5 суши без ориз Рецепти за палео и кето нисковъглехидратна диета
Суши без ориз е невероятен вариант за хора на палео или кето диета, както и за диабетици.
Освен това приготвянето на суши рулца без ориз е много лесно и не е нужно да имате извинение защо не можете да го приготвите у дома.
В тази публикация ще обсъдим 5 -те най -добри рецепти за суши без ориз за суши, ако сте на диета, но се чувствате жадни за суши.
Някои от тези рецепти с ниско съдържание на въглехидрати ще ви позволят да приготвите традиционното цилиндрично суши руло или японския стил Темаки много лесно.
Вижте нашата нова готварска книга
Семейните рецепти на Bitemybun с пълно планиране на хранене и ръководство за рецепти.
Изпробвайте го безплатно с Kindle Unlimited:
Прочетете безплатноВ тази публикация ще разгледаме:
5 рецепти за суши без ориз, които да опитате
С тези рецепти ще можете да утолите внезапното си желание за суши - особено когато нямате търпение да се свари оризът ви.
Също така, това е забавен начин да се насладите на приготвянето на суши със семейството и приятелите си и, както всяка друга рецепта за суши, имате свободата да променяте съставките по ваш вкус.
Суши руло без ориз рецепта: ориз от карфиол
Продукти
Ориз карфиол
- 1 глава карфиол
- 1 супена лъжица зехтин
- морска сол да опитам
За пълнене на суши
- 4 унции риба тон клас сашими
- 2 супена лъжица майонеза с авокадо или направете сами смесване на авокадо и майонеза
- 2 супена лъжица шрирача
- 1 малък краставица
- ½ авокадо
- 2 листа нори
- кокосови аминокиселини да опитам
- маринован джинджифил да опитам
Приготвяне
Ориз карфиол
- Загрейте фурната до около 425 градуса F.
- Нарежете карфиола си на малки парченца, които могат да се поберат в кухненски робот. Пулсирайте за 2 секунди всеки път - докато карфиолът изглежда като ориз.
- Разстелете обработеното карфиол върху алуминиево фолио, застлано в лист за печене, и след това го напръскайте с малко зехтин. Можете също да хвърлите карфиола със зехтина и след това да го разпределите по равномерен начин.
- Изпечете във фурната си за около 30 минути и не забравяйте да разбърквате два пъти, за да се позволи равномерно готвене.
Приготвяне на суши
- Започнете с смляна риба тон и след това я смесете с майонезата с авокадо, щипка сол и шрирача.
- Нарежете краставицата си на тънки, дълги ивици.
- Нарежете авокадото на тънки филийки
- След това поставете нори върху бамбуковата си подложка или кърпа и след това го покрийте с сварения ориз от карфиол. Уверете се, че оставяте 1-инчова празнина в далечния край от вас.
- Сега започнете да наслоявате топинга в края, който е най -близо до вас.
- Използвайки кърпата или постелката, започнете да търкаляте сушито от вас.
- Когато се навие, го нарежете на 6 или 8 порции и след това сервирайте с кисел джинджифил, кокосови аминокисели и уасаби.
Видео
Хранене
Можете да използвате Майонеза от авокадо на сър Кенсингтън за тази рецепта, а най-хубавото е, че е също така подходящ за кето и палео и не съдържа никаква добавена захар:
Трябва също да използвате тези кето и палео безопасни кокосови аминокиселини от Coconut Secret, който също е без ГМО и без глутен и е най -добрият заместител на соев сос с ниско съдържание на натрий:
Кето суши рецепта: Суши ролки с ниско съдържание на въглехидрати
Продукти
- Сьомга - 4 унции (пушено)
- Червена чушка - ¼ (голяма)
- Краставица - ½ (средна) с дължина 8 ”
- Авокадо - ½ средно
- Водорасли нори - 20 листа
- Вода
Приготвяне
- Нарежете краставиците и червените чушки на дебели парчета кибрит, с еднаква дължина - около ¼ инча широка и същата дължина като тясната страна на лист водорасли.
- Нарежете авокадото и сьомгата на парчета със същата дължина, но малко по -широки. Уверете се, че имате 20 броя за всеки.
- След това подредете ред от 5 водорасли в един слой върху бамбукова дъска. Поемете студена вода в купа близо до работната си маса. След това намокрете пръстите си с вода и също така намокрете късата част на всеки лист водорасли.
- След това сложете едно парче червен пипер, сьомга, авокадо и краставица от другата страна на първите водорасли.
- Повторете стъпка 4 за останалата част от реда. Когато редът за приключване приключи, навийте първата закуска от водорасли и след това натиснете ръба, за да създадете уплътнение. До този момент водата би трябвало да смекчи ръба и това би трябвало да улесни запечатването. Мокрият ръб от първоначалното парче ще омекне, докато приключите с добавянето на последното парче. И накрая, поставете страната на шева с лице към плочата.
- Повторете стъпки 3-6, докато не използвате всички листа от водорасли.
Също така прочетете: живо кето с тази вкусна рецепта за сос за пържене
Рецепта за суши без ориз
Продукти
- Нори - 5 листа
- Морков жулиен - 1 (голям)
- Жулиена краставица - 1 (средна)
- Омекотено крема сирене
- Гуакамоле
- Сок от лайм
- Протеин по ваш избор
Приготвяне
- Поставете парче лист нори върху постелка за суши или восъчна хартия, ако нямате постелка.
- След това внимателно разпределете крема сиренето в единия край. Това трябва да е външната част, която затваряте, когато разточвате сушито си - крема сиренето помага за прилепването на листа.
