8টি সেরা ইয়াকিটোরি গ্রিল: বাড়ির এবং বাইরের জন্য বৈদ্যুতিক ইনডোর থেকে কাঠকয়লা পর্যন্ত

লেখক: জুস্ট নাসেলডার, দ্য এসেনশিয়াল জাপানিজ খাবার পরিকল্পনাকারী কুকবুকের লেখক 22 অক্টোবর আপডেট হয়েছে

ইয়াকিটোরি একটি সুস্বাদু জাপানি তির্যক থালা যা কেবল তার উৎপত্তির দেশে জনপ্রিয় নয়, বিশ্বের অন্যান্য অংশেও জনপ্রিয়।

জাপানে, ইয়াকিটোরি সাধারণত রেস্তোরাঁয় পরিবেশন করা হয় যা সাধারণত ইয়াকিটোরি-ইয়া নামে পরিচিত, তবে আপনি এটি অন্যান্য প্রতিষ্ঠানেও পেতে পারেন।

থালাটি সাধারণত অর্ডার করার জন্য তৈরি করা হয় এবং বেশিরভাগ রেস্তোরাঁয় সাধারণত ইয়াকিটোরি চারকোল গ্রিল ব্যবহার করে।

Favorite Asian Recipes

Share

Watch on

আপনি যদি প্রথমবার ইয়াকিটোরি সম্পর্কে শুনছেন এবং আপনি নিজেকে জিজ্ঞাসা করছেন এটি কী ধরণের খাবার, এখানে একটি সাধারণ সংজ্ঞা দেওয়া হল:

ইয়াকিটোরি হল মুরগির স্কুইয়ার যা সাধারণত মুরগির মাংসের টুকরো দিয়ে তৈরি হয়। বিশ্বের কিছু অংশে, অনুরূপ একটি খাবারকে কাবাব বলা হয়।

মাংসের কামড়ের আকারের টুকরোগুলি সাধারণত বিভিন্ন অংশ থেকে কাটা হয়, যেমন উরু, লিভার, স্তন অন্যদের মধ্যে, এবং সাধারণত কাঠকয়লা দিয়ে গ্রিল করা হয়।

ইয়াকিটোরি তৈরি এবং খাওয়া একটি দুর্দান্ত রন্ধনসম্পর্কীয় অভিজ্ঞতা। কিন্তু আপনি কি জানেন যে আপনি বাড়িতে নিজের ইয়াকিটোরি তৈরি করতে পারেন? 

সামগ্রিকভাবে সেরা ইয়াকিটোরি গ্রিল কি?

সেরা ইয়াকিটোরি গ্রিলটি আমি খুঁজে পেয়েছি আপনি এখানে কিনতে পারেন ইয়াকিটোরির জন্য এই ফায়ার সেন্স গ্রিল, যা ঐতিহ্যগত গ্রিল এবং আধুনিক বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে নিখুঁত মিশ্রণ রয়েছে। এছাড়াও, এটি উচ্চ তাপ সহ্য করতে পারে বিনচোটন কাঠকয়লা.

Traditionalতিহ্যবাহী জাপানি ইয়াকিটোরি গ্রিল করা কেবল মজাদারই নয়, এটি খুব সুস্বাদুও। কিছু সুস্বাদু খাবার কীভাবে তৈরি করবেন তা এই ভিডিওটি দেখুন:

যাইহোক, বাড়িতে ইয়াকিটোরি অভিজ্ঞতা পুনরায় তৈরি করার শিল্পটি সহজ নয় এবং এর জন্য দক্ষতা এবং সঠিক সরঞ্জাম উভয়ই প্রয়োজন।

আমি আপনার জন্য কয়েকটি ভিন্ন গ্রিল পর্যালোচনা করেছি যা বিভিন্ন পরিস্থিতিতে সবচেয়ে উপযুক্ত।

আসুন একটি টেবিলে এই প্রতিটি তাকান। আমি নীচে এইগুলির প্রত্যেকটির একটি গভীরভাবে পর্যালোচনা করেছি:

মডেল ইয়াকিটোরি গ্রিল	চিত্র
সেরা টেবিলটপ সিরামিক ইয়াকিটোরি গ্রিল বক্স: ফায়ার সেন্স	(আরো ছবি দেখুন)
সেরা ট্যাবলেটপ গ্যাস ইয়াকিটোরি গ্রিল: Cuisinart CGG-750	(আরো ছবি দেখুন)
ক্যাম্পিংয়ের জন্য সেরা পোর্টেবল ইয়াকিটোরি গ্রিল: উটেন বারবিকিউ চারকোল গ্রিল	(আরো ছবি দেখুন)
সেরা বড় পোর্টেবল ইয়াকিটোরি গ্রিল: ফ্যানাসি স্টেইনলেস স্টীল ফোল্ডেবল বারবিকিউ গ্রিল	(আরো ছবি দেখুন)
সেরা বড় ইয়াকিটোরি চারকোল গ্রিল: IRONWALLS পোর্টেবল চারকোল BBQ গ্রিলস	(আরো ছবি দেখুন)
এক ব্যক্তির জন্য সেরা মিনি গ্রিল: স্টাইলমব্রো জাপানি ইয়াকিনিকু গ্রিল	(আরো ছবি দেখুন)
সেরা castালাই লোহা ইয়াকিটোরি গ্রিল: Lovt ঢালাই লোহার গ্রিল	(আরো ছবি দেখুন)
সেরা বৈদ্যুতিক ইনডোর ইয়াকিটোরি গ্রিল: জোজিরুশি ইবি-সিসি 15	(আরো ছবি দেখুন)
সেরা ইলেকট্রিক প্লেট ইয়াকিটোরি গ্রিল: Yatai Yokotyo ইলেকট্রিক	(আরো ছবি দেখুন)

আমাদের নতুন রান্নার বই দেখুন

সম্পূর্ণ খাবার পরিকল্পনাকারী এবং রেসিপি গাইড সহ Bitemybun এর পারিবারিক রেসিপি।

Kindle Unlimited এর সাথে এটি বিনামূল্যে ব্যবহার করে দেখুন:

বিনামূল্যে পড়ুন

ইয়াকিটোরি গ্রিলের মধ্যে কী সন্ধান করবেন

প্রথমে, আসুন কেনাকাটা করার আগে ইয়াকিটোরি গ্রীলে কী দেখতে হবে সে সম্পর্কে কিছু অতিরিক্ত তথ্য পরীক্ষা করে দেখি।

আপনার সম্ভবত একটি গ্রিল লাগবে যা টেকসই উপাদান দিয়ে তৈরি এবং যা সহজেই মরিচা না ফেলে। সবচেয়ে সাধারণ উপকরণ হল অ্যালুমিনিয়াম এবং স্টেইনলেস স্টিল।

যখন ইয়াকিটোরি গ্রিলের কথা আসে, তখন বেশ কয়েকটি বিষয় আপনার বিবেচনা করা উচিত, তাদের মধ্যে শীর্ষটি আকার।

সেরা টেবিলটপ সিরামিক ইয়াকিটোরি গ্রিল বক্স: ফায়ার সেন্স

এই ঐতিহ্যবাহী জাপানি গ্রিল মাটির ছাঁচ দিয়ে তৈরি, এবং এর অভ্যন্তরটি সিরামিক দিয়ে তৈরি।

যখন আপনি গ্রিল করেন তখন সিরামিক অভ্যন্তরটি সমানভাবে তাপ বিতরণ করতে সহায়তা করে। এটি 450 ডিগ্রি ফারেনহাইটের বেশি রান্নার তাপমাত্রা সহ্য করতে পারে।

(আরো ছবি দেখুন)

এই ফায়ার সেন্স গ্রিল দুটি বায়ুচলাচল দরজা সহ আসে যা আপনাকে তাপ নিয়ন্ত্রণ করতে দেয়। যেহেতু এগুলো অ্যাডজাস্টেবল ভেন্ট, তাই আপনি নিশ্চিত থাকতে পারেন যে আপনি মাংস পোড়াবেন না। 

গ্রিলটি বড়, এবং এটিতে সম্পূর্ণ 157 ইঞ্চি রান্নার জায়গা রয়েছে, যা সহজে রান্নার জন্য শীর্ষে চমৎকারভাবে তৈরি করা হয়েছে।

বড় রান্নার পৃষ্ঠটি ইয়াকিটোরি রান্নার চাহিদার সাথে খাপ খায় এবং এটি ব্যবহারকারীদের 1 বারে অনেক মুরগির স্ক্যুয়ার রান্না করার সুযোগ দেয়।

জাল তারের grates এর কারণে, আপনার মাংস সেই সুন্দর চর চিহ্নগুলি পায় যা আপনিও পান অন্যান্য ধরনের জাপানি এবং কোরিয়ান BBQ.

