ফিলিপিনো স্টাইলের আরোজ ভ্যালেন্সিয়ানা সামুদ্রিক খাবারের রেসিপি [চিংড়ি, শুয়োরের মাংস, চোরিজো]
এই Arroz Valenciana রেসিপি অনেকটা পায়েলার মত। এই ফিলিপিনো রেসিপিতে নারকেলের দুধ, মালাগিট (আঠালো চাল), সিদ্ধ ডিম এবং কোরিজো ব্যবহার করা হয়েছে।
আরোজ ভ্যালেন্সিয়ানা সাধারণত ছুটির দিন, পারিবারিক সমাবেশ এবং পুনর্মিলনীতে প্রস্তুত করা হয়।
আপনি যদি ক্রিসমাস, নচে বুয়েনা বা ক্রিসমাস পার্টির সময় প্রস্তুত করার জন্য কোন ধরণের রেসিপি খুঁজছেন, এই রেসিপিটি আপনার জন্য।
অথবা আপনার পরিবারের সাথে নববর্ষের প্রাক্কালে এই আরোজ ভ্যালেন্সিয়ানা প্রস্তুত করুন, অথবা শুধু জন্মদিনের পার্টি।
নিচে আমাদের হোমমেড আরোজ ভ্যালেন্সিয়ানা এর সঠিক রেসিপি দেওয়া হল, আপনি এটিকে আরো সুস্বাদু এবং সুন্দর করে তুলতে আপনার নিজের বিভিন্ন স্টাইল ব্যবহার করে দেখতে পারেন।
এছাড়াও চেক আউট এই আরোজ আলা কিউবানা রেসিপি
আমাদের নতুন রান্নার বই দেখুন
সম্পূর্ণ খাবার পরিকল্পনাকারী এবং রেসিপি গাইড সহ Bitemybun এর পারিবারিক রেসিপি।
Kindle Unlimited এর সাথে এটি বিনামূল্যে ব্যবহার করে দেখুন:
বিনামূল্যে পড়ুনএই পোস্টে আমরা কভার করব:
আরোজ ভ্যালেন্সিয়ানা রেসিপি (ফিলিপিনো স্টাইল)
আরোজ ভ্যালেন্সিয়ানা রেসিপি
উপকরণ
- 3 কাপ আঠালো ভাত
- ½ lb শুয়োরের মাংস কামড়ের আকারে কাটা
- ½ lb চিংড়ি peeled
- 4 পিসি চোরিজো বিলবাও (চাইনিজ সসেজ) রান্না এবং জুলিয়ান
- 1 বড় আলু কিউব মধ্যে কাটা
- 1 বড় লাল মরিচ ঘণ্টা জুলিয়েনড
- 1 পারেন তুষার ডাল
- 2 এক টেবিল চামচ আঙ্গুর
- 1 বড় পেঁয়াজ পাতলাভাবে কাটা
- 1 এক টেবিল চামচ রসুন চূর্ণ
- 1 ডজন কোয়েল ডিম সেদ্ধ এবং খোসা
- লবণ পরীক্ষা করা
- স্থল গোলমরিচ পরীক্ষা করা
- 1 এক টেবিল চামচ হলুদ
- 2 কান্ড সবুজ পেঁয়াজ পাতলাভাবে কাটা
- 1 কাপ নারিকেলের দুধ
নির্দেশনা
- হলুদ গুঁড়ো দিয়ে y কাপ পানিতে আঠালো চাল সিদ্ধ করুন।
- একবার ফুটতে শুরু করলে তাপ কমিয়ে দিন।
- কয়েক মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন তারপর তাপ থেকে সরান।
- একপাশে সেট করুন।
- রসুন, পেঁয়াজ এবং শুয়োরের মাংস ভেজে নিন।
- মাংস নরম করার জন্য ½ জল, নারকেলের দুধ এবং সিদ্ধ করুন।
- মাংস পুরোপুরি সিদ্ধ হয়ে গেলে এবং রস সম্পূর্ণ শুকিয়ে গেলে চাইনিজ সসেজ, চিংড়ি, আলু, লাল বেল মরিচ, তুষার মটর এবং কিশমিশ যোগ করুন।
- লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন।
- ভাজা উপকরণ দিয়ে অর্ধেক রান্না করা স্টিকি চাল যোগ করুন।
- ভাল করে মিশিয়ে নিন, coverেকে দিন এবং কম তাপে 8-10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
- কোয়েল ডিম এবং সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে সাজান।
- পরিবেশন করুন এবং উপভোগ করুন।
ভিডিও
পুষ্টি
Chorizo Bilbao আসলে একটি সুস্বাদু চীনা সসেজ এই মত:
এই রেসিপি উন্নত করতে চান? নীচে আপনার ধারণা এবং মন্তব্য পোস্ট করুন। এই রেসিপিকে রেট দিতে ভুলবেন না। ধন্যবাদ ;)
এছাড়াও, চেক আউট এই ফিলিপিনো পায়েলা দে মারিসকো রেসিপি (সামুদ্রিক খাবার পায়েলা)
আমাদের নতুন রান্নার বই দেখুন
সম্পূর্ণ খাবার পরিকল্পনাকারী এবং রেসিপি গাইড সহ Bitemybun এর পারিবারিক রেসিপি।
Kindle Unlimited এর সাথে এটি বিনামূল্যে ব্যবহার করে দেখুন:
বিনামূল্যে পড়ুন
Boost My Bun- এর প্রতিষ্ঠাতা Joost Nusselder, একজন বিষয়বস্তু বিপণনকারী, বাবা এবং তার আবেগের হৃদয়ে জাপানি খাবারের সাথে নতুন খাবারের চেষ্টা করতে পছন্দ করেন এবং তার দলের সাথে তিনি অনুগত পাঠকদের সাহায্য করার জন্য 2016 থেকে গভীরভাবে ব্লগ নিবন্ধ তৈরি করছেন রেসিপি এবং রান্নার টিপস সহ।
