Laing: বিভিন্ন রূপ, রান্নার টিপস এবং আরও অনেক কিছুর সুস্বাদু বিশ্ব আবিষ্কার করুন

লেখক: জুস্ট নাসেলডার, দ্য এসেনশিয়াল জাপানিজ খাবার পরিকল্পনাকারী কুকবুকের লেখক আগস্ট এক্সএনএমএক্স, এক্সএনএমএক্স আপডেট হয়েছে

লাইং ফিলিপাইনের বিকলের একটি সুস্বাদু খাবার। এটি শুকরের মাংসের পেট দিয়ে তৈরি Taro পাতা, নারকেল দুধ, এবং লাল মরিচ মরিচ। এই সুস্বাদু ক্রিমি এবং মশলাদার থালাটি ভাপানো ভাত বা টোস্ট করা রুটির সাথে পরিবেশন করার জন্য নিখুঁত এবং প্রায় যে কোনও দিন খাওয়া যেতে পারে।

কেউ কেউ এটিকে প্যানডেসাল রুটির কেন্দ্রে রাখে এবং টুয়ো বা কিছু গ্রিলড শুয়োরের মাংসের সাথে একসাথে খায়।

এটি একটি সুস্বাদু খাবার যা অত্যন্ত পুষ্টিকরও বটে।

আমাদের নতুন রান্নার বই দেখুন

সম্পূর্ণ খাবার পরিকল্পনাকারী এবং রেসিপি গাইড সহ Bitemybun এর পারিবারিক রেসিপি।

Kindle Unlimited এর সাথে এটি বিনামূল্যে ব্যবহার করে দেখুন:

বিনামূল্যে পড়ুন

লেইং এর উৎপত্তি

বিকোল অঞ্চলটি নারকেল ফসলের অন্যতম প্রধান উৎপাদক, তাই তাদের খাবারে নারকেলের দুধ অন্তর্ভুক্ত করা আশ্চর্যজনক নয়।

Bicol এর সেরা কিছু জিনাতান খাবারের মধ্যে রয়েছে Bicol Express এবং gising-gising। এখন, আমাদের পাড়া আছে, যেখানে নারকেলের দুধও প্রাথমিক উপাদানগুলির মধ্যে একটি।

লেইং এর অনন্য স্বাদের কারণে, এটি এখন সারা দেশে পরিচিত। যখনই আপনি আশেপাশে ভ্রমণ করেন এবং স্থানীয়দের সাথে যান, কেবল একটি বাটি রাখার জন্য এই থালাটির জন্য জিজ্ঞাসা করুন।

Laing এর উল্লেখযোগ্য রূপ

বিকোল এক্সপ্রেস একটি স্থানীয় খাবার যা ল্যাংয়ের সাথে সম্পর্কিত। এটি মাংস, নারকেল দুধ এবং মশলার মিশ্রণ। থালাটি প্রাথমিকভাবে শুয়োরের মাংস ব্যবহার করে, তবে মুরগি বা গরুর মাংস ব্যবহার করে এমন বৈচিত্র রয়েছে। থালাটি মরিচ মরিচ দিয়ে মসলাযুক্ত এবং এর মসলাদারতার জন্য পরিচিত। ফিলিপাইনের বিকল অঞ্চলের মধ্য দিয়ে যে ট্রেনটি চলে তার নামানুসারে এই খাবারের নামকরণ করা হয়েছে।

ইনুলুকান বা ইনুলোকান

ইনুলুকান বা ইনুলোকান হল লেইংয়ের একটি রূপ যা তারো পাতার সাথে মিশ্রিত মিঠা পানির চিংড়ি ব্যবহার করে। থালাটি শুকনো গাউদ বা নদীর কালো কাঁকড়ার ব্যবহারের জন্য উল্লেখযোগ্য, যেগুলিকে থেঁতো করা হয় এবং গ্রেট করা নারকেলের সাথে মিশ্রিত করা হয়। থালাটি মরিচ মরিচ দিয়ে মসলাযুক্ত এবং এটি তার অনন্য স্বাদের জন্য পরিচিত।

তিনুলমোক

তিনুলমোক একটি বিশেষ খাবার যা লেইং এর সাথে সম্পর্কিত। থালাটিতে ফিশ ফ্লেক্স বা তারো পাতার সাথে মিশ্রিত মাছের কিমা ব্যবহার করা হয়। থালাটি মরিচ মরিচ দিয়ে মসলাযুক্ত এবং এটি তার অনন্য স্বাদের জন্য পরিচিত। থালাটি মূলত তারো পাতাগুলি যেভাবে প্রস্তুত করা হয় তার থেকে আলাদা। নাড়াচাড়া করে ভাজা না হয়ে, তারো পাতা কলা পাতায় মুড়িয়ে একটি পাত্রে নারকেলের দুধ দিয়ে রান্না করা হয়।