নিরাপত্তার জন্য, নির্মাতা নিশ্চিত করেছেন যে গ্রিলটি তাপের উত্সের ঠিক উপরে স্থান পাবে। 

এই গ্রিলের কিছু খারাপ দিক হল এটি খুবই ভঙ্গুর কারণ এটি সিরামিক দিয়ে তৈরি এবং এটি অভ্যন্তরীণ ব্যবহারের জন্য ঠিক নিরাপদ নয়। আপনার বাড়ির ভিতরে কাঠকয়লা গ্রিল ব্যবহার করা এড়িয়ে চলা উচিত কারণ সর্বদা একটি ন্যূনতম আগুনের ঝুঁকি থাকে। 

আপনার এটিও নিশ্চিত করা উচিত যে গ্রিলটি ভেজা না হওয়ার কারণে এটি ভেঙ্গে যায়। তাই পরিষ্কার করা কিছুটা কঠিন, তবে আপনাকে যা করতে হবে তা হল গ্রিলটি ঠান্ডা হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন, তারপর ছাইটি ফেলে দিন এবং গ্রিল গ্রেটটি আলাদাভাবে ধুয়ে ফেলুন। 

পরিষ্কার করার ছোটখাটো অসুবিধার পাশাপাশি, এই ঐতিহ্যবাহী জাপানি ফায়ার সেন্স ইয়াকিটোরি গ্রিলটি কেবল ইয়াকিটোরি খাবারই নয়, আরও অনেক খাবার রান্নার জন্যও চমৎকার।

প্রস্তুতকারক এই গ্রিল সম্পর্কে এতটাই আত্মবিশ্বাসী যে তারা 1 বছরের ব্যবহারকারীর সন্তুষ্টি গ্যারান্টি দিয়েছে।

আপনি যদি বাইরে গ্রিল করতে পছন্দ করেন তবে আমি এই বিশেষ গ্রিলটি সুপারিশ করি! এটি ঘুরে বেড়ানো সহজ এবং এটিতে যথেষ্ট বড় রান্নার পৃষ্ঠ রয়েছে যাতে আপনি যখন সময়ের জন্য আটকে থাকবেন তখন আপনি 1 বারে পুরো পরিবারের জন্য রান্না করতে পারেন।

আপনি যখন আপনার অতিথিদের জন্য খাঁটি জাপানি ইয়াকিটোরি তৈরি করতে পারেন তখন যে কোনও বহিরঙ্গন জমায়েত আরও ভাল হবে। 

সর্বশেষ মূল্য দেখুন এখানে

সেরা ট্যাবলেটপ গ্যাস ইয়াকিটোরি গ্রিল: কুইসিনার্ট CGG-750

• জ্বালানী: ছোট গ্যাস ক্যাসেট
• আকার: 6.25 x 13 x 10.75 ইঞ্চি
• রান্নার স্থান: 5 টি স্কুয়ার (154 বর্গ ইঞ্চি)
• গ্রিল উপাদান: স্টেইনলেস স্টিল
• অভ্যন্তরীণ উপাদান: castালাই লোহা
• গ্রেট: নন-স্টিক চীনামাটির বাসন আবরণ
• তাপমাত্রা: 550 F পর্যন্ত উচ্চ তাপ প্রতিরোধী
• তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ: গাঁট, বিটিইউ বার্নার
• নিয়মিত ভেন্ট: না

একটি উচ্চ মানের গ্যাস ইয়াকিটোরি গ্রিল খুঁজে পাওয়া কঠিন। বেশিরভাগ বিকল্পগুলি কেবল কাঠকয়লা ভিত্তিক, এবং বিকল্পগুলি বেশিরভাগ বৈদ্যুতিক চালিত।

যাইহোক, কখনও কখনও আপনি বিদ্যুতের অ্যাক্সেস পাবেন না এবং আপনি কাঠকয়লা নিয়ে কাজ করার ঝামেলার মধ্য দিয়ে যেতে চান না। এখানেই গ্যাস ইয়াকিটোরি গ্রিলগুলি খেলার মধ্যে আসে।

বিদেশে আহারের একটি চমৎকার অভিজ্ঞতার পর, আমি একটি জাপানি গ্রিল চেয়েছিলাম যেন তারা পাতলা করে কাটা মাংস রান্না করে।

অনেক গবেষণা এবং তুলনার পরে, আমি অবশেষে একটি গ্যাস ইয়াকিটোরি গ্রিল খুঁজে পেয়েছি যা আমার ন্যূনতম প্রয়োজনীয়তা পূরণ করেছে এবং কাজটি করতে সক্ষম হয়েছিল: কুইসিনার্ট সিজিজি -750 পোর্টেবল গ্রিল।

(আরো ছবি দেখুন)

আরও খাঁটি অভিজ্ঞতা উপভোগ করার জন্য আমি এই গ্রিলের জন্য কয়েকটি জিনিসপত্রও কিনেছি।

আমার প্রথম ক্রয় ছিল একটি মাংসের স্লাইসার যাতে আমরা গ্রিলের উপর মাংসের পাতলা টুকরো রাখতে পারি।

আমি Ostba মিট স্লাইসার পেয়েছি কারণ এটিতে একটি শক্তিশালী 150 ওয়াট এসি মোটর এবং একটি পুরু স্টেইনলেস স্টিল ব্লেড রয়েছে৷ এটিতে একটি ডায়াল রয়েছে যা আপনি কাটগুলির পুরুত্ব সামঞ্জস্য করতে ব্যবহার করতে পারেন যা ইয়াকিটোরির জন্য উপযুক্ত কারণ আপনি সম্ভবত সেই পাতলা কাটা গরুর মাংসের স্ট্রিপগুলি চান।

কুইসিনার্ট এত ভাল প্রমাণিত হয়েছে যে আমি ইতিমধ্যেই দ্বিতীয়টি অর্ডার করেছি যেহেতু আমরা বিনোদন দিতে পছন্দ করি এবং বাড়িতে পর্যাপ্ত পরিমাণে থাকা ভাল যাতে অতিথিরা একে অপরের সাথে বা দম্পতির ক্রিয়াকলাপ হিসাবে রান্না করতে পারে। এটি তার নিজস্ব একটি সম্পূর্ণ অভিজ্ঞতা।

এটি ছোট প্রোপেন ট্যাঙ্কে চলে এবং এতে স্টোরেজ নিরাপত্তার জন্য ফ্লিপ-আউট প্রোপেন ট্যাঙ্ক রয়েছে। যদিও এটি ছোট, এই গ্রিলটি খুব শক্তিশালী এবং একটি কয়েল 9000 BTU বার্নার রয়েছে। অতএব, এটি আপনার bbq খাবার খুব দ্রুত রান্না করে, এবং এটি রান্নাঘরে একটি বাস্তব সময় সাশ্রয়কারী।

যখন আপনি এটি প্রথম দেখেন, গ্রিলটি ধাতব পিকনিকের ঝুড়ির মতো দেখায় তবে এটি একটি সম্পূর্ণ বহনযোগ্য গ্রিল যা খোলে। এটির নীচে প্রোপেন ট্যাঙ্ক, মাঝখানে গ্রিল এবং একটি কাঠের উপরের কভার সহ একটি স্ট্যাক ডিজাইন রয়েছে।

এটি সৈকতে নিয়ে যাওয়ার জন্য এবং চমৎকার ভাজাভুজি খাবার উপভোগ করতে পুরোপুরি কাজ করে!

আমি এই "সেরা" বিভাগে শুধুমাত্র একটি গ্যাস ইয়াকিটোরি গ্রিল অন্তর্ভুক্ত করেছি যেহেতু অন্যান্য বিকল্পগুলির মধ্যে গুরুতর সমস্যা ছিল এবং আমি তাদের কাউকে সুপারিশ করতে পারব না।

আপনি এই ইয়াকিটোরি গ্রিলটি বেছে নিয়ে আরও নিরাপদ এবং আপনার যে কোনও নির্দিষ্ট প্রয়োজনের জন্য এটি তৈরি করার চেষ্টা করছেন। এটি সর্বাধিক 550 F পর্যন্ত গরম করতে পারে এবং এটি মুরগির স্কুইয়ারগুলি খুব দ্রুত রান্না করে যাতে ক্ষুধা লাগলে আপনাকে অপেক্ষা করতে হয় না।

আসুন এটির মুখোমুখি হই: গ্যাস কাঠকয়লার মতো নয়, তাই আপনি একই স্বাদ পাবেন না। এছাড়াও, আপনাকে গ্যাস ক্যানিস্টারগুলি পুনরায় ক্রয় করতে হবে তবে আপনি যদি গ্যাস রান্নার ডিভাইসে স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করেন তবে এটি ব্যবহার করা আপনার পক্ষে ভাল হবে।

আমরা এখনও এটিকে ইয়াকিটোরি গ্রিল হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করি প্রধানত বাইরে ব্যবহার করার জন্য, কারণ এটি এখনও বেশ ধোঁয়া উৎপন্ন করে। কিন্তু, গ্রিলের একটি ড্রিপ প্যান রয়েছে যা ধোঁয়া কমাতে আপনি জল দিয়ে ভরাট করেন।

এজন্য আমরা সুপারিশ করি যে আপনি যদি এটি ঘরের ভিতরে ব্যবহার করার পরিকল্পনা করেন তবে আপনি এটি একটি জানালার কাছে রাখুন। যাইহোক, আপনি এটি আপনার এক্সস্ট হুডের নীচে ঘরের ভিতরেও ব্যবহার করতে পারেন কারণ এটি খুব বড় নয়।

কিছু লোক গ্রেট নিয়ে হতাশ হয় কারণ তারা জাল টাইপের নয় যা traditionalতিহ্যবাহী জাপানি ইয়াকিটোরি গ্রিলগুলির মধ্যে রয়েছে তাই আপনি সত্যিই মাংসের চর করতে পারবেন না।

আমি এটাও উল্লেখ করতে চাই যে আপনাকে হাতে গ্রিল পরিষ্কার করতে হবে এবং এটি সময় সাপেক্ষ।

তবে, পেশাদাররা অসুবিধার চেয়ে বেশি ...

