কীভাবে আইসক্রিম দিয়ে ঘরে তৈরি ফিলিপিনো হ্যালো-হ্যালো তৈরি করবেন
হ্যালো-হ্যালো ফিলিপাইনের গরমের দিনে ফিলিপিনোদের জাতীয় বরফ-ঠান্ডা মিষ্টি।
দেশের গ্রীষ্মকাল শুরু হয় মার্চ থেকে মে পর্যন্ত। হ্যালো একটি ফিলিপিনো শব্দ যার অর্থ "মিশ্রণ"। তার নামের সাথে সত্য, হ্যালো-হ্যালো উপাদানগুলির মিশ্রণ।
আমাদের নতুন রান্নার বই দেখুন
সম্পূর্ণ খাবার পরিকল্পনাকারী এবং রেসিপি গাইড সহ Bitemybun এর পারিবারিক রেসিপি।
Kindle Unlimited এর সাথে এটি বিনামূল্যে ব্যবহার করে দেখুন:
বিনামূল্যে পড়ুনএই পোস্টে আমরা কভার করব:
হ্যালো-হ্যালো এবং এর সাধারণ উপাদান
- মিষ্টি কলা
- বুকো বা বোতলজাত ম্যাকাপুনো
- মিষ্টি কাঁঠালের পাল্প বা ল্যাংকা
- লাল মটরশুটি
- লাল বা সবুজ গুলামান বা মিষ্টি জেলি
হ্যালো-হ্যালোর কিছু সংস্করণে কিছু ভাজা চালের খাস্তা বা 'পিনিপিগ "এবং কিছু পরিমাণে তাজা বা বাষ্পীভূত দুধ রয়েছে।
সূক্ষ্ম শেভ করা বরফ তারপর সব লম্বা কাঁচ বা একটি বড় বাটির ভিতরে উপকরণগুলির সবকটি মেডলি রাখার পর যোগ করা হয়।
হ্যালো-হ্যালোর জন্য টপিংগুলির জন্য অনেকগুলি বিকল্প রয়েছে। সবচেয়ে সাধারণ হল লেচে ফ্লান বা ক্রেম ক্যারামেলের টুকরো।
আরও পড়ুন: বিদেশী কিছু খুঁজছেন? এই টেপানিয়াকি রোলড আইসক্রিমটিও চেষ্টা করুন
হ্যালো-হ্যালো কিভাবে তৈরি করবেন
উপকরণ
- 1 পাকা বড় কলা
- 2 পাকা আম অথবা 1 কাপ টিনজাত পাকা আম
- 1 কাপ দৃ ge় জেলটিন জেল সেট এবং 1/2 ইঞ্চি কিউব মধ্যে কাটা
- 1 কাপ পাকা পাকা কাঁঠাল
- ½ কাপ মিষ্টি ভুট্টা অথবা (গারবানজোস)
- 1 কাপ তরুণ কুচি করা নারকেল তাজা বা ক্যানড
- 1 কাপ রান্না করা মিষ্টি ইয়াম বা (হালায়) আঠালো বেগুনি ইয়াম 1 ইঞ্চি কিউব করে কাটা
- 2 কাপ চাঁচা বরফ
- 2 কাপ দুধ
- 4 scoops আপনার প্রিয় আইসক্রিম
নির্দেশনা
- কাফ (মিষ্টি খেজুর ফল), ম্যাকাপুনো (কুচি করা নারকেল), ল্যাংকা (কাঁঠাল) এবং লাল মুঙ্গো (মুগ ডাল) একটি পারফাইট গ্লাসে একত্রিত করুন।
- অন্যান্য সম্ভাব্য উপাদান হল সাবা (প্ল্যান্টেইনস), (ভুট্টা), নাটা ডি কোকো (নারকেল জেলটিন) এবং পিনিপিগ (শুকনো ভাত)।
- উপরে শেভ করা বরফ, বাষ্পীভূত দুধ এবং আইসক্রিমের একটি স্কুপ।
- খনন করার আগে ভালোভাবে হ্যালো (মিশ্রণ) নিশ্চিত করুন। হ্যাঁ, গ্লাস থেকে বরফ এবং আইসক্রিম না ছিটিয়ে নীচে সেই সমস্ত গুডিস মিশ্রিত করা একটি দক্ষতা যা নিয়মিত ভোগের দ্বারা সম্মানিত হওয়া প্রয়োজন!
পুষ্টি
এখানে CookWithApril আপনাকে কিভাবে দেখায়:
আপনি উবে বা ভ্যানিলা আইসক্রিমের একটি স্কুপ দিয়ে আপনার হ্যালো-হ্যালোকেও বেছে নিতে পারেন। এই সামার ট্রিটে আপনি যে উপাদানগুলি ব্যবহার করতে পারেন তার সাথে সম্ভাবনাগুলি কেবল অন্তহীন।
হ্যালো-হ্যালোর উৎপত্তি বেশ অনির্ধারিত কিন্তু অনুযায়ী উইকিপিডিয়া, এই বিশেষ ডেজার্টটি এসেছে ফিলিপাইন থেকে।
কেউ কেউ দাবি করছেন যে এটি জাপানিদের থেকে এসেছে কারণ তারা ফিলিপাইনেও দীর্ঘ সময় ধরে অবস্থান করেছে। ফিলিপাইনের বেশিরভাগ রাস্তার কোণে হ্যালো-হ্যালো দেখা যায়।
আপনি অবাক হতে পারেন যে আপনার ফিলিপিনো প্রতিবেশী তাদের বাড়ির ঠিক সামনে একটি ছোট টেবিল সেট করে এবং বিকেল বেলায় হ্যালো-হ্যালো বিক্রি করে।
থাইল্যান্ড এবং মালয়েশিয়ার মতো অন্যান্য এশীয় দেশগুলিতে, আপনি ফিলিপিনোর হ্যালো-হ্যালোর অনুরূপ সংস্করণের সুযোগ পেতে পারেন।
তাজা ফলগুলিও ব্যবহার করা যেতে পারে যদি আপনি কখনও স্বাস্থ্যকর হ্যালো-হ্যালো নিতে চান। আপনি মিষ্টতাও সামঞ্জস্য করতে পারেন কিন্তু চিনি বেশি যোগ করা বা কমিয়ে দিতে পারেন।
লাইক দিতে ভুলবেন না এবং এটি আপনার বন্ধু এবং আত্মীয়দের সাথে ভাগ করুন। গ্রীষ্ম উপভোগ করুন !!
এছাড়াও পড়ুন: এই মজা ব্ল্যাঙ্কা রেসিপি সহ একটি সুস্বাদু কিউব ডেজার্ট
আমাদের নতুন রান্নার বই দেখুন
সম্পূর্ণ খাবার পরিকল্পনাকারী এবং রেসিপি গাইড সহ Bitemybun এর পারিবারিক রেসিপি।
Kindle Unlimited এর সাথে এটি বিনামূল্যে ব্যবহার করে দেখুন:
বিনামূল্যে পড়ুন
Boost My Bun- এর প্রতিষ্ঠাতা Joost Nusselder, একজন বিষয়বস্তু বিপণনকারী, বাবা এবং তার আবেগের হৃদয়ে জাপানি খাবারের সাথে নতুন খাবারের চেষ্টা করতে পছন্দ করেন এবং তার দলের সাথে তিনি অনুগত পাঠকদের সাহায্য করার জন্য 2016 থেকে গভীরভাবে ব্লগ নিবন্ধ তৈরি করছেন রেসিপি এবং রান্নার টিপস সহ।