লিনাপে

লিনাপে হল লেইংয়ের একটি রূপ যা স্টেমক্যানড বা টিনজাত তারো পাতা ব্যবহার করে। থালাটি মরিচ মরিচ দিয়ে মসলাযুক্ত এবং এটি তার অনন্য স্বাদের জন্য পরিচিত। থালাটি নারকেল দুধ ব্যবহারের জন্য উল্লেখযোগ্য, যা দুধের দই রোধ করার জন্য গ্রেট করা নারকেল থেকে আলতোভাবে স্ক্র্যাপ করা হয়।

Bicol's সেরা

Bicol's Best হল laing এর একটি রূপ যা মাংস ব্যবহারের জন্য পরিচিত। থালাটি প্রাথমিকভাবে শুয়োরের মাংস ব্যবহার করে, তবে মুরগি বা গরুর মাংস ব্যবহার করে এমন বৈচিত্র রয়েছে। থালাটি মরিচ মরিচ দিয়ে মসলাযুক্ত এবং এর মসলাদারতার জন্য পরিচিত। থালাটির নামকরণ করা হয়েছে ফিলিপাইনের বিকোল অঞ্চলের নামানুসারে, যেখানে এটি একটি জনপ্রিয় স্থানীয় খাবার।

রান্নার ল্যাং: টিপস এবং কৌশল

• ময়লা এবং ধ্বংসাবশেষ অপসারণ করতে চলমান জলের নীচে শুকনো তারো পাতা ধুয়ে ফেলুন।
• শুয়োরের মাংস নরম না হওয়া পর্যন্ত সেদ্ধ করুন, তারপর জল ফেলে দিন।
• শুয়োরের মাংস থেকে চর্বি সরান এবং ছোট টুকরা করে কেটে নিন।
• শুকনো লঙ্কা মরিচ থেকে ডালপালা সরান এবং বীজ এবং শিরা ফেলে দিন।
• মরিচগুলো ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন।

Laing রান্না

• একটি পাত্রে নারকেলের দুধ এবং জল মিশিয়ে মৃদু ফুটিয়ে নিন।
• তারো পাতা যোগ করুন এবং পাত্রে আটকে না যাওয়ার জন্য আলতো করে নাড়ুন।
• পাতাগুলি প্রসারিত এবং নরম না হওয়া পর্যন্ত 15-20 মিনিটের জন্য সিদ্ধ হতে দিন।
• পাত্রে শুয়োরের মাংস এবং মরিচ যোগ করুন এবং এটি আরও 10-15 মিনিটের জন্য সিদ্ধ হতে দিন।
• মরিচের সংখ্যা যোগ বা হ্রাস করে মসলা সামঞ্জস্য করুন।
• সস ক্রিমিয়ার করতে, রান্নার প্রক্রিয়ার শেষের দিকে নারকেল ক্রিমের একটি প্যাকেট যোগ করুন।

সর্বোত্তম ল্যাং অর্জনের কৌশল

• সেরা স্বাদের জন্য তাজা প্যাক করা তারো পাতা ব্যবহার করুন।
• নারকেলের দুধ শুষে নিতে সাহায্য করার জন্য পাতাগুলিকে তরলের মধ্যে আলতো করে নিচে ঠেলে দিন।
• পাতার নিচে লেগে থাকা এবং পুড়ে যাওয়া প্রতিরোধ করতে মাঝে মাঝে পাত্রটি নাড়ুন।
• পাত্রের নীচে স্ক্র্যাপ করুন যাতে সস আটকে না যায় এবং জ্বলতে না পারে।
• লেইংয়ের সামঞ্জস্য পরীক্ষা করুন এবং এটি খুব ঘন হলে আরও জল যোগ করুন।
• আরও মাটির গন্ধ এবং গন্ধ বিকাশের জন্য লেইংটিকে দীর্ঘ সময়ের জন্য সিদ্ধ হতে দিন।
• স্টিমিং গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন লেইং।