Cuisinart গ্যাস গ্রিল tabletop ব্যবহারের জন্য নিখুঁত এবং yakitori grilling জন্য আদর্শ। এটি 20 পাউন্ডে বেশ লাইটওয়েট বিবেচনা করে এটি একটি স্ট্যাক-এন-গো কম্প্যাক্ট গ্রিল এবং এতে অনেকগুলি উপাদান রয়েছে।

আপনি একবারে প্রায় 4-5 টি স্কুয়ার রান্না করতে পারেন এবং এটি 4-5 জন লোকের জন্যও বেশ ভাল। এটি অন্যান্য অভিনব কুকারের প্রয়োজনীয়তা দূর করে।

এই গ্রিল ক্যানিস্টার ব্যবহার করে যা আপনি বেশ সস্তায় কিনতে পারেন এবং সেগুলি বেশ অর্থনৈতিকও।

যদিও গ্রিলটি মোটামুটি ভালোভাবে ধূমপান করে, আপনি আপনার ধোঁয়ার অ্যালার্মকে ট্রিগার করা থেকে বিরত রাখতে একটি জানালার কাছে একটি ফ্যান স্থাপন করতে চাইতে পারেন।

এখানে Cuisinart পোর্টেবল গ্রিল দেখুন

ফায়ার সেন্স চারকোল গ্রিল বনাম কুইসিনার্ট গ্যাস গ্রিল

আপনি যদি সেরা খাঁটি জাপানি ইয়াকিটোরি ফ্লেভার চান, ফায়ার সেন্স চারকোল এবং কুইসিনার্ট গ্যাস গ্রিল এটি সরবরাহ করে।

আপনি সত্যিই কাঠকয়লা এবং গ্যাস-গ্রিলড মাংসের স্বাদকে বৈদ্যুতিকের সাথে তুলনা করতে পারবেন না তাই যদি আপনি স্বাদটি চান তবে এই দুটি চমৎকার বিকল্প।

উভয়ের মধ্যে পার্থক্য হল জ্বালানি। ফায়ার সেন্স গ্রিল চালানোর জন্য আপনার কাঠকয়লা দরকার কিন্তু এর অর্থ হল এটি সুবিধাজনক এবং আপনি প্রোপেন ট্যাঙ্ক বা পাওয়ার আউটলেট সম্পর্কে চিন্তা না করে সর্বত্র এটির সাথে যেতে পারেন।

যদি আপনি জাপানি ইয়াকিনিকু পছন্দ করেন তবে এটি চূড়ান্ত বহিরঙ্গন রান্নার গ্রিল। কিন্তু, যদি আপনি গ্রিলের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণে খুব ভালো না হন, তাহলে আপনি গ্যাসের গ্রিল ব্যবহার করতে চাইতে পারেন।

এটি স্পষ্টভাবে রান্না করা সহজ করে তোলে কারণ আপনি কেবল গাঁট ঘুরান এবং প্রয়োজন অনুযায়ী তাপকে উপরে বা নিচে ঘুরিয়ে দিন। এইভাবে, যদি আপনি সরলতার পরে থাকেন, গ্যাস গ্রিলগুলি ব্যবহার করা সহজ।

আমি এটাও উল্লেখ করতে চাই যে Firesense বড় তাই আপনার রান্নার সারফেস বড়। আপনার যদি একটি বড় পরিবার থাকে তবে এটি আরও ভাল বিকল্প হতে পারে।

দম্পতি বা ছোট সমাবেশের জন্য ফায়ার সেন্স উপযুক্ত কারণ রান্নার জায়গাটি একটু ছোট।

একটি গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে চিন্তা করা হয় গ্রিল গ্রেট। ফায়ার সেন্স হল একটি traditionalতিহ্যবাহী জাল, যখন Cuisinart এর পুরু ধাতব কণা থাকে তাই আপনি একই চারিং এবং সিয়ারিং এফেক্ট পান না।

ক্যাম্পিংয়ের জন্য সেরা পোর্টেবল ইয়াকিটোরি গ্রিল: উটেন বারবিকিউ চারকোল গ্রিল

• জ্বালানী: কাঠকয়লা 
• আকার: 13.7 x 10.6 x 7.7 ইঞ্চি
• রান্নার জায়গা: 6-8 টি স্কিভার (6 জনের জন্য)
• ভাজাভুজি উপাদান: লোহা
• অভ্যন্তরীণ উপাদান: লোহা
• গ্রেট: লোহার জাল (অনুভূমিক)
• তাপমাত্রা: 550 ফারেনহাইট পর্যন্ত উচ্চ তাপ প্রতিরোধী
• তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ: কোনটিই নয়
• নিয়মিত বায়ু: 12 বায়ুচলাচল বায়ু 

আপনি যদি ক্যাম্পিং এবং গ্রিলিং পছন্দ করেন, তাহলে এটি আপনার যেতে যেতে গ্রিল। এই ইয়াকিটোরি গ্রিলটি কেবল ছোট এবং সামঞ্জস্যপূর্ণ নয়, এটি বেশ সহজে ভাঁজও করে, এটি ঘন ঘন ভ্রমণকারী এবং ক্যাম্পিং লোকেদের জন্য আদর্শ করে তোলে।

আপনি যদি আমার মত হন, আপনি সম্ভবত যেতে যেতে আপনার প্রিয় skewers করতে চাইবেন. এটি স্বাস্থ্যকর খাবার রান্না করার একটি সহজ উপায় এবং এটি একটি মজাদার প্রক্রিয়াও!

প্রস্তুতকারক প্রধান উপকরণ হিসাবে লোহা এবং ক্রোম ব্যবহার করে, যা গ্রিলটিকে টেকসই এবং শক্তিশালী করে তোলে। তাই ঠান্ডা-ঘূর্ণিত লোহা এটিকে মরিচা এবং স্ক্র্যাচ-প্রতিরোধী করে তোলে। 

আপনি 6 জন লোকের জন্য বা একবারে প্রায় 6-8 টি স্কুয়ারের জন্য প্রচুর রান্নার জায়গা পেয়েছেন। এই কারণেই এই গ্রিল বড় গ্রুপগুলির জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প।

এছাড়াও, আপনি বিখ্যাত মুরগির ইয়াকিটোরির পাশাপাশি ভুট্টা, জাপানি বাঁধাকপি, সামুদ্রিক খাবার, শুয়োরের মাংস, গরুর মাংস এবং এমনকি পাঁজর রান্না করতে পারেন। 

(আরো ছবি দেখুন)

উপরন্তু, গ্রিল তাপ এবং আর্দ্রতা উভয়ই সহ্য করতে পারে, এটি বারবিকিউ করার জন্য আদর্শ করে তোলে। এটি 550 ফারেনহাইট পর্যন্ত উচ্চ তাপমাত্রার প্রতিরোধী। 

এছাড়াও, গ্রিলটি লাইটওয়েট এবং যদি আপনি তাপ নিয়ন্ত্রণ সম্পর্কে ভাবছেন, ঠিক আছে, এখানে আপনার উত্তর: প্রস্তুতকারক 12 টি ভিন্ন বায়ুচলাচল তৈরি করেছেন, যা আপনাকে পরম তাপ নিয়ন্ত্রণ দেয়!

এই গ্রিলটির আকার এবং কাঠামো এটিকে অভ্যন্তরীণ এবং বহিরঙ্গন উভয় ব্যবহারের জন্য আদর্শ করে তোলে। মাত্র 3.5 পাউন্ডেরও বেশি ওজনের, এই গ্রিলটি আপনাকে চলাফেরা করার সময় সুস্বাদু ইয়াকিটোরি খাবার উপভোগ করতে দেয়।

এটা যে সহজে ভাঁজ করা যায় তার মানে এই নয় যে এটি ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে না। ব্যবহারকারীদের ইয়াকিটোরি গ্রিলের চমৎকার যত্ন নিতে উত্সাহিত করা হয়।

এটি পরামর্শ দেওয়া হয় যে আপনি ডেন্টিং প্রতিরোধ করতে ভ্রমণের সময় এটি কুশন করুন। পাগুলি খুব শক্ত নয়, তাই আপনি যদি তাদের উপর খুব বেশি ওজন রাখেন তবে তারা মরিচা এবং ক্ষয় হতে পারে বা ভেঙে যেতে পারে। 

Uten BBQ চারকোল গ্রিল আপনাকে চলার সময় ইয়াকিটোরি খাবারগুলি মিস করতে দেয় না। যাইহোক, এটি ভারী-শুল্ক নিয়োগের জন্য সুপারিশ করা হয় না।

আমি ক্যাম্পিং ট্রিপে এই গ্রিলটি নিতে পছন্দ করি বা যখন আমি আমার বাড়ির উঠোনে কয়েকজন বন্ধুকে আমন্ত্রণ জানাই। 

সর্বশেষ মূল্য এখানে দেখুন

সেরা বড় পোর্টেবল ইয়াকিটোরি গ্রিল: ফ্যানাসি স্টেইনলেস স্টিল ফোল্ডেবল বারবিকিউ গ্রিল

• জ্বালানী: কাঠকয়লা
• আকার: 30.3 x 7.08 x 13.77 ইঞ্চি
• রান্নার জায়গা: 15 জনের জন্য যথেষ্ট
• গ্রিল উপাদান: স্টেইনলেস স্টিল
• অভ্যন্তরীণ উপাদান: স্টেইনলেস স্টিল
• গ্রেট: স্টেইনলেস স্টিল
• তাপমাত্রা: উচ্চ তাপ প্রতিরোধী
• তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ: কার্বন স্লট ভেন্ট
• নিয়মিত ভেন্ট: হ্যাঁ

