 3 да 5 хвілін.
- Дадайце рыбны соус і варыце каля 1-2 хвілін.
- Дадаць какосавае малако і давесці да кіпення.
- Працягвайце варыць каля 10 хвілін або пакуль гародніна не стане мяккім і вадкасць не зменшыцца.
- Дадайце какосавы крэм і змяшайце, каб злучыць.
- Дадайце вяленую рыбу.
- Працягвайце варыць каля 7 да 10 хвілін або пакуль вадкасць не згусне і не пачне тлушч.
- Запраўце соллю і перцам па гусце.
- Падаваць у гарачым выглядзе.
Відэа
Харчаванне
калорыі: 162кілакалорый