- След като приключите, вече можете да намажете гуакамолето си в центъра на листа нори и да добавите малко сок от лайм отгоре.
- След това сложете парчета морков и краставица в другия край на водораслите, точно като крема сиренето. Трябва да се уверите, че всичко е подравнено по дължина.
- След това добавете протеина по ваш избор - той трябва да е на тънък слой между крема сиренето и зеленчуците.
- Сега, като започнете от края на зеленчуците, внимателно разточете восъчната хартия, за да започнете да навивате нори точно както бихте направили с обикновеното суши. Трябва да навиете и премахнете восъчната хартия, докато продължавате да търкаляте парчето. Когато приключите, трябва да останете с ролка с диаметър около 1½ инча.
- Можете да повторите същия процес с всички други нори листове.
- Сложете рулцата заедно и ги нарежете на парчета от 1 инч. Трябва да ги държите заедно, тъй като това помага за предпазване на водораслите от счупване, докато режете.
- Сервирайте, когато са пресни.
Бележки за рецептата:
- Нори е суши водорасли
- Julienned означава нарязани на къси, тънки ивици
Суши с авокадо
Продукти
- Нори (печени листа от водорасли) - 4 листа
- Пюре от авокадо - 5
- Разбити яйца - 4
- Пушена сьомга - 200 г (8 унции.)
- Голяма краставица - 1
- Кокосови амино или сос тамари
Приготвяне
- Нарежете пушената сьомга на дълги ленти - ½ инча широки.
- След това нарежете краставицата на дълги, тънки ивици.
- Сложете кокосовото масло в тиган и след това добавете разбитите яйца. Оставете яйцата да текат, докато напълнят тигана, създавайки голям кръгъл диск. Сварете яйцата на слаб огън за няколко минути от всяка страна и се уверете, че са добре сварени. Позволява на сварените яйца да се охладят и след това ги нарязвате на дълги тънки ивици.
- На бамбукова ролка за суши, поставете лист нори и се уверете, че лъскавата страна е обърната надолу.
- След това разпределете пасираното авокадо върху листа нори и оставете 1 инчово широко пространство в единия край.
- След като приключите, поставете 2 ленти сьомга, 4 ленти краставица и 2 ленти яйца в средата на листа нори и се уверете, че лентите са в успоредно положение с бамбуковите пръчици върху подложката за търкаляне.
- Сега можете да навиете бамбуковата постелка, за да създадете ролка за суши.
- Когато приключите, нарежете сушито на парчета с остър нож.
- Повторете същата процедура с останалите нори листове,
- Можете да сервирате с малко сос тамари или кокосови аминокиселини. Друг вариант за това е суши джинджифил или уасаби.
Също така прочетете: кето разбъркайте пърженото говеждо рецепта, за да изпробвате
Суши без ориз (с протеини)
Това е невероятен вариант за всеки, който иска да приготви здравословно суши руло на протеинова основа.
Продукти
- Нори листа - 2
- Краставица - 1 (нарязана на дълги ленти)
- Морков жулиен - 1
- Жълта или червена чушка - 1 (нарязана)
- Бебешки спанак - 40 грама
- Сьомга - 100 грама (суши)
Приготвяне
- Нарежете сьомгата на тънки, равни филийки
- Поставете един лист пластмасова обвивка върху бамбуковата подложка за търкаляне
- Поставете листа нори върху бамбуковата ролкова рогозка, с гладката, лъскава страна надолу
- Сега можете да покриете равномерно норито с нарязаната сьомга и не забравяйте да оставите горната ¼ от листа нори празна.
- След това поставете ивиците краставици, черния пипер, морковите и бебешкия спанак в центъра.
- Докато повдигате бамбуковата постелка с пластмасовата обвивка, сьомгата и нори с показалеца и палеца си, фиксирайте останалите съставки с другия пръст и ролката/обвивката.
- Продължете да търкаляте и след като стигнете до празната част на нори, натрийте със студена вода и след това залепете рулото заедно и ще имате вашето суши с протеини.
Темаки стил
Ако искате да направите японско суши без суши ориз, използвайки стила Temaki, ето инструкциите:
- Нарежете норито на 1 малко парче.
- Поставете 1 лист нори на дланта си, като ъгълът е насочен към посоката на пръстите ви - във формата на диамант.
- След това сложете няколко листа от бебешкия спанак.
- След това вече можете да поставите 1 или 2 филийки сьомга върху бебешкия спанак, последвани от няколко ленти краставица, морков и чушка - те трябва да са в същата посока като горния ъгъл на листа.
- Когато приключите, издърпайте десния ъгъл, след това го сгънете към лявата страна и след това пъхнете вътре съставката.
- След това сгънете левия ъгъл над десния размер и се опитайте да затворите дъното на сушито. Нори сега трябва да има формата на конус - и ще свършите.
- Препоръчително е да изядете сушито си възможно най -скоро.
Чети повече: това е тепаняки, които ще видите в ресторантите
Вижте нашата нова готварска книга
Семейните рецепти на Bitemybun с пълно планиране на хранене и ръководство за рецепти.
Изпробвайте го безплатно с Kindle Unlimited:
Прочетете безплатно
Joost Nusselder, основателят на Bite My Bun, е маркетинг на съдържанието, татко и обича да изпробва нова храна с японска храна в основата на своята страст и заедно с екипа си създава задълбочени статии в блога от 2016 г., за да помогне на верните читатели с рецепти и съвети за готвене.