সংরক্ষণ এবং পুনরায় গরম করা Laing

• ফ্রিজে বায়ুরোধী পাত্রে সংরক্ষণ করার আগে লেইংটিকে ঠান্ডা হতে দিন।
• কম আঁচে একটি পাত্রে লেইং আবার গরম করুন, এটি নীচে আটকে না যাওয়ার জন্য আস্তে আস্তে নাড়ুন।
• পাত্রে সামান্য জল বা নারকেলের দুধ যোগ করুন যদি ল্যাংটি খুব ঘন হয়ে যায়।

কিভাবে পরিবেশন এবং সংরক্ষণ Laing: টিপস এবং কৌশল

• Laing একটি বহুমুখী থালা যা একটি প্রধান কোর্স বা একটি সাইড ডিশ হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে।
• এটি স্টিমড রাইস, গ্রিলড শুয়োরের মাংস বা আপনার পছন্দের যেকোনো প্রোটিনের সাথে ভালো যায়।
• পরিবেশন করার জন্য, একটি প্রশস্ত থালাতে কেবল লেইং মিশ্রণটি ঢেলে দিন এবং অতিরিক্ত স্বাদ এবং টেক্সচারের জন্য উপরে কিছু কাটা পেঁয়াজ ছিটিয়ে দিন।
• তাজা চুন বা লেবুর রস যোগ করাও নারকেল দুধের সমৃদ্ধি কাটতে সাহায্য করতে পারে এবং থালাতে একটি ট্যাঞ্জি কিক যোগ করতে পারে।
• অতিরিক্ত মশলাদার জন্য, কিছু কাটা মরিচ বা মরিচ ফ্লেক্স দিয়ে উপরে।

প্রতিস্থাপন উপাদান

• Laing কিছু নির্দিষ্ট উপাদান প্রয়োজন, কিন্তু কিছু প্রতিস্থাপন আপনি প্রয়োজন হলে করতে পারেন.
• আপনি যদি তারো পাতা খুঁজে না পান তবে আপনি বিকল্প হিসাবে পালং শাক বা কালে ব্যবহার করতে পারেন।
• আপনার যদি তাজা আদা না থাকে তবে আপনি পরিবর্তে আদা ব্যবহার করতে পারেন।
• যদি আপনি তাজা মরিচ খুঁজে না পান, আপনি শুকনো মরিচ ফ্লেক্স ব্যবহার করতে পারেন বা সম্পূর্ণরূপে বাদ দিতে পারেন।
• যাইহোক, মনে রাখবেন যে এই বিকল্পগুলি থালাটির সামগ্রিক স্বাদ এবং টেক্সচারকে প্রভাবিত করতে পারে।

সঠিকভাবে রান্না করা Laing

• রান্না করা একটি সহজ প্রক্রিয়া, তবে থালাটি নিখুঁতভাবে বেরিয়ে আসে তা নিশ্চিত করার জন্য বিস্তারিত কিছু মনোযোগ দিতে হবে।
• এমনকি রান্না নিশ্চিত করার জন্য উপাদানগুলিকে একই আকারের টুকরো করে কেটে নিন।
• থালা রান্না করার সময়, কম তাপ সেটিং দিয়ে শুরু করুন এবং নারকেলের দুধ যাতে ফুটতে বা জ্বলতে না পারে সে জন্য ধীরে ধীরে এটি বাড়ান।
• মিশ্রণটি মাঝে মাঝে নাড়ুন যাতে এটি পাত্রের নীচে লেগে না যায় এবং পোড়া রোধ করতে নীচে স্ক্র্যাপ করে।
• ধীরে ধীরে নারকেলের দুধ যোগ করা দই রোধ করতেও সাহায্য করতে পারে।
• মিশ্রণটি খুব শুষ্ক হলে, পছন্দসই সামঞ্জস্য অর্জন করতে আরও নারকেল দুধ বা জল যোগ করুন।

Laing পুষ্টি তথ্য

• লাইং একটি উচ্চ-প্রোটিন খাবার যাতে নারকেলের দুধ, তারো পাতা এবং অন্যান্য শাকসবজি থাকে।
• এটি ভিটামিন সি, আয়রন এবং পটাসিয়াম সহ ভিটামিন এবং খনিজগুলির একটি ভাল উত্স।
• যাইহোক, নারকেল দুধে উচ্চ চর্বিযুক্ত উপাদানের কারণে, লাইং একটি উচ্চ-ক্যালোরি খাবারও।
• ক্যালোরির পরিমাণ কমাতে, আপনি কম চর্বিযুক্ত নারকেল দুধ ব্যবহার করতে পারেন বা রেসিপিতে ব্যবহৃত নারকেল দুধের পরিমাণ কমাতে পারেন।

Laing: আপনার জ্বলন্ত প্রশ্নের উত্তর

Laing একটি ঐতিহ্যগত ফিলিপিনো খাবার এটি তার প্রধান উপাদান হিসাবে তারো পাতা, নারকেলের দুধ এবং মশলাদার মরিচ ব্যবহার করে। অন্যান্য সাধারণ উপাদানগুলির মধ্যে রয়েছে শুয়োরের মাংস, আদা, পেঁয়াজ এবং রসুন।

Laing প্রস্তুত করা সহজ?