(আরো ছবি দেখুন)

এখানে পশ্চিমে, আমরা সত্যিই আমাদের আউটডোর পার্টি বারবিকিউ পছন্দ করি। এই কারণেই আনুষাঙ্গিক সহ একটি বড় ইয়াকিটোরি গ্রিল সেট পাওয়া অনেক লোকের জন্য সেরা বিকল্প যা বিনোদন করতে পছন্দ করে।

আপনি 15 জনের জন্য খাবার তৈরি করতে পারেন যার অর্থ আপনি 20 টিরও বেশি মুরগির স্কুইয়ার বা মাংস এবং শাকসব্জির সংমিশ্রণ যেমন ভুট্টা, মরিচ, মাশরুম এবং আরও অনেক কিছু চেপে নিতে পারেন।

আপনি শুধুমাত্র বড় স্টেইনলেস স্টিলের পা পাবেন না, আপনি একটি ফ্রাইং প্যান, ব্লোয়ার, একটি দ্বি-পার্শ্বযুক্ত গ্রিল ব্রাশ, স্ক্র্যাপার এবং একটি বহনকারী কেসও পাবেন।

এর মানে হল এই জিনিসপত্রগুলি পেতে আপনাকে আর অতিরিক্ত অর্থ ব্যয় করতে হবে না যা আসলে বেশ ব্যয়বহুল হতে পারে। 

ছোট ইনডোর ইয়াকিটোরি গ্রিলের বিপরীতে, আপনি ইয়াকিটোরি এবং অন্যান্য ইয়াকিনিকুর সাথে যেতে সব ধরণের মাংস এবং শাকসবজি রান্না করতে এই বহু-কার্যকরী গ্রিল ব্যবহার করতে পারেন।

এছাড়াও, আপনি গ্রিলের ফ্রাইং প্যানের পাশে কিছু ফ্রেঞ্চ ফ্রাই বা ভাজা তোফুও তৈরি করতে পারেন।

এটি আমার দেখা সবচেয়ে কমপ্যাক্ট বড় গ্রিলগুলির মধ্যে একটি যা পা পুরোপুরি ভাঁজযোগ্য এবং এটি সবই একটি ছোট ছোট বহনযোগ্য ক্ষেত্রে উপযুক্ত।

অবশ্যই, এটি একটি কাঠকয়লা গ্রিল কিন্তু অন্য কিছু থেকে ভিন্ন, এটির উভয় পাশে কার্বন স্লট ভেন্টের মতো কিছু ভাল তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ বৈশিষ্ট্য রয়েছে।

এটি গ্রিলের ভিতরে এবং চারপাশে সঠিক বায়ুপ্রবাহ নিশ্চিত করে যার অর্থ সম্পূর্ণ জ্বলন এবং ভালভাবে রান্না করা খাবার।  

যতক্ষণ না আপনি ভেন্টের দিকে নজর রাখবেন ততক্ষণ আপনার খাবার পোড়ার বিষয়ে চিন্তা করার দরকার নেই। 

এখানে সর্বশেষ মূল্য দেখুন

সেরা বড় ইয়াকিটোরি চারকোল গ্রিল: IRONWALLS পোর্টেবল চারকোল BBQ গ্রিল 

• জ্বালানী: কাঠকয়লা 
• আকার: 32.5 x 8 x 5.5 ইঞ্চি
• রান্নার জায়গা: 20+ skewers
• গ্রিল উপাদান: স্টেইনলেস স্টীল
• অভ্যন্তরীণ উপাদান: স্টেইনলেস স্টীল
• ঝাঁঝরি: ইস্পাত 
• তাপমাত্রা: উচ্চ তাপ প্রতিরোধী 
• তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ: পার্শ্ব ভেন্ট
• সামঞ্জস্যযোগ্য ভেন্ট: হ্যাঁ

আপনি যদি আপ্যায়ন করতে চান এবং অতিথিদের সাথে থাকতে চান, তাহলে আপনার একটি বড় গ্রিলের প্রয়োজন হবে। শেষ জিনিসটি আপনি করতে চান বয়সের জন্য গ্রিলিং সময় নষ্ট হয়!

পরিবর্তে, আপনি আপনার অতিথিদের সাথে সময় উপভোগ করতে পারেন। সেখানেই এই অতিরিক্ত-বড় পার্টি-আকারের গ্রিলটি কাজে আসে। প্রকৃতপক্ষে, এটি একটি বাণিজ্যিক-গ্রেডের ইয়াকিটোরি এবং শিশ কাবাব গ্রিল, যা এটিকে ছোট রেস্তোরাঁর জন্যও উপযুক্ত করে তোলে। 

লম্বা এবং ফ্রি স্ট্যান্ডিং গ্রিলের গ্রিলিং এরিয়া আছে যা 32.5 x 8 x 5.5 ইঞ্চি পরিমাপ করে। গ্রিল স্ট্যান্ড 30 x 9 x 27 ইঞ্চি পরিমাপ করে।

এটির ওজন প্রায় 10 পাউন্ড, যা আসলে খুব হালকা! সুতরাং কল্পনা করুন যে সমস্ত ইয়াকিটোরি আপনি এই পোর্টেবল এবং সহজে সরানো কুকারে একবারে রান্না করতে পারেন।

গ্রিলটি ভারী-শুল্ক স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি এবং এটি ভালভাবে নির্মিত। পা দেখতে এবং স্থিতিশীল বোধ, যদিও আপনি গ্রিল র্যাক ওভারলোড না সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত।

এটিতে একটি ক্লাসিক জাপানি জাল ওয়্যার গ্রিল গ্রেট রয়েছে এবং আপনি টোকিওর খাদ্য বাজারে রান্না করছেন বলে মনে করবেন!

(আরো ছবি দেখুন)

প্রস্তুতকারক নিশ্চিত করেছেন যে ব্যবহারকারীর এমনকি তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ থাকবে এবং এই কারণেই প্রতিটি দিকে বায়ুচলাচল ইউনিট রয়েছে।

এগুলি ইয়াকিটোরি গ্রিলের চারপাশে ছোট গর্ত কিন্তু তবুও, আমি মনে করি তাপ নিয়ন্ত্রণ বরং সীমিত, এমনকি এই সামঞ্জস্যযোগ্য ভেন্টগুলির সাথেও।

এই গ্রিলের উচ্চতা এটিকে টেবিলসাইড রান্নার জন্য আদর্শ করে তোলে না এবং এটি সম্ভবত শিশু-বান্ধব নয়। সতর্কতা অবলম্বন করুন যে লোকেরা গরম গ্রিলকে ঠক্ঠক না দেয়; আপনার চারপাশে প্রচুর জায়গা ছেড়ে দেওয়া উচিত। 

যাইহোক, গ্রিলের একটি শালীন তাপ নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা রয়েছে এবং এর বহু-কার্যকরী ক্ষমতার অর্থ হল এটি চারপাশের সেরা ইয়াকিটোরি গ্রিলগুলির মধ্যে একটি!

এই গ্রিলের চেয়ে বড় গ্রুপের জন্য রান্না করার আর কোনও ভাল উপায় নেই। এটিতে অনেক skewers, প্লাস ভেজি সাইডের জন্য যথেষ্ট রান্নার জায়গা রয়েছে।

আপনি গ্রিলের একপাশে skewers তৈরি করতে পারেন এবং কিছু সুস্বাদু মাশরুম এবং ভুট্টা সাইড ডিশ হিসাবে ধূমপান করতে পারেন।

তাই আপনি আপনার বন্ধুদের সাথে বেশি সময় কাটাতে পারেন, এবং রান্নাঘরে কম সময়!

এখানে সর্বশেষ মূল্য দেখুন

একজন ব্যক্তির জন্য সেরা মিনি গ্রিল: স্টাইলএমব্রো জাপানিজ ইয়াকিনিকু গ্রিল

• জ্বালানী: কাঠকয়লা 
• আকার: 5 x 5 x 4 ইঞ্চি
• রান্নার জায়গা: 5.0 x 5.0 x 0.2 ইঞ্চি বা 1-2 জন সর্বোচ্চ
• গ্রিল উপাদান: অ্যালুমিনিয়াম
• অভ্যন্তরীণ উপাদান: স্টেইনলেস স্টীল
• গ্রেট: স্টেইনলেস স্টীল 
• তাপমাত্রা: উচ্চ তাপ প্রতিরোধী 
• তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ: সব দিকে বৃত্তাকার ভেন্ট গর্ত 
• নিয়মিত ভেন্ট: না

(আরো ছবি দেখুন)

কে বলে আপনি একা ইয়াকিটোরি উপভোগ করতে পারবেন না? এটি মাংস রান্না করার একটি সুস্বাদু উপায়, আপনি যখন কিছু মেজাজে থাকেন তখন আপনি সবসময় এটি রান্না করতে পারেন সুস্বাদু জাপানি রান্না.

