Рецепта за салата Буко Пандан
Един от най-търсените десерти във Филипините е салата Буко Пандан.
Комбинацията от зелен желатин, ароматизиран с ароматния пандан и парченцата младо кокосово месо, вглъбени в богатството на универсалния крем и подсладени кондензирано мляко е просто божествено.
Вижте нашата нова готварска книга
Семейните рецепти на Bitemybun с пълно планиране на хранене и ръководство за рецепти.
Изпробвайте го безплатно с Kindle Unlimited:
Прочетете безплатноВ тази публикация ще разгледаме:
Съставки и процедура за салата Буко Пандан
Най -добрият метод за постигане на автентичния аромат на „буко пандан“ е да сварите листата пандан или шпица в сока от млад кокос или буко.
Оставете сварените листа от пандан и буко да се охладят, след това отстранете листата от пандан и разтворете зеления желатинов прах в охладения сок от пандан-буко.
Сварете разтворената зелена смес от гуламан и разбъркайте непрекъснато или просто следвайте инструкциите на опаковката.
Можете да добавите малка чаена лъжичка екстракт от пандан в магазина, ако няма налични пресни листа от пандан във вашия район, просто се уверете, че не го използвате твърде много, тъй като изкуствените аромати на пандан са горчиви.
Екстрактът от пандан или ароматизантът могат да бъдат закупени в азиатски магазини или в азиатската секция за хранителни стоки.
Веднага изсипете желатиновата смес в правоъгълни тави и ги оставете да стегнат напълно. Нарежете желатина на малки кубчета или квадратчета.
Следвайте нашата специална рецепта за салата Buko Pandan по -долу
Рецепта за десерт от салата Буко пандан
Продукти
- буко или младо кокосово месо нарязани на ленти
- 1 пакет зелен ароматизиран желатин
- 1 малка консерва кондензирано/ подсладено мляко
- 1 пакет универсален крем
- аромат на пандан
- незадължителни топки от саго или тапиока
- по избор nata de coco
Приготвяне
- Пригответе желатина, както е посочено в инструкциите на кутията. Изсипете във форми, оставете настрана да се охлади и стегне.
- Когато желатинът е твърд на пипане, извадете от формите и нарежете на кубчета (или каквато форма искате).
- В контейнер смесете желатин, ленти буко, подсладено мляко и сметана (също по избор саго и ната де кокос).
- Добавете малка капка аромат на пандан.
- Охладете в хладилника и сервирайте студено.
Видео
бележки
2. Ако има листа от пандан, гответе желатин с вода, напоена с пандан.
Защо салатата Buko Pandan е една от най -добрите?
Салата Buko Pandan се сервира най -добре замразена или охладена. Понякога топка ванилов сладолед също е перфектно лакомство за салатата буко пандан.
Това е перфектен десерт през горещите и влажни летни дни в тропическа страна като Филипините.
Само в случай, че не можете да намерите пресен млад кокос или буко, винаги можете да го замените с бутилираните филии макапуно.
Той има малко по -различен вкус в сравнение с прясното младо кокосово месо, но това е най -близката съставка, в която бихте могли да се сдобиете, за да направите този възхитителен десерт.
Малка порция буко пандан просто не е достатъчна, за да задоволи желанието ви за нещо студено и сладко. Можете също да видите нашата версия на филипински Рецепта за плодова салата.
Мабухай !!
Вижте нашата нова готварска книга
Семейните рецепти на Bitemybun с пълно планиране на хранене и ръководство за рецепти.
Изпробвайте го безплатно с Kindle Unlimited:
Прочетете безплатно
Joost Nusselder, основателят на Bite My Bun, е маркетинг на съдържанието, татко и обича да изпробва нова храна с японска храна в основата на своята страст и заедно с екипа си създава задълбочени статии в блога от 2016 г., за да помогне на верните читатели с рецепти и съвети за готвене.