হ্যাঁ, লেইং একটি অপেক্ষাকৃত সহজ থালা যা প্রস্তুত করা যায়। রান্নার প্রক্রিয়ার মধ্যে একটি পাত্রে উপাদানগুলির মিশ্রণটি আলতো করে নাড়তে এবং এটিকে মাঝারি পরিমাণে সিদ্ধ করার অনুমতি দেয়।

"লেইং" এর অর্থ কী এবং এটি কোন ভাষার সাথে সম্পর্কিত?

ফিলিপাইনের Bicol অঞ্চলে কথিত Bicolano ভাষায় "laing" শব্দের অর্থ "taro পাতা"। এটি "গিনাটাং" নামক থাই খাবারের সাথেও সম্পর্কিত যা নারকেল দুধ এবং মরিচ মরিচের মতো অনুরূপ উপাদান ব্যবহার করে।

ল্যাং এবং পিনাঙ্গতের মধ্যে পার্থক্য কি?

লাইং এবং পিনানগাত উভয়ই ফিলিপিনো খাবার যা ট্যারো পাতা এবং নারকেল দুধ ব্যবহার করে। যাইহোক, পিনাঙ্গত সাধারণত শুকনো মাছ বা মাংস দিয়ে রান্না করা হয়, যখন লাইং শুয়োরের মাংস বা অন্যান্য স্থানীয় মাংস ব্যবহার করে।

ল্যাংটা রান্না করতে কতক্ষণ লাগে?

শুয়ে থাকার জন্য প্রস্তুতির সময় সাধারণত প্রায় 15-20 মিনিট হয়, যখন রান্নার সময় প্রায় 30-40 মিনিট লাগে।

রান্না laing জন্য কিছু টিপস কি কি?

এখানে কিছু টিপস রয়েছে যা আপনাকে একটি সুন্দর ল্যাং ডিশ রান্না করতে সহায়তা করবে:

• শুয়োরের মাংস পাতলা করে কেটে নিন যাতে এটি সমানভাবে রান্না হয়।
• থালাটির বড় অংশগুলিকে অতিরিক্ত শক্তি থেকে রোধ করতে পেঁয়াজ এবং আদাকে সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন।
• রান্না করার সময় পাত্রটি ঢেকে রাখুন যাতে স্বাদগুলি মিশ্রিত হতে পারে এবং নারকেলের দুধকে দই থেকে আটকাতে পারে।
• মিশ্রণটি মাঝে মাঝে নাড়ুন যাতে এটি পাত্রের নীচে লেগে না যায়।
• অতিরিক্ত স্মোকি স্বাদের জন্য ধূমপান করা বা শুকনো মাছ ব্যবহার করুন।
• খাবার সম্পূর্ণ করতে ভাপানো ভাতের সাথে পরিবেশন করুন।

অন্যান্য ফিলিপিনো খাবারের তুলনায় লেইংকে কী অনন্য করে তোলে?

লাইং অনন্য কারণ এটি ট্যারো পাতা ব্যবহার করে, যা অন্যান্য ফিলিপিনো খাবারে একটি সাধারণ উপাদান নয়। এটির একটি সমৃদ্ধ এবং মশলাদার স্বাদও রয়েছে যা ফিলিপিনো রন্ধনপ্রণালীতে পাওয়া সাধারণ মিষ্টি এবং মুখরোচক খাবার থেকে আলাদা।

আমি কোথায় laing জন্য উপাদান খুঁজে পেতে পারি?

আপনি আপনার স্থানীয় ফিলিপিনো বাজার বা এশিয়ান মুদি দোকানে শুয়ে থাকার উপাদানগুলি খুঁজে পেতে পারেন। তারো পাতা খুঁজে পাওয়া কঠিন হতে পারে, তবে আপনি এটিকে পালং শাক বা কালে দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন।

laing বিভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত করা যেতে পারে?