আপনি একটি কাঠকয়লা গ্রিল চাইলে এই ছোট গ্রিলটি যতটা সম্ভব ছোট। এর 5-ইঞ্চি পৃষ্ঠটি প্রায় 2 টি স্কিভার ফিট করার জন্য যথেষ্ট বড়, তাই এটি সর্বাধিক 1 বা 2 জনের জন্য আদর্শ।

আমরা এই কাঠকয়লা গ্রিল শিক্ষার্থীদের বা একক প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য সুপারিশ করি যারা জাপানি খাবার পছন্দ করে। এটি সংরক্ষণের জন্য যথেষ্ট ছোট, এমনকি শক্ত জায়গাগুলিতেও, তাই আপনি সর্বদা হাতে গ্রিল রাখতে পারেন।

এটি একটি খুব ঐতিহ্যগত জাপানি ইয়াকিটোরি গ্রিল। তবে আপনি ইয়াকিনিকু, রোবাটাও রান্না করতে পারেন, তাকয়াকি, এবং যেকোনো ধরনের BBQ।

এটি সহজেই কাজ করে এবং এটি কাঠকয়লার ব্রিকেটের সাথে ব্যবহারের জন্য তৈরি। 

একটি অভ্যন্তরীণ কাঠকয়লা ধারক রয়েছে যেখানে আপনি ব্রিকেটগুলি রাখেন। এখান থেকেই মুরগিকে ফুঁকানোর জন্য সমস্ত ধোঁয়াশা আসে।

এটি ছোট হওয়ায়, এর অর্থ এই নয় যে আপনি আপনার মাংসের জন্য পর্যাপ্ত সুগন্ধ পাবেন না।

আমি যা পছন্দ করি তা হল আপনি যে কোনও কাউন্টারটপে গ্রিল রাখতে পারেন কারণ এতে সুরক্ষার জন্য একটি কাঠের বেস প্লেট রয়েছে। তাই আপনি আপনার রান্নাঘরের কাউন্টারটপ বা প্যাটিওতে ঠান্ডা শীতের রাতে রান্না করতে পারেন যখন আপনার আরামদায়ক BBQ প্রয়োজন হয়। 

গ্রিলটি উচ্চমানের অ্যালুমিনিয়াম দিয়ে তৈরি এবং এতে স্টিলের গ্রেট রয়েছে। স্টিলের কাঠকয়লা ধারকের গোড়ায় ছিদ্র রয়েছে।

এগুলি ছাইকে নীচের দিকে ফোটাতে দেয়। তাই আপনি আপনার খাবারকে পুরোপুরি রান্না করতে অবিরাম এবং কার্যকর কাঠকয়লা পোড়ানোর বিষয়ে নিশ্চিত হতে পারেন।

এটি বেশ দ্রুত গরম হয়, তাই আপনি এখনই রান্না করতে পারেন। আপনি শেষ করার পরে, কেবল গ্রিলটি হ্যান্ডওয়াশ করুন এবং পরবর্তী সময়ের জন্য এটি সংরক্ষণ করুন। 

এটি ব্যক্তিদের জন্য নিখুঁত রান্নার যন্ত্র। এটি বাড়ির ভিতরে এবং বাইরে কাজ করে, তাই আপনি এটি একটি ক্যাম্পিং অ্যাডভেঞ্চারে নিতে পারেন অথবা আপনি আপনার রান্নাঘরে সুস্বাদু skewers তৈরি করতে পারেন। 

যদিও একটি খারাপ দিক আছে. এর ছোট আকারের কারণে, রান্নার পৃষ্ঠটি একবারে কয়েকটি স্কিভারের মধ্যে সীমাবদ্ধ। যেহেতু কাঠকয়লার বাটিটিও ছোট, আপনি দীর্ঘ সময়ের জন্য রান্না করতে পারবেন না। 

কিন্তু এটি একক এবং ছাত্রদের জন্য নিখুঁত আকারের গ্রিল। যতবার আপনি মুরগির স্ক্যুয়ারের জন্য আকাঙ্ক্ষা করেন, আপনি এই গ্রিলটিকে মাত্র এক মুঠো কাঠকয়লা দিয়ে গরম করতে পারেন।

সুতরাং, এটি একটি মজাদার রান্নার অভিজ্ঞতা এবং আমরা এটি নবীন ইয়াকিটোরি গ্রিলারের জন্য সুপারিশ করি!

এখানে সর্বশেষ মূল্য দেখুন

সেরা ঢালাই লোহা ইয়াকিটোরি গ্রিল: লভট কাস্ট আয়রন গ্রিল

• জ্বালানী: কাঠকয়লা
• আকার: 9.5 x 5 ইঞ্চি
• রান্নার জায়গা: একবারে 4-6 টি চিকেন স্কিভার
• গ্রিল উপাদান: ঢালাই লোহা
• অভ্যন্তরীণ উপাদান: স্টেইনলেস স্টীল 
• গ্রেট: অনুভূমিক গ্রিল grates
• তাপমাত্রা: উচ্চ তাপ প্রতিরোধী (450-500 F)
• তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ: ম্যানুয়াল
• নিয়মিত ভেন্ট: না

(আরো ছবি দেখুন)

যতদূর পোর্টেবল কাস্ট আয়রন ইয়াকিটোরি গ্রিলগুলি সম্পর্কিত, আপনাকে প্রচুর অর্থ ব্যয় করতে হবে না কারণ এই সাশ্রয়ী মূল্যেরটিও প্রায় 450 F তে উচ্চ তাপে রান্না করার ক্ষেত্রে দুর্দান্ত কাজ করে। 

যদিও আপনাকে ম্যানুয়ালি তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে হবে, এটি সত্যিই একটি চ্যালেঞ্জ নয় কারণ গ্রিলটিতে কিছু ছোট ছিদ্র রয়েছে যা ভেন্ট হিসাবে কাজ করে।

ভেন্টগুলি সামঞ্জস্যযোগ্য না হলেও, সঠিক বায়ুপ্রবাহ নিশ্চিত করার জন্য গ্রিলের পাশে গর্ত রয়েছে। 

লোকেরা ধাতব এবং ঢালাই আয়রন গ্রিল পছন্দ করে কারণ তারা খুব ভাল তাপ ধরে রাখে এবং আপনি যদি প্রচুর জাপানি খাবার রান্না করতে চান তবে আপনি ধ্রুবক তাপ বজায় রাখতে চান। এই গ্রিল দিয়ে, আপনি করতে পারেন.

মিনির তুলনায় যা সত্যিই শুধুমাত্র 1 জনের জন্য, এই গ্রিলটি আপনাকে 2 বা 3 জনের জন্য আরামে রান্না করতে দেয়। প্রায় 4 থেকে 6টি সুস্বাদু ইয়াকিটোরি চিকেন স্কিভার তৈরি করার জন্য যথেষ্ট জায়গা রয়েছে। 

আরেকটি সুবিধা হল এই গ্রিলটিতে একটি স্টেইনলেস স্টিলের অভ্যন্তরীণ ট্রে রয়েছে যেখানে আপনি আপনার চারকোল ব্রিকেট বা বিঙ্কোটান যোগ করেন এবং এটি পরিষ্কার করা সহজ।

একটি লিফটিং রিং ডিজাইনের হ্যান্ডেল রয়েছে যা স্টিলের ট্রে অপসারণ করা সহজ করে তোলে এবং আপনি নিজেকে পোড়ানোর ঝুঁকি নেবেন না। হ্যান্ডলগুলি ধরে রাখার সময় কেবল এটি সরিয়ে ফেলুন, ছাইটি ফেলে দিন এবং তারপরে পরিষ্কার করুন। 

অন্যান্য ইয়াকিটোরি গ্রিলগুলির মতো, এটি খুব ভাল কারণ এটি উচ্চ-তাপ প্রতিরোধী এবং উচ্চ তাপমাত্রায় বিঁধে না।

সুতরাং এটি এমন ধরনের কুকার যা আপনাকে পরিবার এবং বন্ধুদের সাথে আউটডোর বারবিকিউর অনেক মরসুম স্থায়ী করতে পারে!

এখানে সর্বশেষ মূল্য দেখুন

এক বনাম Lovt ঢালাই লোহার গ্রিল জন্য StyleMbro গ্রিল

এই দুটি গ্রিল দেখতে একই রকম এবং স্টাইলএমব্রো ছোট ভাই গ্রিলের মতো। তারা উভয়ই একক, দম্পতি বা ছোট সমাবেশের জন্য দুর্দান্ত।

আপনি যদি লোকজনকে পছন্দ করতে চান, Iaxsee অনেক বেশি প্রশস্ত তাই আপনি এক সময়ে মাত্র কয়েকটি স্কুইয়ারের চেয়ে বেশি রান্না করতে পারেন। ছোট গ্রিলের সাহায্যে, আপনি রান্নার জায়গার সাথে খুব আঁটসাঁট এবং সময়ের সাথে সীমিত কারণ কাঠকয়লা খুব বেশি দিন জ্বলবে না। 

আপনারা যারা সত্যিই জাপানি বিনচোটান কাঠকয়লা ব্যবহার করতে চান তাদের জন্য, আমি কাস্ট লোহার গ্রিল সুপারিশ করি কারণ এই ধরণের কয়লা ব্যবহারের জন্য পর্যাপ্ত জায়গা রয়েছে।

ছোট গ্রিলের সাহায্যে, আপনি একটি ব্রিকেট ব্যবহার করলে ভালো হবে কিন্তু বড়টির সাথে আপনি সত্যিই বিনচোটান থেকে উপকৃত হতে পারেন। এছাড়াও, এটি প্রায় ধোঁয়াহীন তাই আপনি যখন বাড়ির ভিতরে রান্না করতে চান তখন এটি সবচেয়ে ভাল বিকল্প। 

