ফিলিপিনো লো মেইন বিফ ব্রকলি রেসিপি
Lo Mein Beef Brocolli হল একটি চীনা খাবার যা গমের ময়দার নুডলস দিয়ে সাধারণত এটি সয়া সস এবং অন্যান্য মশলা দিয়ে তৈরি সস দিয়ে নাড়ানো হয় এবং যদি আপনি মাংসপ্রেমী না হন তবে আপনি বিকল্প হিসেবে সামুদ্রিক খাবার (চিংড়ি এবং স্কুইড) ব্যবহার করতে পারেন।
servings 5 সম্প্রদায়
ক্যালরি 250কিলোক্যালরি
মূল্য $10
উপকরণ
- 8 oz শুকনো ডিমের নুডলস প্যাকেজ নির্দেশাবলী অনুযায়ী রান্না করা
- 400 g গরুর মাংস দাবনা পাতলা করে কাটা
- ½ চা চামচ আদা কিমা করা
- 1½ কাপ ব্রকলি ফুল
- 5 এক টেবিল চামচ হালকা সয়া সস
- 1 এক টেবিল চামচ ঝিনুকের সস
- ¼ চা চামচ রসুন গুঁড়া
- 1 এক টেবিল চামচ cornstarch
- 1 চা চামচ বাদামী চিনি
- 2 এক টেবিল চামচ শেরি রান্নার ওয়াইন
- লবণ এবং মরিচ
- রান্নার তেল
নির্দেশনা
- 2½ টেবিল চামচ ভালো করে মিশিয়ে নিন। একটি পাত্রে সয়া সস, শেরি রান্নার ওয়াইন এবং রসুনের গুঁড়া।
- গরুর মাংস রাখুন এবং এটি 15 মিনিটের জন্য থাকতে দিন।
- গরুর মাংসের সাথে বাটিতে কর্নস্টার্চ যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান।
- প্যাকেজ নির্দেশাবলী অনুযায়ী ডিম নুডলস রান্না করুন এবং একপাশে রাখুন।
- একটি প্যানে রান্নার তেল গরম করুন।
- ম্যারিনেট করা গরুর মাংস ভাজুন এবং 5 মিনিট রান্না করুন।
- ব্রোকলি যোগ করুন এবং প্রায় 2 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
- রান্না করা ডিম নুডলস যোগ করুন, টস করুন এবং 5 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
- একটি পাত্রে অয়েস্টার সস, সয়া সস, চিনি, আদা, লবণ এবং মরিচ একত্রিত করুন।
- নুডলসে মিশ্রণটি গরুর মাংসের সাথে 7েলে XNUMX মিনিট রান্না করুন।
- পরিবেশন করা
পুষ্টি
ক্যালোরি: 250কিলোক্যালরি