হ্যাঁ, আপনার পছন্দের উপর নির্ভর করে লেইং বিভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত করা যেতে পারে। কিছু লোক এটি অতিরিক্ত মশলাদার হতে পছন্দ করে, অন্যরা এটি হালকা হতে পছন্দ করে। আপনি থালাটি আরও ভরাট করতে বিভিন্ন মাংস বা শাকসবজি যোগ করতে পারেন।

রাখা একটি প্রধান থালা নাকি একটি পার্শ্ব থালা?

অনুষ্ঠানের উপর নির্ভর করে লেইং একটি প্রধান থালা বা সাইড ডিশ হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে। এটি সাধারণত বাষ্পযুক্ত ভাত এবং অন্যান্য ফিলিপিনো খাবারের সাথে পরিবেশন করা হয়।

একটি laing থালা শেষ করার সেরা উপায় কি?

একটি লেইং ডিশ শেষ করার সর্বোত্তম উপায় হল নারকেলের দুধ সম্পূর্ণ ঘন না হওয়া পর্যন্ত এবং তারো পাতাগুলি কোমল না হওয়া পর্যন্ত এটিকে সিদ্ধ করতে দেওয়া। আপনি এটি একটি অতিরিক্ত লাথি দিতে চুনের রস বা ভিনেগার একটি স্প্ল্যাশ যোগ করতে পারেন।

লাইং বনাম পিনাঙ্গত: পার্থক্য কি?

ফিলিপাইনের বিকোল অঞ্চলে সাধারণত পাওয়া দুটি জনপ্রিয় খাবার লাইং এবং পিনাঙ্গত। উভয় খাবারই তারো পাতা, নারকেল দুধ এবং কাঁচা মরিচ ব্যবহার করে প্রস্তুত করা হয়। যাইহোক, প্রধান পার্থক্য থালা রান্না করতে ব্যবহৃত মাংসের মধ্যে রয়েছে। লাইং ঐতিহ্যগতভাবে শুয়োরের মাংস দিয়ে রান্না করা হয়, যখন পিনাঙ্গত সাধারণত মাছ দিয়ে প্রস্তুত করা হয়।

উপকরণ এবং রান্নার ধরন

লাইং একটি মশলাদার এবং সমৃদ্ধ খাবার যাতে নারকেলের দুধে রান্না করা শুকরের মাংস এবং তারো পাতা থাকে। তরল হ্রাস না হওয়া পর্যন্ত থালাটি রান্না করা হয়, যার ফলে একটি শুষ্ক এবং সামান্য খসখসে টেক্সচার হয়। অন্যদিকে, পিনাঙ্গট হল একটি টক খাবার যা মাছ, তারো পাতা দিয়ে রান্না করা হয় এবং তেঁতুল বা কামিয়াসের মতো টক উপাদান। ফলস্বরূপ থালাটি কিছুটা স্যুপি এবং সাদা ভাতের সাথে পরিবেশন করা হয়।

মশলাদারতা এবং তাপ স্তর

লাইং তার শক্তিশালী এবং মশলাদার স্বাদের জন্য পরিচিত, অন্যদিকে পিনাঙ্গত মশলাদারতার দিক থেকে কিছুটা হালকা। যাইহোক, থালায় আরও কাঁচা মরিচ যোগ করে পিনাঙ্গতকে আরও মশলাদার করা যেতে পারে।

বৈচিত্র্য এবং স্থানীয় উপস্থিতি

শহর বা অঞ্চলের উপর নির্ভর করে যেখানে তারা প্রস্তুত করা হয়েছে তার উপর নির্ভর করে লাইং এবং পিনাঙ্গাট উভয়েরই ভিন্ন ভিন্নতা রয়েছে। ক্যামালিগে, মসলাকে ভারসাম্য বজায় রাখার জন্য লাইংকে সাধারণত সামান্য চিনি দিয়ে পরিবেশন করা হয়, অন্য জায়গায়, লাইংকে কাটা টমেটোর একপাশে পরিবেশন করা হয়। অন্যদিকে, পিনাঙ্গত সাধারণত থালাটিতে কিছুটা তাপ যোগ করার জন্য কাটা আদা দিয়ে পরিবেশন করা হয়।

নিরামিষ বিকল্প

যারা এই খাবারগুলির একটি নিরামিষ সংস্করণ পছন্দ করেন তাদের জন্য, শুয়োরের মাংস ছাড়াই লাইং প্রস্তুত করা যেতে পারে, যখন পিনাঙ্গত মাছের পরিবর্তে বেগুন এবং ওকরার মতো সবজি ব্যবহার করে রান্না করা যেতে পারে।