কিন্তু যদি আমরা দুটি গ্রিলের বিল্ড এবং শক্তির তুলনা করি, তারা উভয়ই একই রকম।

তাদের উভয়েরই একটি সমস্যা হল কাঠের ভিত্তি, যা আসলে ভাঙ্গার প্রবণতা এবং আপনার কুকারের বর্ধিত ব্যবহারের পরে একটি সমস্যা হতে পারে।

তবে আপনি যদি কিছুক্ষণের মধ্যে একবার প্রতিস্থাপন করতে আপত্তি না করেন তবে এই দুটি গ্রিল দুর্দান্ত পছন্দ। 

সেরা ইলেকট্রিক ইনডোর ইয়াকিটোরি গ্রিল: জোজিরুশি EB-CC15

• জ্বালানী: বিদ্যুৎ
• আকার: 20.5 x 14.9 x 6.1 ইঞ্চি
• রান্নার জায়গা: 12-1/2 বাই 9-1/4 ইঞ্চি (3-4 skewers)
• গ্রিল উপাদান: স্টেইনলেস স্টীল
• অভ্যন্তরীণ উপাদান: স্টেইনলেস স্টীল
• গ্রেট: অ্যালুমিনিয়াম এবং নন-স্টিক লেপ
• তাপমাত্রা: 176 F থেকে 410 F তাপ পরিসীমা
• তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ: স্বয়ংক্রিয় বোতাম
• নিয়মিত ভেন্ট: না

(আরো ছবি দেখুন)

যখন ইনডোর ইলেকট্রিক ইয়াকিটোরি গ্রিলের কথা আসে, তখন কিছুই আসল জোরিজুশি জাপানি গ্রিলকে হারায় না।

এটি একচেটিয়াভাবে ইয়াকিটোরির জন্য তৈরি করা হয়নি, তবে আপনি এই খাবারটি এবং অন্যদের সম্পূর্ণ অ্যারে তৈরি করতে এটি ব্যবহার করতে পারেন। শুধু জানেন যে Zorijushi জাপানের প্রিয় বৈদ্যুতিক কুকার প্রস্তুতকারক!

আমার মত যারা চিকেন রান্না করতে ভালোবাসেন তাদের জন্য এটি সবচেয়ে ভালো ধরনের গ্রিল কারণ আপনি নির্দিষ্ট তাপমাত্রায় রান্না করতে পারেন।

আপনি যখন skewers রান্না করছেন, তখন সব দিক থেকে রান্না করা নিশ্চিত করার জন্য একটি ধ্রুবক তাপমাত্রা থাকা গুরুত্বপূর্ণ।

আপনি যখন টেম্প বোতামটি চালু করেন তখন তাপমাত্রা স্বয়ংক্রিয়ভাবে নিয়ন্ত্রিত হয়। এর মানে হল আপনি খাবার পোড়াবেন না, কম রান্না করবেন না বা অতিরিক্ত রান্না করবেন না। ফলস্বরূপ, আপনি আপনার খাবার পোড়াবেন না!

এই অভ্যন্তরীণ গ্রিলটি মাংসের স্বাদ নরম এবং সরস করে তোলে এবং এটি অন্যান্য মডেলের তুলনায় বেশ ধোঁয়াবিহীন হয় যাতে আপনি আপনার জায়গায় দুর্গন্ধ না হয়। 

গ্রিলটি বেশ ছোট এবং কম্প্যাক্ট, তাই এটি কাউন্টারটপে ফিট করে। এর ননস্টিক গ্রিল পৃষ্ঠটি 12-1/2 দ্বারা 9-1/4 ইঞ্চি পরিমাপ করে, তাই অন্তত একবার 4 জনের জন্য ইয়াকিটোরি রান্না করার জন্য এটি যথেষ্ট, যা এটি জাপানি বারবিকিউ পার্টির জন্য আদর্শ করে তোলে।

যেহেতু এটি এমন একটি বহুমুখী রান্নার যন্ত্র, আপনি একই সাথে স্কুইয়ার, পাশাপাশি কিছু সাইড ডিশ (যেমন সবজি) রান্না করতে পারেন।

হ্যান্ডলগুলি স্পর্শে শীতল থাকে যাতে আপনি নিজেকে পোড়া না করে এই গ্রিলটি চালাতে পারেন। যেহেতু আপনি এই ইনডোর গ্রিল দিয়ে কাঠকয়লার পরিবর্তে বিদ্যুৎ ব্যবহার করেন, তাই আপনি তাপমাত্রা সেট করতে পারেন।

এছাড়াও, গ্রিলের কম শক্তি খরচ হয় কারণ এটি দ্রুত উত্তপ্ত হয়, তাই আপনাকে পাওয়ার বিল নিয়ে চিন্তা করতে হবে না। 

লক্ষ্য করুন যে এই গ্রিলটি স্টেইনলেস স্টিলের সাথে প্লাস্টিক এবং অ্যালুমিনিয়াম উপাদান দিয়ে তৈরি।

Zojirushi EB-CC15 ইন্ডোর ইলেকট্রিক গ্রিলটি উচ্চ-মানের সামগ্রী দিয়ে তৈরি, যা এটিকে নান্দনিকভাবে আনন্দদায়ক, সুনির্মিত এবং খুব মজবুত দেখায়।

দুর্ভাগ্যবশত, এই গ্রিল ডিশওয়াশার নিরাপদ নয়; শুধুমাত্র এর কিছু অংশ, ড্রিপ ট্রে এর মত। গ্রিলিং পৃষ্ঠ এবং ড্রিপ ট্রে আলাদা করা যায়, যা পরিষ্কার করা সহজ করে তোলে।

সুতরাং এটি হ্যান্ডওয়াশ-শুধুমাত্র একটি অসুবিধার খুব বেশি নয়।

বৈদ্যুতিক গ্রিল সেই ক্লাসিক কাঠকয়লার স্বাদের সাথে খাবার সরবরাহ করে না, তাই এটি ইয়াকিটোরির স্বাদকে কিছুটা আলাদা করে তোলে।

যদিও এই অভ্যন্তরীণ টেবিলটপ ইয়াকিটোরি গ্রিলটি কিছুটা ব্যয়বহুল, এটি সেরা ইয়াকিটোরি গ্রিল যা আপনি সেখানে খুঁজে পেতে পারেন এবং আপনাকে আপনার অর্থের জন্য ভাল মূল্য দেবে।

এই গ্রিল সম্পর্কে আরেকটি আকর্ষণীয় বিষয় হল এর 1300W গরম করার উপাদান, যা আপনাকে সহজ তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে (170 - 410 ডিগ্রি ফারেনহাইটের মধ্যে)।

তাপমাত্রা ইয়াকিটোরি গ্রিলিংয়ের জন্য আদর্শ কারণ এতে খুব গরম তাপমাত্রার প্রয়োজন হয় না।

এই গ্রিল সম্পর্কে একটি আকর্ষণীয় বিষয় হল এর আশ্চর্যজনক নিরাপত্তা বৈশিষ্ট্য, যার ফলে আপনি যখন ড্রিপ ট্রেটি আবার জায়গায় রাখতে ভুলে যান বা গ্রিল করার পৃষ্ঠটি সঠিকভাবে ঠিক করতে ভুলে যান তখন গ্রিলটি চালু হয় না।

সামগ্রিকভাবে, এটি একটি উচ্চমানের পণ্য, যা মানের উপকরণ দিয়ে তৈরি, এবং এটি ব্যবহার করা সহজ এবং নিরাপদ এবং পরিষ্কার।

এখানে সর্বশেষ মূল্য দেখুন 

সেরা ইলেকট্রিক প্লেট ইয়াকিটোরি গ্রিল: কাকুসে ইয়াটাই ইয়োকোটিও ইলেকট্রিক 

• জ্বালানী: বিদ্যুৎ
• আকার: 14.37 x 5.71 x 4.13 ইঞ্চি
• রান্নার জায়গা: 8 টি skewers 
• গ্রিল উপাদান: স্টেইনলেস স্টীল
• অভ্যন্তরীণ উপাদান: স্টেইনলেস স্টীল
• ঝাঁঝরি: ইস্পাত
• তাপমাত্রা: প্রায় 450 ফারেনহাইট পর্যন্ত
• তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ: না
• নিয়মিত ভেন্ট: না

(আরো ছবি দেখুন)

যদি আপনার প্রিয় গ্রিল করা খাবারগুলি স্কিভার হয় তবে আপনি এই অতি-হালকা (3 পাউন্ড) বৈদ্যুতিক প্লেট বিশেষায়িত ইয়াকিটোরি গ্রিলের সাথে সন্তুষ্ট হবেন। এটি দ্রুত ইয়াকিটোরি তৈরির জন্য খাঁটি জাপানি ডিভাইস!

তবে সবচেয়ে ভালো এবং সবচেয়ে আকর্ষণীয় দিক হল আপনি গ্রিল গ্রেট পরিবর্তন করতে পারেন এবং অন্য ইয়াকিনিকু তৈরি করতে চাইলে একটি জাল গ্রেট ব্যবহার করতে পারেন। 

গরম করার উপাদান হল একটি ক্লাসিক ধাতব কয়েল যা গ্রিলের মাঝখানে থাকে। তারপরে, আপনি আপনার পছন্দের ঝাঁঝরিটি উপরে রাখুন এবং তারপরে আপনি মাংসটি লাগাতে পারেন।

আপনি যদি স্কিভার তৈরি করতে চান তবে আপনি বিশেষ বারগুলিতে মাংস বা মাছ যোগ করতে পারেন এবং সেগুলি তাপের উত্সের উপরে রান্না করা হবে। 

সুতরাং এটি এমন একটি গ্রিল যার জন্য খুব বেশি তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ বৈশিষ্ট্যের প্রয়োজন নেই কারণ আপনি স্ক্যুয়ারগুলি ঘুরিয়ে দেখতে পারেন কখন সেগুলি হয়ে গেছে।

আমি এই ধরনের বৈদ্যুতিক গ্রিল পছন্দ করার একটি কারণ হল যে এটি রান্না করার সময় স্ক্যুয়ারগুলি বাঁকানোর জন্য উপযুক্ত।

এছাড়াও, আপনি এটির সাথে অনেক কোর্স করতে পারেন যেহেতু এটি বহুমুখী। উদাহরণস্বরূপ, ইয়াকিটোরির কাজ শেষ হয়ে গেলে, আপনি বেকিং ট্রে গ্রেট যোগ করতে পারেন এবং কিছু জাপানি প্যানকেক রান্না করতে পারেন। 

শুধু একটি শিরোনাম: যেহেতু এই আইটেমটি জাপান থেকে পাঠানো হয়েছে, তাই এটি 120V এ ব্যবহার করার জন্য আপনার একটি ট্রান্সফরমার প্রয়োজন। কিন্তু আপনি অবাক হবেন কিভাবে এত ছোট গ্রিল খুব কম সময়ে একসাথে এত খাবার তৈরি করতে পারে!

এখানে সর্বশেষ মূল্য দেখুন

জোজিরুশি ইলেকট্রিক গ্রিল বনাম কাকুসে

এই 2 টি গ্রিল আপনার জন্য যারা শুধুমাত্র ইনডোর গ্রিলিং করতে পছন্দ করে। আমি আপনার সাথে একমত যে বৈদ্যুতিক কুকার চালু করা, মাংস এবং শাকসবজি রাখা এবং প্রায় 30 মিনিট বা তারও বেশি সময় ধরে খাওয়া সম্পর্কে এত সুবিধাজনক এবং স্বস্তিদায়ক কিছু আছে।

বৈদ্যুতিক গ্রিলটি ব্যস্ত লোকেদের জন্য একটি দুর্দান্ত কুকার যারা আবহাওয়া নির্বিশেষে সুস্বাদু এবং সুবিধাজনক খাবার চান।

যদি আপনি একটি ক্লাসিক জাপানি বৈদ্যুতিক গ্রিল চান যা মাংসকে সিদ্ধ করে এবং রান্না করে, তবে জোজিরুশি সেরা বাজি। এটি যে কোনও কাউন্টারটপে ব্যবহার করা যেতে পারে এবং সত্যিই খুব বেশি ধোঁয়া বা খারাপ গন্ধ তৈরি করে না।

এখন, যদি আপনি মনে করেন যে আপনি বেশিরভাগ skewers রান্না করতে যাচ্ছেন, তাহলে Kakuse গ্রিল আদর্শ, এমনকি একটি জাল বা অন্যান্য ঝাঁঝরি সংযুক্তি ছাড়াই।

আমি আপনাকে দোষ দিই না যদি আপনি ইয়াকিটোরিকে এত ভালোবাসেন যে আপনি কেবল সেই খাবারের জন্য একটি বিশেষ বৈদ্যুতিক কুকার চান।

তারপর, আপনি যদি অন্যান্য এশিয়ান খাবারও রান্না করতে চান, আপনি আরও গ্রিল গ্রেট পেতে পারেন এবং আপনার রান্নার দক্ষতা বাড়াতে পারেন। 

ইয়াকিটোরি গ্রিলের সংক্ষিপ্ত ইতিহাস

ইয়াকিটোরির বয়স হয়েছে জাপানি রাস্তার খাবার। এর উৎপত্তি মেইজি যুগে (1868 থেকে 1912)। সেই সময়ে, তির্যক শুয়োরের মাংস খুব জনপ্রিয় ছিল।

ইয়াকিটন (গ্রিলড শুয়োরের মাংস) এবং কুশিকাতসু (স্ক্যুয়ারে গভীর ভাজা শুকরের মাংস) ছিল দুটি রাস্তার খাবারের খাবার। সুতরাং ইয়াকিটোরির পিছনে শুয়োরের মাংসের তীরগুলিই প্রকৃত অনুপ্রেরণা।

মুরগির সহজলভ্য হওয়ার কারণ ছিল মাংসের পছন্দের পরিবর্তন এবং অভাব। 

এই সময়ের মধ্যে, জাপানিরা ব্যাপক চাষ এবং মুরগির প্রজনন শুরু করে। যেহেতু এখানে অনেক মুরগি পাওয়া যায়, তাই মানুষ মুরগির খাবার নিয়ে পরীক্ষা -নিরীক্ষা শুরু করে। 

ইয়াকিটোরি স্কেভারের উৎপত্তি হয়েছিল বড় শহুরে এলাকায় যেখানে ব্যস্ত মানুষ চলার জন্য সুবিধাজনক এবং সুস্বাদু রাস্তার খাবার খুঁজছিল। তাই ইয়াকিটোরির জন্ম জাপান জুড়ে অনেক রাস্তার স্টলে বিক্রি হওয়া ক্লাসিক স্ট্রিট ফুড হিসাবে।

একই রান্নার পদ্ধতি তখন ব্যবহৃত হত: আজকের মতো: কাঠকয়লা। 

কিভাবে একটি yakitori গ্রিল কাজ করে?

ইয়াকিটোরি গ্রিল অন্যান্য কাঠকয়লার গ্রিলের মতো বেশ কাজ করে কিন্তু যেহেতু এটি একটি টেবিলটপ গ্রিল, উদাহরণস্বরূপ, আপনাকে একটি বড় বাইরের ওয়েবার স্মোকি মাউন্টেনের তুলনায় এটি একটু ভিন্নভাবে ব্যবহার করতে হবে। 

বেশিরভাগ রেস্তোরাঁয়, ইয়াকিটোরি একটি ছোট আয়তক্ষেত্রাকার গ্রিল যা মাত্র কয়েক ইঞ্চি গভীরতা পরিমাপ করে। শেফরা প্রায়শই টেবিলে বা বার দ্বারা ঘেরা কেন্দ্রীয় গ্রিলে তাদের খাবার প্রস্তুত করে।

বিঞ্চোটান (জাপানি সাদা কয়লা) ঐতিহ্যবাহী ইয়াকিটোরি প্রস্তুত করার জন্য সর্বোত্তম জ্বালানী উৎস। তাপের উত্সটি খুব পরিষ্কার এবং মুরগির (বা অন্যান্য মাংস এবং শাকসবজি) কোনও স্বাদ দেয় না।

সেই সব মুখরোচক স্বাদ বিনচোটনের ধোঁয়া এবং গরম গ্রিল গ্রেটের সাথে যোগাযোগ থেকে আসে। 

বাড়িতে বা বাইরে রান্নার বিপরীতে, জাপানের রেস্তোরাঁর গ্রিলগুলি কেবল 200 ডিগ্রি ফারেনহাইটে সেট করা যেতে পারে যাতে মাংস রান্না করতে সময় লাগে। 

গ্রিলটি একজন শেফ দ্বারা পরিচালিত হয় যিনি মাংস ঘোরান এবং আগুনের ঠিক নীচে না হওয়া পর্যন্ত এটি রান্না করতে দেন। এই শেফ মাংসের আর্দ্রতাও নিরীক্ষণ করে এবং টেয়ারের সাথে সস সামঞ্জস্য করে। 

যেহেতু ইয়াকিটোরি একটি অনন্য ডাইনিং অভিজ্ঞতা, তাই লোকজনের তাড়াহুড়ো হয় না। তাই তারা মেলামেশা করতে পারে এবং তাদের খাবার রান্না হতে দেখতে পারে।

পরিবেশন করার আগে, skewers dunked হয় বা আবার টেয়ার সস দিয়ে ব্রাশ করা হয়। চূড়ান্ত ডিপ মুরগির উপর একটি বার্ণিশের মতো পৃষ্ঠ ছেড়ে দেয়, যা মিষ্টি এবং নোনতা, তবুও মুরগির গন্ধকে উজ্জ্বল করার জন্য যথেষ্ট সূক্ষ্ম।

সুতরাং আপনি দেখতে পাচ্ছেন, এটি অন্যান্য ধরণের গ্রিলিং পদ্ধতির অনুরূপ!