কোথায় তাদের খুঁজে

বেশিরভাগ ফিলিপিনো রেস্তোরাঁয় লাইং এবং পিনাঙ্গাট উভয়ই পাওয়া যায়, বিশেষ করে যারা বিকোলানো খাবারে বিশেষজ্ঞ। যাইহোক, এই খাবারগুলি উপভোগ করার সর্বোত্তম উপায় হল বিকোল অঞ্চলে যাওয়া এবং স্থানীয় খাবার বা স্ট্যান্ডগুলিতে সেগুলি চেষ্টা করা।

সংক্ষেপে, লাইং এবং পিনাঙ্গত দুটি সম্পর্কিত খাবার যা একই রকম উপাদান ধারণ করে কিন্তু ভিন্ন উপায়ে রান্না করা হয়, ফলে দুটি স্বতন্ত্র পণ্য হয়। আপনি লাইং-এর মশলাদার এবং সমৃদ্ধ স্বাদ পছন্দ করুন বা পিনাঙ্গতের টক এবং সামান্য মশলাদার স্বাদ পছন্দ করুন না কেন, আপনি নিশ্চিত হতে পারেন যে উভয় খাবারই Bicolano খাবারের হৃদয় ও আত্মাকে উপভোগ করার একটি দুর্দান্ত উপায় সরবরাহ করে।

Laing এবং Gabi মধ্যে পার্থক্য উন্মোচন

গাবি, ট্যারো নামেও পরিচিত, একটি মূল উদ্ভিজ্জ যা সাধারণত ফিলিপিনো খাবারে ব্যবহৃত হয়। এটি ফিলিপাইনের একটি জনপ্রিয় খাবার, লেইং-এর একটি প্রধান উপাদান।

আপনি কোনটি ব্যবহার করা উচিত?

আপনি যদি লেইং তৈরি করতে চান তবে আপনাকে শুকনো তারো পাতা ব্যবহার করতে হবে। যাইহোক, আপনি যদি একটি থালাতে গাবি যোগ করতে চান তবে আপনি এটি তাজা এবং কাটা ব্যবহার করতে পারেন। উভয় উপাদানেরই নিজস্ব অনন্য গন্ধ এবং টেক্সচার রয়েছে, তাই আপনি যা তৈরি করতে চাইছেন তার উপর এটি নির্ভর করে।

উপসংহারে, যখন laing এবং gabi প্রায়ই একে অপরের সাথে ব্যবহার করা হয়, তারা তাদের নিজস্ব অনন্য বৈশিষ্ট্য সহ দুটি স্বতন্ত্র উপাদান। আপনি ল্যাং তৈরি করছেন বা একটি থালায় গাবি যোগ করছেন, উভয় উপাদানই ফিলিপিনো খাবারে সুস্বাদু এবং বহুমুখী।

উপসংহার

সুতরাং সেখানে আপনার কাছে এটি রয়েছে- ল্যাং সম্পর্কে আপনার যা জানা দরকার। এটি একটি সুস্বাদু ফিলিপিনো খাবার যা তারো পাতা, মাংস এবং নারকেলের দুধ দিয়ে তৈরি এবং এটি দুপুরের খাবার বা রাতের খাবারের জন্য উপযুক্ত। 

আপনি laing সঙ্গে ভুল হতে পারে না, তাই এগিয়ে যান এবং এটি চেষ্টা করুন.

আমাদের নতুন রান্নার বই দেখুন

সম্পূর্ণ খাবার পরিকল্পনাকারী এবং রেসিপি গাইড সহ Bitemybun এর পারিবারিক রেসিপি।

Kindle Unlimited এর সাথে এটি বিনামূল্যে ব্যবহার করে দেখুন:

বিনামূল্যে পড়ুন

Boost My Bun- এর প্রতিষ্ঠাতা Joost Nusselder, একজন বিষয়বস্তু বিপণনকারী, বাবা এবং তার আবেগের হৃদয়ে জাপানি খাবারের সাথে নতুন খাবারের চেষ্টা করতে পছন্দ করেন এবং তার দলের সাথে তিনি অনুগত পাঠকদের সাহায্য করার জন্য 2016 থেকে গভীরভাবে ব্লগ নিবন্ধ তৈরি করছেন রেসিপি এবং রান্নার টিপস সহ।