ইয়াকিটোরি সম্পর্কে প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী

কিভাবে ইয়াকিটোরি অর্ডার করবেন

ইয়াকিটোরি অর্ডার করা খুব সহজ কারণ এটি ফাস্ট ফুড বা অন্যান্য রাস্তার খাবারের অর্ডার দেওয়ার মতো। এই থালাটির স্বাদ সত্যিই উপলব্ধি করার জন্য আপনি কমপক্ষে 2 ধরনের skewers অর্ডার করতে চান।

খাদ্যদ্রব্য আপনার পানীয়ের সাথে কয়েকটি স্টিক অর্ডার করার এবং তারপরে অন্য পানীয়ের সাথে আরও কয়েকটি অর্ডার করার পরামর্শ দেয়।

আপনি যদি লোকাল এর মত অর্ডার করতে চান, তাহলে প্রথম রাউন্ডে চিকেন উইংস (টেবাসাকি) অর্ডার করুন।

মাংসের এই কাটাটি সঠিকভাবে গ্রিল করতে কমপক্ষে 20-30 মিনিট সময় নেয়, তাই আপনাকে প্রায় অপেক্ষা করতে হবে। ইতিমধ্যে, এমন কিছু অর্ডার করুন যা দ্রুত প্রস্তুত।

অংশগুলি অপেক্ষাকৃত ছোট তাই আপনি আপনার ক্ষুধা মেটাতে বিভিন্ন লাঠি অর্ডার করতে চান। প্রতিটি স্কুয়ারে প্রায় 4 বা 5 টুকরো মাংস থাকে।

জাপানি ড্রাফ্ট বিয়ারের পাশাপাশি ইয়াকিটোরি সবচেয়ে ভাল পরিবেশন করা হয় হেতু. স্থানীয়দের মতো এই খাবারটি উপভোগ করার উপায়!

জাপানে ইয়াকিটোরির দাম কত?

জাপানে, তারা লাঠি দিয়ে ইয়াকিটোরির খাবার বিক্রি করে। কিছু খাবারের স্টল এবং রেস্তোরাঁ তাদের জোড়ায় জোড়ায় দেয়। 

ইয়াকিটোরির একটি লাঠির দাম প্রায় 100 ইয়েন। কিন্তু কিছু এলাকায়, রেস্তোরাঁর প্রতিপত্তির উপর নির্ভর করে খরচ 200 ইয়েন পর্যন্ত হতে পারে।

কিছু খাবারের দোকানে, তারা বিভিন্ন ধরণের ইয়াকিটোরির সাথে আসা কম্বিনেশন প্লেট অফার করে। আপনি যখন অনেক ধরণের চেষ্টা করতে চান তখন এটি সেরা বিকল্প। 

জাপানিরা মাংসের কোন অংশ ব্যবহার করা হয় তার উপর নির্ভর করে বিভিন্ন ধরনের ইয়াকিটোরি খাবারের নাম দিয়েছে।

কিছু বিখ্যাত ইয়াকিটোরি খাবার হল:

• তেবাসাকি: ডানা দিয়ে তৈরি
• রেবা: লিভার দিয়ে তৈরি
• তোরিকাওয়া (তাওয়া): ফ্যাটি মুরগির চামড়া থেকে মাংস ব্যবহার করে

মোমো এবং নেগিমা উরু থেকে মাংস দিয়ে তৈরি করা হয়, যার মধ্যে অতিরিক্ত লিকের টুকরো থাকে।

অন্যদের মধ্যে এগুলি কেবল কয়েক ধরণের বিখ্যাত ইয়াকিটোরি খাবার। একটি ভিন্ন ধরণের মাংসের স্বাদ এবং গঠন সাধারণত সব পার্থক্য করে!

Traditionalতিহ্যবাহী ইয়াকিটোরি গ্রিলগুলি কী দিয়ে তৈরি?

প্রথম ইয়াকিটোরি-সদৃশ গ্রিলগুলি মাটির তৈরি ছিল। এটি একটি বিশেষ ধরনের কাদামাটি যার নাম ডায়োটোমাসিয়াস আর্থ এবং এটি খুব তাপ-প্রতিরোধী, কিন্তু সময়ের সাথে সাথে ভঙ্গুর এবং ক্র্যাক হতে পারে। 

কিন্তু এটা বিশ্বাস করা হয় যে আসল ইয়াকিটোরি গ্রিলগুলি লোহার তৈরি ছিল। এগুলি ঘুরে বেড়ানোর জন্য খুব ভারী, তাই আজকাল, গ্রিলগুলি হালকা ওজনের ইস্পাত দিয়ে তৈরি এবং এটি তাদের বহনযোগ্য করে তোলে।

ইয়াকিটোরি বনাম হিবাচি গ্রিল

অনেকে এখনও জানেন না যে ইয়াকিটোরি এবং হিবাচি গ্রিলের মধ্যে পার্থক্য রয়েছে!

2 এর মধ্যে প্রধান মিল হল যে তারা উভয়ই জাপানি টেবিলটপ গ্রিলস এবং জ্বালানি উৎস হিসাবে কাঠকয়লা ব্যবহার করুন। 

অতীতে, হিবাচি ছিল একটি রুম হিটার, রান্নার জন্য গ্রিল নয়। 

হিবাচি

যদিও traditionalতিহ্যবাহী হিবাচি রান্নার বদলে গরম করার জন্য ব্যবহার করা হতো, নাম হিবাচি বিদেশে traditionalতিহ্যবাহী টেবিলটপ গ্রিল বাজারজাত করার জন্য গৃহীত হয়েছিল।

"হিবাচি" শব্দটি, যা ছোট জাপানি কাঠকয়লা গ্রিল বা জাপানি খাবার বর্ণনা করতে ব্যবহৃত হয়, প্রায়শই জাপানের বাইরে ব্যবহৃত হয়। 

Hibachi একটি বৃত্তাকার চীনামাটির বাসন আকারের পাশাপাশি castালাই লোহা, স্টেইনলেস স্টিল, বা অ্যালুমিনিয়ামের তৈরি একটি আয়তক্ষেত্রাকার নকশা পাওয়া যায়।

ইয়াকিটোরি

ইয়াকিটোরি একটি গ্রিলের পাশাপাশি রান্নার পদ্ধতি এবং খাবার (স্কুইয়ার)। 

2টি জনপ্রিয় জাপানি গ্রিলড খাবার হল ইয়াকিটন এবং ইয়াকিটোরি। ইয়াকিটোরি একটি স্ক্যুয়ার আকারে ভাজা মুরগির মাংস।

মুরগির বিভিন্ন অংশ কাঠকয়লায় গ্রিল করা হয় যতক্ষণ না তারা বাইরে থেকে খাস্তা এবং ভিতরে কোমল এবং সরস হয়।

বিষয় হল, আপনি হিবাচি গ্রিলগুলিতেও ইয়াকিটোরি তৈরি করতে পারেন! 

ইয়াকিটন রান্নার একই পদ্ধতি, তবে শুয়োরের মাংসের জন্য। উভয় রান্নার শৈলীর লক্ষ্য প্রাণীর সমস্ত অংশ ব্যবহার করা। মুরগির হার্ট বা শুয়োরের মাংসের অন্ত্রের মতো খাবারগুলি দেখা অস্বাভাবিক নয়।

ইয়াকিটোরি গ্রিল সব ধরনের ইয়াকিনিকু (জাপানি বারবিকিউ) রান্না করতে ব্যবহৃত হয়। 

আপনার প্রয়োজন অনুসারে একটি ইয়াকিটোরি গ্রিল নিন

বেশিরভাগ মাংস প্রেমীরা সম্ভবত মিষ্টি এবং সুস্বাদু ইয়াকিটোরি খাবারগুলি চেষ্টা করেছেন যা প্রতিটি BBQ প্রেমীদের তালিকায় রয়েছে।

জাপানি রন্ধনপ্রণালী শিল্পে দ্রুত বর্ধনশীল এক।

এ কারণেই এখন বাজারে অনেক গ্রিল রয়েছে। আশা করি, আমি আপনাকে যে তথ্য দিয়েছি তা দিয়ে আপনি সঠিক পছন্দ করতে পারবেন।

রন্ধনপ্রণালী কীভাবে প্রস্তুত করতে হয় তা জানা এবং সঠিক গ্রিল ব্যবহার করা আপনার বাড়িতে দুর্দান্ত ইয়াকিটোরি অভিজ্ঞতা পুনরায় তৈরি করা নিশ্চিত করতে অনেক দূর এগিয়ে যাবে।

এবং ইয়াকিটোরি গ্রিলস সম্পর্কে সবচেয়ে ভাল অংশ হল যে তারা বহুমুখী। 

আপনার পরিবারের জন্য উপযুক্ত একটি গ্রিল আকার চয়ন করুন কারণ এটি আপনার অর্থের মূল্য পাওয়ার একটি দুর্দান্ত উপায়।

এখন, আপনি আপনার রান্নাঘরে বা আপনার উঠোনের বাইরে সুস্বাদু ইয়াকিটোরি খাবার তৈরির পথে যেতে পারেন! 

এছাড়াও পড়ুন: আপনি একটি konro গ্রিল ভিতরে binchotan কাঠকয়লা ব্যবহার করতে পারেন?

আমাদের নতুন রান্নার বই দেখুন

সম্পূর্ণ খাবার পরিকল্পনাকারী এবং রেসিপি গাইড সহ Bitemybun এর পারিবারিক রেসিপি।

Kindle Unlimited এর সাথে এটি বিনামূল্যে ব্যবহার করে দেখুন:

বিনামূল্যে পড়ুন

Boost My Bun- এর প্রতিষ্ঠাতা Joost Nusselder, একজন বিষয়বস্তু বিপণনকারী, বাবা এবং তার আবেগের হৃদয়ে জাপানি খাবারের সাথে নতুন খাবারের চেষ্টা করতে পছন্দ করেন এবং তার দলের সাথে তিনি অনুগত পাঠকদের সাহায্য করার জন্য 2016 থেকে গভীরভাবে ব্লগ নিবন্ধ তৈরি করছেন রেসিপি এবং রান্নার টিপস সহ।